s ecet íze., f? leg ha mindent a leírtak alapján tettél is írtam már, ha kerül bele még kapor is, kimondottam finom íze lesz. Ajánlom figyelmedbe a Hordós savanyúság receptemet, ez újabb, és kapor híján is kimondottan íszont ehhez hordó szükséges. Jó berakást kívánok!! :-))) Piroska73 2014-07-23 18:06:58 Mióta fel lett ide töltve ez a recept, azóta csak ezt csinálom, minden évben, és az egész család erre jár. Jó sok kaprot szoktam beletenni, rendkívül finom, és ropogós is marad. Köszi, hogy megosztottad!! 2014-07-23 18:10:06 Én örülök, hogy az én receptemre esett a választásod! :-))) pityu51 2015-08-02 12:51:32 Iluska kedves a celofán mindenképp kell a kupak alá. Eláruljuk: ez a ropogós ecetes uborka titka. mert sokan mondják hogy gy? r? dhet a leszorításkor és akkor annyi az ubinak. uj a kupak sztem. elmaradhat nem? 2016-05-05 08:31:24 (Bocsánat, most vettem észre az írást!!! ) Ha jó er? sen rá tudja szorítani, akkor ennél az uborkánál igen, elmaradhat!! Ez egyén függ? szerintem; van aki szeret alá tenni celofánt, van aki nem... :-)))) Hozzávalók Címlapról ajánljuk Gasztro 8 aranybarnára pirult, szaftos csirkecombos fogás A szaftos csirkecomb az egyik legjobb választás, ha könnyen akarsz mennyei ebédet vagy vacsorát rittyenteni: sokszor elég csak néhány finom zöldséggel (vagy éppen gyümölccsel) és fűszerrel a sütőbe tenni, de akár serpenyőben is szaftos lesz, ha tudjuk, hogyan kell bánni vele.
7 dl-es üveghez): kb. 80 dkg uborka 3 dl ecet ( 9%-os) 7 dl víz 1 ek só 3 ek cukor egész bors (kb 15 szem) mustármag (késhegynyi) koriandermag (késhegynyi) 4 babérlevél 2 ág csombor kb. 30 cm száraz kaporkóró késhegynyi szalicil Elkészítés Először az üvegeket készítem elő. Fedelestől kimosom, majd szárítom. Az uborkákat alaposan megmosom, a szúrós részeket ledörzsölöm úgy, hogy a héj ne sérüljön. Az üvegek aljába lenyomkodom a kapor és csombor szárat. Szorosan belenyomkodom az uborkákat. Uborka eltevés nagymama szerint - Kertlap Kertészeti Magazin & Kertészeti Tanfolyamok. Az üvegekbe 1/3 rész ecetet, és 2/3 rész vizet öntök. Egy tálba leöntöm az ecetes vizet az uborkáról. Hozzáadom a cukrot, a sót és alaposan elkavarom. Az uborkákra szórom a fűszereket. A babérlevelet az üveg és az uborkák közé csúsztatom. Visszaöntöm a folyadékot, rászórom a szalicilt és az üvegeket lezárom. Egy nap után, miután az uborkák színe halványabbra változott, helyre (kamrába, pincébe) teszem. Please follow and like us:
Ebben az esetben a tartósítószer elhagyható, ha elég körültekintőek voltunk. Ha így készítjük, lehet, hogy több lére lesz szükség, valamint a fűszerezést is másként kell megoldani. Ropogós csemege uborka télire | Nosalty. Esetleg egy kiinduló pont lehet az alábbi receptünk: Savanyú uborka télire - csemege uborka helyett az itt leírtak szerint is elkészíthetjük akár, ha üvegekbe szánjuk hordó helyett. Mindenkinek kellemes uborka eltevést kívánunk! :-)
Nosalty További cikkek Ezek az élelmiszerek fognak először eltűnni az életünkből A klímaváltozás hatásait nem lehet tagadni, hiszen a jelenséget évről évre egyre jobban érezzük a saját bőrünkön. A hőség egyre nagyobb, a víz pedig egyre fogy, ezen felül pedig azzal is szembe kell néznünk, hogy bizonyos élelmiszerek is el fognak tűnni a színről.
