Egy szakács sokféle konyhai műveletet végez: halat filéz, zöldségeket hámoz és darabol, húst szeletel. Ehhez azonban tudni kell, hogy mikor, melyik késsel a leghatékonyabb a munkavégzés, és melyik a legalkalmasabb az adott munka elvégzésére. Ezeknek az ismerete nem csak abban segít, hogy energiát és időt takarít meg a konyhában, hanem ezzel az alapvető tudással nagyobb biztonságot és kényelmet teremthet a konyhában. Sokféle késtípus létezik és jó, ha ezekből van egy-egy a szakács konyhájában: szakácskés, hentes kés, filéző kés, gyümölcs – és zöldségkés, kenyérvágó kés. Nem elég csak arra ügyelni, hogy minden alapvető késnek a birtokában legyél, az is nagyon lényeges, hogy a késeid mindig élesek legyenek, mert egy éles kés még mindig sokkal biztonságosabb, mintha egy életlen késsel esnél neki a húsnak, vagy a zöldségeknek. A kések biztonságos használata Az éles kés tehát nélkülözhetetlen a konyhában. Ugyanilyen lényeges, hogy megfelelő fogást találjunk a késen, azaz jól kézre álljon. A kés nyelét stabilan kell tartani, nem elég csak a végét megérinteni és fogni.
1. Szakácskés vagy Santoku kés - zöldség, hús és fűszerek aprítására 2. Filéző kés - kisebb húsok és zöldségek szeletelésére, filézésre 3. Kenyérvágó kés - a pékáruhoz, nagyobb sülthúshoz és akár paradicsomhoz +1 Húsvágó bárd - a csontos húsokhoz Hogyan tartsam karban a késeimet? Hiába vigyázunk késeinkre, idővel veszítenek élességükből, ezért fontos, hogy bizonyos időközönként megéleztessük, illetve a mindennapokban megfelelően tartsuk. Az egyik legfontosabb, hogy késeinket úgy tároljuk, hogy ne érintkezzenek egymással az éleik. Lehetőség szerint fa késtárolóban vagy mágneses tartón tároljuk késeinket. A fiókban lehetőség szerint ne, mert károsíthatják egymást és emellett balesetveszélyes is lehet. Nagyon fontos, hogy fanyelű késeinket semmiképpen ne mossuk mosogatóképben és ne is tartsuk sokáig vízben, mert így károsodik a markolat. A fa markolatokat megóvásuk érdekében ápoljuk olajjal és kerüljük velük a vizet, amennyire a körülmények engedik. Ha már életlen a kés, szükség lesz élezésre.
Kések és konyhai eszközök | Vadász- és kirándulófelszerelések | Szépségápolási eszközök | Prémium ajándékötletek | Extrametál Cégcsoport Japán kés Filéző kés használata magyarul Vigyázat, sok a hamisítvány is, csak megbízható helyről vásároljon, nagy a kockázat, mert drágák a kések. Ezek a kések szakszerű és folyamatos karbantartást igényelnek, de itt legtöbbször speciális fenőkövek alkalmazása is szükséges. Nagyon fontos megjegyezni, hogy csak finom vágási műveletek végezhetők velük. Kenyérkések A kenyérkések általában "hullámos", vagy "recés" élkiképzéssel rendelkeznek. A kenyérfélék nem homogén anyagok, ezért alakult ki az évszázadok során ez az élforma. Minden tévhittel szemben ezeket a késeket is egyszerűen tudjuk élezni és karbantartani, akár fenőkő, fenőacél, akár megfelelő élezőkészletek segítségével. Figyeljünk arra, hogy szeletelőkéssel, húskéssel, vagy séfkéssel ne vágjunk kenyeret, mert ezek a kések a kenyérvágás mechanikus sajátosságainak nem felelnek meg, így viszonylag hamar elveszítik élüket.
