Nincs többé pepecselés, és azt sem kell hallgatni többé, hogy nem egészséges a vacsora! Ez a rántott hús minden háziasszony álma! Gyorsan elkészíthetõ, egyszerû és nagyon finom! Akkor nehéz lebeszélni az olajtól csöpögő, nem éppen egészséges rántott húsról a gyerekeket, ha nem tudunk mit mutatni helyette. Valamit, ami nagyon hasonló, jól néz ki és finom is. Mostantól viszont nincs gond, hiszen ez a recept egyszerűen tökéletes! Gyors bundázás után a sütő teszi a dolgát - egyszerűen elkészül a finom rántott húsos vacsora! Sütőben sült rántott hús, édesburgonya- és cékla pürével Előkészítés: pácolás és hűtés (min. 1 óra, max. 24 óra) Elkészítési idő: 45 perc Hozzávalók a rántott húshoz: 4 kisebb csirkemell filé félbe vágva 4 ek. reszelt parmezán sajt 1 tk. őrölt fekete bors 1tk. őrőlt fehér bors Így készítsd - lépésről-lépésre: 1. A félbe vágott csirkemellfiléket klopfolóval dolgozd meg. 2. A tejet és a csípős szószt keverd össze, tedd bele a filéket. A pácolásra legalább 1 órát szánj, de a hűtőben akár 1 napig is állhat a pácban a hús.
Egy isteni rcept, amit imádni, fogsz, mert nincs többé olajszag, nem tocsog az olajban, nincs többé sütés után takarítás! Így süsd meg a rántott húst a sütőben! A család ma rántott husit kívánt enni, sikerült is vennem szép sertés karajt. De nem a szokásos módon készítettem el, nem bő olajban sütve, hanem a sütőbe betéve, pár csepp olajjal megspriccelve. Csúcs szuper lett! Omlós, nem tocsog az olajban és nem kell még a sütés végén ablakot sem nyitnom. Ti is sokat szoktatok mérgelődni amikor kifröcsög az olaj a serpenyőből? Na itt ez sem volt, nem kell utána lemosnom a tűzhelyet. Ez nem csak, hogy sokkal kevesebb idővel és pepecseléssel jár, de még takarítani sem kell annyit utána, mint egy normálisan elkészített rántott hús esetében. A végeredmény pedig ugyanolyan finom, puha, átsült hús lesz, mintha serpenyőben készült volna. A következő oldalon elmondom hogyan készítsd el a rántott húst a sütőben, mindössze pár csepp olaj felhasználásával! A recept ugyanaz mint a normál rántott húsnál.
Pár egyszerű mozzanattal tökéletes lesz a tepsiben készült rántott hús Az olaszok kedvelt rántott szelete is tepsiben készül, igaz, ők a húst kevés zsiradékon, serpenyőben elősütik, a zsemlemorzsát pedig ízesítik -mielőtt a sütőbe kerül, paradicsom passata és sajt is kerül a húsra, így készítve fantasztikus lesz a hús. A klasszikusabb rántott hús vonalon maradva, érdemes a csirkecombot is zsemlemorzsába öltöztetni és aranybarnára sütni a sütőben. A comb a csibe legszaftosabb része, így a sütőben sem fog kiszáradni, ugyanolyan panír kerül rá, mintha serpenyőben sülne. A ropogós, szép színű bunda érdekében a hagyományos prézli helyett panko morzsába kell forgatni a húst, sokkal ropogósabb lesz a végeredmény. Hogy a hús intenzív zamatú legyen, érdemes kis zsebeket vágni a comb vastagabb részébe, ide fokhagyma vagy rozmaring kerülhet, de az is jó megoldás, ha a zsemlemorzsába ízlés szerint fűszereket keversz. Ha rántott csirkemellet sütnél így, fennáll a lehetősége, hogy száraz húst veszel majd ki a sütőből, ezért panírozásnál érdemes a tojáshoz 2-3 evőkanál majonézt vagy kefirt keverni, így a hús sülés közben nem fog kiszáradni.
