Csülök forevör! Számomra az egyik legfinomabb húsféle. Most a szokásostól kicsit eltérő receptet hoztam. Szerintem az ünnepi asztalon is megállja a helyét. Hozzávalók ízlés szerint
cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes cherry41 Egy adagban 4 adagban 100g-ban 9% Fehérje 3% Szénhidrát 6% Zsír 347 kcal 48 kcal 18 kcal 0 kcal Összesen 413 Kcal 1390 kcal 190 kcal 71 kcal 1651 69 kcal 9 kcal 4 kcal 82 83% Víz TOP ásványi anyagok Nátrium Foszfor Kálcium Magnézium Szelén TOP vitaminok Kolin: C vitamin: Niacin - B3 vitamin: E vitamin: B6 vitamin: Összesen 38 g Összesen 23. Káposztás sült csülök pörkölt. 9 g Telített zsírsav 7 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g Koleszterin 121 mg Ásványi anyagok Összesen 2430. 7 g Cink 4 mg Szelén 37 mg Kálcium 97 mg Vas 5 mg Magnézium 67 mg Foszfor 417 mg Nátrium 1804 mg Réz 0 mg Mangán 0 mg Szénhidrátok Összesen 10. 7 g Cukor 4 mg Élelmi rost 7 mg VÍZ Összesen 353. 1 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 13 micro B6 vitamin: 1 mg B12 Vitamin: 1 micro E vitamin: 2 mg C vitamin: 37 mg D vitamin: 36 micro K vitamin: 33 micro Tiamin - B1 vitamin: 1 mg Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg Niacin - B3 vitamin: 11 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 60 micro Kolin: 149 mg Retinol - A vitamin: 11 micro α-karotin 13 micro β-karotin 20 micro β-crypt 0 micro Likopin 0 micro Lut-zea 738 micro Összesen 152.
És akkor ejtsünk pár szót arról a sörről. Mert tulajdonképpen bármilyen jó minőségű világos sör passzol hozzá, de az igazi bukéját az adja, ha a Reczer ser kollab sorozatának egyik új darabjával, a white IPA típusú Egyszeregy elnevezésűvel készül. 5 kg savanyú káposzta 15 dkg gyulai lángolt kolbász 5 szelet húsos füstölt szalonna (jelen esetben bacon) 3 fej lilahagyma 4 gerezd fokhagyma A csülökhúst négy tenyérnyi darabra vágom, bedörzsölöm sóval, köményfélékkel és erőspaprika-krémmel, kiolajozott tepsibe fektetem, mellédobom a rozmaringot. Sült csülök káposztás nudlival | Nosalty. Előmelegített sütőben nagy lángon megkapatom minden oldalát, mellédobom a meghámozott fokhagymagerezdeket, két fej felnegyedelt lilahagymát, aláöntöm a bort és egy kis vizet. Alufóliával lefedem és kis lángon kb. 1 óra alatt puhára párolom. Ha a hús puha, kiszedem egy tálra és az alatta maradó szaftba belekeverem a kimosott káposztát, a felkarikázott kolbászt. Erre az ágyra helyezem a csülökdarabokat, a káposztán elhelyezem a szalonnaszeleteket és egy fej félfőre vágott lilahagymát és közepes lángon sütöm kb.
Idén, 2019-ben, a ferences gimnázium ismét a dobogó legfelső fokán végzet, melyre nagyon büszkék vagyunk, ám ez a felkészítő tanáraink nélkül nem sikerülhetett volna. Az egész csapat nevében szeretném megköszönni Kettősné Pózner Edina tanárnő és Szakács Áron tanárúr segítségét a felkészülésben. A csapat tagjai: Tósoky Zsófia (11. A), Waigand Ágoston (11. A), Darabont Lilla (11. B), Fejes Viktória (11. B), Jámbor Keve (11. B), Kiss Balázs (11. B), Kocsis Gergő (11. B), Matolcsy László (11. B), Wesselényi Farkas (11. B), Nagy Kincső (11. C) Kocsis Gergő Bálint (11. B) 7/A Marek-Hamza Ágnes magyar, médiaismeret 7/B Szentendrey Péter matematika, informatika 9/C Fr. Fejes István OFM hittan Az idei tanévben diákjaink ismét kiemelkedő, pontszerző eredményeket értek el magyar irodalomból és nyelvből. Az OKTV-n magyar irodalomból két tanulónk is a döntőbe jutott. Iszály Bíborka a 12. helyen, Iszály Boróka a 19. helyen végzett. Az országos Madách-szónokversenyen is két diákunk indult. Nagy Kincső (11. Ferences Gimnázium – Oldal 7. c) a harmadik helyezést érte el, Büki Klára (11. c) dicséretet kapott.
2018. 06. 06 Címkék: 2018. június 5-én átadták a 27. Országos Ifjúsági Tudományos és Innovációs Tehetségkutató Versenyen díjait Budapesten, az Erriccson Magyarország székházában. A bírálóbizottság három első, négy második, három harmadik helyet, és két különdíjat ítélt oda, tíz pályázat kiemelt dicséretben, további harminchárom dicséretben részesült. Vissza a nyitó oldalra A 27. Ifjúsági Tudományos és Innovációs Tehetségkutató Versenyt tavaly ősszel hirdették meg, 14 és 20 év közötti fiataloknak, amelyre Kákonyi Marcell és Matányi Marianna, a szentendrei Ferences Gimnázium tanulói is beadták pályázatukat, amelyet a zsűri kidolgozásra javasolt. Munkájukat a verseny áprilisi fordulóján kellett bemutatniuk egy bírálóbizottság előtt. A végeredményeket június 5-én hirdették ki. A verseny három első helyezettje, köztük Marcell és Marianna, jut tovább a 2018. szeptember 14-19. Ferences gimnázium szentendre felvételi. közötti európai fiatal tudósok dublini döntőjébe. Az Európai Unió 1988 óta szervezi a Fiatal tudósok versenyét a 15-20 év közötti fiataloknak.
A delegáció tagjai: Kovács-Hélisz Robin delegációvezető (12. A), Tósoky Zsófia (11. A), Sajti János (11. A), Kocsis Gergő (11. B) Matolcsy László (11. B), Káldy Anna (11. C), Nagy Kincső (11. C), Pál Vanda (10. C) Szilágyi Marcell (10. C) és Görbe Márton (9. C) OKLEVÉL Kocsis Gergő A XVII. Nemzeti MEP ülés első helyezettje és a 2019-ben megrendezésre kerülő Nemzetközi MEP ülés elnökjelöltje