A kutatók fokhagymából kivont diallil-szulfiddal és a két említett antibiotikummal kezelték a baktérium-biofilmet. Azt tapasztalták, hogy míg az antibiotikumok okoztak ugyan némi kárt a biofilmben, a fokhagymaszármazék sokkal gyorsabban hatott, ráadásul százszor kisebb koncentrációban. Igen gyorsan beszűrődött a biofilmbe, ahol enzimjeik működésének gátlásával elpusztította a baktériumokat. Fokhagyma antibiotikum helyett a 3. Üröm az örömben, hogy a fokhagyma puszta elfogyasztása még nem öli meg a Campylobacter baktériumokat, ám a diallil-szulfidot a későbbiekben alkalmazhatják az élelmiszerek előkészítéséhez használt felületek fertőtlenítésére. Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, a Facebook-oldalán teheted meg. Ha bővebben olvasnál az okokról, itt találsz válaszokat.
A fokhagyma egyik összetevője százszor hatékonyabb az emésztőrendszert megbetegítő baktériumokkal szemben, mint két hagyományos antibiotikum. Nemcsak a vámpírokat űzheti el a fokhagyma, de az emésztőrendszert megfertőző kártékony baktériumokat is. Fokhagyma Antibiotikum Helyett: Helyett Speciale Bicycle. Xiaonan Lu, a Washingtoni Állami Egyetem munkatársa legalábbis az élelmiszermérgezést okozó Campylobacter jejuni baktériumok ellen jóval hatékonyabbnak találta a fokhagyma diallil-szulfidját, mint a ciprofloxacint és az erythromycint, két gyakorta alkalmazott antibiotikumot. Részben az okozza a problémát a Campylobacter baktériummal való fertőzéseknél, hogy a kórokozó sejtjei olyan váladékot termelnek, amely biofilmként tartja együtt azokat. Ez a biofilm hozzátapad az élelmiszerekhez, valamint az ételek előkészítéséhez használt eszközök felületéhez, ami nagymértékben hozzájárul a kórokozó terjedéséhez. A gyomorba és a bélrendszerbe jutva a Campylobacter hasmenést, lázat, fejfájást, hányingert okoz. Kezelését is az nehezíti, hogy biofilmet képez, mert az megvédi a baktériumokat az antibiotikumok támadásától.
Az olívaolaj használatánál eleinte én is ezt éreztem. Majd megszoktam és megszűnt a hányinger. A fokhagymával kapcsolatban az a tapasztalatom, hogy tényleg nagyon jó. Korábban begyulladt az ínyem, mert lyukas volt a fogam. Elmentem orvoshoz és felírt antibiotikumot. Nem váltottam ki, mert nem fogyasztok gyógyszereket. Fokhagymát összetörtem és az ínyemre helyeztem, mindennap. Fokhagyma antibiotikum helyett a &. Megszűnt a gyulladás és a fájdalom is. Nem siettem vissza az orvoshoz. Majd amikor mégis meglátogattam, akkor közölte, hogy nincs semmi baj a fogammal, de ha megint gond lesz menjek vissza. Azóta már eltelt jó pár hét és szerencsére semmi gond. :-) "Hogyan használhatsz friss fokhagymát? Az ideális napi fokhagymamennyiség egy gerezd. David Winston és Merrily A. Kuhn, a Gyógynövényes terápia és kiegészítő kezelések kézikönyv szerzői szerint a legjobb elkészítési mód az, ha összetörsz egy gerezd fokhagymát, majd 10-15 percig állni hagyod. Ezután keverd össze joghurttal, almapürével, mézzel, hogy könnyebben tudd elfogyasztani.
Az egyetemhez tartozik 1976-tól a karcagi Kutató Intézet, 1991-től a nyíregyházi Kutató Központ. 1972-ben önálló gazdálkodású Termelésfejlesztési Intézet alakult meg, a jelenlegi Szaktanácsadási és Fejlesztési Intézet jogelődje. A Debreceni Egyetem Agrártudományi Centruma az agrár-felsőoktatás, kutatás, szaktanácsadás központja és koordinátora a Tiszántúlon, küldetése a mezőgazdaság, a környezet és a vidék fejlesztése Kelet-Magyarországon. Az intézmény a mezőgazdasági oktatás, kutatás és termelés, továbbá a szaktanácsadás, szolgáltatás, kereskedelem, valamint a szakigazgatás és pénzintézetek számára képez jó elméleti és gyakorlati ismeretekkel rendelkező, a tanult ismereteket alkalmazni és önállóan továbbfejleszteni tudó, magas szintű szervező és irányító feladatra képes, innovatív szakembereket. Az Agrártudományi Centrum a képzés minőségi fejlesztését tartja fontosnak, a hallgatói létszám egyidejű növelése és a képzési formák sokszínűsége mellett. A tudomány művelése, oktatása során figyelembe veszi a nemzeti és nemzetközi szellemi előrehaladást, a mezőgazdaságtudomány és a kapcsolódó tudományterületek terén elért eredményeket, a fenntartható gazdasági és természeti erőforrás használat és fejlesztés alapelveit.
