Lakberendezési ötletek, akciós képkeretek, kuponok, újdonságok: ez vár Téged, ha feliratkozol hírlevelünkre!
És mivel a festményről szinte azonnal beugrik a híres jelenet, amikor Mr. Bean véletlenül elrontja a képet, ezért Bea a festmény beanesített változatát is megcsinálta. © Nádasdi Bea / HVG © HVG/Nádasdi Beatrix Istvánnak viszont Munkácsy Mihály Ásító inas a jutott az eszébe a sok otthonléttől. Őt annyira magával ragadta az alkotási kedv, hogy képes volt még az egyik otthoni pólóját is szétszakítani a jó kép kedvéért. Ébredj az Ásító inassal! - Fidelio.hu. Lássuk! © HVG/Balla István Emberalakot ábrázol Éva képe is, ő az impresszionista Edgar Degas egyik balerináját értelmezte újra. © HVG/Vándor Éva Az utolsó portrénk pedig ezúttal egy modern nő lesz, Hannát Picasso egyik portréja ihlette meg. © HVG/Csatlós Hanna Dóra a csendélethez ragaszkodott inkább, Cézanne egy 1894-es képe ragadta meg a fantáziáját, és ő is abból dolgozott, ami otthon akadt: körte helyett avokádóval és banánnal operált. © HVG/Vargha-Nagy Dóra Végezetül jöjjön az orosz Kandinszkij egyik absztrakt alkotásának reprodukciója, amelyet Hanna spagettivel, M&M's cukorkákkal és egy mini szintetizátorral próbált kivitelezni.
Nem munkácsy, de igyekszem:)
Munkácsy Mihály: Ásító inas Düsseldorfban Munkácsy kezdetben Knaus és Vautier modorát követte. De 1869 elején már magára talált az "Ásító inas" című képben, mely a keserves inasélményekre való visszaemlékezés hatása alatt jött létre. Ezen a kompozíción még sok az apró csendéletszerű részlet, az egésznek mégis ellenállhatatlan a kifejezőereje és az elevensége. Különösen értékes a műhöz készült tanulmány, melyet minden valószínűség szerint önarcképnek tarthatunk. Az ásító inas. A tanulmányfej világosan bizonyítja, hogy Munkácsy ekkor már megértette Courbet festői elveit; olyan kolorisztikus tónusfestészetet valósított meg, amelyhez hasonló eredményekig barátja, Wilhelm Leibl is eljutott Münchenben. Bemutató videó Munkácsy Mihály képeiből: (forrás: wikipedia) Mobil eszköz támogatási információk A rendszer egyik alapfunkciója, hogy biztosítsa, hogy az itt olvasható információk elérhetőek legyenek a helyszínen, a tárgy mellett, mobil eszközről. Ez egy egyszerű QR kód leolvasással történik, amit a mai okostelefonok, tabletek döntő többsége támogat.
Bemutató videó Munkácsy Mihály képeiből: (forrás: wikipedia)
Olyan új, kreatív sütemények nevezését várta az Ipartestület, melyek jellegzetes, meghatározó ízei Magyarország erdeiben és mezein megtalálható összetevőkből erednek. Harmonikus erdei ízek a vadászati világkiállítás tortájában A rendkívül erős mezőnyben a tavalyi Magyarország Tortája győztes Füredi Krisztián (Hisztéria Cukrászda, Tápiószecső) végzett az élen "NIMRÓD" fantázianevű tortájával. A nyertes torta harmonikusan ötvözi a vegyes bogyós erdei gyümölcsök, a feketeribizli és a gesztenye ízét. A gesztenyéhez remekül passzolnak a likőrök, így a cukrászmester a vadászok egyik ikonikus italát, a St. Hubertust is belecsempészte a tortába. A kakaós sablé-ra helyezett gyümölcsös és gesztenyés rétegeket lágyan öleli körbe a könnyű vanília mousse. Nimród: az "Egy a Természettel" verseny győztese, a Vadászati és Természeti Világkiállítás Magyarország 2021. hivatalos tortája – Fotó: Nagy Mihály Az "Egy a Természettel" verseny második helyén a Póti Éva és Rubint Regina (G&D Kézműves Cukrászda, Somoskőújfalu) alkotta "KIKELET" végzett, a harmadik helyezett pedig Alena Garannikova (Cake and More by Garannikova, Budapest) lett "CSODASZARVAS" tortájával.
