A gyúrt tésztából készült mini pizzák ideális vendégváró falatok, főleg, ha gyerekek érkeznek, akik szeretik a jópofa harapnivalókat, de nem feltétlenül nagy az étvágyuk. A feltéteknél nyugodtan ereszd szabadjára a képzeletedet, és pakold meg sokféle alapanyaggal. Mini pizzák gyúrt tésztából Hozzávalók 12 darabhoz A tésztához 40 dkg liszt 35 dkg görög joghurt 2 teáskanál sütőpor 1 teáskanál só olívaolaj a sütéshez A pizzaszószhoz 25 dkg paradicsomszósz 1 gerezd fokhagyma 1 teáskanál cukor 1 teáskanál bazsalikom 1 teáskanál oregánó 1 teáskanál kakukkfű 1 csipet só A tetejére 40 dkg mozzarella bármilyen feltét tetszés szerint Előkészítési idő: 35 perc Elkészítési idő: 10 perc Elkészítés: Először a pizzaszószt készítsd el. Serpenyős pizza, tészta gyúrás és kelesztés nélkül! Elronthatatlan recept! - Bidista.com - A TippLista!. A paradicsomszószt kanalazd egy kis lábosba, add hozzá a zúzott fokhagymagerezdet, szórd meg cukorral, bazsalikommal, oregánóval, kakukkfűvel, ízesítsd egy csipet sóval, és kis lángon húsz perc alatt forrald össze. Közben a lisztet keverd el a sütőporral és a sóval, öntsd hozzá a joghurtot, gyúrj belőle sima tésztát, és ebből formálj 12 gombócot.
Nyújts ki őket 1, 5 centi vastagra, és serpenyőben kevés olívaolajon oldalanként 2-2 perc alatt süsd elő őket. A kis lepényeket oszd el egy tepsiben, kend meg a szósszal, pakolj rá tetszés szerinti feltétet, szórd meg reszelt sajttal, és told további öt-hét percre a sütőbe, amíg a sajt megpirul a tetején. Ha több időd van, akár az eredeti, nagyon sajtos New York-i pizzának is nekifoghatsz.
Elkészítési idő: 30 perc + 1 óra kelesztés + 10 perc sütés Adagok: 4 Nehézség: könnyű Sütés: maximum hőfok, alul-felül sütés + légkeverés Igazi, ropogós pizza kemence nélkül? Tény, hogy sokkal kényelmesebb rendelni, de érdemes kipróbálni a házi készítésű pizzát is. Nem fogod megbánni! Valójában ez egy elég olcsó étel, de természetesen attól függ, milyen a feltétekkel pakoljuk meg a pizzatésztát. Party kajának is kiváló, vagy ha nincs ötleted, mi legyen a hétvégi ebéd, gyúrd be a tésztát előző nap, másnap pedig 10 perc alatt süsd készre! A fölösleges nyers tésztát pedig tedd el a mélyhűtőbe a következő alkalomra. Kelesztés nélküli sajtos-gombás pizza - Kifőztük. Pizzatészta hozzávalói (4 db) 600 g liszt (00-ás) 1 csomag szárított élesztő 1-2 csipet cukor 1 tk só ½ dl olívaolaj 3, 5 dl langyos víz 1 marék búza- vagy kukoricadara Pizzaszósz hozzávalói 400 g paradicsomkocka paradicsomlében (konzerv) 1-2 gerezd zúzott fokhagyma oregánó só, bors A pizza természetesen kemencében készítve az igazi. Azonban ennek hiányában sem kell lemondanotok a finom, ropogós házi pizzáról, hiszen sütőben sütve is meg lehet csinálni.
(A képen látható pizza esetében a fenti tésztamennyiséget két kisebb és egy közepes méretű tepsire osztottam, mert akkor csak a kis sütőm működött. )
Az egyre növekvő kereslet kielégítése és az olajpálmák termesztésének biztosítása érdekében egyre több esőerdőt tisztítanak, különösen Indonéziában és Malajziában. Az erdőirtás a veszélyeztetett állat- és növényfajok élőhelyeinek megsemmisülésével és a üvegházhatású gázok. Ezen túlmenően vannak a föld kisajátításai és az őslakosok kilakoltatása, valamint gyakran katasztrofális munkakörülmények és peszticidek használata a pálmaolaj ültetvényeken.
