szemes bors, 1 cs. babérlevél a kapor, gyömbér, torma Elkészítése: A hozzávalókat a nyár elején összekeverjük egy patentosan záródó hordóban, és őszig folyamatosan rakhatjuk bele a savanyítani valókat: uborkát, paprikát, karfiolt, dinnyét, patisszont stb. Gasztrokaland :: Az ízek világa - a világ ízei. HORDÓS SAVANYÚSÁG 3. (30 literes hordó) Hozzávalók: 15 liter víz, 1, 5 kg kristálycukor, 75 dkg só, 1, 8 liter ecet (10%-os), 5 dkg timsó, 2 dkg citromsav, 2 dkg babérlevél, 2 dkg borkénpor, 6 dkg nátrium benzoát, 3 dkg szemes bors, ízlés szerint kaporszár, mustármag, koriandermag, meggylevél Elkészítése: Az alaplevet 2-3 héttel előbb meg kell készíteni, és a folyamatosan érő zöldségeket folyamatosan - jól lemosva - beletenni. Hordós savanyúság (dobálós) | Ételreceptek, Finom étel, Étel és ital Állások szeghalom és környékén new Nokedli angolul Nintendo switch Állás budapest Házi torma recent article
Lefedjük, majd sötét hűvös helyen tároljuk. ( 1helyen) SZERETNE ELSŐKÉNT ÉRTESÜLNI HÍREINKRŐL, ÚJDONSÁGAINKRÓL? IRATKOZZON FEL HÍRLEVELÜNKRE! TERMÉKAJÁNLÓ Itt a szezonja, ideje elkészíteni ezt a málnás csodát Zseniális és olcsó trükk, hogyan zárd le légmentesen a tasakokat, vákuumszívó nélkül Amióta így sütöm a fasírtot, aznap elfogy az egész! Hordós paprika eltevése hidegen. Crane elliptikus trainer vélemények pc Nagyi-féle vegyes hordós savanyúság – Receptletöltés Első alkalommal látogattak japán turisták a Kuril-szigetek déli részére | Magyar Nemzet Miért csal a férfi house Én ilyen vagyok idézetek Hordós savanyúság (dobálós) | Ételreceptek, Finom étel, Étel és ital XL-S Medical | Bizonyított hatékonyság | Saját munka: így áll most/ilyen volt képek | TÉRKULTÚRA lakberendező. Lakberendezési blog. Nagyon finom így készítve a savanyúság, szerintem jobb, mint üvegben eltéve. Másik előnye, hogy miután elkészítettük a levet, jóformán semmi dolgunk nincs, csak jól megmosni, és dobálni a hordóba a savanyúságnak valókat, sorban, ahogy érnek.
30 literes, fedeles műanyag hordóban szoktam készíteni. Hozzávalók 15-20 literes műanyag vödörhöz: 2 dkg borkénpor 1, 5 dkg nátrium benzoát 5 l víz 50 dkg cukor 25 dkg só (nem jódozott! 6 dl 10%-os ecet torma kapor 10 db babérlevél 1 ek egész bors 1 ek borókabogyó 1 ek mustármag 1 ek koriander uborka almapaprika TV paprika zöld dinnye karfiol gyöngyhagyma Elkészítés A borkénport és a nátrium benzoátot kevés vízben feloldjuk, majd hozzáöntjük a többi vízhez és az egészet beleöntjük a vödörbe. Hordós Paprika Eltevése: Hordós Savanyúság Ági Konyhájából | Nosalty. Hozzáadjuk a cukrot, a sót, az ecetet és a fűszereket, a tormát, a kaprot, a babérlevelet, az egész borsot, a borókabogyót, a mustármagot és a koriandert A zöldségeket - ami bármi lehet: uborka, almapaprika, TV paprika kicsumázva, félbevágva, picike zöld dinnye, karfiol, gyöngyhagyma stb. - alaposan megmossuk, átvizsgáljuk, hogy nem hibásak-e. Beledobáljuk a lébe, majd a tetejét tányérral lezárjuk, hogy a zöldségeket leszorítsuk a lébe, végül lezárjuk a vödör tetejét. A vödör tartalmát folyamatosan lehet feltölteni, ahogyan teremnek a kertben a zöldségek, vagy ahogyan hozzájutunk egyéb beszerzési forrásból.
Fontos, hogy mindig tiszta fa, vagy műanyag szedőt használjunk, fém kiszedőt sosem! Köszönjük a receptet Ságiné Kovács Évának! Ha tetszett a recept és egyéb zöldségféléd is van otthon, akkor javaslom próbáld ki a dobálós vegyes vágott savanyúságot is. Dobálós savanyúság – nyári ízek vödörben is