A hagyományos hódmezővásárhelyi túrós lepény jellegzetessége, hogy gyúrt aljú, sós és nem tepsiben sütötték, hanem a tésztát, sütőlapát segítségével, közvetlenül a kemence aljára vetették be. Innen a helyi elnevezése: fenékön sült lepény. Sós túrós lepény stahl. Tésztáját jó keményre dolgozták össze, kerekre, sütőlapát nagyságúra nyújtották el, szélét pedig felhajtották, hogy a töltelék ki ne csorogjon belőle. Készítését Kiss Lajos, a város Kossuth-díjas néprajzkutatója a következőképpen írta le 1923-ban: "A lepénynek először az alját készíti el az asszony. Egy se nem kicsi, se nem nagy lepénynek az aljához három összmarék liszt kell, melyet tálban vaskanálnyi fagyos zsírral az asszony összemorzsol s mikor a zsírral eldörgölte, a liszt közepébe két tojást üt és sós vízzel meggyúrja, aztán asztal tetején vagy gyúrótáblán nyújtófával elnyújtja késfoknyi (2 mm) vastagra és olyan kerekalakúra, mint a sütőlapát és a szélét – hüvelyk- és mutatóujjal fogván – ujjheggyel sodrósra felgyűri. […] Ezután annyi túrót, amennyi egy lepény aljához kívántatódik, egy félmarék liszttel összegyúrva és annyi tejjel, hogy kenhető legyen, a lepény aljára ráteszi, arányosan eligazítja, rákeni.
A sós piték mindig is nagy kedvenceim voltak. A tavaszi medvehagyma szezonban pedig adta magát, hogy készítsek egy medvehagymás – túrós pitét. Laktató finomság, a medvehagyma intenzív ízével. Receptek Krumplis Túrós Lepény. Hidegen talán még finomabb is, mint frissen, így remek vendégváró, előétel, vagy egy tavaszi kiránduláskor, piknikre is magunkkal vihetjük. Miért fogyasszunk medvehagymát? A tavasz első hírnöke a medvehagyma, ami már március elején felbukkanhat a zöldséges pultok kínálatában. Ez az egészséges fűszernövény vadon terem, fontos, hogy csak megbízható helyről vásároljuk a medvehagymát, mert a levele nagyon hasonló a gyöngyvirágéhoz, ami viszont rendkívül mérgező! A medvehagyma fogyasztható nyersen, például szendvicsekhez, salátákba, de rengeteg más ételhez is felhasználható, például krémlevesekhez, főzelékekhez, sós süteményekhez, tésztákhoz, de készíthető belőle pesto is. Az intenzív illatú és ízű medvehagyma csökkenti a vérnyomást, a koleszterinszintet, erősíti az érfalak rugalmasságát, javítja az emésztést, valamint hatásos a gombás bőrfertőzések ellen.
A túrót a vajjal, a két tojássárgájával, a sóval és a finomra vágott kaporral elkeverjük. A tojások fehérjéből kemény habot verünk, majd óvatosan a túróba forgatjuk. Az így kapott krémet egyenletesen a tésztára simítjuk és tojássárgájával megkenjük. 180 fokra előmelegített sütőben megsütjük. A receptet Markos Mária küldte be. Kapros-túrós lepény – CITROMDISZNÓ. Köszönjük! Ízőrző: Sós kapros-túrós lepény Kapros-túrós lepény recept Receptneked konyhájából - Kapros-túrós lepény | Mindenmentes – Eden Premium Webshop Tegyük bele a sót és a kaprot is. Lassú tűzön fedő alatt főzzük puhára körülbelül 10-15 perc alatt, majd további 10 percig fedjük le teljesen. Alap: Keverjük össze a tészta hozzávalóit, majd töltsük egy 24x24 centiméteres szilikonos sütőpapírral bélelt formába. Kenjük rá a túrót is. Előmelegített 180 fokos sütőben süssük készre alsó-felső sütéssel 30 perc alatt. Amint kihűlt vágjuk 16 darab egyforma szeletre. 1 szelet a kapros túrós lepény átlagos tápértéke: 73 kcal, 1, 2 g zsír, 12, 7 g szénhidrát, 1, 5 g rost, 1, 9 g fehérje A tápértékek az adott alapanyagból, a receptben leírt mennyiségű hozzávalókból lettek kiszámolva.
