Újraindított aukciók is: Értesítés vége: Moulinex konyhai (3 db)
Fizetési mód kiválasztása szükség szerint Fizessen kényelmesen! Fizetési módként szükség szerint választhatja a készpénzes fizetést, a banki átutalást és a részletfizetést.
Több fizetési mód Fizessen kényelmesen! Fizetési módként szükség szerint választhatja a készpénzes fizetést, a banki átutalást és a részletfizetést. Legújabb bútor kínálat Bútorok széles választékát kínáljuk Önnek, verhetetlen áron a piacon. Egyszerűen online Válassza ki álmai bútorát egyszerűen és átláthatóan, boltok felesleges látogatása nélkül
Minőségi konyhai robotgépet és tésztakeverőt keres? Electronic-star webáruházunkban Klarstein konyhai robotgépek széles választékát találja. Az új tésztakeverő megkönnyíti a házi kenyér, a dagasztott pizzatészta és más nagyszerű házi ételek elkészítését. A tésztadagasztó egy nagyszerű segédeszköz mindazok számára, akik előnyben részesítik a házi kenyeret. Legyen még nagyobb öröm a sütés és a főzés az új konyhai robotgépnek köszönhetően. A gyorszáras rendszernek köszönhetően egy kézmozdulattal megváltoztathatja a robotgép funkcióját. Egyszer egy nagyszerű pizzatészta-keverő, máskor pedig egy nagy teljesítményű mixer paradicsomleves készítésére. A lapát segítségével habot verhet fel a legjobb desszertekhez. MOULINEX QA512G10 Masterchef Gourmet konyhai robotgép, piros - MediaMarkt online vásárlás. A sokszínűség és a dagasztó konyhai robotgépeink könnyű kezelhetősége egyből megnyeri Önt. Konyhai kisgépeink széles választékában mindenki megtalálja a neki valót. Minőségi háztartási eszközeinkkel időt takaríthat meg. Kivitelezésükkel tökéletesen illenek egy modern felszereltségű konyhába.
A kurzus témája a liba- és kacsamáj volt. T. Nagy Tamás szervezésében, aki többek között kiváló francia termékek hazai kereskedője, töltöttünk el pár napot feleségemmel, Melindával, valamint séfbarátaimmal a Rougié bázisán, amely 5 kontinensen, mintegy 120 országban látja el a luxusszállodákat, vezető éttermeket, gourmet üzleteket és légitársaságokat a prémium minőségű liba- és kacsamáj termékeivel. Forrás: Lázár Chef A tanulságokkal kezdem, vagyis a liba- vagy kacsamájfogások otthoni elkészítésének fortélyait és könnyedén elkészíthető formáját osztom emg a olvasóival: 10 tuti tipp: 1. Ha nem sütöttél még májat, akkor kacsamájjal kezdd, ne libamájjal. 2. Piacon soha ne vedd fagyasztott formában. 3. Nem vagyok mesterszakács: Hogyan süssünk jó hízott kacsamájat (libamájat) – házilag, egyszerűen. Ha szeletben szeretnéd megsütni, mindig sréhen, ujjnyi vastag szeleteket vágj a májból. NEdit58 Wed, 2015-12-23 23:34 A hízott kacsamájat is így sütöd? Sat, 2014-04-05 08:54 Elkészítettem- életemben először.. - isteni lett, lányom kedvence.. és azt mondta a legjobb azok közül, amit eddig kóstolt... köszönöm a receptet!!
Közepes lángon sütjük amíg jó sok zsírt ereszt. Ha már van zsírja, akkor én bele szoktam tenni 2 gerezd fokhagymát. Kacsamáj/libamáj fagyasztása. Sütés után is lehet?. És sütöm, amíg el nem kezd puhulni a hús. Kacsamáj/libamáj fagyasztása. Sütés után is lehet? Használt gyerek jelmez eladó Térd szalag szakadás Fagyasztott hízott kacsamáj sütése Computer tippek: Fontosabb Excel 2007 függvények magyar-angolul Steak sütése Badgley mischka cipő blue Sütése
Viszont finom házi májas pástétom készíthető belőle, ha már kissé rugós az állaga, akkor is. 6. 16:15 Hasznos számodra ez a válasz? Kapcsolódó kérdések:
Eddig sokkalta gyakrabban sütöttem klasszikusan a hízott kacsa vagy libamájat hájjal, vagy hájból nyert zsírban, egészben. Ez is egy nagyszerű elkészítési mód, de a szeletben sütés majdhogynem még egyszerűbb, mégis több odafigyelést igényel. Jó, ha megtanuljuk, szeletben sütni a hízott májakat, mert ahogyan most én is, nem egyszerre akartam felhasználni az egész hízott májat. Egy főételhez, egy különleges kanapé szendvicshez, és egy kis kacsamájpástétomhoz is fel akartam használni a májból. Ezért semmiképpen nem akartam egészben megsütni. Nálam "alap", hogy jeges tejben (jégkockákat adok a tejhez) áztatom 24-48 órán át egészben a májat. Ha nem egyszerre használom fel az egészet, akkor a szeletelés vagy darabolás után a "maradékot" visszateszem a tejbe, hogy minél több vért veszítsen, és szépen kivilágosodjon. Elkészítési mód: Bemelegítettem a sütőt 180 C fokra. Fagyasztott Kacsamáj Sütése – Repocaris. Másfél-két ujjnyi szeleteket vágtam nagyon éles késsel a máj vastagabbik részéből. Csak éppen sütés előtt, hogy a máj hideg legyen, amikor sütöm.
Jó étvágyat hozzá! Kinyomtatom Szakácskönyvbe Értékelem Elküldöm Ezek is érdekelhetnek Hozzászólások Ajánlatok Friss receptjeink Hasonló Receptek X Próbáld ki az alábbiakat! Évi néni receptje 15 perc / előkészület: 10 perc főzés: 5 perc 5 adag előkészület: 10 perc story Ezzel az eljárással kevéske lesz a veszteségünk a máj mennyiségében, kívül szép aranybarna lesz, belül pedig rózsaszín, lágy, omlós. hozzávalók / 5 adag A máj előkészítéséhez 50 dkg libamáj (hízott) 1 l tej ezt olvastad már? elkészítés A májat egy napra annyi jeges tejbe áztatjuk, amennyi ellepi. A beáztatott májat kivesszük a tejből, szárazra töröljük. Megtisztítunk egy lilahagymát és három gerezd fokhagymát. A libazsírt felmelegítjük, beletesszük a hagymát, fokhagymát, majd beleeresztjük a májat. Megvárjuk, míg felforr a zsír, majd a lángot lekapcsoljuk, és hagyjuk 20 percig hűlni a zsírban a májat. Ezt még kétszer megismételjük, majd hagyjuk a májat a zsírban kihűlni. Ha kihűlt, egy mély tálba tesszük a májat, és rászűrjük a megtisztított zsírt, hogy elfedje.