A kések nem alkalmasak mosogatógépbe. A kést késtartókban kell tárolni, és nem mindet egy rekeszben. Minden kést külön kell választani (pl. fa késtartó állványok, vagy vásároljon olyan késkészletet, amelyhez állvány is tartozik). Mosás után mindig szárítsa meg a kést egy papírtörlővel, majd tegye a helyére. Segített Önnek ez a konyhakés teszt? Ha igen, nagyon örülnénk az Ön által vásárolt termékről bármilyen visszajelzésnek, véleménynek, tapasztalatnak vagy minősítésnek, alul a kommentárokban ezen az oldalon. Segítsen másoknak is kiválasztani a minőségi konyhakéseket, és árulja el nekünk az Ön győztesét. Lehet, hogy az Ön véleménye lesz a döntő tényező. 750 Ft Gyártó cikkszám: CAC563 Cikkszám: 132741 2. 850 Ft Gyártó cikkszám: CAC540 Cikkszám: 131806 4. 590 Ft Gyártó cikkszám: GAC409 Cikkszám: 158617 2. 150 Ft Gyártó cikkszám: NTL028 Cikkszám: 153886 5. 550 Ft Gyártó cikkszám: GRS Cikkszám: 106542 Gyártó cikkszám: KLS Cikkszám: 100214 1. 190 Ft Gyártó cikkszám: MT001 Cikkszám: 150164 3.
3 Bontsa ki a Word 2007 alkalmazásablak felső szolgáltatássorának "Nézet" menüjét, és válassza a "Fejlécek és láblécek" lehetőséget. A "Header / Footer" link segítségével válassza ki a szám helyét oldalak és kattintson a "Küldés" gombra. számozás ". Ne változtasson semmit, ha feltételezzük, hogy a számok oldalak a dokumentum bal oldalán lesz. Oldalszám beállítása word reference. Vagy válassza ki a megjelenített számot az egérrel, és használja a "Központ igazítása" ikont a felső eszköztáron, ha módosítani szeretné a szám pozícióját. Kattintson a "Bezárás" gombra a módosítások mentéséhez (Word 2007-es verzióhoz). 4 Válasszon ki egy másik lehetséges megjelenítési lehetőséget a számhoz oldalak s dokumentum: - a dokumentum létrehozásának dátuma - a dokumentum létrehozásának időpontja. Erősítse meg a módosítások alkalmazását az OK gombra kattintva. 5 Kérjük, vegye figyelembe, hogy a számozás oldalak dinamikus funkció és ezérta dokumentum elkészítésének folyamatában történik. Ez különbözik a PowerPoint alkalmazásból, ahol a beillesztés tetszőleges helyen végezhető el.
1. Tipp: Hogyan lehet oldalszámozni a Wordben? 1. Tipp: Hogyan lehet oldalszámozni a Wordben? számozás oldalak a Word alkalmazás tesztdokumentumaibana Microsoft Office Office csomagban egy olyan beépített funkció, amelyet a program szabványos eszközei engedélyezhetnek, és nem igényel további szoftvereket. oktatás 1 Hívja fel a fő rendszer menüt a "Start" gombra kattintva, és menjen a "Minden program" menüpontra. Bontsa ki a Microsoft Office hivatkozást, és indítsa el a Word alkalmazást. Nyissa meg a számozandó dokumentumot oldalak. 2 Bontsa ki a Word alkalmazásablak felső eszköztárának "Insert" menüjét, és adja meg a "Numbers oldalak "(Word 2003-as változat). 1. Tipp: Hogyan lehet oldalszámozni a Wordben?. Válassza ki a hely kívánt helyét oldalak s a "Pozíció" sorban a megnyitott párbeszédablakbanablakot. Adja meg a szükséges igazítás típusát: - központosított - balra indokolt - belül - jobbkezes - kívülről. Válassza ki vagy szüntesse meg a "Számot az első oldalak e "attól függően, hogy az első számozása oldalak s dokumentumból. Győződjön meg róla, hogy a változtatásokat az OK gombra kattintva mentse el (Word 2003 változat esetén).
