Hozzávalók: A tökéletes fehérkenyér 268 kedvelés 36 fotós komment Mivel kenyérben van a jól bevált, de azért még próbálgatok, Attkáriné Terike kenyerét próbáltam ki augusztus... részletek Antukné Ildikó Antukné Ildikó Követés Hozzávalók 1 db kenyérre Az esti kovászhoz 250 ml víz 250 g búzaliszt (BL55) 40 g élesztő (friss) 1 evőkanál étolaj A tésztához 1 kg búzaliszt (BL55) 25 g só 10 g porcukor 2 evőkanál étolaj 510 ml víz Elkészítés: első lépés, hogy este elkészítjük a kovászt. A kovászhoz a hozzávalókat bele tesszük egy tálba és fakanállal, mint a galuskatésztát, 3-4 perc alatt simára keverjük. Majd egy zacskóval letakarjuk. 2. Másnap az összes hozzávalót egy tálba tesszük, hozzáadjuk az esti kovászt, a vizet a végén adjuk hozzá, mert lehet picit többet, de lehet, picit-kevesebbet vesz, fel a tészta ez lehet minden lisztnél más. Jól kidagasszuk ez legalább 10 perc. Fehér kenyér recent article. Amíg a tészta fényes, nem ragadós, könnyen formázható lesz. Inkább kemény rugalmas tésztának kell lennie. A dagasztás után liszt nem érheti.
Egy jénaitálat sütőpapírral kibélelünk, majd beletesszük a megformázott veknit, és rátesszük a jénai tetejét. Ezután 30 percre langyos helyre tesszük, és a tésztát újra kelesztjük. (Jénai hiányában tehetjük kacsasütőbe, fazékba, stb. a tésztát. ) Amikor a tészta megkelt, a jénai tetejét levesszük, majd pengével (vagy éles késsel) a tetejét három helyen bevágjuk. Ezután hideg vízzel lespricceljük mind a kenyér, mind pedig a jénai tetejét. A lespriccelt tetőt ezután visszatesszük a jénai tálra. A sütőt 200-220 fokra előmelegítjük, majd betesszük a jénait és 35-40 percig sütjük a kenyeret. Fehér kenyér reception. Ezután a sütőből kivesszük, majd nagyon óvatosan levesszük a jénai tetejét, és újra lespricceljük (vagy ecsettel vékonyan lekenjük) vízzel a kenyeret. Ezután tető nélkül visszatesszük a sütőbe és a hőfokot egy kicsit nagyobbra vesszük és szép pirosra sütjük. (Én légkeverésnél 180 fokon sütöttem 40 percig, majd a tetőt levéve még kb. 10 percig. ) Amikor a kenyér szép pirosra sült, a sütőből kivesszük, majd egy rácsra helyezzük.
Ezután megint lespricceljük hideg vízzel, majd egészen kihűtjük. Egy nagyon finom kenyeret fogunk kapni melynek a héja jó ropogós, a belseje pedig puha, foszlós. Hasonló receptek
Csak nagyon vékonyan! 6. Sütőpapírral bélelt jénai tálba tesszük. Ezen a ponton lehet még plussz harminc percig keleszteni, akkor igazán laza, magas kenyér lesz belőle, de nem kötelező, süthetitek azonnal is 🙂 8. A kenyeret (egy kicsit a fedőt is lehet) lespricceljük vízzel. Én kézzel szoktam egy pohárból, de a lényeg, hogy a felszíne mindenütt csillogjon a víztől. 7. Bekapcsoljuk a sütőt a maximumra (220 fok). !!! a tokéletes fehér kenyér !!! recept. Betesszük az ekkor még hideg sütőbe. Körülbelül 50 percig sütjük FEDŐ alatt! 10. Ha letelt az ötven perc, akkor óvatosan leemeljük a jénai tetejét, és tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült-e már a tészta a közepén is. 11. Ha nem, akkor még sütjük további tíz percig (ez akár több is lehet, nyilván sütőfüggő), ha igen, akkor újra lespricceljük a kenyeret, és aranybarnára sütjük fedő NÉLKÜL! Jó étvágyat! 🙂 Ha szeretitek a gyors, egyszerű receptek, akkor találkozzunk a Facebook oldalamon is! 🙂 Rupáner-Gallé Margó Hivatalos Oldala
