Próbáltad már? Nem? Itt az idő! Sokan készítenek sonkával vagy sajttal töltött csirkemellet sütve és rántva is, azonban kevesebben vannak azok, akik kicsit extrémebben főznek. Nem kell túl sok kreativitás ahoz, hogy valami újat próbáljunk ki. Egyszerű és ízletes a sajt helyett aszalt szilvát használni. Nagyon finom lesz a végeredmény és megunni se fogod egyhamar, garantálom. :) Aszalt szilvával töltött csirkemell baconbe tekerve hozzávalók: 6 szelet csirkemell 6-12 darab aszalt szilva 12 szelet bacon só Aszalt szilvával töltött csirkemell baconbe tekerve elkészítése: A csirkemellet felszeleteljük majd egyesével kikloffoljuk és mindkét oldalát besózzuk. Aszalt szilvás-sonkás csirkemell baconben | Nosalty. A hús mindkét oldalát sózzuk. Egy vagy két darab aszalt szilvát tehetünk és göngyölhetünk fel a csirkemellbe. Ha kettőt választunk lehetséges, hogy túl tömény, túl sok lesz a végeredmény, de ízlések és pofonok, ki hogyan szereti. A hússal próbáld teljesen befedni a szilva darabokat. Aszalt szilvával töltjük a szelet húst. Két szép húsos bacont rácsavarunk a húsra és tepsibe vagy egy hőálló edénytbe tesszük, majd a 170 fokra előmelegített sütőbe tesszük alufóliával lefedve.
Bizony, bacon-panírral, az öcsém ötlete révén 🙂 És bár családilag fenntartás fogadta az ötletet, a végeredmény mégis valami mesés, mert ha valaki még nem evett olyan baconszalonnát, ami összesült a panírral, ropogósra, és a hagyományos morzsa valami egészen újjá lényegült át, annak nem szabad ezt a finomságot kihagyni! Petya megcsinálta! Gyönyörűen mutat a karácsonyi asztalon, és nagyon-nagyon kiadós 🙂 A mérce a szokásos 2, 5 dl-es bögre! 🙂 Hozzávalók, amiket használtam: – 6 nagy szelet csirkemell (kb. 70 dkg) – 6 nagyobb (vékony) szelet edámi-vagy trappista sajt (ha kisebb szelet sajtok, akkor duplán számoljunk) – kb. 20 szelet bacon szalonna – kb. 15 szem aszalt szilva – só A panírozáshoz: – kb. 2 bögre fehér finomliszt – 4-5 tojás – kb. 2 bögre zsemlemorzsa A kisütéshez: – 4 bögre (egy liter) Sütőolaj Elkészítése: 1. A hússzeletek sózzuk és kissé megklopfoljuk. Baconbe göngyölt csirkemáj, aszalt szilvával - Rupáner-konyha. 2. Egy-egy hússzelet közepére, lefektetünk két fél szelet sajtot, majd rájuk helyezünk 3 szem aszalt szilvát félbevágva.
falatka/máj Érdekes, hogy míg a füstölt szalonnát a vidéki konyhával párosítják, addig a bacon simán elmegy a legmenőbb belvárosi snackbárban is. Pedig szalonna az is a javából, csupán az elkészítése más. Ez egy igazi partiétel Tökéletesen lehet kis fogpiszkálókról falatozni, vagyis evőeszköz nélkül sem lesz zsíros az ember keze. Hozzávalók kb. 40 falatkához: 50 dkg magozott aszalt szilva 40 dkg csirkemáj 50 dkg szeletelt bacon (egy nagy csomag) só bors rozmaring olívaolaj A csirkemájat tisztítsd meg az inaktól, ha zöldes elszíneződést látsz rajta, akkor azt a részt vágd le. Baconbe tekert csirkemáj aszalt szilvával | Street Kitchen. A zöld szín az epétől lehet, ami nagyon keserűvé teheti a májat. Olívaolajban süsd meg, elég neki fél-fél perc oldalanként. Csak a végén sózd és borsozd, majd szórd meg felaprított rozmaringgal. Egy szem aszalt szilvát fogj össze egy ugyanakkora darab csirkemájjal, majd tekerd be a szalonnába. Tűzd meg fogpiszkálóval. Csak a vendégek érkezése előtt süsd ki, addig tedd a hűtőbe. Sütni forró serpenyőben kell, és elég csak addig, amíg a bacon kap egy kis színt.
