Hagyom kihűlni. A mousse-hoz a tojássárgákat kikeverem a fahéjjal, majd hozzáadom a tejet. Alacsony lángon, folyamatos keverés mellett besűrítem: maghőmérőn mérve kb. 80 fokig melegítem, illetve akkor jó, amikor már határozottan bevonja a fakanál hátát. Ekkor feloldom benne az előzőleg hideg vízbe áztatott, kicsavart zselatinlapokat, majd beledobom az apróra vágott fehér csokoládét és egyneművé keverem. A habtejszínt habbá verem (nem kell teljesen keményre, de legyen tartása), és két részletben a csokis alaphoz forgatom. Jöhet az összeállítás. Az alsó vajas lap nem kakaóbabtöretes felét kicsit beirdalom, majd meglocsolom a vörösborban sült konyakos meggy levével. Beleteszem a tortakarika aljába, majd ráterítem a mousse felét. Meggyes csoki mousse torta o. A mousse-t jó bőven megszórom a vörösborban sült konyakos meggyel, amit előzőleg kicsit lecsepegtettem. Erre óvatosan ráteszem a második vajas lapot, amelyet előtte szintén bevagdostam és meglocsoltam a vörösborban sült konyakos meggy levével. Ráterítem a maradék mousse-t, majd ezt a mousse-réteget is alaposan megszórom vörösborban sült konyakos meggyel.
Két barátnőm van, akikkel a barátságunk már vagy húsz éve tart; az egyikükkel, Gabival már egy óvodába is jártunk, arról pedig a blogon is írtam, amikor Gabi esküvőjére bonbonokat készítettünk Edittel. Edit kerek születésnapjára készült a torta, úgyhogy jó sokat gondolkoztam rajta, milyen is legyen. Végül kicsit "feketeerdősre" vettem az ízvilágot: a málnás tortánál már bevált kakaóbabtöretes kakaós vajas lapok közé fahéjas fehércsokimousse került vörösborban sült, konyakos meggyel jó bőven megpakolva, a tetejére meggyzselét készítettem, az oldalát pedig mintás csokilapokkal raktam körbe. Most pedig van még kb. fél évem kitalálni egy másik tortát Gabi kerek szülinapjára:) Hozzávalók 20 cm-es tortakarikához: - 160 g szobahőmérsékletű vaj - 160 g porcukor - 160 g tojás (kb. Meggyes csokis húsvéti torta - Tortaiskola. 3 nagyobb tojás) - 125 g liszt - 35 g kakaópor - 3 tk. kakaóbabtöret Mousse: - 130 g tej - 2 tojássárgája - 1 tk. őrölt fahéj - 2 lap zselatin - 200 g fehér csokoládé - 200 g habtejszín - kb. 6-8 ek. vörösborban sült konyakos meggy* - 3-4 ek.
Simítsuk a tortára a maradék krémet, és osszuk el rajta a megmaradt, megmosott cseresznyét. Végül tegyük a süteményt a hűtőbe egy éjszakára.
Turmixoljuk szét. Ha merész vagy akkor mehet vissza a tűzre a gyorsforraló, és folyamatos, gyors keverés melett mehetnek bele a pudingporok. Ha félsz, vagy nincs gyakorlatod, akkor a főzést máshogy indítsd. Akkor a víz mennyiségéből 200 g-ot tegyél félre a pudingporhoz. Minden mást a leírtak alapján tegyél. Szóval meggy alap kész, a pudingos alapot keverjük bele és forraljuk fel. Rottyan egyet és kész is, konkrétan pudingot főztünk. Hűtsük le. Meggy mousse, karamell krémmel, mézes ropogóssal - Tortaiskola. Olykor keverjük át, hogy ne bőrösödjön, én nem fóliázom, sokszor átkeverem. Csokoládés piskóta. A sütőt melegítsük leő 160 fokra, alsó-felső állásban. A vajat és a csokoládét melegítsük össze mikróban, 2X30 mp, 800W-on. Kevrrjük el és hagyjuk a mikróban. A tojásokat válasszuk ketté. A sárgáját a cukorral, tonkával és vaníliával habosítsuk fehéredésig. A fehérjéből a borkősavvak verjünk laza habot. A száraz hozzávalókat mérjük ki egy edénykébe és keverjük el a mandulával együtt. A sárgája habjához csorgassuk a csokis vajat, én robotgéppel dolgoztam, lassú fokozaton elegyítsük.
Nemzeti Sport - 2022. 14:15 Wimbledon: Dzsabur első afrikai teniszezőként döntős A Londonban zajló füves pályás Grand Slam-torna női egyesének elődöntőjében Onsz Dzsabur három játszmában (6:2, 3:6, 6:1) legyőzte jó barátnőjét, Tatjana Mariát, ezzel pedig első afrikai és arab nőként bejutott egy Grand Slam-torna döntőjébe.