Fodor Sándor budapesti cukrász kreációja, a "NAPRAFORGÓ" fantázianevű torta viselheti idén a Magyarország Tortája címet. A Magyarország Cukormentes Tortája versenyt és az "Egy a Természettel" versenyt is Füredi Krisztián cukrászmester nyerte a "Beszterce rózsája" és a "Nimród" fantázianevű alkotásokkal. A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete idén jubileumi, tizenötödik alkalommal hirdette meg a "Magyarország Tortája" versenyt az augusztus 20-i nemzeti ünnepünk, államalapító Szent István ünnepe, Magyarország szimbolikus születésnapja köszöntésére. A jubileumi alkalomra a verseny új hivatalos logót is kapott. Kedvelt magyar ízekkel, gyümölcsökkel készült recepteket vár minden évben az Ipartestület, olyan tortákat, melyek az ünneppel, vagy Magyarországgal összefüggésbe hozhatók, és szigorúan csak kiváló minőségű, természetes és egészséges alapanyagokat tartalmaznak. Négy évszakos torta a győztes Bár a nyertest, Fodor Sándort (Habcsók Cukrászda, Budapest) a NAPRAFORGÓ ötletének szárba szökkenésekor a nyári napraforgó mezők inspirálták, mégis egy igazi négy évszakos torta született.
A "Napraforgó" a vilmoskörte üdeségével és a hársmézzel kevert friss joghurt savanykásságával, a pirított napraforgó telt ízével és karamellizált csokoládéval kényeztet. Csokoládés, ropogós talpon, búzaliszt mentes, pirított napraforgó őrleménnyel készült felverten helyezkednek el a különböző textúrájú rétegek. A napraforgó, a csokoládé, a körte és a méz "szeretik egymást", körbeérnek az ízek, melyeket a vilmoskörte pálinka még inkább kiemel. A Napraforgó nyerte el az Ország Tortája címet 2021-ben. Fotó: Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete Cukormentesen is A Magyarország Cukormentes Tortája versenyét az Egy Csepp Figyelem Alapítvány a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete szakmai támogatásával hirdette meg. Az idei győztes a " Beszterce rózsája" lett, melyet a tápiószecsői Hisztéria cukrászda cukrászmestere, Füredi Krisztián készített. Az elegáns küllemű, harmonikus ízvilágú, hozzáadott cukor nélküli tortában a sárgabaracké a főszerep. A kiváló gyümölcs több rétegben, zselé és mousse formájában is megjelenik a textúrák között, sőt a piskótában is szerepel barackmagliszt formájában.
Az eredményhirdetés után a résztvevő cukrászdákban (a pontos lista a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete oldalán megtalálható) kaphatóak a győztes torták. Ehhez minden egység megkapja a tűpontos receptet, ami alapján megszólalásig hasonlító tortákat gyártanak. A recepten kívül fázisfotók és fázisvideók is segítik a különböző cukrászdákat. A győztes tanfolyamot is tart az érdeklődőknek az egységes minőség érdekében. Az alapanyagok beszerzése is központilag történik. Az Ország Tortája verseny építő jellegű Az Ország Tortája verseny tulajdonképp közvetett módon segíti a magyarországi cukrászdák fejlődését. A későbbi árusítóhelyek új technikákat tanulhatnak, és ihletet meríthetnek a díjnyertes tortákból. Lászlótól azt is megtudtam, hogy érezhető a minőség fejlődése. A korábbi években élesen elkülöníthetően voltak a középszerű és az átlagon felüli torták, az utóbbi években egyre szorosabbak a versenyek. Ha tetszett a cikk, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!
