3. lépés: Mogyorónyi darabokban hozzáadagoljuk a vajat, majd a két tojást, és addig keverjük, amíg morzsás állagú nem lesz. 4. lépés: A tészta 2/3 részét egy kivajazott, liszttel behintett pitesütő tálba szórjuk, megöntözzük az eperszósszal (egy keveset tegyünk félre belőle a tálaláshoz), majd beborítjuk a maradék tésztamorzsával. Rebarbarás eperlekvár - Hírnavigátor. 5. lépés: 180 fokra előmelegített sütőben 30 perc alatt megsütjük. Miután kihűlt, porcukorral megszórjuk, és egy kevés eperszósszal meglocsoljuk.
Epres-rebarbarás pite (Gluténmentes) ————– Lassan itt a szezonja a rebarbarának is! 🙂 4 főre 60 perc + pihentetés A tésztához: 25 dkg Miklós' Universal mix 8 dkg sertészsír 1/2 mk só 1 db tojás 5 dkg porcukor 10 g cs vaníliás cukor 6 g cs sütőpor 8-10 szál rebarbara 1-2 ek tejföl A töltelékhez: 30 dkg eper 3-4 ek méz 10 g vaníliás cukor 1 ek kristálycukor 1/2 db citrom reszelt héja 1. lépés: Tegyük a lisztet egy tálba, adjuk hozzá a zsírt és egy csipet sót, majd kezdjük el összemorzsolni. Amikor már kellően morzsalékos, adjuk hozzá a tojást, a sütőport, a vaníliás cukrot és a porcukrot, majd gyors mozdulatokkal gyúrjuk össze. 2. lépés: Ha túl száraz, adjunk hozzá 1-2 ek tejfölt, hogy könnyen nyújtható tésztát kapjunk, majd 1/3 részét vágjuk le, és gyúrjuk mindkét tésztát gombóccá. Ezután csomagoljuk be fóliába a tésztagombócokat, és tegyük be a hűtőbe legalább egy órára, hogy kellően lehűljenek. 8 gyönyörű, epertől rózsaszínes sütemény | Nosalty. 3. lépés: Közben készítsük el a tölteléket. A rebarbarát tisztítsuk meg, majd vágjuk 2 cm-es darabokra.
Kutya Ebből büntetlenül falhatsz: epres-rebarbarás sütemény - cukormentesen! | Isteni epres, rebarbarás süti egyszerű kevert tésztából: a vajtól lesz igazán finom - Recept | Femina Kiszúró 2. Amikor kész, a szobahőmérsékletű vajat 3 evőkanál eritrittel, a vaníliával és a citrom héjával is kihabosítjuk, majd egyesével hozzákeverjük a tojássárgákat is. 3. A manióka liszthez hozzákeverjük a szódabikarbónát. A kész vajas habhoz hozzáadjuk a fehérje 1/3-át, és egy szilikon lapáttal vagy kanállal óvatosan összeforgatjuk úgy, hogy a manióka liszt 1/3-át is közben hozzáadjuk. A fehérje és a manióka liszt maradékával is az előzőek szerint teszünk. 4. A masszát egy sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük, és óvatosan elterítjük. A gyümölcsöket és a rebarbarát a tetejére szórjuk. Nem kell belenyomkodni, mert magától bele fog egy kicsit süllyedni a tésztába. 180 fokos sütőben kb. 30 percig sütjük, míg szép színe lesz a tésztának. 5. Amikor megsült, 10 percet hagyjuk a tepsiben pihenni, majd papírostul kiemeljük egy rácsra, hogy az alja ne vizesedjen be.
Töltsd le alkalmazásunkat Töltsd le alkalmazásunkat