Ottolenghi legújabb könyvében a Zamatban van egy Hasselback cékla recept. Bevallom, még nem volt időm elolvasni, de valami lime-os dressziggel készül. Viszont a kép annyira megfogott, hogy az utóbbi két hétben, háromszor is elkészítettem, csak fokhagymás túróval. Amikor először megláttam a képet, azonnal a túró és a fokhagyma ugrott be, és gyakorlatban is igencsak jó páros! Ne hallgassatok a cinikus kamaszra, nem olyan, mintha szétégett volna a krumpli! Ez a Hasselback cékla! A céklát meg kell sütni vagy főzni mielőtt bevagdossuk, úgyhogy mindig úgy csinálom, hogy amikor valami más étel sül a sütőben, akkor bedobok mellé (alá, vagy fölé, ha máshol nincs hely) 8-10 céklát alufóliába csomagolva, így nem tűnik olyan rettenetesen hosszú időnek mire megsül. Nincs arra tippem, hogy mennyi idő alatt puhulnak meg a céklák, mert ez néha csak 30 perc, máskor akár egy óra is lehet, és egyáltalán nem csak a cékla méretétől függ. Hasselback, csak nem krumpli, hanem cékla A sztorit biztosan mindenki ismeri: a pár milliméterenként bevagdosott, beirdalt, mindenféle jóval fűszerezett ropogósra sütött krumpli receptje valójában igencsak régi.
Az olvasottak értelmében tehát nem túlzás azt állítani, hogy a cékla igazi szuperélelmiszer. A cikkben szereplő termékek A cikkben szereplő receptek Cikkek hasonló témában
Vérszegénység ellen az egyik legjobb természetes gyógymód. Forrás: Ha tetszett, kedveld: | Ha nem tetszett, írd meg miért nem!
Hozzávalók: 2 db tojás, 10 dkg margarin, 1 bögre cukor, 1 bögre darált mák, 1 bögre reszelt alma, 1 bögre liszt, 1 citrom reszelt héjjal és kevés leve, 1 cs. sütőpor, kevés fahéj és mazsola, 1 bögre langyos tej. A sütőt előmelegítjük, és a tepsit kibéleljük sütőpapírral. A vajat kissé megolvasztjuk, az almát lereszeljük a citromhéjjal együtt. Ezután minden hozzávalót összekeverünk, a tepsibe öntjük és a forró sütőben 20-25 perc alatt megsütjük. Ha kihűlt megkenhetjük lekvárral, csokoládé krémmel vagy szórjuk meg porcukorral. Kíváló ünnepi sütemény lesz! 3 könnyen gondozható futó szobanövény A futó szobanövények minden otthonban remekül mutatnak, ráadásul, ha ámpolnanövényként felakasztod őket, még helyet sem foglalnak. Almás-mákos kevert süti barnarizslisztből tejmentesen – Gluténmentes övezet. Végigfuthatnak a falon vízszintesen vagy függőlegesen, vagy futtathatod őket koszorúba, így dús bokrot csinálhatsz belőlük. Ha nincs sok időd a futónövény gondozására, íme, 3 könnyen gondozható fajta! Bővebben... Így készíts floráriumot pozsgás növényekből Ha nincsen sok helyed otthon, hogy szobanövényeket tarts, vagy egyszerűen csak lenyűgöz a mini növényekkel beültetett florárium látványa, akkor a florárium készítést neked találták ki.
2 g Összesen 130. 2 g Telített zsírsav 26 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 60 g Többszörösen telítetlen zsírsav 38 g Koleszterin 540 mg Összesen 4312. 1 g Cink 4 mg Szelén 148 mg Kálcium 1034 mg Vas 8 mg Magnézium 107 mg Foszfor 1840 mg Nátrium 1168 mg Réz 1 mg Mangán 2 mg Összesen 582. 2 g Cukor 339 mg Élelmi rost 15 mg Összesen 415. Almás mákos kevert süti. 8 g A vitamin (RAE): 1387 micro B6 vitamin: 1 mg B12 Vitamin: 1 micro E vitamin: 15 mg C vitamin: 19 mg D vitamin: 119 micro K vitamin: 137 micro Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg Niacin - B3 vitamin: 4 mg Folsav - B9-vitamin: 159 micro Kolin: 485 mg Retinol - A vitamin: 1308 micro β-karotin 927 micro β-crypt 43 micro Lut-zea 865 micro Összesen 4 g Összesen 10. 5 g Telített zsírsav 2 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g Koleszterin 43 mg Összesen 346. 9 g Cink 0 mg Szelén 12 mg Kálcium 83 mg Magnézium 9 mg Foszfor 148 mg Nátrium 94 mg Összesen 46. 8 g Cukor 27 mg Élelmi rost 1 mg Összesen 33. 4 g A vitamin (RAE): 112 micro E vitamin: 1 mg C vitamin: 2 mg D vitamin: 10 micro K vitamin: 11 micro Niacin - B3 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 13 micro Kolin: 39 mg Retinol - A vitamin: 105 micro β-karotin 75 micro β-crypt 3 micro Lut-zea 70 micro Elkészítés Az almát meghámozzuk, lereszeljük és egy kevés fahéjjal és citromlével ízesítjük.
