Ízorgia. Csupa meglepetés minden kisvillányi falat. A középső réteg lágyan olvadozó mascarponés citromhab ját egy vagányan savanykás, halványan citromos-almás, de lényegében egy málna-meggy lekvár öleli át. Az alsó és felső krémréteg pedig egy piros/ erdei gyümölcsös, mascarponés habkönnyű krém, ami szintén találkozik ezzel a frissen főzött, nyári lekvárral. Üde, karakteres, izgalmas. Olyan, hogy amikor a fehércsokoládés tortatetőhöz érsz, becsukod a szemed és érzed, hogy véged van. Mascarpone erdei gyümölcsös torta 3. A "C-terv" torta történetéről – röviden Szombat esti OFF Fiatal korom ellenére hasonlóan feledékeny vagyok, mint a nyolcvanéves nagymamám, amolyan "miért is mentem ki a kamrába" szinten. Általában a mazsolát hagyom ki a muffinból, a sót a kenyérből, vagy a kevert piskótából a sütőport. Mi mást? Ez a mentális szuperképességem valahogy eddig egy kezelhető szinten mozgott. Rászoktam a cetlizésre, serényen írom a bevásárló listáimat és ha nem hagyom otthon, akkor tökéletesen sikerülnek a bevásárlásaim. De ma este szintet léptem.
Próbáljuk úgy elosztani a tésztát, hogy egy kicsi a peremére is jusson. Néhány helyen megszúrkáljuk egy villával és 180 fokra előmelegített sütőben, körülbelül 20 percig sütjük. Ez idő alatt elkészítjük a gyümölcsös tölteléket: egy lábasba tesszük a gyümölcskeveréket a cukorral és pár perc alatt összeforraljuk, majd kevés vízzel kikevert étkezési keményítővel besűrítjük. A tésztát és az erdei gyümölcsös szószt is hagyjuk kihűlni. A mascarponét elkeverjük a joghurttal és a porcukorral. Végül hozzáadjuk a zselatin fixet és alaposan összekeverjük az egész krémet. A legvégén hozzáadjuk a gyümölcs felét, de nem kell teljesen elkeverni! Erdei gyümölcsös tiramisu ⋆ TIRAMISU.INFO.HU. Maradjon fehér rész is a krémben. Az elkészült tésztát egy szép tányérra helyezzük, majd öntsük a krémet a tésztába. A tetején elosztjuk a maradék gyümölcsöt, és a korábban száraz serpenyőben megpirított mandulával megszórjuk.
Ez a torta ismerős lehet azok számára, akik megvásárolták a Vidék Íze magazin 2020. januári számát. Még 2019. októberében ért a megkeresés, miszerint szeretnék bemutatni a blogomat és pár receptet a magazinban. Én ekkor épp 1 nappal a műtétem után feküdtem a kórházban, de nagyon megörültem a megtisztelő felkérésnek. Ancsi a konyhában: Mascarpones-erdei gyümölcsös torta. Két hét múlva nyélbe is ütöttük a találkozót otthonunkban. Nagyon izgultam, egész nap sürögtem-forogtam a konyhába, hogy megfelelően előkészüljek az alkalomra tervezett tortával és kuglóffal. Végül minden úgy sikerült, ahogy elterveztem a sütiket illetően. A koncepció szerint egy télies, de nem feltétlen karácsonyi hangulatú tortát szerettem volna készíteni. A kötött hatású krémdíszítést már régóta szerettem volna kipróbálni, így az alakalom kapóra is jött ehhez. Hozzávalók egy két lapra vágható 16 cm átmérőjű mákos piskótához: 3 tojás szétválasztva (Összesen 200 gr) 10 gr négyszeres erősségű (eritrit+stevia) édesítő 1 kk. olaj 25 gr barna rizsliszt 20 gr darált mák Különválasztjuk a tojásokat, a fehérjét az édesítővel kemény habbá verjük, majd hozzákeverjük a sárgákat is.
