Megjegyzés: ezt a műveletet a sütés előtti napon is elvégezheted. Egy megfelelő méretű lábasban vagy serpenyőben felolvasztod az 1 kanálnyi zsírt, majd amikor forró, a csirkecombokat kívül átsütöd. Kevés vizet öntesz alá, fedő alatt puhára párolod. Amikor a hús megpuhult, fedő nélkül zsírjára sütöd, kicsit megpirítod. Elkészítési idő: Csirkecombok kicsontozása: 15 perc Fűszerezés: 5 perc Töltés: 10 perc Elősütés: 5 perc Párolás: 60 perc Sütés: 5 perc Összesen: 100 perc (ebből munka: 40 perc) Köret Sokféle köret illik hozzá: krumplipüré petrezselymes krumpli dödölle (én evvel tálaltam) párolt rizs párolt alma, körte saláta Aszalt szilvával töltött csirkecomb tálalása A húsdarabokat tálra teszed, a köretet mellé. Keress színes zöldséget, petrezselyemzöldet, mert vidámabb lesz a látvány. Ha van otthon cserépben kakukkfüved, tehetsz egy ágat a húsra. Aszalt szilvával töltött csirkecomb -munkás és hálás étel - Háztartás Ma. Aszalt szilvás csirkecomb Képek: saját készítésű étel saját felvételei
Aszalt szilvával töltött csirkecomb készítése nem igényel szakértelmet, csak türelmet. Töltésre a csirke felső combja alkalmas, ha a a csontot kioperálod belőle. Aszalt szilvával töltött csirkecomb készítése Elkészítési idő: 100 perc (ebből munka: 40 perc) Hozzávalók 4 személyre 8 db felső csirkecomb (a dobverőkből lehet egy jó paprikás csirke) 24 db kimagozott aszalt szilva só, bors, kakukkfű (lehet majoránna, rozmaring is) 1 evőkanál zsír (baromfi- vagy sertészsír) Bevásárlólista 8 db felső csirkecomb 50 dkg aszalt szilva Emlékeztető: zsír, só, bors, kakukkfű Előkészítés: Az aszalt szilvákat kimagozod, mert így kevesebb helyet foglal majd el és nem kell majd a magokkal sem vesződni. Aszalt szilvával töltött csirke leves. A csirkecombokból egy hegyesebb késsel kioperálod a csontokat. Ennek a helyére kerül majd a töltelék, ez esetben 2 – 3 szem kimagozott aszalt szilva. A húst a nem bőrös felén fűszerezed sóval, borssal, kakukkfűvel Mindegyik combba a csontok helyére 2-3 db kimagozott aszalt szilvát teszel. A húsok két szélét összefogod és két oldalról hústűvel összetűzöd vagy (ha csak tapadásmentes edényed van, összevarrod (a hústűk felsértenék a bevonatot).
cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes Helga1 Egy adagban 6 adagban 100g-ban 14% Fehérje 8% Szénhidrát 23% Zsír 278 kcal 40 kcal 96 kcal 131 kcal 68 kcal 13 kcal 0 kcal Összesen 626 Kcal 1669 kcal 240 kcal 574 kcal 786 kcal 406 kcal 80 kcal 3755 83 kcal 12 kcal 29 kcal 39 kcal 20 kcal 4 kcal 187 54% Víz TOP ásványi anyagok Nátrium Foszfor Magnézium Kálcium Szelén TOP vitaminok Kolin: Niacin - B3 vitamin: C vitamin: E vitamin: B6 vitamin: Összesen 30. 3 g Összesen 48. Aszalt szilvával töltött csirkecomb | Nosalty. 9 g Telített zsírsav 14 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 21 g Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g Koleszterin 150 mg Ásványi anyagok Összesen 847. 1 g Cink 3 mg Szelén 32 mg Kálcium 45 mg Vas 2 mg Magnézium 65 mg Foszfor 336 mg Nátrium 364 mg Réz 0 mg Mangán 0 mg Szénhidrátok Összesen 17. 4 g Cukor 8 mg Élelmi rost 2 mg VÍZ Összesen 113. 7 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 47 micro B6 vitamin: 1 mg B12 Vitamin: 1 micro E vitamin: 2 mg C vitamin: 3 mg D vitamin: 16 micro K vitamin: 13 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 10 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 20 micro Kolin: 88 mg Retinol - A vitamin: 40 micro α-karotin 10 micro β-karotin 66 micro β-crypt 16 micro Likopin 0 micro Lut-zea 144 micro Összesen 181.
