1 g Összesen 98 g Telített zsírsav 23 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 41 g Többszörösen telítetlen zsírsav 28 g Koleszterin 206 mg Ásványi anyagok Összesen 2853. 8 g Cink 4 mg Szelén 77 mg Kálcium 472 mg Vas 3 mg Magnézium 70 mg Foszfor 545 mg Nátrium 1681 mg Réz 0 mg Mangán 1 mg Szénhidrátok Összesen 136. Kefíres lángos recent version. 6 g Cukor 7 mg Élelmi rost 5 mg VÍZ Összesen 187. 1 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 254 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 1 micro E vitamin: 30 mg C vitamin: 2 mg D vitamin: 37 micro K vitamin: 6 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg Niacin - B3 vitamin: 3 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 141 micro Kolin: 144 mg Retinol - A vitamin: 252 micro α-karotin 0 micro β-karotin 27 micro β-crypt 3 micro Likopin 0 micro Lut-zea 194 micro Összesen 216. 6 g Összesen 587. 9 g Telített zsírsav 140 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 244 g Többszörösen telítetlen zsírsav 167 g Koleszterin 1235 mg Összesen 17122. 8 g Cink 25 mg Szelén 462 mg Kálcium 2831 mg Vas 19 mg Magnézium 421 mg Foszfor 3273 mg Nátrium 10084 mg Réz 2 mg Mangán 7 mg Összesen 819.
Természetesen ízlés szerint lehet tuningolni más feltétekkel is. Csak annyit süssünk, amennyit frissen elfogyasztunk! A tészta akár 5 napig is eláll a hűtőben! Sütés ideje: 30 perc Receptkönyvben: 1657 Tegnapi nézettség: 147 7 napos nézettség: 2372 Össznézettség: 386504 Feltöltés dátuma: 2008. augusztus 23. Messze nem olyan olajos, mint egyes bódékban sütött lángos! Nálunk gyakran készül! :) Hozzászólások (31) Törölt felhasználó 2010-04-01 16:55:53 Szia Szintia! Lenne egy kérdésem. Kelesztem melegben és utána irány a h? t?? Butácska kérdés.. Bocsi Köszönöm a választ Dudi. :) 2010-04-01 20:36:16 Szia Dudi! Miután elkészítetted a tésztát, egy nagy tálba rakod, letakarod és máris h? t? Kefires lángos | Receptkirály.hu. be teszed éjszakára. Reggelre szépen megkel! ;) Szintia 2010-04-01 20:40:08 Köszönöm a válaszod Szintia. Gondoltam de inkább megkérdeztem. Most gyúrtam meg, olyan kellemes tapintású a tésztája. Kiváncsi leszek rá. Majd elmesélem milyen volt;) Dudi 2010-04-01 20:42:38 Biztos, ami biztos! :)) Sok sikert! Szintia 2010-04-02 11:03:40 Szia Szintia!
Megkelt nagyon szépen. Sütöttem bel? le és valami mennyei. Nagyon finom lett. Köszönöm. Dudi 2010-04-02 11:06:19 Magadnak köszönd, te készítetted! ;)) Szintia 2010-04-21 16:23:35 Kedves Szintia! Köszönöm szépen a receptet, nagyon jól sikerült a lángos, annak ellenére, hogy még soha életemben nem készítettem egyedül. Ma gondoltam nekiállok. De jól tettem =) Bár én csak fél óráig kelesztettem, így is hatalmasra n? tt a tészta, és nagyon könny? állagú lángost kaptam=) Minden jót: Angi 2010-04-22 07:28:25 Szia Angi! Örülök, hogy sikerült! Mi is nagyon szeretjük, gyakran készítem! Egyszer próbáld ki kefír helyett tejföllel! Sokkal jobban kezelhet? a tésztája, mert nem ragacsos és nagyon finom! ;)) Szintia 2010-06-25 17:34:10 állati finom! köszi! 2010-06-25 17:58:46;) 2010-06-25 18:32:16 nem is mondtam, hogy csak natúr joghurt volt itthon, így azzal csináltam!!! 2010-07-02 13:14:42 Kedves Szintia! Kefires lángos | Vidék Íze. Köszönöm szépen a receptet, elkészítettem-isteni finom lett! Volt egy majdnem ugyanilyen lángos receptem de az mindig kicsit olajos lett.
