Gyógyító hatása Rágcsálása kellemes szájízt ad, és állítólag a fogaknak is jót tesz. Használják felfúvódás ellen, illetve rossz emésztés esetén. A fejfájást is enyhíthetjük fele. Serkenti a szívizmok működését. Zöld kardamom hatása a gazdaságra. Tonizál is, ezért kozmetikumokban is használják. Receptjeink kardamommal >>> Mindenféle fűszerek >>> Kinyomtatom Elmentem Elküldöm Ajánlatok Friss receptjeink Ez az első receptem a Nosalty-n, ezért gondoltam stílszerűen a nevemnek választott fűszerrel készült indiai teát rakok fel elsőként. "Elaichi" (ejtsd: ilájcsi) ugyanis hindiül azt jelenti "zöld kardamom". Fekete tea granulátummal a legjobb, ezt ázsiai boltokban lehet találni (én Tata Tea Premiumot használok), de ha ilyen nincs a közelben, akkor fekete teából is elég jó indiai teát lehet főzni. Ekkor két filtert használjunk. Zöld kardamomot szintén ázsiai boltban találunk, de a nagyobb választékkal rendelkező áruházakban is kapni néha. Én egy részét megőrölve tartom egy jól záródó fémdobozban, így nem vész el az aromája és a fűszer minden finom kis részét fel tudom használni.
Az indiai fűszerek története az emberi civilizáció kezdetére vezethető vissza. A fűszerek háborúk, tengeri utazások, expedíciók elindítói voltak, így alakítva a világ eseményeit, az emberiség történelmét. A kardamom a világ egyik legrégibb és legmegbecsültebb fűszere. Nem véletlenül nevezik a fűszerek királynőjének. Már ősidők óta használják nemcsak gasztronómiai, de gyógyítási céllal is. A növény hosszú és izgalmas története a védikus időkig nyúlik vissza. Már a Csaraka Szamhitá és a Súsruta Szamhitá – az ájurvédikus orvosképzés ősi, klasszikus művei – is említik a növényt. Zöld kardamom hatása a gyerekekre. A védikus mellett több más ókori civilizáció esetében is találunk utalást az alkalmazására. Az egyiptomiak, az asszírok és a babilóniaiak mellett az Ezeregyéjszaka meséi világából is jól ismert fűszert az ókori görögök és a rómaiak is használták például parfümkészítéshez. Hatásait tekintve a kardamom görcsoldó, antiszeptikus, gyulladáscsökkentő, fájdalom- illetve vérzéscsillapító és vértisztító. A szív gyógyszere, erre utal a fűszer nevének (cardamomum) eredete is, amely a görög kardia (=szív) és az amomum (=fűszer) szavakból tevődik össze.
A harmadik legdrágább fűszer a világon. Nevéhez hűen (kardia (szív) és amomum (fűszer)) javítja a szív saját vérellátását, fokozva energetizáltságát, növelve terhelhetőségét. A kardamom a világ egyik legősibb és legelismertebb fűszere. Nem véletlenül nevezik a fűszerek királynőjének. A kardamomot a fogyókúrázóknak zsírégető képessége miatt ajánljuk. Tapasztalatok szerint főleg a hasi zsírral könyörtelen, itt fejti ki a legjobban a hatását. Egy tanulmány kimutatta, hogy a vérben lévő vérlemezkék száma, illetve a glükózzal szembeni toleranciája is megemelkedik a kardamom hatására. A kardamom igazi csodafűszer, mégis kevesen eszik - Vince. Így szénhidrát- és zsírdús étrend mellett a szervezet a fűszernek köszönhetően nem tárol annyi zsírt. Nyugtatja az idegrendszert, sőt érzelmi jólétünk támogatója is a fűszer. Elősegíti a pozitív tulajdonságok, érzelmek kibontakozását: melegszívűvé, emberszeretővé tesz, örömtelivé varázsolja a mindennapi teendőket, megtisztítja a gondolatvilágot, nyugtatja a lelket és bátorságot ad a félelmek leküzdéséhez. Indiában úgy tartják, hogy serkenti az elmét, szívet, "világosságot" és örömöt ad a kardamom fogyasztása.
Kardamom, az egzotikus nevű és ízű fűszernövény Nehéz kimondani ezt a szót: kardamom. De inkább ne is a nevével próbálkozzunk, hanem az ízével, mert az legalább olyan különleges. Ismerjük meg a kardamomot, ezt az egzotikus fűszernövényt! A kardamom (Elettaria cardamomum) fűszernövény származása, eredete A kardamom név nem véletlenül egzotikus hangzású: ez a fűszernövény ugyanis Sri Lankáról, Elő-Indiából származik. Napjainkban elsősorban a trópusi éghajlatú területeken található meg, így például Guatemalában nagyban terjesztik, kellemes aromája és jótékony hatásai miatt. Bivalyerős zsírégető ez a hétköznapi fűszer - A hasi hurkákkal a legkönyörtelenebb | Femcafe. A kardamom egyébként egy másik, ugyancsak fűszernövényként ismert elnevezésű családba, a gyömbérfélék közé tartozik, és elsősorban a magját használják fel. Kardamom (Elettaria cardamomum) A kardamom fűszernövény megjelenése, fajtái A kardamom egy évelő, egyszikű lágyszárú fűszernövény, melynek szárai akár kétméteresre is megnőhetnek. Legalábbis azok, amelyek a kardamom leveleit hordozzák, ugyanis a virágaihoz, terméseihez külön szárakat növesztenek.
Összefoglalóan tehát elmondható, hogy bár kevesebb cukrot illetve zsiradékot viszünk be ezen termékek fogyasztásával, de sokkal több adalékanyagot is! Mi lehet akkor a jó megoldás? Ha fogyni szeretnénk, együnk naponta többször kis mennyiségű, magas rosttartalmú, teljes értékű ételeket. Kerüljük a finomított, túlcukrozott pékárukat, válasszuk a teljes kiőrlésű, rostdúsabb fajtákat. Cukor helyett használjuk a növényi eredetű, természetes cukor helyettesítőket, de számoljunk azok kalória és szénhidrát tartalmával! Karácsonyi gyermekdalok | Magyar Iskola. Mozogjunk rendszeresen, a gyümölcslevek és szénsavas üdítők helyett fogyasszunk ásványvizet, gyümölcsteát, frissen facsart gyümölcslevet. Ha van rá lehetőség, süssünk otthon kenyeret, így biztosak lehetünk benne, hogy nem tartalmaz adalékanyagokat. Vendégszerző: Szántó Dia, dietetikus cikke Szántó Diána dietetikus 2017-ben végeztem a Semmelweis Egyetem Egészségtudományi Karán, Dietetika szakon. Még ebben az évben kezdtem dolgozni a Budai Irgalmasrendi Kórházban, ahol jelenleg két osztály dietetikai feladatait látom el.
Jaj, de szép a Karácsonyfa Ragyog rajta a sok gyertya. Itt egy szép könyv, ott egy labda. Jaj de szép a karácsonyfa!
A szüleink és mindenki más azt mondják, hogy a Mikulás. A mi országunkban a karácsony és a Mikulás külön napon. Biztosan emlékszel erre a dalra a Jégvarázs című Disney meséből,. Egy nagyon szép dalt hallgathatunk meg ezen a videón a.