Sós házi túrós lepény A jól kidolgozott tésztát letakarva meleg helyre tesszük kelni. Behabarunk fél liter édes tejfölt hat tojással, tizenkét deka liszttel, kevés sóval. A megkelt tésztát félujjnyira kinyújtjuk, kikent tepsibe tesszük, és a tejfölös habarékkal szép simán megkenjük. A tetejét még meglocsoljuk kis tejjel elhabart tojással. Sütőben háromnegyed óráig sütjük. Négyszegletes darabokra vágva melegen tálaljuk. Cukorral meghintjük vagy porcukrot adunk melléje. Nagymama receptjei receptje 60 perc / előkészület: 20 perc sütés: 40 perc 8 adag előkészület: 20 perc • sütés: 40 perc sütési hőfok: 150°C story Szerintem a túrós lepényt mindenki szereti. Én nagyon szeretem édesen is mazsolával, de számomra így, sósan, kaporral az igazi. ezt olvastad már? elkészítés Tészta 1 dl langyos, cukros tejben felfuttatunk egy csomag porélesztőt, amit aztán 30 dkg liszthez öntünk. Sós túrós lepény zsírral. Sózzuk, hozzáadunk 2, 5 dkg olvasztott vajat, 2, 5 dkg olvasztott zsírt, 1 egész tojást és még 1 dl tejet. A tésztát addig gyúrjuk, amíg el nem válik az edény falától, és a kezünkre sem ragad már.
Budapest XIII. Kerület, Teve utca Az ingatlan hirdetése már nem aktív, kérjük nézze meg a hasonló ingatlanokat a kínálatunkban! Terület 51 m² Szobák száma 2 Egyéb tulajdonságok: tehermentes, lift (2 db), külön wc, terasz (17 m²) Eladó Társasházi lakás (Új építésű) XIII. Kerület, Teve utca, 51 m²-es, 1. emeleti, társasházi lakás Indul a II. ütem!!! Budapest 13. kerületében, az Árpád híd közelében, kiváló közlekedésnél, mégis nyugodt, csendes helyen kínálunk új építésű PRÉMIUM minőségű lakásokat. A több referenciával rendelkező tőkeerős befektető beruházásában megvalósuló társasház I. üteme már kész, a lakások nagy része elkelt. A II. 13 kerület teve utca 4. ütem értékesítése elkezdődött. Kiváló elrendezésű másfélszobás, 2 + 1-es, 1 + 2-es, 3 szobás, valamint 2 + 2 szobás lakásokat kínálunk, továbbá penthouse lakásokat is. A lakásokhoz a háromszintes teremgarázsban autóbeálló, zárt tároló megvásárolható, illetve a legtöbb lakáshoz terasz tartozik. Az autóbeálló megvásárlása kötelező. Fizetési ütemezés: a lakások a vételár 25%-ával lefoglalhatók, amely összeg az adásvételi szerződés vagy előszerződés megkötésekor esedékes.
