Ki ne szeretné a ketchup-ot?! Pláne, ha még mindenféle adalékanyagmentes és olyan ízesítésű, amilyet csak szeretnénk! Nincs benne az a sok E, meg ki tudja mi, amit a gyártók tesznek bele. Most megmutatom, hogyan lehet otthon is finom, ízletes ketchup-ot készíteni, amibe tunkolhatjuk a sültburgonyát, tehetjük hamburgerbe, pizzára, vagy amire csak szeretnénk. Elkészítés: 1-1, 5 óra Bevezetés A recept születése A ketchup az utóbbi időben elég kardinális kérdéssé vált nálam. Mindig is imádtam, kb. bármikor bármihez meg tudtam enni. Azonban az intoleranciáim megjelenésével egy idő után már a ketchup-ot sem tolerálta a szervezetem. Házi ketchup Norbi konyhájából | Nosalty. Hogy miért? Mert kb. mindegyikben kukoricakeményítő van. Ha netán nincs, akkor vagy fokhagymapor van benne, van csak rejtélyesen annyi, hogy "fűszerek". Na ez az, ami tuti, hogy rejt fokhagymaport is. Így hát kénytelen voltam saját gyártás után nézni, aminek kifundálásához nagy segítség volt Rupáner-Gallé Margó receptje. Hozzávalók a házi ketchup-hoz 3 kg paradicsom 1, 5 mk só 96 g 10%-os ételecet 120 g barnacukor 60 g nyírfacukor 1 csapott tk nátrium-benzoát bazsalikom, hagyma, fokhagyma, fűszerek az ízesítéshez (opcionális) Édesanyámmal álltunk neki ketchup-ot készíteni, és az itt látható mennyiségnek rögtön a dupláját készítettük (két háztartásba 1-1 adag).
Ezer dologra felhasználhatjuk az utolsó napérlelte paradicsomokat, és a sok jó ötlet között talán csak a házi ketchup nem került még fel az oldalra. Ha biztosra mennétek azzal kapcsolatban, mit is esztek meg, a házi változat jó alternatíva. A fokhagymát felkarikázzuk, és egy magas falú fazékban lepirítjuk az olajon. Ezalatt a paradicsomokat megmossuk és felnegyedeljük, majd rátesszük a fokhagymás alapra, és felöntjük a vízzel. 10-15 percig erősen forraljuk, majd leturmixoljuk, és finom szövésű szűrőn átpasszírozzuk. Ha nem áll rendelkézesre botmixer, a klasszikus passzírozó is jó segítőtárs lesz. Az átszűrt paradicsompürét visszatesszük egy magas falú fazékba, hozzáadjuk a cukrot, a sót, az ecetet és a babérlevelet. Majd magas fokozaton kb. egy órán keresztül visszaforraljuk, hogy ketchup sűrűségű mártást kapjunk. Házi ketchup recept 2. 8-10 percenként érdemes belekeverni egyszer, nehogy az alja odakapjon! Ha egy hideg kanalat belemártunk, és rajta marad, akkor a szószunk elérte a kívánt állagot. Házi ketchup Ha forrón száraz dunsztba tesszük, fokozhatjuk a tartósságát, de a cukor- és ecettartalma miatt amúgy sem az a hamar romló fajta.
A szabadtéri szezonban 3 ízletes és egészséges paradicsomszószot adjon a malacka bankjához! Válassza ki a receptet Curry paradicsomszósz összetevők: 1 evőkanál. olívaolaj; 0, 5 közepes hagymát; 1 kis gerezd fokhagyma; 0, 5 evőkanál. paradicsompüré; 0, 5 tl só; 0, 5 evőkanál. currypor; 0, 5 tl mustár bab; pár csipetnyi szárított paprika; őrölt szegfű a kés csúcsán; csipetnyi fekete bors; 1/4 teáskanál forró paprika; 425 ml paradicsom saját gyümölcslében; 1/4 csésze cukor; 40 ml almabor-ecetet. előállítás: Finom apróra vágjuk a hagymát és a fokhagymát. Melegítsük az olajat egy megfelelő serpenyőben és hagymát tegyünk. Főzzük közepes lángon, majd addig keverjük, amíg az arany nem lesz. Amint a hagyma színe megváltozik, hozzáadjuk a fokhagymát és kb. Házi ketchup receptions. Egy percig tartsa a tüzet. Adjunk hozzá egy fél evőkanál paradicsomos paszta és az összes fűszer (azt javaslom, hogy az arányokat az ízlésére próbáljam ki és állítsuk be! ), Negyed csésze cukrot, 40 ml ecetet és paradicsomot. Főzzük át mérsékelt hővel, sűrű keverésig.