A kekszalapra töltjük, hűtőbe tesszük, míg megdermed. 4. A díszítéshez forrásig hevítünk 2 dl málnaszörpöt és az erdei gyümölcsöt, majd hozzáöntjük az 1 dl málnaszörpben megduzzasztott, majd (mikróban) felmelegített zselatint. Szobahőmérsékletűre hűtjük, majd a torta tetejére öntjük. 5. Tálalásig hűtőszekrénybe tesszük dermedni. ELKÉSZÍTÉS: 35 PERC + HŰTÉS KALÓRIA: 4688 KCAL/EGÉSZ TORTA A recept a Nők Lapja Konyha Desszert 2017/2. Erdei gyümölcsös-mascarponés-tejszínes kocka Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. számában jelent meg. Recept: Urbán Gábor Fotó: Körmendi Imre
Elolvasom Cseresznyés galette Egy szuper vajas-joghurtos tészta, amelyet bármilyen szezonális gyümölccsel elkészíthetünk. Könnyed finomság a nyárra! Grillpácok a la Panka A pác a lelke mindennek - állítja Panka. Íme tőle egy grillezési kisokos és szuper pácvariációk kertipartikra, nyárestékre, medencepartra... Amerikai mogyoróvajas pite Ezt a születésnapi tortát mindenki el tudja készíteni! Pankának a konyhában nem igen járatos férje készítette el születésnapjára... Brownie Diab diéta a la Panka megmutatja, ő hogyan és miből készíti ezt a népszerű csokoládés süteményt, amit ezúttal sodóval és eperöntettel tálalt. Cukormentes nutella A nutella is beilleszthető a diabéteszes étrendbe, pláne, ha ezt a cukormentes házi mogyorókrémet próbáljátok ki Diab diéta a la Pankától! Mascarpone erdei gyümölcsös torta 1. Csatlakozz közösségünkhöz önkéntesként, ha teheted, adománnyal segítsd alapítványunkat, vagy cégeddel vegyél részt egy-egy projektünk megvalósulásában! Nézd meg, mennyi mindent tudunk megvalósítani a támogatásoddal! Támogatom Amire számíthatsz: havi rendszerességgel hírek a legújabb diab eszközökről, szakmai cikkek, információk és beszámolók a Szurikáta-programokról, diétás receptek pontos szénhidrátokkal.
Ne álljon a tészta, amíg sül az első fele. Igen, 5 tojásos adagot elfelezni kérdéses, én 3-2 arányban osztanám el a tojásokat, a többi hozzávalót pedig fele-fele arányban. Piskóta 415 g liszt 2 teáskanál sütőpor 2 csipet só 365 g kristálycukor 116 ml étolaj 216 ml tej 5 tojás Kimérem és átszitálom a lisztet, elkeverem benne a sót és a sütőport. A tojásokat kettéválasztom, a fehérjét egy csipet sóval és a kristálycukor felével majdnem kemény habbá verem. A tojássárgáját a tejjel, az olajjal és a cukor másik felével elkevrem, majd jöhet hozzá kis adagokban a liszt. A felvert tojásfehérjét is kis adagokban keverjük ehhez a kicsit szilárdabb masszához, de szépen lassan egy klassz, levegős piskótatésztát kapok, amit sütőpapírral körbebélelt torttaformákban 170 fokon 45-50 perc (alsó-felső) alatt megsütök. (680-680 gramm piskóta kerül egyenként a formákba. Mascarpone erdei gyümölcsös torta com. ) Tűpróbával ellenőrzöm. Ha kihűlt egyenesre vágom a tetejét, majd kettévágom, ekkor lesz 4 lapom, majd azokat is kettévágom, és mivel a matekot penge szinten nyomom, így 8 lapot kapok.
Még mielőtt belemelegednénk, szólok, hogy este készítős, másnap örülős a süti! Hozzávalók Tortaalap: 1, 5 csomag Zabfalat 10 dkg vaj A kekszet – ha van – aprítógépben, miszlikre szaggatjuk, ha nincs, zacskóban, konyharuhába tekerve húsklopfolóval összetörjük. A vajat megolvasztjuk. Bármilyen hihetetlen, a kettőt összekeverjük. Miután befejeztük a hitetlenkedést egy (23 cm-es) tortaforma aljába nyomkodjuk. Amíg a lényeg (krém) elkészül, mehet a hűtőbe keménykedni… Krém: 2, 5 dl hideg tejszín 50 dkg hideg mascarpone 10 gramm negyedannyi édesítő Vanília aroma 1 cs. habfixáló 200 g fagyasztott erdei bogyós gyümölcs pici citromlé 1 t. k. Fahéj Pici folyékony édesítő ízlés szerint, ha savanyú lenne (huxol, süssina, pötyi garantáltan mellékíz mentes) 1 e. étkezési keményítő (mert a zselatint itt nem szeretik) Elkészítés A fagyasztott bogyós gyümölcsöt lábosba tesszük, pici citromlével nyakon öntjük és alacsony hőfokon magára hagyjuk. Amikor már (mérgében) fő a levében 1 t. k fahéjat, valamint ízlés szerint folyékony édesítőt adunk hozzá.