0 telepítése 16 A Word 6. Szerencsére a Word előredefiniált sablonjai is remekül használhatóak, viszont ha kreatívak vagyunk, bátran használjunk egyedi kialakítást. Ezekre a területekre szinte minden beszúrható, ami az alap szerkesztésnél is megtehető, használhatunk képet, cellát vagy hiperhivatkozást illetve színezhetjük a tartalmakat. Amennyiben előhívtuk az "élőfej és élőláb" megjelenítést, felül az állapotsoron megjelenik egy "tervezés" menüpont [1], ahol a különböző beállítások érhetőek el. Előre elkészített sablonokat az "élőfej" [2] és "élőláb" [3] pontokban szúrhatunk be, de azért érdemes azzal tisztában lenni, hogy ezeknek a használata tömeges, azaz bárki számára elérhető, tehát nem valami kreatív. Relatív gyakran használt az "oldalszámozás" [4] és "dátum és idő" [5] beépülő modulok, amelyeknél választhatunk szintén egyedi megjelenést, de natúr számozás is elérhető. Fontos! Word 2007-ben hogy lehet azt beállítani, hogy az oldalszám csak a 4. oldaltól kezdődjön, illetve, hogy felül 20 mm-rel legyen behúzva?. Az automatikusan számlálókat nem szabad szerkeszteni, vagyis behelyezhetőek cellába, mögé illetve elé is írhatunk, de átírni nem szabad egyik oldalon sem, mivel ilyenkor az átírt tartalom jelenik meg minden lapon, azaz a számláló funkció vész el.
A "Töltési módszerek" ablakban kattintson a "Tervezés" fülre. Kattintson a "Ábra... " gombra. A megnyíló "Képek beszúrása" ablakban kattintson a "Fájlból" gombra, vagy töltsön le képet az internetről. Az Intéző ablakban válassza ki a megfelelő képet (a Microsoft Office által támogatott képfájlt) a számítógépről. A kiválasztott háttérképet tartalmazó ablakban kattintson az "OK" gombra. A számítógépről hozzáadott kép háttérképké válik a Word dokumentum oldalán. Kép mint egy Word oldal háttérképe - kétirányú Van egy másik módja annak, hogy egy képet háttérképként adjunk hozzá egy Word-dokumentum oldalához. Oldalszám beállítása word.document. Kattintson a Beszúrás fülre az Illusztrációk csoportban. Kattintson a "Képek" ("Kép") gombra. A megnyíló ablakban válassza ki a kívánt képet a számítógépről. Kattintson a képre, a kép szélein megjelennek jelölők, amelyekkel a képet a kívánt méretre kinyújthatja. A "Képformátum" lapon keresse meg a "Szöveg körbefuttatása" elemet, válassza a helyi menüben a "Szöveg mögött" lehetőséget.. Kattintson a képre, írja be a képen megjelenő szöveget.
Háttér hozzáadása szöveg után - egyirányú Először találjuk ki a módját a szöveg mögötti háttér kiemelésére anélkül, hogy kitöltenénk a sorközöket. Háttér hozzáadásához kövesse az alábbi lépéseket: Jelölje ki a szöveget egy Word-dokumentumban. Az MS Word alkalmazásban nyissa meg a Kezdőlap fület, a Betűkészlet csoportban kattintson a Szöveg kiemelése színes gombra. Válassza ki a színt. Ennek eredményeként a szöveges sorok kiemelésre kerülnek, és a sorok közötti hely marad az alapértelmezett háttérrel. Ilyen módon kiemelheti az egyes szavakat vagy mondatokat.. A háttér létrehozása a szöveg mögött - kétirányú Ezzel a módszerrel bizonyos szöveget négyszögletes blokk formájában választanak ki. Hasonlóképpen, kiválaszthatja az összes szöveget az oldalon, vagy csak egy adott szöveget. Tegye a következőket: Válassza ki a kívánt szövegrészletet. A Word-ben hol lehet megnézni a karakterszámot?. A "Kezdőlap" lapon a "Bekezdés" csoportban kattintson a "Kitöltés" gombra. A Témaszínek ablakban válassza ki a kívánt színt. A normál színek mellett lehetőség van más színek kiválasztására is, amelyek háttérként használhatók a dokumentumban.
Az eredményt egy kiválasztott téglalap alakú háttérrel kapjuk meg, amely a szöveg mögött található. A cikk következtetései Szükség esetén a felhasználó helyettesítheti a Word dokumentum háttérét.