Ez egy nagyon egyszerű, mégis pazar finomság, ezért nálunk a családban az ünnepi asztalon is ott van a helye. Két okból is: szeretjük, és pofonegyszerű az elkészítése, sőt három ok, mert hidegen legalább olyan finom, mint forrón tálalva. Az aszalt szilvát is tekerhetjük baconbe, ha úgy tartja a kedvünk, de így fűszeresen is finom a máj mellé 🙂 Hozzávalók: – fél kg megtisztított csirkemáj – kb. 20 dkg bacon – bors ízlés szerint (körülbelül fél-egy mokkáskanálnyi) – 15-20 szem aszalt szilva (előtte borba is áztathatjuk egy fél órára, hogy még pikánsabb legyen 🙂 Elkészítése: 1. A májat megmossuk, megtisztítjuk, félbe vágjuk őket, és közben levágunk róla minden inas részt. 2. Aszalt szilva csirkemell bacon en. A májakat egy-egy baconcsíkra fektetjük, feltekerjük őket, majd egy kisebb méretű jénaiba vagy tapadásmentes tepsibe sorakoztatjuk őket, szétosztjuk a tetején az aszalt szilvákat, meghintjük frissen őrölt borssal, majd 180 fokon ropogósra sütjük őket. Ez nagyjából 25-30 percet vesz igénybe. 3. Mindenképpen vágjunk ketté egy májat, mielőtt kivennénk a tepsit, hogy ellenőrizzük, biztosan megfelelően átsült-e. Jó étvágyat!
Régen ennyire nem volt változékony a hideg... jött, hideg volt, esett a hó, hideg volt,... még sokkal hidegebb, és aztán lassanként jött a tavasz, szép lassan, már, kiszámíthatatlan... :-(( Ti a nagy melegben vigyázzatok magatokra, mi meg itt a nekünk adatott havas-hidegben. :-)) Éva-Anyóca
Zsiradékot ne tegyünk alá, a baconből elegendő zsír ki fog sülni. 30 percet sütjük, majd az alufóliát levesszük róla és pirosra sütjük. Köretnek készíthetünk petrezselymes krumplit, párolt rizst, hasábburgonyát és/vagy fogyaszthatunk mellé különböző salátát mint például friss fejessaláta vagy uborkasaláta. Jó étvágyat! Írd le a véleményedet!
Éva-Anyóca 2013-01-19 19:00:11 Kedves Torma! Mennyi?!?! (( az egy kissé sok, annyira meleget azért nem szeretnék, bár nagyon szeretem a tavaszt, még jobban az igazi, meleg nyarat, de ennyire?? Nem.. :-) Mit lehet ott ilyen melegben csinálni?? És azt a húsz fokos h? ingadozást hogy viselitek? Mert a 26 fok, az azért igen kellemes melegnek mondható, és tényleg jó a kinti sütés-f? zés,... bármilyen kinti tevékenysé munkák, séta, stb., ami van, jut, adódik. :-) Vigyázunk magunkra itt havat lapátolunk, délel? tt a nagy hipermarket el? tti parkolóban majd elvágódtam, ugyanis ami es? s-hó esett tegnap, az szépen lefagyott, és hát arra már nem futja nekik, hogy a kedves vásárló, a kocsiból kiszállva, nehogy elessen,... :-((, mindegy, csak valahogy bebotorkáljon vásá vagy anélkül, nem?? Aszalt szilva csirkemell bacon movies. :-(( Tényleg érdekes az id?, most hideg van, és hó, amikor nem hó esik akkor es? vagy havas-es?,... a hét elejére megint felmelegedést mond,. jó ez, minket megvisel, pedig nem 46 fokos? rült kánikuláról esik le húsz fokot, de elég az a 3-4 naponkénti 5-10 fokos váltás, és készen vagyunk.