A Természet Ereje A Plitvicei Tavak maga egy érzékelésen túli természeti jelenség. Aki arra jár és belép a hely rezgésébe, azt fogja érezni, hogy belekerül egy varázslatba, a természet magával ragadja, beleringatja az ölébe egy áramlattal, és le sem teszi addig, míg ki nem lép az átjárón vissza a kinti életbe. Minden magához szólít ezen a hatalmas területen. A víz, a szél, a színek sok ezernyi árnyalata, a mélységes csend! Kilép az ember az emberségéből, és eggyé válik mindennel, ott nem zavar a külső élet, ott Minden Vagy, elveszíted alakodat, formádat, testedet, ott szárnyal a Lélek, utazik egyik vízcseppből a másik vízcseppbe, ott jársz a vízen és szörfözöl gondolatban a halak hátán, ott lemos a vízesés egy napra minden külső elemet, ott Te magad vagy a csend és az egész hullám. Ellenállhatatlanul vonzza a lelket a csodálatos türkiz színű víz…. nem tudod levenni róla a szemed, és eszedbe jut az Éden és a Végtelen…. Meseszép téli túra a Plitvicei-tavakhoz - A vizek városa hóba és jégbe zárva. A legfelső tónál leültünk és csak éltük a csodát…. a mérhetetlen, határtalan, időtlen dimenziót… embert hatalmába keríti szívből-lélekből fakadó érzése:…a természet önzetlen, bármennyi kérsz, nem fél adni, nem fél senkitől…csak ad és ad és ad…hezen tudja ezt a helyet a lélek otthagyni egy ilyen csodálatos Eggyé válás után…vissza-visszakívánkozik, de ez nem véletlen, hiszen innen Indultunk!
A tavak és vízesések mellett a föld alatt karsztbarlangok is találhatóak, amelyek közül a leglátogatottabb a Nagy-barlang és a Tónimfa-barlang. A Plitvicei-tavak az év bármelyik szakában páratlan látványt nyújtanak. A táj mikroklímáját a domborzati viszonyok is befolyásolják, ezért a telek hidegek és havasak, a nyarak kellemesek és naposak. A tavak környékén az ősz és a tavasz is rövid ideig van jelen. Türkiz csoda: A Plitvicei-tavak - Messzi tájak Európa, Horvátország, Plitvicei-tavak gyalogtúra, fotós túra | Utazom.com utazási iroda. Minden évszak más színben mutatja meg a tájat, tavasszal a vízesések vízhozama a legnagyobb, nyáron minden csupa zöld, ősszel a lombok változatos meleg színekben pompáznak, télen pedig a dermedt havas táj bűvöli el a látogatókat. Ősztől tavaszig a szállítóhajók is az időjáráshoz alkalmazkodva közlekednek, emellett némelyik túraútvonal lezárásra kerül. Parkolás a Plitvicei-tavak környékén A tavak környékén az 1-es és 2-es bejáratnál lehet parkolni, amelynek ára 2019-ben személygépkocsik részére 7kuna óránként. Nyitva tartás A park téli időszakban októbertől-márciusig naponta 08:00-16:00-ig tart nyitva, utolsó jegyváltás 14:00-ig lehetséges.
Érdemes mindegyiket meglátogatni, ha időnk engedi! Változatos programok Aki tehát legalább egy napra szakít időt erre a csodálatos területre, az biztosan nem fogja megbánni. A környékbeli hegyek túraútvonalai a túrázóknak, a tavak az élővilág és a természeti szerelmeseinek, míg az egész egyben a tartalmas kikapcsolódásra, nem utolsó sorban pedig a szépségre vágyók számára ideális választás. CNN A CNN utazási rovatának felmérése alapján a világon a 3. legszebb vízesés a horvátországi Plitvicei-tavak területén található. Olyanok előzik meg, mint a Niagara a kanadai-amerikai határon, illetve hawaii Hanakapiai vízesés. Valószínűleg még nem volt olyan látogató, aki ne lett volna megelégedve, sőt elkápráztatva a látványtól. UNESCO A Plitvicei-tavak at felölelő Plitvicei Nemzeti Park 1979. óta szerepel az UNESCO Világörökségi listáján, természeti értékek kategóriában. Plitvicei-Tavak - Vízesés Csodaország | Visitteo. A tórendszer csodás látványával, és a ritka élővilágával vívta ki magának ezt az elismerést. A Plitvicei Nemzeti Park nem véletlenül egyben az elsőként létrehozott nemzeti park is Horvátország ban.