Sajnos nem lett olyan könnyü mint a kefíres változat, így újra megfogadtam, járt utat a járatlanra nem cserélem többé. Köszönön a recit Szintia. 2011-08-07 19:51:03 Megsütöttem, isteni!!! :) 2011-08-31 19:16:51 A lángos nálunk is nagy kedvenc, pláne így, hogy az olajat nem szívja fel annyira. Nagyon finom köszike! 2012-02-09 17:21:56 Szia! Nagyon szépen köszönöm a receptet, isteni lett, pedig életemben el? ször csináltam lángost. Annyi lett, hogy kin? tt az IKEA-s nagy tálból:D. Tényleg nem szívja fel az olajat, kit? Kefíres lángos réceptions. n? recept!!! Mindenkinek ajánlom! 1 2 3 › Hozzávalók (reszelt)
30 percig hagyjuk szobahőmérsékleten, majd olajos kézzel kilapítjuk és kerekre kihúzkodjuk. Forró olajban mindkét oldalán arany színűre sütjük. Ízlés szerint fokhagymás kencével, tejföllel, reszelt sajttal kínáljuk. Tipp / megjegyzés: Az elkészítési idő a pihentetés idejét nem tartalmazza. Kefires lángos 4. 27 / 5 ( 15 értékelés) Marcsi ( 681 Recept) Üdvözöllek kedves látogató. Marcsi vagyok, az oldal egyik alapítója. Kefíres lángos réception. Ha bármi kérdésed, észrevételed lenne, az oldallal kapcsolatban, küldj egy e-mailt a [email protected] email címre.
Kategória: Tésztafélék Hozzávalók: 1 kg finom liszt 3db tojás 3 doboz kefír 5 dkg élesztő só 2dl tej+pici cukor hogy megkelljen az élesztő Elkészítés: az egésszet robotgépel összedagasztani, lefóliázni az edény tetejét, hüttőbe tenni másnap forró bő olajban kell sütni Tanácsok: olajos vagy vizes kézzel érdemes a tésztát kivenni és formázni mert ragad! jó étvágyat hozzá A receptet beküldte: vikike1980 Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Kefíres "finom sali" » Kefires rétes » Kefíres mindig jó süti » Kefíres lepény » Elzászi kenyérlángos » Tepsiben sült lángos » Lusta lángos a hűtőből » Paraszt lángos Erzsi módra » Kefíres kevert » Lángos, mint a piacon » Éjszakai lángos » Lángosom » Lángos mokuskalany módra » Kefíres-pohara » Kefires csirkeszárny » Kefires lecsó
Elk. idő: 2 óra Adag: 10-12 db Nehézség: Könnyű print Hozzávalók: 50 dkg liszt 2-3 dl kefír 2 dkg élesztő cukros tejben felfuttava 2 tk só Elkészítés: Összedolgozom a tésztát és letakarva a duplájára kelesztem. Lágy tészta legyenm de ne ragadjon. Olajos kézzel zsemle nagyságú darabokat csípek belőle, gombócokat formázok, megint kelesztem egy kicsit, majd olajos kézzel olajozott konyhapulton ellapogatom és széthúzom. Bő, forró olajban mindkét oldalát megsütöm. Konyhai papírtörlőre szedem ki egy magasabb tálba téve, élére állítom pár percre, hogy a papír felszívja a felesleges olajat. Sütés után kínálok hozzá: só, zúzott fokhagyma pici vízben elkeveve, tejföl, reszelt sajt... tea, sör illik hozzá leginkább... Nem muszáj egyszerre megsütni. 1 hétig is eláll... A maradék tésztát beolajozom, Jól záródó Tupperbe (műanyag dobozba) teszem és amikor sütni akarok, csak kiveszek annyi gombócnak valót, amennyire szükségem van. Gömbölyítem, kelesztem formázom, sütöm... Kinek a kedvence ez a recept?
Kezdődjön az új év egy közkedvelt klasszikussal, a füstölt oldalast párolt savanyú káposztával szinte mindenki ismeri. B. Rita ételében sincs semmi faxni, hagyományos, egyszerű és nagyszerű. Elkészítési idő: 1, 5 óra. A hagyományos székely konyha egyik közkedvelt téli főétele. 2 fej savanyú káposzta, 30 dkg füstölt oldalas, 50 dkg füstölt császárszalonna, 2 fej vöröshagyma, 1-2 evőkanál zsír vagy olaj, 1-2 cikk fokhagyma, 2-3 babérlevél, 1 mokkáskanál köménymag, bors. 1. Párolt savanyú káposzta készítése. A hagymát megpucoljuk és apró kockára vágjuk; az oldalast a csontok mentén felszeleteljük, a császárszalonnából hasonló szeleteket vágunk; a savanyú káposztát cérnavékonyra vágjuk. 2. A hagymát aranysárgára dinszteljük, felöntjük kevés vízzel, beletesszük a felszeletelt császárszalonnát és az oldalast. Fokhagymával, babérlevéllel és köménymaggal ízesítjük, majd fedő alatt, csendes tűznél, az elfőtt levét időnként kevés vízzel pótolva puhára pároljuk. 3. Amíg a hús készül, a káposztát – ha nagyon savanyú – hideg vízben átöblítjük és kevés zsíron vagy olajon, vizet töltve alá, puhára pároljuk.
