Szirok - húsvéti sárga túró (sós) receptje, elkészítése A tejet felforraljuk, beleöntjük a felvert tojásokat, sót, fehér őrölt borsot, ételízesítőt, apróra vágott fokhagymát, és kis lángon állandóan keverve addig főzzük amíg túrós nem lesz, ekkor az apróra vágott hagymaszárat is hozzákeverjük. A savót leöntjük róla, és gézbe kötjük (jó erősen megcsavarjuk), egy éjszakán át fellógatva hagyjuk kicsöpögni. Másnap szeletelhető lesz. Állaga a sajthoz hasonlít. Sárga túró (szirok) recept. Hány fő részére készüljön a recept? Adagok (újraszámítható) Az adaghoz szükséges alapanyagok, összetevők, mennyiségek 1⁄2 l tej 5 db tojás 1 kiskanál só 1 kávéskanál őrölt fehér bors 1 kávéskanál ételízesítő 1 cikk fokhagyma 2 db újhagyma zöld szára Jegyzet Adhatunk hozzá ízlés szerint őrölt köményt, apró darabokra vágott pritamin paprikát is. Az alábbi recepteket is érdemes megnézni: Egyéb infók Forrás Ilonka néni + internet Elkészítés ideje 30 perc
Elkészítése: A tejet feltesszük melegedni a sóval, cukorral, vaníliás cukorra, mazsolával és a citrom reszelt héjával. A tojásokat egy tálba felütjük, és óvatosan elkeverjük. Sárga túró reception. (Épp csak annyira, hogy a sárgája kifakadjon), majd óvatosan kevergetve adjuk a tejhez, amit addig főzünk, míg kicsapódik a savó. Az így kapott "darabot" szűrőbe fektetjük egy pelenkára, vagy gézdarabra, és hűvös helyre akasztva megvárjuk, míg kicsepeg a tejsavó. Gömböc formája lesz, amit a hűtőben tárolunk, és fogyasztáskor szeletelve tálalunk.
A tojásokat egy tálba ütjük és felverjük. Amikor a tej felmelegedett, hozzáadjuk a tojásokat, és folyamatos keverés mellett megvárjuk, míg szétválik a savó és a túró. Sárgatúró recept. Ez körülbelül tíz perc alatt történik meg. Közben egy nagy tálra szűrőt teszünk, és a szűrőt kibéleljük egy laza szövésű konyharuhával. Amikor a túró jól láthatóan levált, az egészet a szűrőbe öntjük, hagyjuk lecsöpögni, kihűlni. Amikor langyosra hűlt, batyut kötünk a konyharuhából, a mosogató fölé kötjük és néhány óra alatt lecsöpögtetjük.
Amikor a nagyböjt letelt és elkészültek az ételek a húsvéti asztalra, a kalácsot, a sonkát és a sárgatúrót is elvitték a templomba, hogy felszenteljék. A görögkatolikusok által sűrűn lakott területeken annyira elterjedt ez az étel, hogy a római katolikusok is átvették, de csak ilyenkor, húsvétkor készítették el. A sárgatúró éppen úgy készül, mint az egyszerű túró, de rengeteg tojás van benne. Csak az arányokat fontos megjegyezni: egy deci tejre egy tojást kell számolni. Ezen kívül kerül még bele cukor és mazsola is, bár ez a mazsolagyűlölő családokban elhagyható. Lassan kell a tojást és a tejet összemelegíteni, hogy szétváljon a túró és a savó, majd konyharuhával bélelt szűrőben kell lecsepegtetni. A művelet nem nagy kaland, körülbelül tíz perc munkával előállítható. Sárga túró recept. A túró sajtszerű állagúvá áll össze, szeletelhető lesz, így kerül a húsvéti asztalra, ahol nagyon jól megy az édes kalácshoz és a sós sonkához. Hozzávalók 6 adaghoz 1 liter teljes tej 10 darab tojás 3 evőkanál cukor 1 csipet só 100 gramm mazsola Elkészítési idő: 10 perc Elkészítés: A tejet, a mazsolát, a cukrot és a sót elkeverjük egy lábosban, majd feltesszük alacsony lángra melegedni.
Vizsgaközpont címe 6723 Szeged, Csongor tér 1. Telefon +36-62-547-062 Fax szám +36-62-547-063 Email cím Honlap cím Kapcsolattartó(k) Fekete Andrea Vizsgaközpontot működtető intézmény adatai Szeged és Térsége Eötvös József Gimnázium, Általános Iskola Fenntartó szervezet Klebelsberg Központ Szervezet azonosító KK CA0801 Intézmény postacíme 6723 Szeged, Csongor tér 1. Földrajzi hely 6723 Szeged, Csongor tér 1. Eötvös józsef gimnázium szeged vélemények. Címke vizsgaközpont
2022. április 20. A rendezvényen a kínai nyelv közoktatásban történő tanítása volt a központi téma, a délelőtti előadások során a pécsi, a miskolci és a szegedi Konfuciusz Intézetek vezetői mutatták be az Intézetük működését és a régiójuk kínai nyelvoktatási helyzetét. A rendezvényt a Szegedi Tankerületi Központ igazgatója, Plesovszkiné Ujfaluczki Judit nyitotta meg, beszédében méltatta a Szeged és Térsége Eötvös József Gimnázium, Általános Iskola és az SZTE Konfuciusz Intézet által a kínai nyelvoktatásban elért eredményeket. A Kínai Népköztársaság Magyarországi Nagykövetségének Oktatási Részlege pedig gratulálólevelet küldött, amelyet az SZTE Konfuciusz Intézet igazgatói, Dr. Kapcsolat. Luo Ping és Mohr Richárd olvastak fel. A rendezvény hibrid formában került lebonyolításra, azon személyes jelenlétben 116-an vettek részt, a délutáni magyar és angol nyelvű szekcióülésekre online formában 128-an jelentkeztek be. Az előzetesen rögzített bemutató kínai tanórákat a konferencia napján 252-en nézték meg.