A Plitvicei-tavak Horvátországban a Plitvicei Nemzeti Park területén találhatóak. Az UNESCO Világörökségi listáján szereplő természeti park fő látványossága a mészkő rétegződések révén létrejött 16 tó. A Nemzeti Park környékén több forrás, barlang is található. A park látogatói a gyalogösvény háló zaton keresztül közelíthetik meg a zuhatagokat, és kristálytiszta vizű tavak sziklás partjait. A Plitvicei-tavak környékén különleges járművek- panoráma kisvonatok és elektromos kishajók szállítják a turistákat. A környékbeli hegyek különböző túraútvonalakat kínálnak a természet szerelmesei számára. A magyar határtól körülbelül 300 kilométer távolságra érhető el a csodálatos tórendszer, amely Európa egyik leglátogatottabb természeti látványosságának számít. A Nemzeti Park leglátogatottabb része a 16 tóból álló tórendszer, amely mellett két kisebb, lépcsőzetesen elhelyezkedő tó alkot. A tórendszert 92 vízesés köti össze. A parkot ösvényeken keresztül, a tavakat pedig fa gyaloghidakon át lehet bejárni.
A Plitvicei-tavak endemikus fajai csak a növényfajok gazdag populációjának részét képezik. Ha valaha ellátogat a Plitvicei-tavakhoz, az biztosan meglep majd szépségével, és felejthetetlen élményben lesz része. A Plitvicei-tavak egészen biztosan egymás mellett helyezhetők el a világ legszebb természeti gazdagságában. Akkora veszteség lenne, ha rövid időre sem látogatnák meg őket, ha valaha kirándulna Horvátországba. A Plitvicei-tavaknak biztosan szerepelnie kell a horvátországi "bucket list". Mikor érdemes leglátogatni a Plitvicei-tavakat? Ha úgy dönt, hogy ellátogat a Plitvicei-tavakhoz, az első dilemma az, hogy nyáron vagy télen látogassa meg a tavakat? A legjobb válasz – mindkettő. Ez a csodálatos hely, amelyet az év bármely szakában meglátogathat. Minden évszak különleges és varázslatos. Tavasz és nyár rengeteg zöldséggel, vízzel és vízeséssel jutalmazza Önt. Ősszel láthatja a park varázsát és gazdag színeit, és élvezheti nagy turista tömeg nélkül. És a télnek megvannak a varázsa. A befagyott vízesések és tavak, valamint a fehér hó lepel bizonyára elég jó ok a látogatásra, és a térkép valamivel olcsóbb.
A tórendszer hegyekkel és erdőkkel övezett völgyben található, és a hegyekből lezúduló patakok vize táplálja. A megannyi vízesés azért alakult ki, mert a nagyobb tavak felszíne egymástól különböző magasságban, lépcsőzetesen fekszenek. A Plitvicei-tavak élővilága roppant gazdag növény és állatvilágban egyaránt. A mészkő speciális fajtájának a mésztufa lerakódások miatt, és a benne megtelepedő algák és mohák növekedése miatt, folyamatosan újabb zuhatagok alakulnak ki, amelyek a tavak környezetének állandó változását és megújulását biztosítják. A tavak közül a legmagasabban a Proscansko-tó fekszik a tengerszint felett 638 méterrel. A legalacsonyabban fekvő a Novakovica Brod tó vizét a Korana folyó gyűjti össze. A növényvilága egyedülálló, a mintegy 1400-féle növénynek egyedül az országban, a park területén van élőhelye. A táj jellegzetes növényzetét főként fenyvesek alkotják. Sok veszélyeztetett madár élőhelye a terület, de több védett állatfaj él a park területén, a farkas, a barnamedve, a hiúz és a vidra is gyakran előfordul.
Történelem és kialakulás dióhéjban: Évmilliók alatt a Korana-patak mély völgyet vájt a Kapela-hegység déli, mészköves vidékén, melyre erősen jellemző a karsztosodás (lepusztulás) folyamata. A Plitvicei-tavak kialakulása is ennek a karsztosodásnak az eredménye; a mészkő gátakat, küszöböket és más formákat épít, a kalcium-karbonát (mészkő) így a karszti folyókban és patakokban jön létre (itt a, a megszokott meleg vízzel ellentétben, a mésztufa hideg vízből válik ki). A tavak vízének elképzelhetetlenül kék színe is ennek a karsztosodásnak az eredménye. A mészkőképződés állandó folyamat, amely által a különféle vízesések is létre jönnek. Idővel a víz változtatja medrét, szárazon hagyva a korábbi irányát, viszont új alakzatokat emelve másutt. Így elmondhatjuk, hogy Plitvice sohasem ugyanolyan, mint legutóbb.