– Zűrös gyerek voltam, többet jártam az iskola mellé, mint az órákra. Ki is rúgtak a középiskolából. De a szüleim hittek bennem és ember lett belőlem – mondta Peti, aki azt sem felejti el, honnan indult. 17 évesen Balatonfüreden kezdett hekket sütni. – 15 órákat dolgoztunk 10 négyzetméteren. Volt olyan nap, hogy 1500 embert lakattunk jól. De sokat tanultam ebből, utána Zalaapátiba, a Zöld Elefánt étterembe kerültem. Itt egy év után séf lehettem. "Ingyen dolgoztam a Michelin-csillagos éttermekben külföldön" Peti az íz mellett a látványra is figyel (Fotó: Kósz Jenő) – Sokat voltam külföldön. Zöld elefánt étterem zalaapáti étlap. Előfordult, hogy bekopogtam azzal a kérdéssel: jöhetek-e tanulni? És igen. Mentem. Ezeken a helyeken sajátítottam el az alapanyag-használatot, a szemléletet. Majd hazajöttem és egy terv mentén kezdtem haladni – részletezte a séf, akinek eltökélt szándéka, hogy Baranyát is felhelyezze a gasztronómia térképére. "A Góréval b e r o b b a n t u n k" – Sokan nem hitték el, hogy egy pajtából tudunk fine dining jellegű ételeket a tányérra helyezni.
Ügyfélszolgálat Ha kérdésed van már lefoglalt szállásoddal kapcsolatban, kérjük, hogy hívd a visszaigazolásban található telefonszámot, illetve érdeklődj az ott megadott e-mail címen.
Étterem, Vendéglátás, Magyar konyha, Magyaros ételek, Húsételek, Vegetáriánus ételek, Tésztaételek, Frissensültek, Töltött húsételek, Saláták, Pörköltek, Levesek, Pizzák, Desszertek, Étel házhozszállítás Kulcsszavak: étterem
Cikkünk frissítése óta eltelt 2 hónap, a szövegben szereplő információk a megjelenéskor pontosak voltak, de mára elavulhattak. – Arra vagyok a legbüszkébb, hogy sokan 6-7 órát autóznak, hogy megkóstolják ételeinket – kezdi a Góré séfje. Kun Péterrel a napsütötte kisharsányi étterem teraszán beszélgettünk arról, hogyan is jutott Baranya egyik legdélebbi szegletébe. A 40 esztendős séf bejárta már Európa Michelin-csillagos éttermeit, Instagram-oldalát több mint 200 ezren követik, Kun Péter mégis az 500 lelkes Kisharsányban kötött ki. Hogy miért? Michelin-csillagot álmodott az egykori pajta, a Góré falára. Vendégkátás - Tura - Kaláka Konyha - étterem. "Zűrös gyerek voltam, de a szüleim hittek bennem" (Fotó: Kósz Jenő) – Alig több mint két hónapja nyitottunk, de arra törekszem, hogy a legjobb éttermek közé kerüljünk Magyarországon, sőt a falra akasszuk a Michelin-csillagot – vázolta a terveket a séf. Autószerelőnek indult, majd hekket sütött, most pedig rajongásig imádják az ínyencek Kun Péter közel 25 esztendeje építi szakács karrierjét, pedig a Pécs-Meszesről indult fiú nem volt mindig ennyire magabiztos és elszánt.
Helyközi utazás támogatásán, csoportos személyszállításon, illetve lakhatási támogatás biztosításán túl lépéseket tettek a munkaerő toborzás során a mobil munkaerő megszerzésére, illetve később annak megtartására. AZ ÉV SZÉCHENYI VÁLLALKOZÁSA 2019 INNOVÁCIÓ DÍJ AZ ÉV SZÉCHENYI VÁLLALKOZÁSA 2019 TERMELÉKENYSÉG DÍJ AZ ÉV SZÉCHENYI VÁLLALKOZÁSA 2019 TÁRSADALMI FELELŐSSÉGVÁLLALÁS DÍJ A pályázók tevékenységét ezen a három területen külön is értékeljük és az egyes területek legjobbjait díjazzuk. Pályázóink között várjuk azon cégek jelentkezését, amelyek szeretnék méltatni cégen belül a nagycsaládos férfi/női vezetőiket. Széchenyi díj 2012 relatif. AZ ÉV SZÉCHENYI VÁLLALKOZÁSA 2019 A CSALÁD KÜLÖNDÍJA A Széchenyi család felismerte, hogy minden mérésnek, mutatónak vannak korlátai, illetve bizonyos nagy tettek nem fejezhetők ki számokkal. Ezért a család tagjai úgy döntöttek, hogy ebben az évben a különdíjat annak a pályázónak ítélik, amelyik a magyar hagyományokat kiemelkedően őrzi és ápolja. Minden nem díjazott pályázó részére átadásra kerül Az Év Széchenyi Vállalkozása 2019 oklevél.