A mák, a meggy, a tokaji borok és a tejföl több versenyzőnél is favorit volt, több torta alapízeit is ezek képviselték. A Magyar Cukrász Ipartestület tizenhatodik alkalommal hirdette meg a "Magyarország Tortája" versenyt augusztus 20-i nemzeti ünnepünk, államalapító Szent István ünnepe, Magyarország szimbolikus születésnapja köszöntésére. A döntőbe jutott tortákat március 23-án hirdették ki, olvasható a Magyar Cukrász Ipartestület Facebook oldalán. A versenyt hatalmas érdeklődés kíséri, évről évre egyre többen és egyre nagyobb kíváncsisággal várják az ünnepi tortát. Új, kreatív ötleteket, magyaros ízvilágú, az ünneppel, vagy Magyarországgal összefüggésbe hozható tortákat, recepteket várt az ipartestület, melyek csak természetes és egészséges alapanyagokat tartalmazhatnak. Idén is rendkívül izgalmas kreációkkal neveztek a versenyzők az ország minden területéről. Az első zsűrizési kör élőben, szakmai közönség előtt került megrendezésre a SIRHA Budapest Nemzetközi Élelmiszeripari és HORECA kiállításon.
Újabb területet ért el a munkaerőhiány. Ez meglátszódik a fizetéseken is: míg két éve bruttó 154 ezer forint volt a cukrászok átlagos keresete, addig mostanra... A szakmát is megosztja az új sütemény. Na és a zserbó hol marad? Az olaszoknak a tiramisu, a luxemburgiaknak az almatorta, Magyarországnak a dobostorta, áll az Európapont felmérésben, amely az unió tagállamainak legcsábítóbb süteményeit szedte csokorba. Hazánkban évről... Olcsóbb csomagot kínál a streaming-szolgáltató, de cserébe reklámokat kell nézni közben. Kihúzták a Skandináv lottó 2022/28. heti nyerőszámait. A héten nem volt telitalálatos szelvény. Európa leghosszabb és legrégebbi tókerülő versenye nem csupán a profik, hanem az úgynevezett félprofik megmérettetése is, utóbbiak jellemzően a természetközeli élményt keresik. Két év kihagyás után újra lesz Sziget, augusztus 10-én kezdődik a legnagyobb hazai fesztivál. Tegnap este kihúzták az Eurojackpot 2022/28. heti, keddi nyerőszámait. Telitalálat ezúttal nem született, a magyar játékosok is hoppon maradtak.
Vilmoskörtés áthúzó 130 g Vilmoskörte püré 90%-os* 25 g invertcukor 4 g zselatin + 16 g víz 10 g citromlé 100%-os A körtepürét felmelegítjük, hozzáadjuk a vízbe beáztatott zselatint, a citromlevet és az invertcukrot. Kihűtjük. (felhasználásnál: 180 g/torta) Habcsók dísz (10 db tortához, 160 db dísz) Elkészítjük a hárs főzetet. 5 g hársfavirágot leforrázunk 100 g vízzel. Kb. 15 percig lefedve állni hagyjuk, majd leszűrjük. (65 g marad a leszűrés után) 1 g búzavirág szirmot, 1 g körömvirág szirmot és 1 g szárított pirosrózsa szirmot összekeverünk. 250 g kristálycukor + 65 g hársfőzet (víz helyett) 100 g tojásfehérje 75 g kristálycukor 20 g kukoricakeményítő 40 g 32%-os fehércsokoládé* A tojásfehérjét elkezdjük habbá verni, majd hozzáadjuk a kukoricakeményítővel összekevert 75 g kristálycukrot. Közben a 250 g kristálycukrot a 65 g leszűrt hársfőzettel 120 °C-osra főzzük és ezt a szirupot lassan hozzáöntjük a tojásfehérje habhoz és kihűlésig keverjük. Szilikonos sütőpapírra dresszírozzuk, megszórjuk a virágszirom keverékkel és 60 °C-os sütőben 3-4 óra alatt kiszárítjuk.