De mikor belekóstolok a forró levesbe, rájövök, hogy fel kell függesztenem, de leginkább örökre feladnom a babbal kapcsolatos előítéletemet. Fejtett bableves 500 g bab 2 l víz só 2 evőkanál napraforgó olaj 1/4 vöröshagyma 1 kis babérlevél 1/2 paradicsom 2 fehérrépa (ahogy mi nevezzük) vagyis petrezselyemgyökér 2 sárgarépa 1 kis szelet paprika 1 kis darab erőspaprika 1 marok (30 g) eperlevél tészta 1 kis csokor petrezselyem A rántáshoz: 4 ek. napraforgóolaj 3 púpozott tk liszt 20 g 1 kis gerezd fokhagyma 1 teáskanál édes pirospaprika Tálaláshoz tejföl ízlés szerint Ha szárazbabot használok, akkor előző este hideg vízbe áztatom. A fejtett babot frissen blansíroztam, azaz forró vízbe dobtam kb. 5-6 percre, majd leöblítettem hideg vízzel, lecsöpögtettem, így tettem el a fagyasztóba, de így is használtam fel frissen. Fejtett bableves recept LigetiK konyhájából - Receptneked.hu. Anya szerint ezzel elkerülhetőek a bab "mellékhatásai". A levest érdemes elkészíteni egy kicsit korábban, mert finomabb, ha áll egy kicsit és összeérnek az ízek. A vöröshagymát megpucolom, és negyedbe vágom.
Így a puffadást okozó hatóanyagok nagy része kioldódik. Másnap a zöldségeket pucold meg, majd vágd fel tetszés szerint. Egy lábosban hevíts kevés zsiradékot, és rakd rá az aprított hagymát, majd dinszteld meg. Dobd rá a répákat és a zellert, majd kevergetve süsd egy-két percig. Tedd hozzá a babot, és öntsd fel két liter vízzel. Amikor felforr, morzsold bele a leveskockát, fűszerezd ízlés szerint sóval, borssal, babérlevéllel, rakd hozzá a paradicsomot és a paprikát. Szórj a főzőlébe késhegynyi szódabikarbónát, az is segít elkerülni a puffadást. Főzd fedő nélkül, néha kevergesd meg. Amikor a bab körülbelül egy-másfél óra múlva megpuhul, készítsd el a rántást. Kis lángon, kevés olajon pirítsd zsemleszínűre a lisztet, és szórd rá a pirospaprikát. Közben folyamatosan kevergesd. Katalin konyhája: Fejtett bableves. Engedd fel hideg vízzel, és öntsd a leveshez. Hintsd meg az apróra vágott petrezselyemmel, és főzd még tíz percig, majd melegen tálald. Dr riesz péter
Zörgősen száraz hüvelyű babot inkább ne vegyél, vagy kalkuláld bele, hogy nehezebben puhul. Mivel a babban rendesen van kalória, zsíros tejföl helyett inkább sovány joghurttal sűrítsd be a nyári bablevesedet. Ehető-e hidegen a fejtettbab-leves? A húsmentes és szinte zsírtalan, pikánsan savanykás nyári bableves jól behűtve hidegen is élvezhető. Bableves receptek >>> Babos receptek >>> 13 IMÁDNIVALÓ BABLEVES, AMI EGÉSZ NAPRA ELTELÍT >>> ÍGY FŐZZ OLYAN BABLEVEST, MINT NAGYI - 8 TIPP, HOGY TÖKÉLETES LEGYEN! >>> 9 CSILIS BAB RECEPT, AMIT EGY MEXIKÓI IS BOLDOGAN FALNA! >>> Hozzávalók 1/2 kg fejtett bab 1 db sárgarépa (felkockázva) 1 db petrezselyemgyökér (felkockázva) 1 db zeller (felkockázva) petrezselyemzöld zellerzöld 1 ek zsír 1 fej hagyma (kisebb) 2 ek liszt 2 tk pirospaprika 1 db tojás 2-3 ek víz liszt só bors Elkészítés A babot feltesszük főni a feldarabolt zöldségekkel együtt. A petrezselyem- és zellerzöldeket összekötjük és azt is beletesszük a levesbe és megsózzuk. Amikor már minden zöldség puha, és a bab is megfőtt, a zsírból, a kockázott hagymából és a lisztből hagymás rántást készítünk.
