30 g sötét csokoládé kb. 3 mg cinket tartalmaz. 3. Barna rizs Mindig sokkal egészségesebb az egész termék fogyasztása, mert magas rosttartalmú, antioxidánsokat, mikrotápanyagokat tartalmaz és emellett alacsonyabb a glikémiás indexe. Ami a barna rizst illeti, több káliumot, magnéziumot, szelént és kevesebb cukrot tartalmaz, mint a fehér rizs, ezért hosszabb ideig tart. 100 gramm ilyen élelmiszer tartalmaz 2, 02 milligramm cinket és 111 kalóriát. 4. Tojás A tojások magas cink tartalmú élelmiszerek. Cink tartalmú ételek. Ez a nyomelem főként a tojássárgában található, ahol más mikrotápanyagok is találhatók, mint például az A, E, D és K vitaminok. A tojássárgája hírhedt, mivel növeli a koleszterinszintet, de a rosszindulatú evésük nem rossz. 100 g tojás 4, 93 mg ez az ásvány. 5. Rák A rák egy finom étel, amely cinkben gazdag. Amellett, hogy jó fehérjeforrás, kevés kalóriát tartalmaz és alacsony zsírtartalmú, ami ideális a testsúlycsökkentéshez. Az egyetlen probléma az, hogy magas nátriumtartalma van, ami a folyadék visszatartását és a megnövekedett nyomást okozza.
Antibakteriális, antivirális tulajdonsággal rendelkezik. Hozzájárul a bőr egészségének megőrzéshez, a pattanások, aknék megelőzéséhez, valamint elősegíti a hámosodást és a sebgyógyulást. A cink a jóddal együtt nélkülözhetetlen a pajzsmirigy normális működéséhez, mindkettő hiánya zavart okozhat annak működésében. Felléphet cinkhiány? Habár nagyon kis mennyiségű bevitele szükséges, az elmúlt évek kutatásai arra engednek következtetni, hogy bár ritkán, de felléphet. Ennek hátterében állhat a nem megfelelően összeállított, kevéssé változatos étrend, valamint táplálkozástól független tényezők is kialakíthatják, a dohányzás, az alkoholfogyasztás, valamint a stressz mind növelik a cinkszükségletét. Hiányának klinikai tünetei között szerepel a csökkent ízérzékelés, étvágytalanság, fehér foltok megjelenése a körmön, növekedésbeli elmaradás, fokozott hajlam a fertőzésekre, elhúzódó sebgyógyulás vagy légúti-, máj-, hasnyálmirigy betegségek. Cinkben gazdag élelmiszereink. A bőr szárazzá és repedezetté válik, kialakulhat ekcéma.
Részletek Megjelent: 2017. december 30. Miért fontos a cink? Melyek a legjobb forrásai? A cink egy olyan esszenciális ásványi anyag, amelyet ugyan csekély mennyiségben ajánlott fogyasztani, mégis elengedhetetlen szervezetünk működéséhez. Az emberi szervezetben legnagyobb mennyiségben a csontokban, izmokban, bőrben és a hajban található meg, valamint többi szervünkben is jelen van, kisebb mennyiségben például a májban és az emésztőrendszerben. Miért fontos szervezetünk számára? A cink élettani szerepe szerteágazó. Szerepet játszik az érzékszervek megfelelő működésének biztosításában, erősíti immunrendszerünket, valamint szükséges a sejtosztódáshoz és sejtnövekedéshez. Jelentős a sejtmembrán épségének fenntartásában, a membránt ellenállóbbá teszi a külső hatásokkal szemben, mérsékli a sérülékenységét, növeli a sejtek életképességét. Ahogyan a legtöbb ásványi anyag, a cink is részt vesz a szervezet enzimatikus folyamatinak szabályozásávábbá, részt vesz a hormonok szintézisének szabályozásában, fontos szerepet tölt be a vércukorszint szabályozásáért felelős inzulin nevű hormon térszerkezetének stabilitásában.