Azok, akik némi időt szánnak rá, egészen biztosan nem fogják megbánni, mivel a rendkívül jellegzetes ízvilágú gyümölcskocsonya sajttal való társítása, akár előételként is felszolgálható, de főételhez hús mellé is kínálhatjuk. Hagyományos birsalmasajt recept: Elkészítéséhez: 1 kg főtt birsalma, 50 dkg cukor, ½ citrom szükséges. Az előkészület szakaszában megmossuk a birsalmákat, négybe vágjuk, megtisztítjuk a magházuktól, mint az almát és főni tesszük annyi vízzel, amennyi ellepi. Tehetünk hozzá néhány almát is. Ha jól megfőtt, áttörjük, beletesszük a cukrot (½ kg cukrot minden kg főtt gyümölcshöz) és tovább főzzük, amíg jól megsűrűsödik. Az így kapott pépet nedves deszkára borítjuk és ugyancsak nedves nyújtófával 1 cm vastag réteget nyújtunk belőle. Gézzel betakarjuk és mindkét oldalát száradni hagyjuk. Miután megszáradt, kockákra vagy rombuszokra vágjuk, megforgatjuk kristálycukorban és zárt dobozokba rakjuk. Ez az úgynevezett birsalmasajt. Ha rendes gyümölcsízt akarunk belőle készíteni, kevésbé sűrűre főzzük és üvegekbe tesszük.
Ez valami gyönyörűség, ahogyan majdnem kétszáz évvel ezelőtt írtak a birsalma felhasználásáról. Első olvasatra talán nehézkes a szöveg, de nagyon érdekes. Magyarországon az 1400-as évektől ismert volt a gyümölcs és annak különböző változatai, felhasználási lehetősége is. De könyvben, írásos formában nagy valószínűséggel ez az első említése. Ez tehát az első birsalmasajt recept. Az előkészületek mit sem változtak azóta sem. A leszedett gyümölcsöt a padláson, vagy a szobában kell sárgára érlelni. Vidéki viszonylatban kamrában, spájzban, városi kicsi lakásokban pedig a konyhaszekrény tetején is lehet. Isteni illatot áraszt addig is, amíg fel nem dolgozzuk. Majd a birsalmát meg kell tisztítani a külső szőröktől, amihez posztót használnak száraz dörzsöléshez. Utána már csak felvágni, főzni, cukrozni, majd tálalni kell. Ez egy gyors, egyszerű megoldás. A száraz liktárium, pedig nem más, mint a birsalmasajt. Itt még édes mustban javasolják puhára főzni, ami a mai napig egy nagyon jó ötlet. Érdemes illatos, vörös szőlő mustjában főzni, amitől még ráadásul nagyon szép színe is lesz.
000 ft/db.... 5 000 Ft 2022. június 14. | XXII. kerület Eladó raktárunkból újszerű állapotban lévő használt kerek kávézóasztal, kerek dohányzóasztal. Méret:... 38 100 Ft Eladó raktárunkból használt Steelcase kerekasztal, kávézóasztal, dohányzóasztal, bárasztal, kerek pult... 63 500 Ft Eladó 8 db új állapotú nagyon jó minőségű bisztró asztal! Méret: 60x60x75 1 db ára 35000 Ft 4 db... 2022. június 22. | Dunaújváros Csere miatt eladó használt jó állapotban lévő étkező asztalok. 2022. június 30. | Sopron Kávézói kör alakú üvegasztalok eladók. Nagyon jó állapotúak. Darab áruk 20000ft. 2 db megvásárlása... Magasított asztal: 5 db. kisebb:15. 000- Magasított asztal: 4 db. nagyobb: 20. 000- A bútorok újszerű... 15 000 Ft 2022. június 08. | Dunaharaszti Étterem bezárásából mélyen ár alatt eladó 3 éve egyedileg készíttetett 90 cm átérőjű asztal wenge... Étterem bezárásából mélyen ár alatt eladó 3 éve egyedileg készíttetett 150 x 90 cm asztal wenge színben,... 75 000 Ft 2022. Eladó ASZTAL, SZÉK Hirdetések - Adokveszek. június 26. | Budakalász Eladó a képen látható nagy méretű ovális üvegasztal.
shopping_basket Színes választék Több száz különféle összetételű és színű garnitúra, valamint különálló bútordarab közül választhat Fizetési mód kiválasztása szükség szerint Fizessen kényelmesen! Fizetési módként szükség szerint választhatja a készpénzes fizetést, a banki átutalást és a részletfizetést. account_balance_wallet A fizetési módot Ön választhatja ki Fizethet készpénzzel, banki átutalással vagy részletekben.
Mérete 80*80 cm. Felületén... 4 kép Fa Íróasztal Használt, újszerű Asztal 4 fiókos lecsiszolt gépháztartó íróasztal Budapest II. kerület, Budapest megye Étkezőasztal eladó Használt, megkímélt Asztal 120x75 cm-es fehérre festett étkezőasztal eladó, ajandek terítővel. Kecskemét, Bács-Kiskun megye Étkezőasztal Használt, normál Asztal Antik kihúzható tólgyfaasztal 4-6 főre kárpitozott székekkel eladó. Sopron, Győr-Moson-Sopron megye TV /média/ asztal Használt, kitűnő Asztal Eladó egy design TV /média/ asztal, három részes 6 mm vastag üveg polccal, mely füst színű... 39. Eladó használt étkezőasztal jysk. 900 Ft Dohányzóasztal Új Asztal Eladó a képen látható 65 * 110 cm-es dohányzóasztal. Csongrád, Csongrád megye 120. 000 Ft Győr, Győr-Moson-Sopron megye Laptop tartó asztal Új Asztal Eladó a képen látható sonoma színű asztal. Méret: 55*50*75 cm 8. 000 Ft Miskolc, Borsod-Abaúj-Zemplén megye Fiú gyerek íróasztal Használt, újszerű Asztal Gyerek íróasztal kék-fehér. Szé: 110, mé 55, ma 79 cm. A lámpa ajándék. Van hozzá illó... Asztal (bovitheto)hat szekkel Használt, jó állapotú Asztal Kerek fa asztal 6 faragott szekkel es hozza-szabott vadasztanya stilusu uloparnakkal.
account_balance_wallet Jobb lehetőségek a fizetési mód kiválasztására Fizessen kényelmesen! Fizetési módként szükség szerint választhatja a készpénzes fizetést, a banki átutalást és a részletfizetést.
Leírás: Századeleji szecessziós, korát meghazudtoló állapotban levő stabil, kihúzható asztal /12 személyes/ réz csíkkal a talazatán. Méretei: összecsukva 110x130 cm, kinyitva 260x110 Az asztalhoz tartozik 6 db műbőrrel bevont azonos stilusú szék