NYÁRI TÖLTÖTT KÁPOSZTA – Szeretem a töltött káposztát, ennek ellenére talán egyetlen töltött káposztás poszt sincs a blogon. Így aztán, kapva-kaptam az alkalmon, hogy Szilvásy Dénes facebookon megosztott nyári töltött káposzta képeihez a receptet is elkérjem. Dénes, mint általában, most sem csak egy receptet küldött, amit köszönök. Üzenetét így kezdi: "Szervusz Sándor! Írtad, hogy érdekel a töltött káposztánk, most kis mesével kiegészítve itt írom le. A kovászolt káposztával készült töltött káposztával Erdélyben találkoztam először, és rögtön beleszerettem. Ezt nyári töltöttkáposztának is nevezik, mert a lágyan savanykás íze nagyon üdítően hat a nagy melegben is. Ez az étel nem tűr cupákos húsokat, de a nehéz füstölt ízt sem. Ez utóbbi csak jelzés értékkel lehet jelen benne. Kovászolt töltött káposzta sütőben. Tavalyelőtt Szabolcsban jártunk – gombásztáborban – ott kaptunk egy vacsorára paradicsomos töltött káposztát, mint helyi specialitást. Nagyon szerethető! Ezekből kiindulva készítettük "nemzetközi" ételünket, amelybe belecsempésztük a dolmát is. "
1 kg káposztához 2-3 dkg sót adunk, elkeverjük. A sózott káposztát lazán üveg vagy cserépedénybe rakjuk, langyos vizet öntünk rá, annyit, hogy ellepje, letakarjuk két káposztalevéllel. Erre két szelet kenyeret teszünk, amelyre élesztőt morzsolunk. (Egy kilogramm káposztához fél dkg élesztő szükséges. ) A kenyerek közé kaprot is tehetünk. A langyos vizet pótoljuk. A lefedett edényt 6-8 napig tartjuk napsütötte helyen. Kovászolt töltött káposzta szoky. A megérett káposztáról leszedjük a kenyeret, levét átszűrjük, és jól befedjük. Hűtőszekrényben hetekig eláll. Receptkönyvben: 216 Tegnapi nézettség: 8 7 napos nézettség: 26 Össznézettség: 40485 Feltöltés dátuma: 2008. szeptember 27. A kovászolt káposzta Erdélyben közkedvelt igazán. Fűszere: fokhagyma, kapor és borsikafű. A nyári káposzta savanyításhoz kiváló. Többek közt a nyári töltött káposzta alapanyaga, ahol levét is használjuk felöntésül. Fogyókúrás, sovány leves vagy csülkös egytálétel, székelykáposzta is készülhet belőle. Hozzászólások (7) Törölt felhasználó 2010-06-17 14:40:15 Elkészítettem, és igazán finom!
A zöldfűszereket, petrezselymet, zellert, stb. ledarálva, vagy apróra vágva bevizezett jégkockatartóba teszem, így fagyasztom le. Egy kocka elég egy levesbe, könnyen kezelhető, helytakarékos. Beküldő: Ági
Ha tudsz angolul, ezt a videót muszáj megnézned Gary Vaynerchuk könyvei Sajnos egyelőre egyenlet Gary Vee könyv sem jelent meg magyarul, viszont nem kell hozzá mély angol tudás (elég talán B2 is), hogy értsd és tudd használni a könyveit. Ennek az az oka egyébként - amit gyakran ő is említ - hogy nem túl nagy a szókincse, sőt diszlexiásnak is tartja magát. Egész biztos hogy segítettek a könyv megírásában neki, viszont legalább ennyire biztos hogy egyszerű és érthető nyelvezettel írták őket. Gary Vaynerchuk könyvei - 1. oldal. The Thank You Economy A legkönnyebben úgy lehet megfogalmazni a tartalmát, hogy a kommunikáció módja cégek és vásárlók között. Az, hogy hogyan adunk el és hogyan vásárlunk és hogy merre is tart a marketing világa... Amazonról beszerezhető: 15 dollárért JAB JAB JAB Right hook Vagy ahogy ő fogalmazza meg egyik podcastjában: "Give, give, give, ask". Előbb adj valami értéket a leendő vásárlóknak és csak utána kérj. Mindenki csak eladni szeretne a mai világban, és minél inkább haladunk előre az időben annál több give-re lesz szükség az ask rész előtt.
5, Szerinted a következő öt évben az e-mail egyre fontosabbá vagy egyre kevésbé fontossá válik? "Az e-mail szerintem annyira fontos, hogy a marketingstratégiám élén szerepel. Talán már nem nyitják meg az e-mailek 80 százalékát, mint akkoriban, amikor 1997-ben bort árultam, ám ez nem jelenti, hogy az e-mailnek leáldozott volna… Mi az e-mail további előnye? Csak a tiéd. Teljességgel irányíthatod a kreatív tartalmát, és hogy kiket érj el vele. Ráadásul nem kell azon aggódnod, hogy a felület milyen változtatásokat vezet be, és ez hatással van-e arra, hogy azok, akik feliratkoztak a tartalmaidra, valóban megkapják-e. Véleményem szerint, amíg az embereknek van e-mail-fiókjuk, addig az e-mail fontos marad. Gary vee könyv husband. Nem lesz olyan értékes, mint hajdanán volt, ám továbbra is fontos tényező lesz. " Ha kíváncsi vagy Gary további válaszaira is, szerezd be a saját példányod a könyvből!
Az online marketing az egyik leggyorsabban változó iparág a világon. Az utóbbi három évtizedben, mióta az internet megszületett és behálózta az egész világot, szinte minden egyes iparágat fenekestül forgatott fel. Kétségtelen, hogy egy teljesen új világ keletkezett, és a korábban ismert fizikai valóság mellett kialakult egy virtuális tér is, amely máshogy működik, mint amit eddig megszokott az emberiség. Kérdezd Gary Vee-t - Menedzsment - Uzletikonyv.hu - könyv webáruház. A jelenkort az információ korának nevezik, hiszen az internet akkora információáramlást tett lehetővé, amelyre a történelem során még soha nem volt példa. Az internet előtti világ talán legjobb oktatási intézménye az iskola volt, a legjobb eszközt pedig a könyvek jelentették. Ám ebben az új, hihetetlenül felgyorsult világban a könyvek sokszor túl lassúnak számítanak, főleg ha egy olyan dinamikusan változó iparágról beszélünk, mint az online marketing. Éppen ezért nagyon fontos, hogy amit olvasunk, abban releváns és időszerű információkat találjunk. Cikkünk pontosan ebben nyújt segítséget!