l hozzákevertem a masszához, majd folytattam a liszt adagolását. 2009-10-15 05:36:38 Sziasztok! Örülök hogy mindenkinek ízlik! Tetszik ez a mézeskalács f? szerkeverékes ötlet! Ki fogom próbálni! :) 2009-10-15 11:18:14 fincsi, fincsi, fincsi:) mehet minden almás sütibe:) 2009-10-23 11:36:13 Ma megsütöttem, de csak 20 deka cukorral és sokkal több almával, finom lett, de nekünk még így is kicsit édes. Viszont még nekem sem sikerült elrontanom és biztos csinálom máskor is. :):):) 2009-10-25 18:34:24 Ma megsütöttem és nagyon finom, bár én csak 15 dkg cukorral készitettem, margarin helyett pedig 1dl olajat használtam(nem volt itthon margarin) és az alma levét nem nyomkodtam ki. Ja és a mézeskalács f? szerkeveréket is,, bevetettem''. Biztos hogy máskor is megsütöm:) 2009-11-05 20:43:15 Nagyon örülök, hogy mindenkinek elnyerte a tetszését! Almás-mákos kevert tészta. Szabina:) pati70 2009-12-23 15:50:34 Ma sütöttem meg, isteni lett. Én tettem hozzá két kanál mézet gyors finom süti. 2010-01-14 05:57:51 Tegnap elkészitettem, a hatás leirhatatlan, nagyon finom lett.
Hozzávalók: - 1 bögre kristálycukor - 1 bögre liszt - 16 g vaníliás cukor - 1 bögre mák - 10 g sütőpor - 1 mk szódabikarbóna - 100 g olvasztott vaj - 6-7 db reszelt alma - 50 g mazsola - 3 ek tejföl - 1 csipet fahéj - 2 db tojás - 1 bögre tej Elkészítés: - A lisztet, a kristálycukrot és a mákot keverjük össze. Majd hozzáadjuk a szódabikarbónát, a sütőport és egy kis fahéjat. - A tojásokat, az olvasztott vajat és a tejfölt alaposan belekeverjük. - Végül összedolgozzuk a tejjel, a mazsolával és a reszelt almával. - Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük és 180°C-on kb. 25 percig sütjük. Almás mákos kevert recept. - kivesszük a sütőből és még forrón rákenjük a tejfölt és visszatesszük további 10 percre. Trükkök, tippek, praktikák: kb 20x 30-as tepsibe való vagy 24-es tortaforma. A bögre 3 dl-es. Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Kevert tésztás sütemények, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Leírás Meghámozzuk az almákat, majd félbevágjuk őket és kivesszük a csumájukat. Egy mély tálban kikeverjük az egésztojásokat és belereszeljük az almákat. Beleöntjük az összes hozzávalót és alaposan összekeverjük. Egy 20×30 cm-es tepsit kikenünk margarinnal és meghintjük a liszttel. Pofonegyszerű almás mákos kevert. Beletesszük és simára terítjük a masszát 180 fokon, 25-30 percig sütjük. Megvárjuk, amíg kihűl és porcukorral hintve tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk. Hozzávalók 20 dkg darált mák 3 db alma 2 db tojás 5 dkg kristálycukor ( Xillit) 1 db citrom reszelt héja és a leve 1 zacskó vaniliáscukor 1 zacskó sütőpor 1 kávéskanál őrölt fahéj A tepsi kikenéshez: 1 evőkanál margarin 1 evőkanál liszt Képek Instructions
nem mindenki gyakorlott suto.. udvozlettel gyorgyi 2009-09-02 15:42:52 Én is megsütöttem ezt a sü finom. Én egy kb. 25×35-ös, 5-6 cm vastag falú tepsiben sütöttem. Jó recept! bibi 2009-09-19 14:24:21 Ma megsütöttem, isteni! Én is rengeteg fahéjjal szeretem, viszont amiben alma van, én abba automatikusan rakom a mézeskalács-f? szerkeveréket is. Nagyon fincsi t? le minden. Egy biztos: én nem vacakolok több almás sütivel. Ez pirospont, ezután is ezt fogom sütni:) Mondjuk én több almát reszeltem bele és nem rontotta el. Köszönöm a receptet!!! 2009-10-13 17:10:22 Ma megsütöttem ezt a tésztá fincsi lett! igaz körülbelül kétszer annyi almát reszeltem elakadtam amikor a margarint kellett beletenni(vagyis vajat mert és sosem használok margarint). megkell olvasztani vagy el? tte kikavarni? kissé nehezen tudtam elkavarni 2009-10-14 22:33:47 szididem! Én el? z? nap mindig kiveszem a h? t? b? l a vajat és így könny? Almás-mákos kevert süti dióval, aszalványokkal. Cukor-, zsiradék- és lisztmentes recept | Szépítők Magazin. belekeverni bármibe kézzel is akár. Viszont nekem a lisztet volt nehéz (sok) belekeverni, ezért egy keveset az alma levéb?
2010-01-17 18:30:09 Nagyon finom, és gyorsan elkészithet? sütemény. Nálunk nagyon bevált. Cukorból viszont 20 dkg b? ven elég. 2010-02-10 13:10:37 Megsütöttem, megettük, finom volt! Köszi a remek receptet! Én teljes ki? rlés? lisztb? l csináltam, 10dkg nádcukorral, eperdzsemmel kínáltam. 2010-02-13 23:30:04 Ezt a sütit én is szoktam sütni, és egyszer? en imádom. Egyetlen baja van: nagyon rövid élet?... Mondjuk én még meg szoktam bolondítani úgy, hogy a tepsi aljába helyezek alufóliát, erre jó s? r? n almaszeleteket fektetek és erre öntöm rá a masszát... Sütés után mikor kih? lt, úgy veszem ki a tepsib? l, hogy az almaszeletek legyenek a tetején. Nagyon guszta tud lenni. 1 2 3 ›