A legvégén a krumplira ültetem a sült-füstölt csülköt. Kovászos uborka és jó fajta sör illik hozzá. Gyakran Bilagit, vagy szódabikarbóna is szükséges a nyugodt emésztéshez. Forrás: EXTERNET Web-Art Műhely 1997-98
Főtt, sörön sült, füstölt csülök | Iby Meszarosova receptje | Recipe | Cooking recipes, Food, Pork hock
Hozzávalók: Három személyre: Ízlés szerinti nagyságú és "kövérségű" füstölt csülök, figyelembe véve a kuktánk nagyságát, 1, 5 kg burgonya, Fűszerek: szemesbors, babérlevél, fokhagyma, paprika, paradicsom, kis fej hagyma, leveskocka, Bilagit, vagy szódabikarbóna, Só csak akkor kell, ha nem elég sós a csülök. Elkészítés: A megmosott és ízlés szerinti ideig beáztatott füstölt csülköt a kuktába téve teljesen puhára főzzük, hogy a benne lévő csontot ki lehessen venni belőle. Grillezett füstölt csülök parázson sült krumplis lepénnyel | Vidék Íze. (Nem kötelező kivenni! ) A megfőtt csülköt kivéve és tepsire helyezve a sütőben közepes erősségen addig sütöm, amíg piros-ropogós nem lesz. Közben lehet sörrel locsolgatni! Ezzzel a művelettel párhuzamosan a kuktában megmaradt lé tetejéről a zsíradékot lefölözöm, majd a visszamaradt lében a megpucolt és kockára darabolt krumplit 3/4-ig megfőzöm, majd mikor kész, egy másik tepsibe téve a hússal párhuzamosan ezt is piros-ropogósra sütöm. A lefölözött zsíradékkal a csülköt is és a krumplit is lehet a készresütéskor locsolgatni.
Kedves Olvasó, innen igyekszem első szám első személyből áttérni többes szám első személybe, és segíteni az elkészítésben. Mondhatni: főzzünk együtt! Pácolás: Két dolog kell hozzá az alapanyagon kívül - alapanyagnak az első csülköt válasszuk, mert az kiváló 2 adagnak, valamint még kezelhető a hús vastagsága. Bevált finom fűszerkeverék és 5%-os sótartalmú páclé. A vizet forraljuk fel, hűtsük vissza 30 fok alá majd keverjük bele a sót. Főtt, sörön sült, füstölt csülök | Iby Meszarosova receptje | Recipe | Cooking recipes, Food, Pork hock. 5 liter vízhez 25 dkg sóra lesz szükségünk. Majd tegyük bele a fűszereket. Igen jó hatást érhetünk el, ha a fűszerekből főzünk egy nagyon tömény teát. Ehhez kissé törjük meg a fűszereket, és 20 percen keresztül tartsuk kevés vízben, forráspont közelében. Ezek után nagyon jó szolgálatot tud tenni egy sűrű szövésű teatojás, avagy fűszertojás. A teát öntsük bele a sós vízbe, a fűszereket pedig belógathatjuk a páclébe, hogy további ízek szabaduljanak fel a már megpuhított fűszerekből. Milyen fűszereket használjunk? Bors, szegfűbors, koriander, mustármag, köménymag, boróka, babérlevél.
Elkészítése: A csontról levágott füstölt csülköt ujjnyi vastagra szeleteljük, és kicsit átmossuk. Bő, sós vízben kb. 50-60 perc alatt puhára főzzük. (Ez az idő természetesen eltérhet, érdemes egy villával ellenőrizni, hogy megpuhult-e) A sütőt előmelegítjük. Egy közepes tepsit kikenünk zsírral. Belefektetjük a csülök szeleteket és meghintjük sóval, borssal, ételízesítővel. A megtisztított hagymát nagyobb darabokra vágjuk, és a fokhagyma gerezdekkel együtt a csülkök közé szórjuk. Meglocsoljuk sör és víz keverékével. (Aki szereti a sör karakteres ízét, a vizet helyettesítheti sörrel is. ) Alufóliával lefedve kb. 30 percet 200 fokon hőlégkeveréssel még puhítjuk. A fedőt eltávolítva addig sütjük, míg a hús szép pirult nem lesz. Főtt és sült füstölt csülök – Húsimádó. Ez kb. 20-25 perc. Párszor érdemes a szaftjával meglocsolgatni, hogy ne száradjon ki a csülök. Melegen sós vízben főtt krumplival és savanyúsággal kínáljuk. Tipp: A hentesnél kaptunk egy szép füstölt csülköt. A csontos részből egy kis bableves készült a múlt héten.
A csülköt kettévágom. Tálalás: A tányérra teszek egy darab csülköt és a köret felét, valamint egy kupac csalamádét, és két uborkát. Jól behűtött sört iszom hozzá. Hobbychef ( 702 Recept) Egy világot járt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai a Gastronomiában.