Egész töltött csirke | Varga Gábor (ApróSéf) receptje | Recipe | Hungarian recipes, Food, Cooking
1 g A vitamin (RAE): 14 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 1 mg C vitamin: 1 mg D vitamin: 5 micro K vitamin: 4 micro Niacin - B3 vitamin: 3 mg Folsav - B9-vitamin: 6 micro Kolin: 26 mg Retinol - A vitamin: 12 micro α-karotin 3 micro β-karotin 20 micro β-crypt 5 micro Lut-zea 43 micro Elkészítés A csirkecombokról a bőrt lehúzzuk (ízlés dolga, aki szereti rajta is hagyhatja), felső részét kicsontozzuk. A csont helyére mogyoróvajat kenünk, és beleteszünk 4-5 db aszalt szilvát. Összehajtjuk és bacon szeletekkel körbetekerjük. Egy tepsit alaposan kizsírozunk és belefektetjük a combokat. Aszalt szilvával töltött csirke comb. Ízlés szerinti fűszersóval meghintjük. A fokhagymát gerezdekre szedjük, és héjastól a hús köré szórjuk. Aláöntünk 2 dl vizet, és alufóliával vagy fedővel befedjük. Egy órát lefedve, fél órát fedő nélkül sütjük. Tálalhatjuk párolt káposztával, rizzsel, vagy burgonyával. Sütés hőfoka: 180 °C Sütés módja: hőlégkeveréses Sütés ideje: 90 perc Elkészítettem: 1 alkalommal Receptkönyvben: 713 Tegnapi nézettség: 3 7 napos nézettség: 10 Össznézettség: 61847 Feltöltés dátuma: 2014. november 08.
Vasárnapi ebédre készítettem, de fiam szerint simán megállná a helyét a karácsonyi vacsoránál is. Karácsonyi menü Hozzászólások (5) soszoro 2014-11-10 07:47:55 Csirkemellel is m? ködne, ugye? Nagyon finom lehet, ki fogom próbálni. 2014-11-12 17:52:58 Szia! Biztos csirkemellel is finom, én is inkább csirkemell párti vagyok. Ezzel viszont a férjem kedvébe jártam. Jó sütést! Üdv: Helga Törölt felhasználó 2014-11-11 20:39:07 Wow!!!!!!!!!!! Ez igen! Aszalt szilvával töltött csirke ragu. 2015-04-02 13:24:38 A családomnak nem jött be, ezért nekem kellett megenni az ö sem ízlett. 2015-04-02 15:27:18 Szia Erika! Nekünk viszont igen! Általában olyan receptet próbálok ki, aminek el tudom képzelni, milyen lesz az összhatása, és ez ilyen volt, és be is jött! "Ízlések és pofonok? " Üdv: Helga simohehu 2017-01-27 18:42:11 Elkészítettem, nagy sikere féltem t? le, mert a család csirkemell párti, de mindenkinek nagyon íaftosabb, ízesebb lett, úgyhogy én máskor is combból fogom készíteni. libaláb 2017-02-13 18:06:19 Hú, ez olyan finom volt, hogy most azon bosszankodom, miért nem holnap, Valentin-napra készítettem el... :) Tökéletes ünnepi vacsora (lett volna).
Hogy idén is csak önmagukba záródó köröket, vagy valódi történetet kapunk. A való világ viszont sajnos továbbra is A szolgálólány meséje malmára hajtja a vizet, elég csak az Amerika néhány államában nemrég elfogadott abortusztörvényekre gondolni. Ha csak ebből indulunk ki, akkor valóban bármeddig folytatható lesz a sorozat. (A szolgálólány meséje az HBO GO műsorán nézhető június 6-tól. Az új epizódok hetente érkeznek, feliratosan. A szinkronos premier előreláthatólag július végén lesz elérhető. )
1985-ben jelent meg A szolgálólány meséje, egy olyan közegben, amikor Gileád valósága nagyon is közelinek érződött. Az azóta eltelt harmincnégy évben a fejlett országok társadalmai fokozatosan elkezdtek távolodni a nőket másodlagos állampolgárként kezelő rendszerektől, ám az utóbbi években ismét közeledünk egy ilyen jövőhöz – állítja Margaret Atwood. Ezt látszik alátámasztani a könyve alapján készült, 2017-ben bemutatott sorozat hatása is: az elmúlt években például az abortuszt betiltó intézkedések vagy a nők önrendelkezési jogának csorbítása ellen tüntető nők milliói öltötték magukra az ikonikus szolgálólány ruhát, az USA-tól kezdve egészen Szlovéniáig. Ilyen politikailag és társadalmilag felfokozott várakozás előzte meg a Testamentumok megjelenését. Margaret Atwood Többek között a valósággal való erős párhuzam és a hype volt az, ami 4. évadig juttatta a Hulu sorozatát és folytatást hozott a 1985-ös regénynek is. A sorozat a 2. évadtól vállaltan saját úton jár, a maga felemás módján.