Egy kevés zeller, és csipetke még finomabbá teszi. Szórj a főzőlébe késhegynyi szódabikarbónát, az is segít elkerülni a puffadást. Főzd fedő nélkül, néha kevergesd meg. Amikor a bab körülbelül egy-másfél óra múlva megpuhul, készítsd el a rántást. Kis lángon, kevés olajon pirítsd zsemleszínűre a lisztet, és szórd rá a pirospaprikát. Közben folyamatosan kevergesd. Engedd fel hideg vízzel, és öntsd a leveshez. Hintsd meg az apróra vágott petrezselyemmel, és főzd még tíz percig, majd melegen tálald. Friss zöldségekből a bableves is sokkal finomabb. Akkor sem kell róla lemondanod, ha eddig puffadást okozott, vagy megterhelte a gyomrodat. Vesd be inkább a régi praktikákat. Ha szeretnéd, a levest még csipetkével is dúsíthatod. Fejtettbab-leves Hozzávalók 4 személyre: 40 dkg fejtett bab 2 sárgarépa 1 db vöröshagyma 1 fehérrépa 0. 5 zeller 1 csokor petrezselyem 2 evőkanál olaj 2 evőkanál liszt 1 db paradicsom 1 db paprika 1 db leveskocka 2 db babérlevél 1 teáskanál pirospaprika só bors Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 1 óra 15 perc Elkészítés: A babot főzés előtti nap áztasd be valamivel több vízbe, mint amennyi ellepi.
Ország A téli abroncsra vonatkozó előírások A hólánc használatára vonatkozó előírások Andorra A törvényi szabályozás szerint Andorrában nem kötelező a téli vagy hóabroncs használata. Az Andorrába utazó vagy az országon átutazó autósoknak az előírás szerint rendelkezniük kell hólánccal. A hólánc kötelező használatáról közlekedési jelzőtáblák tájékoztatnak. Ausztria Ausztriában a november 1. és április 15. közötti időszakban, télies útviszonyok esetén kötelező a legalább 4 mm profilmélységű téli abroncs használata. Az Ausztriába utazó vagy az országon átutazó autósoknak az előírás szerint rendelkezniük kell hólánccal. A hólánc kötelező használatáról közlekedési jelzőtáblák tájékoztatnak. A hólánc használata a meghajtott tengelyen azonban csak abban az esetben válthatja ki a téli gumi használatát, ha az úttestet összefüggő hó- vagy jégréteg borítja és a hólánc nem károsítja az útburkolatot. A rendelet megszegőit megbírságolják vagy járművüket akár ideiglenesen kitilthatják a forgalomból.
Ha a rendőrség úgy ítéli meg, hogy a közlekedés többi résztvevőjét is veszélyezteted, egészen 5000 Euróig is büntethetnek! Érdekesség: utánfutókra nem vonatkozik a téli gumi előírás Ausztriában. Tehergépjárművek 3, 5 tonna felett ugyanakkor november 1 és április 15 között legalább egy meghajtott tengelyen téli gumival kell rendelkezzenek.
Ausztria mikortól kötelező a téli gumi 2017 Ausztria mikortól kötelező a téli gumi 6 Aki nyári gumival indul hosszabb útra az említett időszakban, készüljön arra, hogy a rendőrség ellenőrizheti a hólánc meglétét, vagyis mindenképpen vigyünk magunkkal ilyen eszközt. A legalább 4 milliméter profilmélységű, M+S, M. S, M&S jelzésű abroncs számít szabályos téli guminak, ezeket fogadják el a hatóságok. A 4 évszakos gumiknál ugyanez a profilmélység kötelező. Utánfutók Kifejezetten nem tiltják a rendelkezések, hogy a téli gumival felszerelt kocsi nyári gumival közlekedő utánfutót húzzon. Az ÖAMTC azt ajánlja azonban, hogy a vontatmányra is tegyünk téli, vagy 4 évszakos abrocsokat. Büntetési tételek A büntetési tételek 60 eurónál kezdődnek (ha valakinek nincsen téli gumija rossz útviszonyok közepette), amennyiben valaki nyári gumival a többi közlekedőt is veszélyezteti (balesetet okoz), úgy 5000 eurós (átszámolva 1, 5 millió forint) bírság is kiszabható - azaz nem érdemes kockáztatni. Ha valakinek se téli gumija, se hólánca nincsen, akkor a rendőrség szó szerint kivonhatja a forgalomból a járművet, azaz nem engedik tovább haladni.