Sorszám Név Cím Státusz 001 Szeged és Térsége Eötvös József Gimnázium, Általános Iskola 6723 Szeged, Csongor tér 1. (hrsz: '11238/1') Aktív 002 Szeged és Térsége Eötvös József Gimnázium, Általános Iskola Kossuth Lajos Általános Iskolája 6771 Szeged, Szerb utca 15. (hrsz: '1451') 021 Szeged és Térsége Eötvös József Gimnázium, Általános Iskola Weöres Sándor Általános Iskolája 6723 Szeged, Űrhajós utca 4. (hrsz: '15461/35') 022 Szeged és Térsége Eötvös József Gimnázium, Általános Iskola Zoltánfy István Általános Iskolája 6772 Deszk, Tempfli tér 1. (hrsz: '24/1') 005 Szeged és Térsége Eötvös József Gimnázium, Általános Iskola Zoltánfy István Általános Iskolája Móra Ferenc utcai Telephelye 6772 Deszk, Móra F. utca 2. E-napló. (hrsz: '1102') 006 Móra Ferenc Csicsergő Óvoda 6772 Deszk, Móra Ferenc utca 2. Megszűnt 020 Tanulási Képességet Vizsgáló Szakértői és Rehabilitációs Bizottság 6723 Szeged, űrhajós utca 4. 024 Pipacs Óvoda 6762 Sándorfalva, Iskola utca 1. 025 6762 Sándorfalva, Rákóczi utca 2. 026 6762 Sándorfalva, Kölcsey utca 45.
Oktatott idegen nyelvek Első idegen nyelv: angol vagy német Második idegen nyelv (kötelező választani): angol, német, olasz, francia, szerb vagy kínai (a kínai nyelvet angol nyelven oktatjuk) Harmadik idegen nyelvként választható: szerb A tanulmányokat záró vizsga Érettségi vizsga Kollégiumi elhelyezés Szeged Városi Kollégium tagintézményeiben Nyílt napok időpontja 2021. október 19. (kedd) 2022. február 1. (kedd) A programokra az iskola honlapján lehet regisztrálni. Egyéb fontos tudnivalók A választott első és második, esetleg harmadik idegen nyelvet valamennyi tanulónak fel kell tüntetnie a jelentkezési lap megjegyzés rovatában. Harmadik idegen nyelvként szerb nyelv választható, harmadik idegen nyelv választása nem kötelező. Szeged és Térsége Eötvös József Gimnázium, Általános Iskola – CSMPSZ. Az egyes nyelvi csoportok indítása függ az adott nyelvre jelentkezők számától. Az általános tantervű fakultációs tagozatra jelentkezők a választott fakultációt – vizuális kultúra, ének-zene vagy vállalkozói ismeretek – feltüntethetik a jelentkezési lap megjegyzés rovatában.
A helyszíni változások mellett történtek intézményi jellegűek is: 2004-ben a gimnázium tagja lett a Szeged és Térsége Nevelési Oktatási Intézmények Szövetségének, majd 2007-től a Szegedi Kistérség Többcélú Társulásának (SZKTT). Oktatás [ szerkesztés] A folyamatos változások természetesen az oktatás terén is megnyilvánulnak: az egykor fakultációs keretek közt oktatott idegen nyelv (angol), informatika, mikrobiológia és anyanyelvi kommunikáció tantárgyakat ma már emelt óraszámban, tagozaton tanulhatják az iskola diákjai. Emellett 2004-től heti két órában a kétszintű érettségire felkészítő fakultációt is biztosít az intézmény. 2006-ban pályázat révén 6 tanár közreműködésével kidolgozásra került egy kompetencia alapú oktatási terv angol, magyar, matematika, kémia és német tantárgyakból, amit felmenő rendszerben 9. évfolyamokban tanítanak. A HEFOP-programban való részvétel jelentős eszközfejlesztést eredményezett. Idén szeptemberben pedig hosszas előkészületek után útjára indul az ötéves képzési időt felölelő angol-informatika tagozat, illetve egy vezető építőipari cég közreműködésével fociosztály is indul annak reményében, hogy innen kerülnek ki a jövő válogatottjai, bajnokai.
Ennek megvalósításául az SZTE több éve tervezi a Konfuciusz Intézetre épülő Kína Központ megalapítását, ami legutóbb a járványhelyzet miatt maradt el. Noha Kína Központ nem jött létre, ennek ellenére az Intézet alapítása óta változatlanul aktívan támogatja az SZTE kínai programjait. 2021 elején az Oktatási Hivatal bejegyezte az első Kína-fókuszú programot az SZTE-n: az ÁJTK Nemzetközi és Regionális Tanulmányok Intézetének MA képzésén a Konfuciusz Intézet támogatásával Kína-specializáció indult. Emellett a GTK-n és a BTK-n is egyre több Kína-fókuszú program kerül meghirdetésre. Az elmúlt években megfigyelt trend szerint egyre növekvő számú kínai hallgató választotta az SZTE-t, és bár a pandémia ebben is törést okozott, de a Konfuciusz Intézet aktív közreműködése révén a SISU és BISU (Beijing International Studies University) egyetemekről a jelen tanévben több mint harminc magyar szakos kínai hallgató érkezett az SZTE Bölcsészet- és Társadalomtudományi Karára, ami közel a felét teszi ki az összes SZTE-n tanuló kínai hallgatói létszámnak.