Hozzávalók: 1, 20 kg finomliszt 2 ek. olaj 2 ek. cukor 3 tk. só 1 csomag élesztő 4 dl langyos víz Elkészítés: Langyos-cukros vízben felfuttatom az élesztőt. A többi hozzávalót beleöntöm a dagasztótálba, a liszt közepében mélyedést készítek, beleöntöm a felfuttatott élesztőt. Addig dagasztom, amíg a tészta leválik az edény faláról és a kezemről is. Megformálom, a tepsibe teszem, és langyos helyen kelesztem. Tetejét tetszés szerint meg lehet vágni. Kb. Bögrés, dagasztás nélküli fehér kenyér - ropogós, buborékos, hűtős! - Rupáner-konyha. 200 fokos sütőben sütöm 45-50 percig. Ha megsült, tiszta vízzel megkenem a forró kenyeret. Ha kong az alja és szép barna, akkor sült meg. Napokig friss marad! Szépen lehet szeletelni! Hasonló receptek
Ugye milyen gyönyörűséges? A képbe szinte bele lehetne harapni 🙂 És ilyen kenyeret olyan egyszerűen süthetünk, hogy azt nem is gondolnánk. A tésztát öt perc összeállítani, ezután éjszaka a hűtőben megkel, reggel formázzuk és azonnal sütjük! Nem kell hozzá sem idő, sem nagy tehetség 🙂 Ez a recept saját kísérlet eredménye, gondoltam, hogy hűtőben kelesztve sem történhet nagy baj, így beletettem a Pataki tálhoz használt kenyértésztámat a hűtőbe. Nem is történt baj 🙂 A mérce a szokásos 2, 5 dl-es bögre! 🙂 Hozzávalók: – 5 bögre liszt (62 dkg) – 2 bögre langyos víz (5 dl) – 2 evőkanál étolaj – 2 teáskanál só – egy csomag porélesztő (7g) vagy két és fél deka friss 1. A hozzávalókat kimérjük egy tálba. Fehér kenyér receptions. 2. Nagyjából az egészet összekeverjük egy villa segítségével. 3. Ezután összegyúrjuk. Nem kell tökéletesnek lennie, ez egy kétperces mutatvány. legyden lágy a tészta, de ne ragadós, pici liszt mehet még hozzá, ha szükséges. 4. Letakarjuk egy konyharuhával, és éjszakára a hűtőbe rakjuk. 5. Reggel egy lisztezett deszkára borítjuk, nagyjából átgyúrjuk, veknivé formázzuk, majd három helyen keresztbe bevágjuk.
Ez nagyon lényeges így marad szép fényes a kenyerünk. konyharuhával letakarva kelesztjük 30 percig. Majd átgyúrjuk és visszatesszük 40-45 percre, amíg duplájára nem nő. borítjuk a deszkára, és megkerekítjük, vagy formázzuk, cipó beletesszük az edénybe. Az edény aljára sütőpapírt teszünk, ami alá vizet spriccelünk. Kelesztjük még 30 percig, majd bevá edény tetejét is lespricceljük, teszünk oda is sütőpapírt. Rátesszük az edényre és mehet a 230 C fokos sütőbe 40 percig. Házi fehér kenyér recept. Akkor levesszük róla a tetőt és szép pirosra sütjük még pár perc alatt. Erős arany barnára kell sütni, mert különben nem fog cserepesedni! A sütőből kivesszük és lespricceljük vízzel. Ha így járunk el, csodálatosan fog cserepesedni, beszélgetni a kenyerünk. Nagyon finom ropogós, cserepes, de lágy belsejű kenyerünk lesz. Ha így készíted, tuti szép és finom kenyered lesz! Trükkök, tippek, praktikák: vízzel lespriccelni a tetejét ha kivesszuk... Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Kenyerek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Elérhetőség Skót és Joe Bácsi Kocsmája Kecskemét, Tatár sor 2. Telefon: 0036-70-2772-001 Nyitva tartás: Hétfő - Csütörtök: 07-23h Péntek - Szombat: 07-24h Vasárnap: 07 - 23h Vissza a lap tetejére Aktuális HETI MENÜ Hétfő 2019. 12. 02 Pulykaraguleves Gyrostál 1050. - HUF Kedd 2019. 03 Csontleves daragaluskával Borsos tokány tarhonyával Szerda 2019. 04 Tejszínes lencseleves füstöltkolbásszal Rántott csirkemellfilé hasábbal Csütörtök 2019. 05 Fokhagyma krémleves Bácskai rizseshús Péntek 2019. 06 Bakonyi betyárleves Hortobágyi rakott tészta Szilvás gombóc Rizselli véleménye Csak ajànlani tudom Nem akarok ide puncsolós vakert tolni, de egyedi, jók a kajàk, korrekt a személyzet és modern is(akadàlymentesített, külön wc mozgássérült emberek részére!! ) Az étlapon a reggeli ételektől az a'la carte finomságokig minden megtalálható. Napi menü! Erzsébet utalvány, Szép kártya elfogadó... Hirös Grill Étterem Kecskemét Hirös Grill Étterem Kecskemét településen, Március 15. u. 1. alatt található. Rendezvények, napi ajánlatok.
