7 g Összesen 15. 4 g Telített zsírsav 6 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g Koleszterin 89 mg Összesen 793 g Cink 1 mg Szelén 20 mg Kálcium 93 mg Vas 1 mg Magnézium 22 mg Foszfor 201 mg Nátrium 455 mg Összesen 2. 9 g Cukor 0 mg Élelmi rost 0 mg Összesen 61. Csirkemell őzgerincformában sütve Hozzávalók: 80 dkg csirkemell, 20 dkg bacon szalonna, 15 dkg reszelt sajt, só, bors, petrezselyem ízlés szerint, 4 evőkanál tejföl, 3 evőkanál liszt, 2 tojás Elkészítés: A húst vágjuk apró kockára, sózzuk, borsozzuk, és hagyjuk állni egy kicsit. Fokhagymakrémleves Andi Konyhája. 3 evőkanál tejfölt, a tojásokkal, liszttel, a sóval, a borssal, a petrezselyemmel, 10 dkg reszelt sajttal masszává keverjük. A felkockázott húst adjuk hozzá a sajtos-tejfölös masszához adjuk. ( Ha a húst rendesen előre besóztuk, és hagytuk állni is akkor a masszába már ne igen tegyünk sót) Az őzgerincformát kivajazzuk, megszórjuk zsemlemorzsával és kibéleljük szalonnával úgy, hogy a szélei kilógjanak a formából. A húsos masszát kanalazzuk a formába és hajtsuk rá a lelógó szalonnát.
Gumibogyó 1 réteg 3 tojás sárgáját 6 evőkanál porcukorral elkeverünk és a 3 tojás felvert habját beleforgatjuk. 1, 5 dl vízbe 1 tasak zselatint felmelegítünk és a hab közé keverjük. Kivizezett kisméretű tepsibe helyezzük. 2 réteg Ezt a mennyiséget még egyszer elkészítjük csak 5 evőkanál porcukorral és 2 evőkanál kakaóval dúsítjuk. A megdermedt sárga rétegre öntjük. 3 réteg 3 kis pohár tejfölt 6 evőkanál porcukorral és 2 cs vaníliás cukorral elkeverjük és 1, 5 dl vízbe 1 tasak zselatint felmelegítünk és hozzáöntjük. Ezt a megdermedt barna rétegre öntjük. 4 réteg 1 dl vízbe 1 tasak zselatint felmelegítünk és 2 dl szörphöz öntjük. Ezt a megdermedt fehér rétegre öntjük. Jó étvágyat!
A mi még feltét len ül mellette szól, hogy szűk fél óra alatt elkészíthető. A f okhagyma, illetve a krémleves rajongóknak kötelező! :) A családom im ádj a és én is. Hozzávalók: 4 személyre 1 közepes fej vöröshagyma 9 pici gerezd fokhagyma (ha nagyobbak a gerezdek, akkor elég 4 gerezd is! ) 2 evőkanál liszt kb. 5 dkg vaj vagy 2-3 evőkanál olaj 1 liter húslevesalaplé (esetleg 2 húsleveskocka 1 liter vízben felfőzve) 3 dl főzőtejszín só, őrölt bors, őrölt szerecsendió ízlés szerint + a pirított kenyérkockához 2-3 szelet kenyér és 2 dkg reszelt füstölt sajt a tálaláshoz Elkészítés: 1. Mielőtt elkezdjük készíteni a levest, a kenyeret felkockázzuk, sütőpapíros tepsibe tesszük a kockákat és 180 fokos sütőben aranybarnára pirítjuk (10-15 perc). 2. A vöröshagymát és fokhagymát megtisztítjuk, megmossuk és apróra vágjuk. 3. Az apróra vágott vöröshagymát kevés olajon üvegesre pároljuk, majd belekeverjük a lisztet és folyamatosan kevergetjük 1-2 percig, hozzáadjuk a fokhagymát, majd felöntjük a levessel és összefőzzük.