Aljakszandr Lukasenka fehérorosz elnök szerint országa egészségügyi rendszere kiállta a próbát és győzedelmeskedett a koronavírus-járvány felett. Törökországban az előző napi 1192 után csütörtökön 1186-tal emelkedett a koronavírus-járvány igazolt fertőzöttjeinek száma - közölte a török egészségügyi miniszter a Twitteren. A mostani adattal az igazolt esetek száma 202 284-re nőtt. Az amerikai gazdaság dübörögve tér magához - mondta az amerikai elnök a Fehér Házban. Júniusban 4, 8 millió új munkahely jött létre, és ezzel 11, 8 százalékra csökkent a munkát keresők aránya. Birkafőző festival 2018 karcag se
A juhtartás Karcag környékén nagy hagyományokra tekint vissza, ezért is szervezik meg nyaranta immár több mint egy évtizede a birkafőző fesztivált. A pörkölt elkészítéséhez akácfából vágják a tűzifát, ami erős lángot ad. Minden edénybe egy egész birka kerül, gyakorlatilag fülétől a farkáig minden ehető részét beleértve. Így készül vagy 4 órán át. A legjobb pörkölt az "érett húsú", 5-6 éves vágóállatból készül: a kos karakteresebb, az anyabirka kevésbé. A hús ne legyen túl faggyús, ha túl sok a faggyú, nagy részét el kell távolítani. A kívánatos élősúly 50-55 kg, amiből vágás, nyúzás, belezés után 23-28 kg marad a belsőségekkel együtt. A zöld legelőről vágott birka nem jó (sok vizet ereszt, íze sem kellemes), ezért az ilyen állatot vágás előtt legalább 3-4 hét-re be kell hozni abrakoltatni. Ilyenkor takarmánybúzát, árpát, száraz lucernát, szénát, kukoricát kap. Különösen jó az íze, ha "szikes gyepet" legel. A legeltetés Szent György napjától Szent Mihályig tart, vagyis április végétől szeptember végéig.
Karcag, 2017. június 24. Ozsváth Sándor túrkevei résztvevő a karcagi birkafőző fesztiválon 2017. június 24-én. MTI Fotó: Mészáros János A hungarikummá vált karcagi birkapörköltet az elmúlt évi rekordhoz hasonlóan az idén is mintegy ötszáz állatból készítik el a XIX. karcagi birkafőző-fesztivál második, szombati versenynapján. Fazekas Sándor földművelésügyi miniszter a kétnapos rendezvény hivatalos megnyitóján a karcagi birkafőző fesztivált a magyar kultúra egyik fontos értékeket hordozó ünnepének nevezte. Karcag, 2017. június 24. Fazekas Sándor földművelésügyi miniszter megnyitja a karcagi birkafőző fesztivált 2017. június 24-én. Mögötte Benke László mesterszakács (b), Varga Mihály nemzetgazdasági miniszter (b2) és Balog Zoltán, az emberi erőforrások minisztere (j). MTI Fotó: Mészáros János A karcagi birkapörkölt hagyománya hungarikum, és egy közvéleménykutatás szerint legalább annyira népszerű és elismert, mint a magyar íjászat vagy a solymászat, mondta a miniszter. Hozzátette, hogy ugyanabba a régi, pusztai nomád örökségbe tartozik, amely a kunok szívéhez közel álló különleges érték.
c. pályázati projekt megvalósulása a Madarász Imre Egyesített Óvoda Kuthen utcai óvodájában A Miniszterelnökség megbízásából az Emberi Erőforrás Támogatáskezelő által meghirdetett, "A speciális fejlesztést célzó programok támogatása" című, NTP-SPEC-21-0066 pályázati azonosító számon szereplő "Gyertek, gyertek játszani, énekelni, mozogni! "elnevezésű nyertes pályázat… [... ]