Nemzeti Sport - 2022. 15:54 NB II: Sajbán Miklós Mosonmagyaróváron folytatja A Budaörssel való kiesés ellenére a következő szezont is a másodosztályban kezdi Sajbán Miklós, aki Mosonmagyaróvárra igazolt – olvasható az NB II-be frissen feljutó klub honlapján. Nemzeti Sport - 2022. 15:37 F1: Csou Kuan-jü megkapta az orvosi engedélyt az indulásra A kínai Csou Kuan-jü megkapta az orvosi engedélyt, így súlyos balesete után néhány nappal rajthoz állhat a péntektől vasárnapig tartó Formula–1-es Osztrák Nagydíjon. Nemzeti Sport - 2022. 15:35 Légiósok: "Korai erről bármit mondani" – Holman a távozásról Ha a Ferencváros túljut a kazah Tobolon, a szlovák Slovan és a grúz Dinamo Batumi párharcának győztesével találkozik a Bajnokok Ligája-selejtező következő körében. Szerda este a hajrában, a 86. Nemzeti sport friss hirek. percben állt be Holman Dávid a hazai csapatba a Slovan-Batumi (0-0) Bajnokok Ligája-selejtezőn. Nemzeti Sport - 2022. 15:24 Vizes vb: a FINA vizsgálatot indított Harvey budapesti bántalmazása miatt A vizes sportágak nemzetközi szövetsége (FINA) csütörtökön vizsgálatot indított, mert mint arról beszámoltunk, Mary-Sophie Harvey kanadai úszó azt állítja, a budapesti világbajnokság során egy éjszaka bedrogozták, másnap pedig agyrázkódással és zúzódásokkal ébredt.
Nemzeti Sport - 2022. Júl 7. 20:20 Ekl: előnnyel utazik a visszavágóra a Dunaszerdahely Az Európa-konferencialiga selejtezőjének első fordulójában a DAC hazai pályán fogadta az északír Cliftonville-t, és egygólos előnyt szerzett a visszavágóra. A dunaszerdahelyiek első gólját Szánthó Regő szerezte. Nemzeti Sport - 2022. Nemzeti sport online hirek. 20:16 MU: Ronaldo nem utazik el a csapattal pénteken a felkészülési túrára Mint arról beszámoltunk, az angol élvonalbeli labdarúgó-bajnokságban (Premier League) szereplő Manchester United 37 éves portugál klasszisa, Cristiano Ronaldo a hírek szerint arra kérte a klub vezetőit, megfelelő ajánlat esetén engedjék el, majd családi okokra hivatkozva nem kezdte meg az edzéseket a csapattal. Fabrizio Romano olasz újságíró most arról írt, hogy CR nem … Nemzeti Sport - 2022. 20:08 Pénteki sportműsor: időmérő Spielbergben, elődöntő Wimbledonban Rafael Nadal visszalépése miatt csak egy elődöntőt játszanak férfi egyesben Wimbledonban, a pénteki játéknapon Novak Djokovics Cameron Norrie-val találkozik.
A forint gyengülése veszélyezteti az árstabilitási célokat, ezért a jegybank a holnapi egyhetes betéti tenderen határozottan reagálni fog – közölte az MNB-alelnöke. Virág Barnabás megszólalása után erősödött a forint. Az MNB alelnöke hozzátette: a jegybank az eszköztár minden elemével folyamatosan készen áll beavatkozni az árstabilitás biztosítása érdekében. Esport 1 - Minden esport 1 helyen! - Ismét eltolták a Forspoken megjelenését. Szeptember közepétől az Erste Bank megemeli a lakossági számlák egyes tranzakciós díjait – derült ki a hitelintézet friss hirdetményéből. Eszerint az emelés a Bankra háruló közteherfizetési kötelezettség növekedése miatt szükséges. A múlt hónapban már a K&H Bank is bejelentette: áthárítja a nagyobb tranzakciós illetéket az ügyfeleire. Pert nyert Horvátországgal szemben a Mol. A csaknem kilenc évig tartó eljárás után hozott ítélet nyomán, több mint 100 milliárd forintos kártérítés illeti meg a vállalatot. A washingtoni Beruházási Viták Rendezésének Nemzetközi Központja szerint nem történt korrupció, nem megalapozottak Horvátország vesztegetéssel kapcsolatos állításai Hernádi Zsolttal szemben.
2022-02-19 13:12 Nyilván minden sportban van zsűrizés. De minél nagyobb a szerepe a zsűrizésnek, annál viccesebb az adott sport. Ezért is a kedvencem a billiárd, ott a legkisebb a szerepe a zsűrinek. Nagyon-nagyon ritkán látni olyat egy sznúker meccsen pl., hogy a bíró aktív főszereplővé válik. Aztán az ellenkező véglet a művészeti sportok, lásd ritmikus gimnasztika és műkorcsolya. A Kamila Valijeva féle doppingügy megoldása frappáns lett, annyi pontszámot kapott a versenyző, hogy éppen lecsússzon a dobogóról. Ráadásul most semmi oroszellenesség nem volt, hiszen az arany- és ezüstérem így is orosz lett. Bevallom, én csak azért nézem néha ezeket a versenyeket, hátha valaki seggre esik. A pontozásban egyébként ez se számít: a "sztárnak" kikiáltott versenyző akár seggre is eshet, akkor is több pontja lesz végül, mint a csak "fejlődőnek" kikiáltott versenyzőnek. Meghekkelték a Nemzeti Sport internetes oldalát, ez olvasható rajta hétfő reggel - Blikk. Forrás: Tovább a cikkre »