Hozzávalók: 50 dkg csirkemell filé 2-3 gerezd fokhagyma 3 dl főző tejszín 1 dl tejföl 1 evőkanál mustár 20 dkg bacon kockázva 15 dkg reszelt trappista sajt 10 dkg tömlős krémsajt só ízlés szerint 1 fej vöröshagyma 1 mk őrölt fehér bors 1 evőkanál olaj Elkészítése: A csirkemellet vékony csíkokra, a fokhagymát és a vöröshagymát apróra vágtam. A csirkemell csíkokat egy kevés olajon, nagy lángon hirtelen átsütöttem. Egy serpenyőben kipirítottam a bacont, megdinszteltem rajta a vöröshagymát. Rátettem a csirkemell csíkokat, ízesítettem sóval, őrölt fehér borssal, és rászórtam az apróra vágott fokhagymát. Négy-öt percet együtt pirítottam, majd felöntöttem a tejszínnel. Hozzáadtam a krémsajtot és reszelt sajtot, a tejföllel elkevert mustárt és addig pároltam, míg besűrűsödött mártás sűrűségűre. Sajtos-tejszínes csirkeragu | Nosalty. Külön makarónit főztem köretnek. Jó étvágyat kívánok hozzá!
A csirkemellfilét hosszúkás darabokra vágjuk. A vöröshagymát felaprítjuk, majd olajon megpároljuk. Sajtos csirkemell ragu de. Hozzáadjuk a csirkemellet, sózzuk és borsozzuk, majd fehéredésíg sütjük. Ha a csirke teljesen kifehéredett, akkor adjuk hozzá a paradicsompürét, a borsót, és a fűszereket. Öntsül fel kevés vízzel és fedő alatt főzzük puhára. Ízlés szerint adhatunk még hozzá fűszereket. Köretnek pároljunk hozzá rizst vagy bulgurt.
1 g Összesen 8. 2 g Telített zsírsav 3 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g Koleszterin 58 mg Összesen 337. 6 g Cink 1 mg Szelén 10 mg Kálcium 92 mg Vas 0 mg Magnézium 16 mg Foszfor 127 mg Nátrium 91 mg Összesen 3. 4 g Cukor 2 mg Élelmi rost 1 mg Összesen 74. 2 g A vitamin (RAE): 114 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 1 mg C vitamin: 5 mg D vitamin: 10 micro K vitamin: 4 micro Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 3 mg Folsav - B9-vitamin: 18 micro Kolin: 46 mg Retinol - A vitamin: 53 micro α-karotin 243 micro β-karotin 611 micro β-crypt 1 micro Lut-zea 533 micro Elkészítés A zöldségeket megmossuk és megtisztítjuk. A hagymát finomra aprítjuk. A tisztított sárgarépát és a héjas cukkinit külön-külön egy tálba reszeljük, nagy lyukú reszelőn. Tejszínes, sajtmártásos csirkeragu | Józsi konyhája. A gombát és a csirkemellet kisebb kockákra vágjuk. Egy nagyobb lábosban az olívaolajon üvegesre pirítjuk a hagymát. Először a reszelt sárgarépát adjuk hozzá. Összesütjük. Ezután hozzátesszük a gombát.
200 fokos sütőben arany barnára sütjük. Kínálhatunk hozzá Steak burgonya t, vagy Párolt rizs t, de burgonya pürével is finom.
Hozzávalók 3 dl tejszín 1 csipet őrölt fehérbors 1 kg csirkemell 20 dkg füstölt sajt 10 dkg bacon szalonna Leírás A csirkemellfilét felcsíkoztam, fehér borssal fűszereztem, és készre sütöttem. Közben a tejszínt összekevertem a reszelt füstölt sajttal és az apróra vágott pirított szalonnával. Ezt ráöntöttem a csirkemellcsíkokra, és összeforraltam, addig, míg a sajt nem olvadt fel a tejszínben. A füstölt sajt és a szalonna miatt, tényleg nem kell sózni a húst! Nagyon finom, pikáns! Ajánlatunk Receptek az Ön ízlése szerint Hoppá! Igazán szaftos zöldborsós csirkemell ragu recept | Recept1.hu. Az Ön által beállított szűrők nem hoztak találatot. Kérjük, módosítsa a keresési feltételeket!