Kiklopfolom a húst ízesítem, panírozom liszt, tojás, prézli. A sütőt előmelegítem alsó felső sütésre állítva 210 fok, a sütés hőfoka és ideje változhat mindenkinek a saját sütőjéhez igazodva!!! A tepsibe helyezem a sütőpapírt és bekenem olajjal majd a húsokat is ráteszem és a tetejüket is bekenem olajjal. Az első 10-15 perc után visszaveszem a hőfokot úgy 190 fok kb. Ez másnál lehet 160-180 fok is akár, de az én elektromos sütőm sajnos kicsit gyengébb ezért kell nekem magasabb hőfokon sütnöm, sajna. Kb. 30-40 percig így sütöm majd egy tűpróbát végzek, közben fordítanom is kellett egyszer mert nálam nem süt egyenletesen a sütő. Ezután 220 fok körül készre sütöm, vigyázva, nehogy túl süljön!! Judit B. Eva receptje! Forrás
Pihentetés után sokkal szebben sül majd a sütőben. Igazán ropogós lesz a külseje, míg a hús omlós marad. Ha szeretnél még több egészséges ételt kipróbálni, kukkants be Marton Adrienn honlapjára! Vagy látogass el a Facebook oldalára! Iratkozzon fel a Ripost hírlevelére! Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
3. A panírbundához keverd össze a zsemlemorzsát, a reszelt parmezánt, a fűszereket és a sót. Ebben a keverékben forgasd meg a pácból kivett hússzeleteket. 4. A bebundázott csirkemellfiléket sütés előtt 10 percig tedd vissza a hűtőbe. Mindeközben, a sütőt melegítsd elő 200 C –ra. Mielőtt betennéd a csirkéket, oszlass el 2 kanál olajat egyenletesen a tetejükre. 20-25 percig süsd a húst, addig míg külseje aranybarna és ropogós lesz. Így belseje puha és omlós marad. Édesburgonya- cékla püré Elkészítési idő: 1 óra Tej, ízlés szerint - Ha valaki hígabb pürét szeretne kapni, akkor 1-1 dl mindkét pürébe. Ha kevésbé folyósat, akkor 0, 5-0, 5 dl-t) 1. Az édesburgonyát és a céklát tedd fel főni, de külön–külön vízben. Miután megpuhultak ( nagyjából 45-60 perc), mindkettőt szűrd le. 2. Az édesburgonyából 1 ek. vaj, kevés tej, só és bors hozzáadásával készíts pürét. A céklát a tejjel, sóval,, borssal és 2 kanál édesburgonyával szintén pürésítsd. Ezután már tálalhatsz is! A már bepácolt, de még nyers húst sütés előtt mindenképp érdemes a hűtőbe tenni - akár 15 percre is!
Harang csendül, Ének zendül, Messze zsong a hálaének Az én kedves kis falumban Karácsonykor Magába száll minden lélek. Minden ember Szeretettel Borul földre imádkozni, A Messiás Boldogságot szokott hozni. A templomba Hosszú sorba' Indulnak el ifjak, vének, Hálát adnak A magasság Istenének. Mintha itt lenn A nagy Isten Szent kegyelme súgna, szállna, Minden szívben Csak szeretet lakik máma. II. Bántja lelkem a nagy város Durva zaja, De jó volna ünnepelni Odahaza. De jó volna tiszta szívből - Úgy mint régen - Fohászkodni, De jó volna megnyugodni. De jó volna, mindent, Elfeledni, De jó volna játszadozó Gyermek lenni. Karácsonyi versek köszöntők virágok. Igaz hittel, gyermek szívvel A világgal Kibékülni, Szeretetben üdvözülni. III. Ha ez a szép rege Igaz hitté válna, Óh, de nagy boldogság Szállna a világra. Ez a gyarló ember Ember lenne újra, Talizmánja lenne A szomorú útra. Golgota nem volna Ez a földi élet, Egy erő hatná át A nagy mindenséget. Nem volna más vallás, Nem volna csak ennyi: Imádni az Istent És egymást szeretni... Karácsonyi rege Ha valóra válna, Igazi boldogság A Karácsony akkor szép, hogyha fehér hóba lép- nem is sárba, latyakba... Ropog a hó alatta.
KARÁCSONY ~ gyönyörű képek, versek, üdvözlő képeslapok | Holiday, Holiday decor, Happy new year
jó állapotú antikvár könyv Saját képpel Beszállítói készleten A termék megvásárlásával kapható: 88 pont Eredeti ár: 4 399 Ft Online ár: 4 179 Ft Kosárba Törzsvásárlóként: 417 pont 4 299 Ft 4 084 Ft Törzsvásárlóként: 408 pont 3 899 Ft 3 704 Ft Törzsvásárlóként: 370 pont 5 299 Ft 5 034 Ft Törzsvásárlóként: 503 pont 4 799 Ft 4 559 Ft Törzsvásárlóként: 455 pont 4 490 Ft 4 265 Ft Törzsvásárlóként: 426 pont Események H K Sz Cs P V 27 28 29 30 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 31
jó állapotú antikvár könyv Beszállítói készleten A termék megvásárlásával kapható: 79 pont Eredeti ár: 4 399 Ft Online ár: 4 179 Ft Kosárba Törzsvásárlóként: 417 pont 4 299 Ft 4 084 Ft Törzsvásárlóként: 408 pont 3 899 Ft 3 704 Ft Törzsvásárlóként: 370 pont 5 299 Ft 5 034 Ft Törzsvásárlóként: 503 pont 4 799 Ft 4 559 Ft Törzsvásárlóként: 455 pont 4 490 Ft 4 265 Ft Törzsvásárlóként: 426 pont Események H K Sz Cs P V 27 28 29 30 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 31