Tablet eladó 4 10 000 Ft Tablet, e-book olvasó és kiegészítők jún 10., 19:59 Fejér, Székesfehérvár Szállítással is kérheted Samsung Galaxy Tab 10. 1 P7500 4 35 000 Ft Tablet, e-book olvasó és kiegészítők több, mint egy hónapja Fejér, Székesfehérvár Wayteq X995 Androidos navigáció 3 19 900 Ft Tablet, e-book olvasó és kiegészítők több, mint egy hónapja Fejér, Székesfehérvár Lenovo Yogabook 3 65 000 Ft Tablet, e-book olvasó és kiegészítők több, mint egy hónapja Fejér, Székesfehérvár Apple Ipad Air 2 128GB 120 000 Ft Tablet, e-book olvasó és kiegészítők több, mint egy hónapja Fejér, Székesfehérvár Szállítással is kérheted
Szerzői jogi védelem alatt álló oldal. A honlapon elhelyezett szöveges és képi anyagok, arculati és tartalmi elemek (pl. betűtípusok, gombok, linkek, ikonok, szöveg, kép, grafika, logo stb. ) felhasználása, másolása, terjesztése, továbbítása - akár részben, vagy egészben - kizárólag a Jófogás előzetes, írásos beleegyezésével lehetséges.
Csak aukciók Csak fixáras termékek Az elmúlt órában indultak A következő lejárók A termék külföldről érkezik: 12 5 NAVON RAPTOR 8 TABLET Állapot: használt Termék helye: Csongrád-Csanád megye Hirdetés vége: 2022/07/23 21:18:05 3 NAVON PLATINUM 3 TABLET Vas megye Hirdetés vége: 2022/07/24 21:11:55 Ingyenes házhozszállítás 10 Lenovo Tab M8 tablet Szabolcs-Szatmár-Bereg megye Hirdetés vége: 2022/07/12 20:32:32 Samsung Galaxy Tab2 Budapest Hirdetés vége: 2022/07/11 09:48:51 4 Samsung Tab 3 sm-t211 Baranya megye Hirdetés vége: 2022/07/26 10:46:37 Mi a véleményed a keresésed találatairól? Mit gondolsz, mi az, amitől jobb lehetne?
Csak aukciók Csak fixáras termékek Az elmúlt órában indultak A következő lejárók A termék külföldről érkezik: 2 Samsung galaxy tab s2 Állapot: használt Termék helye: Szabolcs-Szatmár-Bereg megye Hirdetés vége: 2022/07/17 13:21:50 10 4 Nun Pad kaviatura Veszprém megye Hirdetés vége: 2022/07/15 19:23:15 5 SAMSUNG GALAXY TAB2 Heves megye Hirdetés vége: 2022/07/17 16:09:46 Lenovo Tablet 2 Pest megye Hirdetés vége: 2022/07/21 16:17:36 Asus Memopad 10 K00F Somogy megye Hirdetés vége: 2022/07/09 08:25:35 Mi a véleményed a keresésed találatairól? Mit gondolsz, mi az, amitől jobb lehetne? Kapcsolódó top 10 keresés és márka Műszaki cikk és mobil Számítástechnika Tabletek, iPad-ek, e-book olvasók Tabletek, táblagépek (304) Egyéb tabletek, táblagépek (180) Samsung tabletek, táblagépek (48) Lenovo tabletek, táblagépek (34) Asus tabletek, táblagépek (10) Huawei tabletek, táblagépek (10) Acer tabletek, táblagépek (5) Prestigio tabletek, táblagépek (5) Overmax tabletek, táblagépek (3) Alcor tabletek, táblagépek (2) Myaudio tabletek, táblagépek (2) Beex tabletek, táblagépek (2) Vodafone Smart Tab tabletek, táblagépek (1) HP tabletek, táblagépek (1) HTC Flyer tabletek, táblagépek (1)
Kompakt kialakítás, Touch ID, valamint a legújabb... A OnePlus Nord CE 2 5G az eredeti CE kiadás utódja. Hármas kamerarendszerével, 65 W-os gyorstöltéssel... A POCO X4 Pro 5G a POCO X3 Pro régóta várt utódja. A márka idővonalát elnézve ez nem egy közvetlen... A Samsung Galaxy A53 5G a népszerű Galaxy A sorozat legújabb tagja. Vonzerejét az új processzor, az... Termék neve: Megjegyzés (link, PartNumber, stb. ): P-DC1-WEB10 28 év tapasztalat az e-kereskedelemben 3 millió megrendelés évente a vásárlók 98% visszatérő Az Ön adatainak védelme fontos számunkra Mi, az a. Eladó tablet - Budapest - Jófogás. s., azonosítószám: 27082440, sütiket használunk a weboldal működőképességének biztosításához, és a beleegyezéseddel weboldalunk tartalmának személyre szabásához is. Az "Értem" gombra kattintva elfogadod a sütik használatát és a weboldal viselkedésével kapcsolatos adatok átadását a célzott hirdetések megjelenítésére a közösségi hálózatokon és más weboldalakon található hirdetési felületeken. További információ Kevesebb információ
Mit gondolsz, mi az, amitől jobb lehetne?
125 GB-os memóriakártyás bővíthetőség, Wi-Fi, Bluetooth, 2 Mpx-es kamera, 0, 3 Mpx-es szelfikamera, akár 7 óra akkumulátor üzemidő, 245g, microUSB, Android 8.