"Szegény ember volt az Év. / Volt tizenkét gyereke: / kilenc fia, három lánya. / S szűken volt a kenyere. " Ezen a héten a 33 éve elhunyt Gazdag Erzsi mesés versét ajánljuk. Gazdag Erzsi versein nemzedékek nőttek fel és nőnek fel. Életében több állomás is volt; egy ideig fizikai munkából is élt, volt laboráns, gyógyszertári technikus, gyógynövénybegyűjtő, de újságíróként is tevékenykedett, majd 1961-ben a Berzsenyi Dániel Megyei Könyvtár munkatársa lett, ahol nyugdíjazásáig dolgozott. Fiatalkori barátságot kötött Weöres Sándorral. Első kötetét Pável Ágoston segítségével jelentette meg 1938-ban, Üvegcsengő címmel. Ez a kötet egyaránt tartalmazott felnőtt, illetve gyermekverseket, később főleg utóbbiakat méltatta Weöres Sándor a Nyugat hasábjain, és ezekre figyelt fel Kodály Zoltán is, aki többet megzenésített közöttük. Barátságuk hatására kezdett egyre inkább a gyermekek felé fordulni. "Éljetek tisztán és bűntelen, szolgáljátok az embereket, Vas megye és Szombathely polgárait. Szeretettel foglalkozzatok azzal a maroknyi író-alkotó művésszel, akik itt élnek köztünk, köztetek" – a kórházban fekve nagy betegen ezeket a gondolatokat jegyeztette le.
Jöjjön Gazdag Erzsi: Esik eső verse. Esik eső, nagy a sár. A kis madár miben jár? Nem csizmában, cipőben, Mezítláb jár esőben. Lábbelije ha volna, Panaszosan nem szólna: Kiscipő, nagy cipő, Elkelne a jó idő! Köszönjük, hogy elolvastad Gazdag Erzsi versét. Mi a véleményed az Esik eső írásról? Írd meg kommentbe! Szólj hozzá! Várjuk a véleményed!
Gazdag Erzsi Budapesten született 1912. november 14-én Sebesi Erzsébet néven és 1987. február 9-én hunyt el Szombathelyen. GAZDAG ERZSI: SZŰKESZTENDŐ – BŐESZTENDŐ Szegény ember volt az Év. Volt tizenkét gyereke: kilenc fia, három lánya. S szűken volt a kenyere. Elunták a koplalást. Így szólt egy nap Január: – Legidősebb fia vagyok, rám férne a munka már! Könnye hullt az Esztendőnek. (Mit tehetett egyebet? ) A maradék rozslángjából sütött egy kis kenyeret. Hóból subát szabatott. Bocskort jégből varrt neki. Búcsúzáskor gyönggyé fagytak szakállán a könnyei. Alighogy a kilincs csattant, s megzörrent a rozzant zár, apja elé lépett fia, a második, Február. – Eresszen el édesapám a világba engem is! Megkeresem a magamét ezután már magam is. Ez is elment. Kulacsába patakvizet merített. S a hátára egy kis vékony hókabátot terített. Márciuson volt a sor már, a mosolygós kamaszon. Úgy szökött el, búcsú nélkül egyik esős hajnalon. Április csak fütyörészett, hetyke szóval feleselt. Mindent fitymált, lebecsmérelt, lekicsinyelt, kevesellt.
"Ha felfakad benned az ének, / miként a forrás felfakad, / alázattal hajtsd meg fejed / s a dalnak, dalnak add magad! " Ezen a héten a 35 éve elhunyt Gazdag Erzsi gyönyörű versét ajánljuk. Gazdag Erzsit az irodalmi köztudat gyerekversek és mesék, a Mesebolt népszerű szerzőjeként könyvelte el. Azonban munkásságában és költői pályájában a felnőtteknek, saját magának szóló versek is kitűntetett helyet foglalnak el. A nagy sikerű mesekönyvek szerzője nem vált hűtlenné a gyermekekhez, csak teret adott lírai énjének. A közismerten jóra vágyó, minden olvasójának szeretetet nyújtó Gazdag Erzsi a személyes boldogság önfeledt örömével szinte sose találkozott, jegyzi meg Fodor András a költő Az utolsó szó jogán című kötet előszavában. Ennek ellenére kudarcait, fájdalmait bevallva a rá jellemző egyszerű képekkel keresi az útját: "A halálra Maradj odúdban! / Az életre: Ne félj, ne félj! / És önmagára, ha csüggedne: / Remélj! Remélj! Remélj! " Gazdag Erzsi Budapesten született 1912. november 14-én Sebesi Erzsébet néven és 1987. február 9-én hunyt el Szombathelyen.