Bujaság csillogjon a szemünkben, ahogy kacéran egymásra tekintünk. Fakadjunk dalra, táncra, ahogy a tavasz virágzik szívünkben. Ludus hozzon szenvedélyes csókokat, szívjuk, harapjuk egymás ajkait. Bújjunk, öleljünk, markoljuk egymást, mintha csak egymás testébe akarnánk bújni. Mohón fogyasszuk egymás testének mézédes gyümölcseit. Nietzsche, Friedrich - Így szólott Zarathustra - Múzeum Antikvárium. Eros hangjai, sikolyai, zenéi zengjenek hálószobáinkban, kertünkben és mindenhol ahol csak jól esik. Bukjon alá lelkünk, majd emelkedjen az ember fölé, a bálványok alkonyán, miközben Apollón szobrai, és isten kriptái leomlanak, majd kiáltsuk; Éljen Dionüszosz! :)
Nietzsche egyike azon filozófusoknak, akik a popkultúrában is jelen vannak. Mémek születnek róla, műveit dalokban és dalszövegekben is felhasználják, gondolatait sci-fi (például Star Trek: Enterprise) és most már képregényfilmekben ( Igazság Ligája - Snyder vágás) is visszahalljuk. De vajon mik ezek és mit is jelentenek valójában? Négy gondolatot veszek górcső alá az Így szólott Zarathustrából. Mit értünk azon, hogy Isten halott? Az Isten halott kijelentéssel Nietzsche diagnosztizál és a keresztény istenbe vetett hit hiteltelenné válását fejezi ki, amely kezdi már beárnyékolni az európai kultúrát. Nietzsche ezzel azt is kijelenti, hogy véget ért egy korszak, amelynek egyenes következménye, hogy valami újnak kell kezdődnie, mégpedig olyan újnak, amely metafizikai szinten is változást hoz. Nietzsche így szólott zarathustra pdf. Némi átértékelés tehát nem ártana Ha Isten halott, akkor szükség van az értékek átértékelésére, Nietzsche azonban világossá teszi, hogy nem elég megölni az istent, hogy megtörténjen az átértékelése, sőt azt is látja, milyen veszélyekkel jár, ha az isten helyére az embert helyezik.
Még nem látjuk halálunkat, nem látjuk hamvainkat, ez pedig félrevezet bennünket és elhiteti vélünk, hogy mi magunk vagyunk a fény meg az élet pedig csak régi, korábbi, fényes életünktől, a valaha volt emberiségtől meg a valaha volt Istentől való parázsló sugarak azok, amik még mindig elhatolnak hozzánk idő kell a fénynek is, idő kell a halálnak meg a hamvaknak is! És végezetül, élők és világlók, akik vagyunk, mindannyian: világító képességünkkel hogyan is áll a helyzet? Nietzsche így szólott zarathustra 2001. elmúlt nemzedékekével összevetve? Több-e vajon, mint a hamuszürke fény, amely a megvilágított Földről verődik a Holdra? (Nietzsche, 1881 őszén)
Így szólott Zarathustra leírása A hangos és kemény válaszoktól elhíresült Így szólott Zarathustra eredetileg a kételyek könyveként született. Hadd ajánlja most ezt a művet egy kevéssé ismert, kérdésekkel teli Nietzsche-feljegyzés, mely akkor született, amikor a mű terve épp csak megfogant benne. Hová lett Isten? Mit cselekedtünk? talán bizony fenékig ittuk a tengert? Miféle spongya volt, amellyel eltöröltük köröskörül a teljes horizontot? Hogyan bírhattuk eltörölni ezt az örökké mozdulatlan vonalat, minden addigi vonal és mérték vissza-vonatkozását, amelyre az élet összes addigi építőmestere alapozott, amely nélkül úgy tűnt egyáltalán nincs perspektíva, nincs rend, nincs építkezés? Mi magunk állunk-e még a lábunkon vajon? Nietzsche így szólott zarathustra el. Nem zuhanunk-e egyre? Éspedig mintegy lefelé, visszafelé, oldalra, minden irányba? Nem vetettük-e vállunkra a végtelen teret, mint valami jeges légből varrt kabátot? És nem veszítettünk-e el minden nehézkedési erőt, mivel számunkra nincs többé se fönt, se alant? És hogyha élünk még, és magunkba isszuk a fényt, látszólag ugyanúgy, ahogy mindig is éltünk, nem kihunyt csillagrendszerek szikrázó fénye alatt-e?