Csomagolja a konzerv takarót vagy takarót. Amikor a ketchup lehűlt, tegye az üvegeket tárolóba, lehetőleg a pincébe vagy a hűtőszekrénybe. Chile ketchup egy lassú tűzhelyen: lépésről lépésre főzés Ízletes házi készítésű ketchup forró paprikával is lehet főzni egy lassú tűzhelyen - rendszeres vagy nyomásálló tűzhely funkcióval. A folyamat jelentősen felgyorsul, a háziasszonyon kívül nem kell a serpenyőben szolgálatban lennie, ügyelve arra, hogy a paradicsom tömege ne égjen. A készterméket azonnal elkészíthetjük, a hűtőszekrényben hagyjuk a közeljövőben történő felhasználásra, vagy télen konzervre. A ketchup nem csak a chili paprikát, hanem a száraz mustárt is hozzáadja. 2 kg érett húsos paradicsom; 500 g paprika (lehetőleg piros); 2 hüvely friss forró paprikából; 400 g hagymát; 1 evőkanál. l. Készítsen házi ketchupot 10 perc alatt. száraz mustár; 200 g cukrot; 2. 5. só; 150 g finomított növényi olajat; 2 evőkanál. asztali ecet. Mosás és száraz zöldségek. A paradicsomot nagy darabokra vágjuk, keverjük össze, vagy keverjük össze.
Szoktam ám nézel? dni én is a receptjeid között és nagyon tetszenek, már többet ki is próbáltam, úgyhogy én is köszönöm Neked! Bea 2012-09-05 16:06:36 Kedves Bea! Zene füleimnek, hogy szoktál te is nézel? dni a receptjeim között és el is készítettél néhányat. Már volt értelme, hogy felraktam? Házi ketchup recept 1. ket. Én is sokat próbálom mások receptjeit és szinte mindig ízlik is a családomnak. Mindent nagyon szívesen! Szeretettel üdvözöllek: Anci 2012-09-17 09:40:43 Köszönöm szépen a kedves szavakat még egyszer kedves Anci! :) Szép hetet kívánok: Bea 2012-09-17 14:52:33 Köszönöm, minden jót neked is! Üdv: Anci Törölt felhasználó 2012-09-27 19:46:44 Szeretem a ketchupot én is! Címlapról ajánljuk Gasztro 8 aranybarnára pirult, szaftos csirkecombos fogás A szaftos csirkecomb az egyik legjobb választás, ha könnyen akarsz mennyei ebédet vagy vacsorát rittyenteni: sokszor elég csak néhány finom zöldséggel (vagy éppen gyümölccsel) és fűszerrel a sütőbe tenni, de akár serpenyőben is szaftos lesz, ha tudjuk, hogyan kell bánni vele.
Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Napi praktika: hasznos konyhai trükkök, amiket ismerned kell Válogatásunkban olyan konyhai praktikákból szemezgettünk, amiket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek. Többek között lerántjuk a leplet arról, hogy nem folyik ki a rántott sajt, mitől lesz igazán krémes a gyümölcsleves, és hogy mitől lesz szupervékony, szakadásmentes a palacsinta.
