Gluténmentes, tejmentes, kelesztés és élesztő nélküli amerikai paleo fánk. Sütöttetek már valaha fánkot Szafi Reform kenyér-és péksüti lisztből? Én még nem, de nemrég ezt a hiányosságomat is pótoltam! ✅Szafi oldalán található az eredeti recept, itt. Golyó formában is elkészítettem, a recept alján találjátok a fotókat. Amúgy alapvetően Szafi Free liszt párti vagyok, de ez a fánk annyira légiesen könnyű, mintha valami habos krémbe harapnék... Általában receptkövető vagyok, szigorúan, de most egy dologban mégis eltértem! 2 db tál helyett meglepő módon csak egyet használtam a tészta összeállításához. Tehát egy, azaz egy darab keverőtálba mértem a folyékony hozzávalókat, ezeket villával összekevertem, majd jött a szárazanyag, megint kevertem rajta és következett a relaxációs fázis. Szafi szénhidrátcsökkentett list apart. Ezután kinyújtottam a tésztát, pontos méretre kiszaggattam a fánkokat, (nekem az adott mennyiségből 6 db fánkom lett + maradt kb. egy 4 cm átmérőjű kis tésztadarabom, még vonalzóval is lemértem, jobbra lapozva megnézhetitek a fázisfotókat) majd kókuszzsírban kisütöttem.
2018. március 01. 08:43 Robbanásszerűen nőtt meg a kereslet a boltomban a Szafi mindenmentes és szénhidrátcsökkentett lisztjei iránt, így a teljes portfóliót berendeltem. De a kíváncsiságom nem hagyott nyugodni, mit is tudnak ezek a lisztek (ennyiért)? Azt látom, hogy két csomagolás van, a papírzacskósak (ezek a free névre hallgatnak) tej, tojás, glutén és sokminden más mentesek, a zöld műanyag csomagolásúak (reform) pedig emellett szénhidrátcsökkentettek. Levettem egyet a polcról, mert gondoltam, az senkinek sem árt a családban, ha nem tömjük magunkat szénhidráttal. Próba one: Szafi Reform Csökkentett Szénhidrát-tartalmú kenyér és péksütemény lisztkeverék!!! Élsztőmentes? Kelesztést nem igényel? Szafi Free szénhidrátcsökkentett zsemle/bagett - FittKonyha. Anyukám kimondta már előre az ítéletet: BODAG lesz! Ismeritek ezt a szó? Békés megyében használják a rosszul megkelt, belül nyers sütikre, kalácsokra, tésztákra. A zacskó hátulján zsömlerecept, ennek kezdtem neki, gondosan követve a leírást, egy túlságosan lágy tészta lett a keverőgép alján. Megvártam a 10 perc pihentetési időt, és addigra elég jól összeállt, és lisztes kézzel egész jó kis kerek lapokat lehetett formálni.
Ezután pihentessük 15 percet, majd kiolajozott felforrósított serpenyőben közepes hőfokon süssük ki a palacsintákat. (Akkor fordítható meg, ha a széle barnulni kezd. )
Be a sütőbe, és csodák csodája, hamarosan gyönyörű kis kerek zsömlék sültek! Csak tudnám, mitől, mert se élesztő, se szódabikarbóna, semmi olyan nincs benne, ami ilyen gyönyörűen felfújná? 30 perc után pedig az eredmény: Amikor kivettem, kőkemény kis zsömlék, de kihűlés után puha, jó állagú, és fimom zsömléket kaptam. A legfontosabb, a gyerekek is imádták! Ráadás: édesanyám is sütött már azóta (aki minden reform és egészszégesnek titulált élelmiszernek ellenáll). Szafi szénhidrátcsökkentett list sites. Neked mi a tapasztalatod? Oszd meg velünk!
Szafi Reform csökkentett szénhidrát-tartalmú galuska és házi Egységár: 2, 78 Ft/g 500 A lisztkeverék segítségével könnyedén készíthetünk gluténmentes, csökkentett szénhidráttartalmú, paleo diétába is beilleszthető nokedlit, galuskát, és házi tésztát. Összetevők: Tápióka keményítő, bambuszrost, szezámmagliszt, útifűmaghéjliszt, kókuszliszt, batáta liszt. Átlagos tápérték 100 g lisztkeverékben 100 g kész kifőtt nokedliben* energia: 1305 kJ / 311 kcal 433 kJ / 104 kcal zsír: 2, 1 g 3, 2 g - amelyből telített zsírsavak: 0, 7 g 1, 1 g szénhidrát: 49, 1 g 10 g - amelyből cukrok: 1, 5 g 0, 4 g rost: 31 g 6, 2 g fehérje: 8, 6 g 5, 5 g só: 0 g * A felhasználási javaslatban megadott receptúra alapján. 100g lisztkeverék energiatartalmából 248 kJ / 62 kcal energia származik élelmi rostokból. 1918 Ft - Szafi Fitt gluténmentes szénhidrátcsökkentett palacsintaliszt 500g - Egészségpláza Budapest. Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz. Hozzávalók (350 gramm) nokedlihez: 70 g Szafi Reform szénhidrátcsökkentett gluténmentes galuska lisztkeverék 2 g só 2 db M-es tojás (104 g) 25 g víz Elkészítés: Tegyünk a tűzhelyre kb.