A szolgálólány meséje három évadon keresztül viszonylag sikeresen tudta ezt fenntartani: elképesztően jó érzékkel vette végig leginkább a főszereplő, June Osborne történetén keresztül, hogy Gileád milyen válogatott módon semmisíti meg az embert emberi valójában, és alacsonyítja le egy olyan szintre, amit felfogni is alig lehet. Tökéletesen leképezi ezt az az ördögi körforgás, ami az Elisabeth Moss által alakított June-t jellemezte: June fellázad az őt emberi mivoltában megalázó totalitarizmus és annak egyes szereplői ellen, kitartóan szervezkedik, elér valamit (legyen az például a többi szolgálólány fellázítása, a társai, a saját vagy mások gyerekeinek kimentése), elfogják, megzsarolják és végül megtörik. Majd kezdődik az egész elölről, lényegében azért, hogy a forgatókönyvírók Gileád más és más szörnyűségeivel sokkolhassanak minket, más és más szemszögből bemutatva az egyén szenvedéseit. Túl jól megismertük Gileádot ahhoz, hogy érdekes maradjon De valljuk be, nincsen olyan borzalmas világ, ami önmagában a kegyetlensége miatt örökké érdekes tudna maradni – és a negyedik évadra pont ezzel a nehézséggel szembesült A szolgálólány meséje.
A szolgálólány meséje azzal a nehézséggel nézett szembe a negyedik évadban, hogy már nem tudja a gileádi diktatúrával sokkolni a nézőket. Ez a kifulladás kísérte végig az évadot, nyögvenyelőssé és unalmassá téve azt, de megérte, mert annak végére June Osborne megtanulta, hogyan kell politizálni. Figyelem, ez a kritika spoilereket tartalmaz! A szolgálólány meséje egy olyan disztópikus mese, ami eddig mindenek előtt a sokkra épített: arra a sokkra, amit – a szent cél, a gyermekek születése érdekében – Gileád az egyént és a nőket elnyomó politikai rendszere okoz; arra a sokkra, amit (mások mellett) a szexrabszolgaként tartott szolgálólányok átélnek; arra a sokkra, ahogy a rendszer számító, könyörtelen pontossággal képes újraalkotni a belső szabályrendszerét ahhoz, hogy az alapvetően antihumánus kereteket fenn lehessen tartani, például a szürkezónában működő bordélyházakkal. A kérdés a 2017-ben kezdődött, Margaret Atwood regényein alapuló sorozat elejétől az volt, hogy ez a szándékos "sokkoltatás" meddig tud kitartani, meddig tud érdekes maradni a nézők számára.
A sorozat legerősebb kitekintése talán a környező országok képmutató viselkedését bemutató rész volt, de ezen kívül is rengeteg tartalmas témát ölelt fel az első évad. Az önmagukban is sokkoló képsorokat a saját hétköznapjainkat bemutató flashback ek teszik még dermesztőbbé. A sorozatban cameo szerepet vállaló Margaret Atwooddal karöltve olyan hirtelenséggel vágnak minket pofon, amire kevés spekulatív fikció volt eddig képes, mert a múltban és jelenben játszódó jelenetek váltakozása kirajzolják számunkra azt a hihetetlenül vékony vonalat, amin a nyugati társadalmak a demokratikus és a diktatórikus államberendezkedés között táncolnak. A változás sosem következik be egyik pillanatról a másikra, az ember azonban hajlamos a homokba dugni a fejét, ha a biztonságáról van szó. Ez tette lehetővé például a "Patriot Act" bevezetését is, melynek visszásságaira a lehallgatási botrányokat követően figyelt fel az amerikai lakosság. A széria tengerentúli sikere többek között ennek az áthallásnak köszönhető.
A sorozat az idő nagy részében Offred történetére koncentrál, de szinte az összes szereplő életébe betekintést nyerhettünk. Rettentően könnyű lett volna egy szűklátókörűen feminista és vallásellenes szemszögből bemutatni a történetet, amiben Offred az áldozat, a szabadságáért küzdő feddhetetlen hős, aki velejéig gonosz emberek ellen harcol. Ehelyett azonban a készítők képesek voltak megmutatni nekünk a hatalommal rendelkezők emberi oldalát, küzdelmeiket és vágyaikat. Érthetővé és átélhetővé tették döntéseiket és viselkedésüket, illetve Offredet sem emelték piedesztálra, ahogyan Gileád köztársaságának jó oldalát is bemutatták korunk társadalmának kritikájával párhuzamosan.