Ha a nem megfelelő gumiabroncsok a többi közlekedőt veszélyeztetik, a büntetés akár 5000 euró is lehet – írja az A hóláncokra vonatkozó szabályok A hóláncokkal kapcsolatban a jogi szakértő kifejti: "Ha havas úton közlekedik a láncokkal, ne lépje túl az 50 km/h sebességet. " A téli abroncsok alternatívájaként legalább két hajtott kerékre megengedett a hólánc felszerelése, feltéve, hogy az utat folyamatosan hó vagy jég borítja. Hétvégén az Ausztriával szomszédos nyugati magyar megyékben a gumis műhelyek csúcsforgalmat bonyolítottak. Alig lehetett szabad időpontot kapni. Leginkább a heti ingázók voltak azok, akik hétvégén szerették volna a nyári abroncsot télire cserélni, mivel visszatérve a sógorokhoz már életbe lépett az általános téli gumi kötelezettség. Igaz, télies útviszonyok esetén, ezt azonban hó hiányában is számon kérhetik az osztrák rendőrök, ha a hőmérséklet fagypont közelébe süllyed. Ausztriában 2008 óta kötelező a téli abroncs használata. Ellentétben Magyarországgal, ahol nincs ilyen szabály, de nagyon is ajánlott.
50 vagy akár 5000 eurós bírságot is kaphatunk. 2008. január elseje óta kötelező a téligumi használata Ausztriában - emlékeztet az ORF. A jogszabály értelmében november 1. és április 15. között a megváltozott, télies útviszonyok (hó, havas eső vagy jegesedés) között mind a négy keréken kötelező ezek használata a személyautók és 3, 5 tonna alatti gépjárművek részére. Ha valaki nem az útviszonyoknak megfelelő gumiabronccsal közlekedik ebben az időszakban, az 50 eurós bírságra számíthat egy ellenőrzés során. Azonban ha baleset történik, a bírság elméletileg akár az ötezer eurót is elérheti. Látott valami érdekeset, izgalmasat, szokatlant? A szerkesztőségünkkel szeretne közölni valamit? Írja meg nekünk, vagy küldjön róla fotót. Akár névtelenül, titkosított üzenetküldő rendszerünkön keresztül itt, vagy facebook messengeren ide kattintva. Esetleg emailben, itt: [email protected] Kérjük válasszon: Egyszeri Havi támogatás Hírek Sisak a tojáson és más kísérletek, hogy értsék: ők is törékenyek Klobusitzky Györgytől tanulhattak a felelősségteljes közlekedésről a bűnmegelőzési tábor diákjai.
Tipp: közlekedési hírek Ausztriában A modern technológiáknak köszönhetően ma már okostelefonokra, sőt okostévékre is vannak osztrák útinfó programok, ezen kívül már néhány autópálya menti pihenőhelyen is van lehetőségünk utánajárni a közlekedési híreknek a wifi hotspotok segítségével, amik automatikusan az ezeket közlő híreket hozzák be nekünk. Természetesen a 21. századi "kütyük" nélkül is tájékozódhatunk: az Ö3 rádió minden félórában közöl friss útinfókat, ezen kívül ha ún. "Geisterfahrer", azaz az autópályán forgalommal szemben közlekedő autó jelenik meg valahol, azt azonnal, az adást megszakítva jelentik be. Ezekre érdemes fokozottan odafigyelnünk, mert Ausztriában átlagosan minden nap 1-2 ilyen eset van, és hatalmas veszélyt jelentenek. Ha ilyen autóssal találkozunk utunk során, legyünk fokozottan figyelmesek, tanácsos lelassítani és nem szabad előzni!