Egy lábasban összeforraljuk a vizet, bort, vajat, sót, borsot, babérlevelet és a chilipelyhet. Fűszerezhetjük még friss oregánóval. Egeszben sault karfiol mi. Beletesszük az egész karfiolt és 15-20 percig főzzük úgy, hogy amennyiben a főzővíz nem lepi el, úgy néha megfordítjuk a karfiolt, hogy egyenletesen átfőjön. A karfiolt kivesszük és áttesszük egy hőálló tálba. Ezután a sütőt 230 fokra előmelegítjük és 20-25 perc alatt készre sütjük a karfiolt – akkor jó, ha néhol egészes sötétbarnára sül. Végül kissé meglocsoljuk olívaolajjal és megszórjuk aprított petrezselyemmel.
A receptet köszönjük Ács Bori gasztroújságírónak. Hasonló receptekért látogassatok el a Gezemice blogra is!
Vegán, glutén-, tej-, tojás-, szója-, és hozzáadott cukormentes Hozzávalók 3-4 adaghoz: 1 nagyobb fej karfiol (egészben) 2 nagyobb csipet só 2-3 ek. olíva olaj Ízesítés: őrölt kurkuma és füstölt paprika Elkészítés: A megmosott karfiolt, melyről a külső leveleit eltávolítottuk forró sós vízben kb. 15 perc alatt előfőzzük. Ezután egy sütőpapírral bélelt tepsi közepére helyezzük, meglocsoljuk az olíva olajjal és megszórjuk a fűszerekkel. A körülötte lévő helyet vékonyabb karikára vágott újburgonya szeletekkel fogjuk kitölteni. Előmelegített sütőben, hőlégkeveréses funkción, 220 fokon kb. Egészben sült karfiol | Nosalty - YouTube. 30-35 perc alatt szép barnára és ropogósra sütjük, és már tálalhatunk is ☺ Érdemes mellé készíteni valamilyen szószt vagy zöldségkrémet pl. : humuszt, avokádó-, padlizsánkrémet vagy akár egy (kókusz)joghurtos-zöldfűszeres mártogatóst. Tahinis változat: itt az olíva olaj helyett tahinit (=szezámmagkrém) használunk, amit egy kis vízzel, citromlével keverünk krémesre, majd sóval, őrölt fehér borssal és akár 1-2 gerezd zúzott fokhagymával ízesítünk.
Majdnem 2 millió darab termék vásárlóinak köszönhetően összesen 5 556 651 Ft adományt gyűjtöttek Az egyik ilyen gép egy olyan speciális video-kolonoszkóp, mely használatával nincs szükség festésre különféle vastagbél-vizsgálatok elvégzéséhez. A másik gép egy vékonybél vizsgálatára alkalmas video-enteroszkóp, mely egyedülálló szerkezet Magyarországon. A különösen nehezen vizsgálható részekig is elér, melyeket korábban csak nehezebben, vagy műtéti úton lehetett megvizsgálni. Heim Pál Kórház adomány összefogás segítség karácsony
Az elmúlt egy évet tekintve friss húsból közel 10 millió, friss zöldség és gyümölcsből 3, 9 millió, tejből pedig 2 millió forint értékben kapott a kórház. – Az elmúlt időszak különösen megterhelte az egészségügyi intézményeket, így felelős vállalatként egyöntetű elnökségi döntés született arról, hogy nem csak meghosszabbítjuk a támogatási szerződésünket, hanem meg is emeljük annak összegét. Az együttműködésnek köszönhetően évente átlagosan több mint 35 ezer beteg gyermek egészséges étkeztetéséhez, gyorsabb felépüléséhez járulhatunk hozzá – emelte ki Tőzsér Judit. A Lidl Magyarország vállalati kommunikációs vezetője ugyanakkor azt is hangsúlyozta, hogy a biztosított élelmiszerek jelentős többsége magyar beszállítóktól származik, vagyis ezáltal a hazai kkv-k tevékenységét, sikerességét ilyen formán is támogatják. A kórházi élelmezési osztálya állítja össze a szállítmányokat A Heim Pál Országos Gyermekgyógyászati Intézet élelmezési ellátás területért is felelős gazdasági igazgatója azt mondta, hogy a jobb minőségű alapanyagoknak köszönhetően a különböző diéta típusokban adható termékek választéka bővült.
Szerencsére Alapítványunk is tapasztalja ezt. Tovább... Támogat a MagNet Bank A MagNet Bank támogatja Alapítványunkat a bankkártyáját használók segítségével. Tovább... Köszönjük Újból eltelt egy év és izgatottan vártuk, hogy a NAV mikor jelenteti meg az 1%-os listát Tovább... Sebészek látásának javításáért Csaknem 5 millió forintnyi összeget pályáztak meg a Heim Pál Kórház Sebészetének orvosai. Tovább... Tenisz a gyerekekért Pénteken egy igazi teniszcsata volt a Heim Pál Kórházban fekvő gyermekekért. Tovább... Koronavírus A Heim Pál Gyermekkórház Fejlesztéséért Alapítvány is harcol a koronavírus ellen. Tovább... Vírus és 1% A Heim Pál Kórházat a pécsi és a szegedi Gyerekklinikát jelölték ki a koronavírusos betegek ellátó központjának Tovább... 2 Ultrahang készülék A közelmúltban két darab új UH készüléket adtunk át Dr. Kis Gabriella főorvosnőn keresztül Tovább... HAVI 5 MILLIÓ FORINT ÉRTÉKŰ ÉLELMISZER A LIDL-TŐL A Lidl Magyarország, mint a Heim Pál Gyermekkórház Fejlesztéséért Alapítvány hivatalos támogatója Tovább... Halottak Napja Minden év november elején megemlékezünk, visszaemlékezünk elhunyt hozzátartozóinkra Tovább... Köszönjük az 1%-ot Szerencsére van mit köszönnünk.
Támogatási lehetőségek Hírek Tubing clamp A rejtélyes cím, mely szó szoros értelembe véve csőbilincset jelent. Tovább... Támogatás Az Öntőgépszervíz Kft. több mint 15 éve támogatja a Heim Pál Gyermekkórház Fejlesztéséért Alapítványt. Tovább... Lupék a Szemészetnek A szemészek a gyerekek, csecsemők szemének vizsgálatakor, egyes beavatkozások végzésekor. Tovább... Folyadékkezelő robotrendszer A PCR vizsgálat a COVID időszakban napi életünk mindennapi velejárója lett. Tovább... Refraktométer Refraktométerrel az élet számos területén találkozhatunk. Tovább... Készülék a helicobacter pylori kimutatására A helicobacter pylori a legelterjedtebb gyomor és bélrendszeri fertőzés. Tovább... Az ujjhúzás kocsmajáték volt évszázadokon keresztül Bajorországban és Ausztriában. Manapság mindkét országban hagyományőrző küzdősportként él tovább. Tovább... Korszerűsödik a betegellátás a Fül-Orr-Gége osztályon Évente 20-25. 000 beteg gyerek fordul meg a Heim Pál Kórház fülészeti osztályán. Tovább... Karácsonyra fúrómotor Karácsony az ajándékozás, a jótétemények időszaka.