Feltétel az is, hogy a vállalkozás utolsó lezárt üzleti éve ne legyen veszteséges. A felsoroltakon kívül a következő kategóriákban osztanak még ki elismeréseket: Az Év Széchenyi Vállalkozása 2019 Innováció Díj Az Év Széchenyi Vállalkozása 2019 Termelékenységi Díj Az Év Széchenyi Vállalkozása 2019 Társadalmi Felelősségvállalás Díj (A pályázók tevékenységét ezen a három területen külön is értékelik, és az egyes területek legjobbjait díjazzák. Széchenyi díj 2022. Olyan cégek jelentkezését várják, amelyek szeretnék méltatni cégen belül a nagycsaládos férfi/női vezetőiket. ) Az Év Széchenyi Vállalkozása 2019 A Család Különdíja (A Széchenyi család tagjai úgy döntöttek, hogy ebben az évben a különdíjat annak a pályázónak ítélik, amelyik a magyar hagyományokat kiemelkedően őrzi és ápolja. ) A pályázati felhívás itt érhető el.
ÉV FELELŐS SZÉCHENYI ÜZLETI VÁLLALKOZÁSA 2019 DÍJ a Pénzügyminisztérium támogatásával három kategóriában kerül meghirdetésre: • az évi ötven millió forint alatti, • az évi ötven és ötszáz millió forint közötti, • az évi ötszáz millió forint fölötti árbevétellel rendelkező pályázat benyújtása esetén. A díjra azon üzleti vállalkozások pályázhatnak, akik kimutatható módon (azaz idő, energia és pénzügyi ráfordítással) tudatosan tesznek a felelős üzleti magatartás megvalósulásáért, azaz a vállalat külső és belső környezetéért társadalmi, gazdasági és kiemelten környezetvédelmi szempontból. Törekednek rendszerint mérsékelni a vállalkozás karbon-lábnyomát, van erre külön programjuk. A munkavállalói jóllét érdekében törekednek biztosítani a munka és magánélet egyensúlyát, illetve támogatják a hátrányos munkavállalói csoportokat. Széchenyi díj 2020. Aktívan törekednek környezetük pozitív befolyásolására, akár felelős üzleti magatartásuk kommunikációjával, akár beszállítóik értékrendjének formálásával. ÉV LEGSIKERESEBB SZÉCHENYI VÁLLALKOZÁSA – LEGSIKERESEBB FIATAL VÁLLALKOZÓ 2019 DÍJ a Pénzügyminisztérium támogatásával A díjra azon fiatal vállalkozók pályázhatnak, akik a pályázat benyújtásakor 30. életévüket még nem töltötték be, a vállalkozást saját maguk alapították, és abban jelenleg is többségi tulajdonnal rendelkeznek.
A pályázók köre A pályázat nyilvános. Pályázatot nyújthat be minden olyan vállalkozás, gazdasági szervezet, amely magyarországi bejegyzett székhellyel rendelkezik, és elsősorban Magyarországon fejti ki gazdasági, üzleti tevékenységét. Átadták az Év Széchenyi Vállalkozása Díjakat. Pályázati nevezési díj: évi 50 millió Forint összárbevétel alatt a pályázat díjmentes évi 50 és 500 millió Forint közötti összbevétel alatt 100. 000, - Ft, azaz Százezer Forint nevezési díj évi 500 millió Forint összbevétel felett 300. 000, - Ft, azaz Háromszázezer Forint nevezési díj Pályázati nevezési díj fizetési számlaszáma: OTP Bank 11713081-20013530 A pályázatok értékelésének rendszere A Gróf Széchenyi Család Alapítvány öt tagú zsűrit kért fel a pályamunkák értékelésére. A zsűri a vállalkozások mérlegéből és eredmény-kimutatásából származó, illetve a cégek HR vezetőjétől bekért adatokból állapítja meg a termelékenységet. A pályázók ezen kívül közvetlenül is átadnak a zsűrinek információkat, melyekből a zsűri értékelni tudja az egyes pályázók társadalmi felelősségvállalás területén nyújtott teljesítményét.
Cégünk, a Mystic Nails Hungary a megalakulásától kezdve célul tűzte ki az innovatív megoldásokat, és a kiemelkedő minőséget. Elköteleződésünket a magas színvonalú termékek iránt számtalan elismerés mellett 2019 szeptemberében a vállalkozások Oscar-jával, az Év Széchenyi vállalkozása Nagydíjjal jutalmazták. A rangos elismerést a Gróf Széchenyi Család Alapítvány kezdeményezte azzal a céllal, hogy díjazzák azokat a vállalkozásokat, akik három területen - termelékenység, társadalmi felelősségvállalás illetve újítási készség - kimagasló teljesítményt nyújtanak. A 2015-ben életre hívott Év Széchenyi Vállalkozása Díj 50 - 500 millió forint közötti árbevételű cégek kategóriájában a Fődíjat cégünk, Mystic Nails Hungary nyerte el. A díj átadására a Magyar Nemzeti Múzeum Dísztermében került sor szeptember 23-án. Év Széchenyi Vállalkozása 2019 Díj - FIVOSZ. A díj fővédnöke: Varga Mihály pénzügyminiszter, miniszterelnök-helyettes. Nagyon büszkék vagyunk rá, hogy a szegedi székhelyű, kezdetben 4 fős családi vállalkozás, egy ilyen elismert, számtalan szakmai Nagydíjjal jutalmazott, 30 fős középvállalattá nőtte ki magát, reméljük ezzel is példát mutatva és hitet adva hasonló magyar családi vállalkozások számára.