Akinek nem sikerül vagy bármilyen reakciót mutat, innia kell. 4. Flip Cup Ami kell hozzá: italok, fél literes műanyagpoharak A Flip Cup az egyik legjobb ivós játék kezdőknek. Két csapat versenyez egymással. Ivós játék online store Pár ivós játék, ami feldobhat egy lapos bulit City online játék Budapest harmat utca Ivós játék online poker Hogyan használjuk és tartsuk karban kerámia bevonatú konyhai eszközünket? Sakk online játék Legjobb társasjátékok és ital játékok Az alábbiakban felsoroljuk a legjobb társasjátékokat tinédzserek számára és ivójátékokat felnőttek, két ember és nagyobb csoportok számára. Ezeket a játékot szinte bármilyen baráti társasággal játszhatjuk. Készítsen el néhány italt, és készülj fel kipróbálni ezeket az epikus csoportos játékokat. 1. Felelsz vagy mersz A "Felelsz vagy mersz" társasjáték messze az egyik legjobb játék, amely az unalmas partit a következő szintre viheti. Üveggel és alkohollal ellátva (csak a hangulat beállításához), ez a klasszikus játék izgalmas, vicces és gyakran erotikus csoportos játék felnőtteknek.
Ha 12 óra előtt rendelsz akkor általában még aznap 17 óra után, ha után, akkor következő munkanap 17 óra után. Emailben és SMS-ben is értesítünk amint átvehető a rendelésed, kérünk ezt várd meg, hamarabb nem tudjuk kiadni, mert a központi raktárunkból szállítjuk azt át. Üzletünkben lehetőség van rendelés nélküli személyes vásárlásra is és bankkártyás fizetésre. 890 FT - kb. 2-3 munkanap Az automatáknál csak bankkártyával lehet fizetni! Mikor lesz átvehető? Ha 12 óra előtt rendelsz akkor a következő munkanap, ha után, akkor a rákövetkező munkanap. Hol találhatóak az automaták és hány órakkor szokták behelyezni a csomagokat? IDE kattintva tudod megtekinteni az automaták pontos helyét és hogy adott nap mikor szokták behelyezni oda a csomagokat. A Foxpost automatába rendelt csomagok visszaküldése 30 napig díjmentes! 990 FT - kb. 1-2 munkanap Mikor lesz átvehető? Ha 12 óra előtt rendelsz akkor a következő munkanap, ha után, akkor a rákövetkező munkanap. Hol találhatóak az átvételi pontok és hány órakkor szoktak megérkezni a csomagok?
2. Thumper Ez egy gyors és egyszerű, hangos és csapkodós játék. Körbeültök egy asztalt, ezután pedig mindenki elkezd lassan tapsolni: kettőt az asztalra csaptok, kettőt tapsoltok. Csak a szátokat használhatjátok hozzá, semmi mást. Akinek nem sikerül felvenni a táskát, iszik. 8. Ivós Jenga Shutterstock Ami kell hozzá: italok, Jenga A részeg Jenga olyan, mint a normál Jenga, de vicces és őrült kihívásokkal, amelyek a Jenga fakockákon szerepelnek. Miután felépítettétek a tornyot, húzzatok ki sorban egy-egy kockát, majd helyezzétek a tetejére, ezután pedig teljesítsétek az adott kockán lévő kihívást. Ha a torony összedől, a kihívást duplán kell teljesíteni. Írhattok a fadarabokra ti is, vagy vásároljatok ivós-jengát. 9. Összeragadva Ez a játék szó szerint közelebb hoz titeket. Kettesével vagytok párban, és úgy kell végrehajtanotok bizonyos feladatokat, hogy egy-egy testrészetek össze van kötve. Ha ez nem sikerül, akkor bizony mindketten isztok. 10. Én még soha nem Ami kell hozzá: italok Az én még soha nem játék nagyszerű lehetőség arra, hogy megismerhesd a barátaid titkait.
Kedves Látogató! Tájékoztatjuk, hogy a honlap felhasználói élmény fokozásának érdekében sütiket alkalmazunk. A honlapunk használatával ön a tájékoztatásunkat tudomásul veszi. Elfogadom