Termék Ár Darab Összesen 0. - HUF Fizetés minden esetben a futárnál történik! Kiszállítás minden nap 11 órától van! Rendelését hétfő-szombat 10. 00-21. 00-ig, vasárnap 10. 00-20. 00-ig tudjuk fogadni! Áraink a csomagolás díját tartalmazzák! Házi káposzta, uborka, paradicsomsaláta 600. - HUF Túrógombóc édes tejföllel (min. 15 perc) 990. - HUF Gyümölcsrizs vanillia fagylalt, eper, tejszínhab Fejér Megyei Integrált Szociális Intézmény Értékeld: A hely értékeléséhez először be kell jelentkezned. map Skót és Joe Bácsi Kocsmája (Kecskemét) elérhetősége Adatok: Cím: Tatár Sor 2., Kecskemét, Hungary, 6000 Telefon: +36702772001 Parkolási lehetőség: Parkoló Utcán Sonkás Pizza pizzaszósz | sonka | sajt 1370. - HUF Rimini paradicsomos alap | tarja fokhagyma szalámi | gomba| hagyma | 2010. - HUF Margaréta pizzaszósz | paradicsomkarika | sajt 1260. - HUF Gombás Pizzaszósz | Gomba | Sajt 1340. - HUF Sonkás-gombás Pizzaszósz | Sonka | Gomba | Sajt 1480. - HUF Baconos Pizzaszósz | Bacon | Sajt 1680. - HUF Hawaii Pizzaszósz | Sonka | Ananász | Sajt 1600.
Skót & Joe Bácsi Kocsmája Kecskemét vélemények - Jártál már itt? Olvass véleményeket, írj értékelést! Élmények első kézből Gasztronómia, utazás, programok... Engedd, hogy inspiráljunk! Utazol mostanában? Válassz az IttJá segítségével! >> >> >> >> Skót & Joe Bácsi Kocsmája Kecskemét 4, 7 Jártál már itt? Írd meg a véleményed! Népszerű szállások a környéken Családi pihenés 2022. 12. 23-ig 71. 900 Ft / 2 fő / 2 éj-től félpanzióval Aquarell nyár 2022. 08. 31-ig 96. 000 Ft / 2 fő / 2 éj-től félpanzióval Nyári wellness-csoda a Bagolyvárban 2023. 31-ig 58. 000 Ft / 2 fő / 2 éj-től félpanzióval Skót & Joe Bácsi Kocsmája Kecskemét vélemények Jó 2016. október 5. a párjával járt itt Nem tudom pontosan hány éve, de több mint 15 éve működik a hely. A konyha hozzáállása és minőségre törekvése nem kopott meg. Az adagokat és a hozzávalókat nem sajnálják, próbálnak a minőségi hozzávalók felé menni, persze úgy, hogy ne szálljanak el az áraik. Nem túl olcsó a hely, de garantált az ízfergeteg, és a jóllakás.
190 Ft Friss vegyessaláta alap, csirkemell csik rockfortos öntet Desszertek Alaszka Roll erdei gyümölcsökkel, vanília öntettel és tejszínhabbal 840 Ft Gesztenyepüré 540 Ft Somlói galuska 690 Ft Vaníliakrémmel töltött palacsinta gyümölcsökkel és csokiöntettel Mutass többet Értékelések Értékeld Te is Péter Varga 2019. Szeptember 11. Amikor romlott a menü és a buduáron ülsz ejszaka is?! Próbáld ki te is! Plichta Monika 2016. December 7. Kedvenc helyünk, szinte csak oda járunk, ha valahova megyünk. Jó hangulat, jó kaja, jó árak, jó kiszolgálás. Kell ennél több? :) Akik ezt megnézték, ezeket is megnézték...
kerül? módra hasábburgonya, buci, gomba, szalonna Fokhagymás f? szeres csirkecomb párolt káposzta, hasábburgonya, buci Tüzes csirkeszárny (Csíp? s) Hagymakarikákkal, hasábburgonyával, cipóval Csülök erd?
Napi menüt kínáló éttermek ajánlatai egy helyen összegyűjtve. 11:00-tól 15:00-ig 1 590 Ft Előző nap Napi menü - 2022. július 7. csütörtök Még nincs feltöltve menüsor, vagy erre a napra nincs az étteremnek napi menü ajánlata. Nézz vissza később! Frissítve: 2022. 07. 07:25 A feltüntetett árak csak tájékoztató jellegűek. Kérjük vedd figyelembe, hogy a megadott étterem a csomagolásért, szállításért extra díjat számolhat fel! Hibás a menü? Rosszul van feltüntetve az ár? Egyéb észrevételed van? Küldd el nekünk! Minden vélemény fontos számunkra!