Ezért pontosan annyi borként adtunk hozzá, amennyit annak csomagolása előír, méghozzá a következőképpen: kivettünk a léből fél liternyit, majd abban alaposan elkevertük a borként. Végül a borkénes levet visszaöntöttük a hordóba, és ott is elkevertük. Igazából rögtön mehetett volna a borkén a hordóba is, de így könnyebb ellenőrizni, hogy a borkén teljesen feloldódott-e. :-) A borkénről: a borként csak hideg felöntőlével szabad elkeverni, és ezt követően már a lét nem forraljuk, mert a borkén a hő hatására elkezd elbomlani, és kéndioxid szabadul fel, amely egy nem túl kellemes szagú anyag. Egyébiránt a borkén egy nagyon jó dolog, mert kiválóan tartósít, és roppanósan tartja a zöldségeket. Innentől már csak várakozni kell, esetleg 2-3 naponta átkavargathatjuk. Egy-másfél hónap múlva már fogyaszthatjuk is. Ha valaki idegenkedik a tartósítószerektől, akkor készítse el ugyanezt a mennyiségű lét, az uborkákat pakolja előzőleg tisztára mosott üvegekbe, majd a lét forrásban tartva merje azt az üvegekbe, amiket azonnal, ahogy lezártunk, száraz dunsztba kell tenni, hogy ott hűljenek ki.
Hőmérsékleti egyensúly A sok finom részletet tartalmazó, kis csillagmérettel bíró jó képminőség eléréséhez elengedhetetlenül fontos, hogy a távcső hőmérséklete megegyezzen a levegő hőmérsékletével, de legalábbis minél jobban megközelítse azt. Különösen a nagyobb lencsék/tükrök és a zárt tubusú távcsövek hűlnek lassan, ami főleg télen gond, amikor a levegő hőmérséklete meglehetősen alacsony. Ezért megérkezés után rögtön az első lépésem az, hogy kicsomagolom a tubust, és kiteszem a szabad levegőre hűlni. Néha két óra alatt sem hűl le teljesen a 250/1000-es Newtonom főtükre, ha a hőmérséklet fagypont alatti. A tubus mellett az optikai lánc többi tagját is kiteszem hűlni, mert a lencsék hajlamosak megváltoztatni fókusztávolságukat ahogy a méretük a hőmérsékletváltozás miatt csökken. A távcső története - Egy rövid utazás a távcső történetében - Binokuláris betekintés | Free Press. Ha nincs idejük akklimatizálódni a használat előtt, akkor folyamatosan lehet kergetni a fókuszt, ami nem nagy öröm. A háromláb és a tengelykereszt A távcső szépen hűl, nekiállhatok összeszerelni a mechanikát. Kiteszem az akkumulátort, majd köré a háromlábat.
Milyen célra tervezte Galileo először a távcsövet? Galilei volt az első ember, aki csillagászati célokra használt távcsövet, miután 1609-ben hallott Lippershey munkáiról. Lippershey tervét továbbfejlesztette, és 1610-ben új távcsövével felfedezte a Jupiter négy legnagyobb holdját (Io, Ganymede, Callisto). és Európa) és fizikai jellemzői a Holdon. Hogyan járult hozzá Hans Lippershey a mikroszkóphoz? Hans Lippershey holland szemüveggyártó volt, akiről sok történész úgy gondolja, hogy ő volt az első távcső feltalálója, és néha az összetett mikroszkóp feltalálásáért is tulajdonítják.... Ezután egy csövet helyezett a lencsék közé, hogy távcsövet készítsen. Nem Galileo találta fel a teleszkópot... Elnézést. 27 kapcsolódó kérdés található Mi van, ha a mikroszkópot nem találták fel? A mikroszkópok nagyon fontosak. A betegségek gyakoribbak lettek volna nélkülük. Nélkülük nem tudnánk annyit a petesejtek fejlődéséről. Világunk rossz értelemben nagyon más lenne a mikroszkóp feltalálása nélkül. Mi volt az első teleszkóp?
Giovanbattista della Porta 1609 augusztusában írt leveléhez csatolt vázlat. A csillagász Johannes Hevelius egy korai készítésu teleszkóppal figyeli az égboltot. 5 Hans Lipperhey (1570-1619) Az elso távcsövekben használt lencsék üvegbol készültek. Ilyen lencséket eloször 1350 körül gyártottak. Ismereteink szerint Hans Lipperhey volt az elso ember, aki távcsövet készített. 1608 szeptember 25-én írt levelében Lipperhey beszámol egy általa feltalált készülékrol, amely képes felnagyítani a dolgokat, ahogy írja Ha a nagy távolságban lévo dolgokat közelrol szeretnénk látni, keresztül kell néznünk a lencséken, amelyeket az új találmányomba szereltem. Images Luxorion ezine 2000 6 Hans Lipperhey (1570-1619) Lipperhey szemüvegkészíto volt a Német-Római császárság nyugati részén. Ma úgy tudjuk, hogy az o érdeme volt a teleszkóp feltalálása. Lipperhey (Lippershey néven is ismert) Wesel-ben született (most Németország). Németalföldön tehetséges szemüvegkészítonek ismerték. 1608. október 2-án szabadalmi kérelmet ad be az általa feltalált teleszkópra, de kérelmét elutasítják.