Oroszországban hagyományosan az őszi-téli időszakban a savanyú káposztát betakarították. Ropogós ízesített savanyú káposzta ma az ünnepi és mindennapi asztal királynője: egyszerű, adalékanyag nélkül, vagy savanyú sárgarépa vagy cékla, elegáns, vékony szeletelt hagymával és napraforgóolajjal. És hány ételeket lehet főzni a savanyú káposztából! Ezek a káposzta leves és az ukrán borscs, és a lengyel bigók, a cseh párolt savanyú káposzta, füstölt húsokkal, ezek pite, sütemény, gombóc, gombóc, saláták és még sok más. Válassza ki a receptet A káposzta előnyei és kárai Miért tetszett a savanyú káposzta az emberek? A csodálatos íz mellett a savanyú káposzta számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik, így nemcsak üdvözlő vendég az asztalon, hanem egy orvos is. Savanyú káposzta párolva. Az ősidők óta a savanyú káposztát azért értékelték, mert képes erősíteni a szervezet különböző vírusokkal és megfázásokkal szembeni ellenállását, mivel a savanyú káposzta nagy mennyiségű aszkorbinsav (C - vitamin). Ezen túlmenően a nagy mennyiségű fermentált káposzta B-vitaminokat tartalmaz, beleértve az ilyen fontos B6 és B9-et is.
A tésztát két részre osztjuk, amelyek közül az egyik kissé nagyobb, mint a másik. A tészta legnagyobb részét a tartályba húzzuk, a formában levágjuk, a tetején töltsük fel, fedjük le a második részével, tekerjük be a tartályba, a szegélyeket csapdával rögzítsük. Vagy faragni pite. Körülbelül fél órán át 200 ° C hőmérsékleten sütjük. Borscs az ukrán savanyú káposztával Ezt az étlapot savanyú káposztával frissen, répával, sárgarépával, hagymával, burgonyával, főtt babokkal, sós szalonnával, paradicsompürével, növényi olajjal és fokhagymával főzzük. Székely Konyha: Füstölt oldalas párolt savanyú káposztával. Egy üstben melegítsük fel a vajat, apróra vágott hagymát és sárgarépát, friss káposztát, kockára vágott burgonyát, pörköltet, amíg félig főtt. Különben főzzük vagy sütjük a céklát a bőrükben. Az üstben savanyú káposztát adjunk hozzá, és főzzük, amíg szükség esetén puha vizet adunk hozzá. Adjuk hozzá a babot, töltsük fel az elkészített termékeket forró vízzel, forraljuk fel és forraljuk kb. 5 percig. Cékla hámozott, durva reszelővel dörzsöljük, paradicsompüré, só, fűszerek, cukorral ízesítjük.
Az a tény, hogy a fehér káposzta hidroxi-alumínium (tartron) savat tartalmaz, amely a tulajdonságáról ismert, hogy megakadályozza a zsíros lerakódások kialakulását, blokkolja a testbe belépő szénhidrátok lebomlását. De a már meglévő zsírlerakódások kezeléséhez ez az anyag sajnos nem. Ezen túlmenően, a hidroxiálsavot hőkezeléssel elpusztítják, ezért az elhízás elleni küzdelem érdekében a savanyú káposztát a legjobban nyersen fogyasztják. Annak ellenére, hogy a savanyú káposzta kétségtelenül jó az egészségre, nem ajánlott nagy mennyiségben használni a magas savasságú és gyomor- és nyombélfekélyes gyomorhurutban szenvedő embereknél, a terhes és a szoptató nőknél, valamint a műtéten átesett betegeknél. a hasi szervekben, mivel a savanyú káposzta túlzott mértékű fogyasztása a bélben erjedést vált ki, duzzanat, gyomorégés és reflux. Savanyú káposztán párolt vaddisznó tarja – Gasztroangyal | Magyarország finom.. Hogyan főzzük a savanyú káposztát 1. opció: A legegyszerűbb módja a vékony apróra vágott fehér káposzta elkészítésének üveg vagy zománcozott tartályba, amely nagyon szorosan fekszik, hideg vízbe öntjük.