Alig tíz napja arról írtam, hogy milyen egészséges is a pálmazsír. Véletlenül jöttem rá, hogy ez mekkora tévedés. Elfogyóban van a pálmazsírom, a neten, valamelyik biowebáruházból készültem rendelni ezt, amit eddig is használtam és amit itt a képen láttok. Találtam is egy helyet, olvasom az összetevőket és megdöbbenve látom, hogy 96%-ban pálmaolajat és 4%-ban pálmazsírt tartalmaz. Kész. Szaladok a hűtőhöz, nézem az enyémet. Pálmaolaj - érdekes tények, tápérték, allergia; készítmény. A magyar címkén "pálmavaj" megnevezés szerepel, és az, hogy 100%-ban keményítetlen zsírt tartalmaz. Viszont a csomagolás oldalán, az apróbetűsnél megtaláltam ugyanazt a szöveget, mint a neten, 96%-ban pálmaolajat, stb. Miért is baj ez? Keressetek rá a pálmaolajra, és akkor már nem fogtok annyi dicséretet találni, mint a pálmazsírnál. Sok benne a transzzsír, a telített zsír, az emberi szervezet számára kifejezetten káros. A pálmaolaj folyékony, csak hidrogénezés hatására lesz belőle kemény zsírszerű anyag, ezt a tisztelt biogyártó elmulasztotta a csomagoláson feltüntetni.
A másik két pálmafának is a terméséből sajtolják ki az olajat. Ezek közül a legkevésbé rosszban a következők vannak: Palmitic 44% (telített zsírsav - tehát rossz), Stearic 5% (telített zsírsav - tehát rossz), Oleic 39% (egyszeresen telítetlen zsírsav - mondjuk semleges), Linoleic 10% (többszörösen telítetlen zsírsav - tehát jó). Összesen tehát csak 10% a jó zsírsav, ami nagyon rossz eredmény. Ráadásul ez Omega-6. vagyis nem sok segítség. Ugyanis (ezt bizonyára tudod) a bevitt Omega-6 és Omega-3 aránya nagyon fontos. Pálmaolaj Káros Hatásai. Mind a kettőt be kell vinni a szervezetbe, mert esszenciálisak és nem tudjuk szintetizálni. de csak Omega-6-ot bevinni az maga a kishalál. Tehát az egész pálma dolgot úgy ahogy van el kell felejteni. Akkor jársz el okosan ha 50-50 százalékban kevered a repce olajat és a lenmagolajat (a könyvemből ez majd kiderül), mert akkor alig jut beléd telített, és rengeteg többszörösen telített, ráadásul az Omega 6 és 3 megközelítőleg 1:1 arányban, ami abszolút ideális. Két szomorú dolgot kell közölnöm veled.
Az ásványolaj természetesen egy másik petrolkémiai termék. Ezeket az illatokat egy laboratóriumban hozzák létre és nincs bennük semmi természetes. Mindazonáltal az aromaterápiában és a gyertyaiparban is előszeretettel alkalmazzák őket, mert olcsók. Néhány gyertyagyártó azt állítja, hogy valódi illóolajat használ a termékében, de ennek meg szerintem nincs semmi értelme. Pálmaolaj káros hatásai tétel. A valódi illóolajok igen könnyen égnek és amikor elégtek, semmi terápiás hatásuk nincsen már. Saját szaunámban sem engedem meg senkinek, hogy a szaunakőre öntse az illóolajat, mert pár perc alatt elég és éppen ellenkező hatást vált ki, mint amiért alkalmazni szerettük volna. Ha illóolajat használ terápiás célból, azt mindig egy kis meleg vízre csepegtetve tegye és ne közvetlenül a gyertyába vagy egyéb forró felületre öntve. Az elégett illóolaj éppen úgy rákkeltő anyagokat tartalmazhat, mint bármilyen égett olaj. Sajnos sokszor ezt érezni a közösségi szaunákba belépve is.
Az Édességgyártók Szövetsége a pálmaolajbotrány után kiadott közleményében is többek között éppen azzal érvel a pálmaolaj mellett, hogy több tagjuk ilyen, igazoltan fenntartható forrásból származó alapanyaggal dolgozik. Az RSPO azonban messze nem számít általánosnak: amíg az európai felhasználás 74 százaléka fenntartható pálmaolaj, a világátlag mindössze 19 százalék. De mindenki megnyugodhat: 2015 óta 100 százalékban fenntartható forrásból szerzi be a pálmaolajat a Nutella miatt számtalanszor támadott olasz Ferrero is. Pálmaolaj káros hatásai vannak az elektromos. Az RSPO tagjainak kereshető adatbázisát egyébként itt érhetjük el. © Pixabay / sipa Ebből az adatbázisból azonban kiderül: Európa valójában csepp a tengerben. Még akkor sem oldódna meg a helyzet, ha minden európai feldolgozó vagy importőr RSPO forrásból szerezné be a pálmaolajat. Ha pedig ez a korlátozás (netán kötelező auditálás vagy speciális adózás) csak Magyarországra vonatkozna, azzal az itteni gyártók kerülnének versenyhátrányba, különösen a hazai kisvállalkozók, miközben a környezeten sem segítenének vele – szól a malajziai pálmaolajtermelőkhöz és a WWF-hez hasonlóan az Édességgyártók Szövetségének érve.