A sajtos-baconös tekercs ideális bármilyen összejövetelre. A stílusos partifalatkákat nem bonyolult elkészíteni, mégis letehetetlenek. Csak kövesd a receptet, és akkor sem fogod elhibázni a kelt tésztát, ha ez az első próbálkozásod. A tetejére szórhatsz kömény- vagy szezámmagot. Langyosíts tejet, adj hozzá kevés cukrot, majd morzsold bele az élesztőt. Várj 10-15 percig, amíg jócskán megemelkedik. Baconos sós sütemények gyorsan. A lisztet, a tojást, az olvasztott vajat, a megkelt élesztőt és a sót gyúrd össze körülbelül egy-másfél deci vízzel. Akkor jó, ha a tészta elválik az edény falától. Takard le, és körülbelül egy órán át keleszd. Ha a tészta a duplájára nő, lisztezett deszkán nyújtsd ki fél centi vastagra, és vágd fel 10x10 centis négyzetekre. Mindegyik sarkára rakj felszeletelt bacont, egy kávéskanál tejfölt, majd dobj rá kevés reszelt sajtot. Szórd meg sóval, és tekerd fel kifli alakúra. Sorakoztasd a tésztát sütőpapírral bélelt lapos tepsibe, tojással kend le, reszelt sajttal hintsd meg a tetejét. Letakarva keleszd még 15 percig, majd tedd a sütőbe, és 180 fokon 15 perc alatt süsd aranybarnára.
Könnyű recept és nagyon fincsi a végeredmény! Ajánlom mindenkinek, érdemes elkészíteni! 🙂 Hozzávalók: 11 dkg vaj 10 dkg reszelt parmezán 20 dkg liszt 2 tojás 1 evőkanál friss petrezselyemzöld 10 szelet bacon 1 teáskanál sütőpor só Elkészítése: A bacont felszeleteljük és megpirítjuk, majd egy tányérra tesszük és hagyjuk hűlni. A lisztet, a sót és a sütőport egy tálba tesszük, összekeverjük. A vajat és a tojásokat egy másik tálba tesszük és jól összedolgozzuk, hozzáadjuk a felaprított petrezselyemzöldet és a parmezánt is, majd a liszthez keverjük. Amikor a tészta összeállt, belekeverjük a bacont. 7 fantasztikus sós süti, amit el kell készítened - Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel. Muffin formákba kanalazzuk a tésztát és 180 fokon 15-20 perc alatt megsütjük. Forrás:
Elkészítés: Az élesztőt cukros vízben felfuttatjuk, összekeverjük a liszttel, a zsírral és sóval, majd meleg helyen, konyharuhával lefedve megkelesztjük. Megkelés után 4 egyforma cipót formálunk belőle. A cipókat vékonyra (kb. fél cm) kinyújtjuk, és 8 cikkre vágjuk. A cikkek szélét tojásfehérjével megkenjük, hogy sütés közben a sajt ne folyjon ki. Sajtos-baconös tekercs kelt tésztából - Recept | Femina. A bacont és a sajtot csíkokra vágjuk, majd minden cikk szélesebb végére 1-1 csík bacont és sajtot helyezünk. Felsodorjuk, és kiflit formázunk belőle. Zsírozott tepsire helyezzük, felvert tojással megkenjük a tetejét, megszórjuk sóval és köménymaggal, utána még fél órát meleg helyen kelesztjük. Forró sütőben pirosra sütjük.