Dunakeszi víz alatt - Toldi "waterword" lakópark videó Mint megírtuk kedden ritkán látott mennyiségű eső, mintegy 67 mm zúdult le, ami több, mint a júliusi havi országos átlagmennyiség. A város gyakorlatilag elmerült. Két nappal az eső után egyre több kép és videó kerül a közösségi oldalakra az emerült városról. Ez a videó Molnár János feltöltése. Utoljára frissítve: 2014-07-24 23:19:57
A Toldi lakópark megnyerő problémái Mindenkinek úgy adták el az építtetők a lakásokat a Toldi lakóparkban, hogy itt mindenünk megvan, mindenünk meglesz. Épül az új óvoda – akkor még egy szó nem esett arról, hogy nem állami óvodánk lesz – saját védőnői körzet, saját háziorvos és még sok hasonló kecsegtető ajánlat. A tényekkel folyamatosan, szép lassan szembesültünk mi itt lakók. A gyermekeinket nem veszik fel se óvodába, se bölcsödébe, mert nincs hely. Játszótérről ne is álmodjunk, hisz itt már egy falatnyi hely sincs. A legközelebbi is öt perc kocsikázás, amit igaz ki lehet bírni, na de hát nem erről volt szó. A legszebb, hogy úgy költöztünk mindannyian a szép új társasházakba, hogy arról volt szó, hivatalos dokumentumok szerint (! Dunakeszi toldi lakópark 7. ) maximum hat lakásos társasház épülhet itt a lakóparkban. Nos ez sem így történt. Nálunk már nyolc család lakik, igaz egyszer úgy két évvel ezelőtt sikerült elérnünk, hogy az "illegális" behatolókat egy feljelentés után sikerült likvidáltatnunk, pár hónap herce-hurca után.
A mosatás, fertőtlenítés miatt erősebb klórszag érezhető. Ez a jelenség az egészségre ártalmatlan. Megértő türelmüket köszönjük! "
Egyszerű kis házipék vagyok, hobbim a kenyérsütés. Szeretek új dolgokat kipróbálni, így a fedett, edényben sütöttől kezdve a sütőkövön, és újabban sütőacélon sütöttig készült már kenyerem. oldalán tanultam meg a kenyérsütés alapjait, Ő és a csapat segítségével indultam neki első sütőben sült kenyeremnek. Sütni cake: Túrós rózsa. Azóta hosszú utat jártam be, egész másképp készülnek már a kenyereim. A kezdetek régi oldalamon:
A kész rózsákat sütőpapíros tepsibe tesszük, bemelegítjük a sütőt 175 fokra és pihentetjük fél órát a sütiket. Lekenjük felvert tojással vagy a megmaradt fehérjével és 20-25 perc alatt szép aranyszínűre sütjük. Porcukorral meghintve tálaljuk. Majd lecserélem ezt a "csodás" képet és akkor teszek fel fázisfotókat is.
Letakarjuk és 30 percig kelesztjük. Míg kelnek előkészítjük a tölteléket és a sütőformát. A csokoládét lereszeljük vagy késes aprítóval összezúzzuk (de lehet helyette forrócsokoládé port is használni), belereszeljük a tonkababot (vagy amivel ízesíteni szeretnénk). A tojások fehérjét habbá verjük, közben több részletben adjuk hozzá a cukrot. Fényes, kemény habot készítünk. Egy kb. 28-30 cm-es kerek formát (én pitesütő edényt használtam). Kivajazzuk, vagy kibéleljük sütőpapírral. Enyhén lisztezett deszkára borítjuk a közben megkelt tésztát és három darabba vágjuk (így könnyebb lesz a formázás). Egyesével egy kb. 2 mm vastag, és kb. 20-22 cm széles téglalapot nyújtunk belőlük. Megkenjük a tojáshab harmadával őket, tetejére szórjuk a csokoládé harmadát, majd feltekerjük mint a bejglit. Az így kapott tekercset középen egy jó éles késsel kettévágjuk. A két fél csíkot kifordítjuk, úgy, hogy a vágott részével felfelé legyen. Limara Túrós Rózsa — Nagymamám Konyhájából,...: Túrós Rózsa, Kicsit Másképp. Lehet, hogy kicsit szét fog borulni, de semmi pánik! Az egyik nyitott csíkot elkezdjük feltekerni, mint a csigát.
Elkészítés: A lisztet elkeverem a sütőporral, elmorzsolom benne a vajat, hozzákeverem a cukrot, vaníliás-cukrot, sót- majd a tojással és a tejföllel összeállítom a tésztát. Majdnem linzertésztát kapunk, amit legalább fél órán át a hűtőbe pihentetünk. Ezalatt elkészítem a tölteléket: az áttört túrót kikeverem a cukorral, (én most finom saját készítésű túrót használtam) hozzákeverem a tojássárgákat, vaníliát, citromhéjat, (ha szereti a család, akkor a mazsolát), már csak a tojásfehérje marad ki, de ezt csak akkor verem kemény habbá és keverem a túróhoz amikor elősütöm a tésztát. A tésztát lisztezett deszkán kinyújtom, sütőpapírral bélelt tepsibe rakom, megszurkálom és 180 fokon 10 percig elősütöm. Kiveszem és megszórom egy kanál zsemlemorzsával (igazából babapiskóta morzsájával kellene) és rásimítom a túrótölteléket. Visszateszem és sütöm még 20 percig. Amíg sül, elkészítem a tetejére való tojáshabot: kemény habot verek a fehérjékből, a porcukrot lassan, fokozatosan adagolom hozzá. Ezután habzsákba vagy vastagabb kivágott sarkú nejlonzacskóba szedem és a tészta tetejét berácsozom vele.