1 30-47 m 2 Alapterület - Telekterület Szobaszám Web Négyzetméter ár 9 Ft/m 2 Értékesítés típusa Eladó / Kínál Kategória Újépítésű projekt Hirdetéskód 6914312 Az ingatlan leírása Azonnal költözhető ingatlanok 5% Áfával!! A Triad Homes Köki, Budapest belvárosától dél-keletre az élénk Kispest területén belül, egy csendes lakóövezetben kapott helyet. Az építészeti tervezés eszközei által ez a projekt új értékeket fog létrehozni az általános városképben. Eladó Lakás, Budapest 13. ker. Teve utca, újszerű, garázzsal, Eladó téglalakás, Budapest XIII. kerület, Teve utca #7259336 - Startlak.hu. Az épület kialakítása ötvözi a modern formavilágok és az itt élők igényeit azáltal, hogy az esztétikai értéket összekapcsolja a környező szolgáltatásokkal, ezzel igazán élhetővé téve a lakókörnyezetet. Kattintson ide a hirdető iroda weboldalának megtekintéséhez! Ajánlott ingatlanok Mások ezeket is nézték még Térkép Ha személyi kölcsönre van szükséged
Kezdőlap / Kiadó / rület Teve utca KIADVA! Kerület: XIII. kerület Méret: 72 nm Ár: 200000 Kapcsolat: Telefon: +36 70 423 81 91 Email: További információkért keress minket bizalommal! Leírás További információk A 13. kerület közkedvelt részén, a Teve utcában kiadó egy 1. emeleti, új építésű, remek elosztású, nagy terekkel rendelkező lakás. A 72 m2-es, szoba, amerikai konyhás nappali, fürdő, külön wc, erkélyes ingatlan egy néhány éve átadott, új építésű, magas minőségben kivitelezett társasházban található. Az ingatlan magas minőségű fa padló burkolatot kapott, ablakai törésgátló fóliával, redőnnyel és szúnyoghálóval lettek ellátva. Ivóvíz tisztító rendszer is beépítésre került. Bútorozott (gardrób szoba, konyhabútor, konyhai étkezősziget, kanapé, étkezőasztal, ágy, székek, stb. ). Gépesített (sütő, főzőlap, páraelszívó, mosógép/szárítógép, hűtő, stb. ). 13 kerület teve utca 60. Egyéb bútorok beszerzése megoldható, igény esetén klímaberendezés is kialakításra kerül. A lakás cicabarát. A tömegközlekedés kiváló, számtalan buszjárat, M3 metró, 1-es villamos megálló néhány percre található a lakástól.
Séta távolságon belül elérhető gyógyszertár, edzőterem, posta, bankfiók, háziorvosi rendelő. A ház aljában egy Aldi található. Ár: 200 000 Ft + rezsi/hó A lakáshoz teremgarázs hely: 20 000 Ft/hó és egy 12m2-es polcozott tároló: 15 000 Ft/hó is bérelhető. Elsősorban garázzsal, tárolóval együtt kiadó. A fűtést és a melegvíz előállítását házközponti kazán berendezés biztosítja. A rezsi nagyon kedvező, minden fogyasztás alapján fizetendő. A közös költség 27 625 Ft/hó, mely tartalmazza a fűtés díját, illetve a melegvíz előállítási költséget. Minimum 1 évre, 2 havi kaucióval plusz egy havi bérleti díjjal azonnal költözhető. Amennyiben hirdetésem felkeltette az érdeklődését, hívjon bizalommal (hétvégén is) és tekintse meg az ingatlant. 13 kerület teve utca 1/a-c. Alapterület 70 – 110m2 Kerület rület Szobák 2
Árpád híd közelében, Teve utcában eladó, egy 15 nm-es, felújítandó kis lakás. Eladó Lakás, Budapest 13. ker., Eladó téglalakás, Budapest XIII. kerület, Teve utca #7194263 - Startlak.hu. Belső udvari, csendes, nyugati fekvésű. Jelenleg felújítandó állapotú, de kb. 1 MFt-ból egy olyan jól kiadható lakás lehet belőle kialakítani, mint a mellékelt két fotón látható mintalakás, mely hasonló adottságú, mint az eladásra kínált ingatlan. Ha további kérdése van, vagy szeretné megtekinteni az ingatlant, kérem keressen a megadott elérhetőségeken.
Teve utcában, 12 tonnás súlykorlátozott övezetben különböző méretű fűtött, fűtetlen raktárak, irodák kiadók! Az épület 1950-ben épült, felújítására 2005-ben került sor. Szolgáltatások: 24 órás porta-, és biztonsági szolgálat, parkolási lehetőség, üres terület, rámpás, iroda bérlehető, ipari áram. Belmagasság: 8 m. Bérleti díj: 6 EUR/nm/hó+ÁFA. Üzemeltetési díj: 1. 2 EUR/nm/hó+ÁFA. Rezsi mérőórák alapján, illetve területarányosan fizetendő! 2 havi kaució szükséges.