Sorra jönnek, sorra mennek fiai és lányai. Látogatják unokái, a hónapok napjai. Nevetik a régi gondot a gondtalan unokák. S csipegetik a kalácsból a nagy szemű mazsolát.
Mi a neve? -Aranypatak. Ott laknak az aranyhalak. " Közben elállt a szé, most mi történjék? -Kérdezte az erecske. -Éppen itt száll egy gismerem két szárnyáró lakik az Aranyos patak partján. Mindjárt megkérdezem tőle merre térüljünk, merre forduljunk. A lepke nem kérette magát sokáig. Jókedvű lepke volt, versben felelt a pisztrángnak: "Ott ahol a füzet látod, hol a páfrány lehajol, ott szalad az Aranypatak, oda tartok, ott lakom. Jer utánam fürge pisztráng! Jer utánam kicsi ér! Rövid az út már odáig, Fáradságtok kicsit ér. " Megörült a pisztráng, még jobban az erecske. Útnak is eredtek nagy vidáman a lepke után. Vígságukban újra dalba kezdtek, akárcsak a kiránduló gyermekek, amikor céljukhoz közelednek. "Csipp-csepp csobogó, gyalogolni jó! Addig megyünk, míg nyomunkban elolvad a hó! " Meg kell mondanom, hogy csak a rím kedvéért énekeltek a hóró a hó már rég eltűép zöldellő tavasz volt, s javában nyílott a nefelejcs az Aranyos patak partján, amikor megérkeztek. A lepke mindjárt leszállt egy pihente ki az út fáradalmait.
- Atriplex hortensis 'Rosea' – halványabb színű leveleiben a levélerek, továbbá az előforduló leplek sötétpirosak. Régebben a kékfestők használták indigó helyett. Termésének vizelet- és hashajtó hatását alkalmazták korábban. Ellenjavallat: - Lásd még: Mit-mihez Magyar Wikipédia: Kerti laboda
A hazánkban megtalálható gyom változata is fogyasztható, csupán a méretekben van a különbség. Pozsgás leveleiből saláta, főzelék készül. Vitaminokban nagyon gazdag növény. A szárával együtt a zsenge növények ecetes páclében savanyúságnak is eltehetők télire. Rebarbara (Rheum rhabarbarum) Valamelyest a mangoldhoz hasonlítható, mivel ennek is levélnyelét fogyasztjuk. A különbség, hogy ez inkább süteményekhez illik, illetve kiváló kompót készíthető belőle, de befőtt, lekvár is főzhető levélnyeleiből. Gyógynövényként is ismert enyhe hashajtó hatása miatt. Színes, nagy levelei miatt a díszkertbe is ültethetjük. Magról és tőosztással is szaporítható. Csicsóka (Helianthus tuberosus) A napraforgóhoz hasonló, azzal rokon növény, gumóit hasznosítják. Takarmánynövényként nagy mennyiségben termesztik a világon, de élelmiszerkénti felhasználása is egyre terjed, főként amiatt, mert nagyon igénytelen, bárhol, extenzív körülmények között is termeszthető növény. Kerti laboda hatása a bőrre. Gumói a burgonyával ellentétben nem keményítőt, hanem inulint tartalmaznak, ezért cukorbetegek is fogyaszthatják.
Nem durva, mégis rukola. Szerkesztőségünk egyik tagja a kóstolásnak ebben a fázisában jött rá arra, hogy igazából semmi baja a rukolával. Ha virágzik. Pak csoj Forrás: Táfelspicc "Tsing" pak-choi, magyar átnevezésben reteklevél (Brassica rapa ssp pekinensis) Mi ez? A káposztafélék családjába tartozik, angol nyelvterületen bok choyként, itthon bordás kelként vagy reteklevélként ismernek. Szemben az általunk ismert kelfélékkel, ez nem fejesedik, csak nagy, vastagszárú zöld leveleket növeszt. Eredetileg Kína déli részén volt népszerű, de mivel jól bírja a hideget, egyre több helyen termesztik északon is. Mire jó? Öt izgalmas zöldség, amiket elfelejtettünk. Általában pirítani szokták, esetleg salátába, húsok mellé fogyasztják. Mivel a többi káposztához hasonlóan nincs különösebben erős vagy karakteres íze, mindenhez érdemes kipróbálni.