A HUNGARNET Egyesület az ITM és a Digitális Jólét Program együttműködésével immár 31. alkalommal rendezi meg 2022. április 20-22. között a felsőoktatás, a köznevelés, a kutatás és a közgyűjtemények legrangosabb hazai számítógép-hálózati és alkalmazási informatikai konferenciáját, a NETWORKSHOP -ot. Hagyományaink szerint a megnyitót megelőző napon, április 19-én kerül sor a tutoriálokra. A rendezvény házigazdája a Debreceni Egyetem, melynek Informatikai Karán reményeink szerint újra valós térben találkozhatnak három napra a szakmai terület legkiválóbb reprezentánsai. A HUNGARNET Egyesület a szervezési feladatokkal a Comp-Rend Kft-t bízta meg. Az előadások anyagából immár negyedik alkalommal — opcionálisan az előadók igénye szerint — elektronikusan publikált (Open Access) konferenciakötet készül (MTA KIK // OCS rendszer és többes archiválású kötet). A kötetben megjelenő közlemények az MTMT-ben tudományos könyvrészlet/konferenciaközleményként rögzíthetők lesznek. Konferenciánkon az általánosan felmerülő témákon túl fókuszpontokat jelöltünk ki annak érdekében, hogy ezek a témák alaposabban körüljárhatóak és kielemezhetőek legyenek: Fókuszpontok Digitális transzformáció az oktatási és kutatási intézményekben, valamint a közgyűjteményekben Digitális módszerek a bölcsészeti és társadalomtudományokban A digitális transzformáció jogi és szabályozási környezete A köznevelési szféra digitális transzformációja A hibrid oktatás módszertani és infrastrukturális feltételrendszere Műszaki aspektusok Szekciók és témakörök I. Hálózat és technológia 1.
- A mi egyetemünk ebben lépett, hiszen elsőként létrehoztuk szakalapítóként és szeptembertől indítjuk az agrár üzleti digitalizáció szakot, ami pontosan ehhez a területhez fog szakembereket képezni – hangsúlyozta az intézetigazgató. Az eseményen átadták az agrárgazdálkodás tudományos lapja, a Gazdálkodás folyóirat éves Nívódíjait. A három díjazott között volt egy debreceni egyetemi munkacsoport is. Feketéné Ferenczi Alíz, Szűcs István és Vida Viktória "Családi gazdasági kertek között működő méhészeti vállalkozás üzemtani vizsgálata" című cikkét ismerte el Nívódíjjal a szakmai lap. Az eseményen egyebek mellett az Európai Zöld Megállapodás potenciális hatása az EU és Magyarország állattenyésztésére, az EU klíma- és környezetvédelmi céljainak való megfelelés közvetlen és közvetett hatása a hazai élelmiszergazdaság versenyképességére és a technológiai fejlődés különös tekintettel a digitalizációra és a precíziós technológiákra - szerepe az agrárium környezeti fenntarthatóságában címmel hangoztak el előadások.
A tanszék a kutatásaihoz számos pályázaton nyert támogatást (TÁMOP, OTKA, különböző ösztöndíjak). Az eredményeink közlésére minden tudományos műfajban: monográfiák, kommentárok, szakcikkek és konferencia-előadások formájában egyaránt figyelmet fordítunk, s tanszékünk ezen keresztül, valamint a különböző tudományos minősítési eljárásokban való közreműködés révén a hazai szaktudományos közélet elismert szereplője, műhelye. A tudományos tevékenység jól szolgálja a tananyagok megalapozását: a tankönyvek és jegyzetek mind a sajátjaink. Jelenleg futó kutatási projektjeink közül különösen a két "OTKA" érdemel kiemelést. A Dr. Fodor László egyetemi tanár által vezetett, a "Helyi önkormányzati szerepek és eszközök az ökológiai fenntarthatóság megvalósításában" című, 30 hónap futamidejű projekt csaknem 24 m forintos támogatást nyert el. A résztvevők közt több tanszék munkatársait is megtaláljuk: Prof. Fónai Mihály, Dr. Szemesi Sándor, Dr. Barta Attila, Dr. Bányai Orsolya, Dr. Csűrös Gabriella, Dr. Pénzes Ferenc, Leiterné dr. Tóth Katalin, dr. Gyüre Annamária, dr. Bujdos Ágnes, dr. Liptai Noémi.