Ha a kóstolásnál is megfelel, akkor már készen is van a paradicsomos káposzta.
Ha a húskockák már színt váltottak, kifehéredtek, akkor haladt tovább a paradicsomos káposzta készítés, (akárha hús nélkül). Fűszerezett, mellé került a káposzta, felöntötte a paradicsomlével vagy vízzel. Hozzáteszem, hús mellett Édes szívesebben főzte meg vízben a káposztát, s a végén a paradicsommal készítette el a rántást – mert úgy vélte, így puhább lesz a hús. Ez volt az elkészítés rövid összefoglalója, jöjjön a részletes leírás. 1. Előkészítés: Édesanyám az egy fej hagymát nagyon apróra összevágta. A káposztát mondjuk felezte, torzsát kivágta, pucolta, felkockázta, az is ment a főzelékbe (vagy rögvest megettük! ), a félkáposztákat ujjnyi csíkokra vágta fel. Laskázta – így mondtuk rá. 2. Dinsztelés: Diónyi zsiradékon Édes a hagymát szépen megfonnyasztotta. Ha volt szalonna, akkor abból nemcsak a bőrét tette bele a paradicsomos káposztába, hanem egy csíkot leszelt belőle, felkockázta, és azt is beleolvasztotta a hagyma dinsztelésekor. Ha kolbász is került, azt szintén kiolvasztottuk egy kicsit.
Paradicsomos káposzta recept | Keress receptre vagy hozzávalóra keresés 4/5 45 perc egyszerű olcsó 4 adag Elkészítés A káposztát és a vöröshagymát felszeleteljük. A cukrot megolvasztjuk, rádobjuk a káposztát és a hagymát. Sózzuk, megszórjuk köménnyel, hozzáadjuk az olajat, majd felöntjük 1 dl vízzel, és fedő alatt puhára pároljuk, majd fedő nélkül zsírjára pirítjuk. Meghintjük liszttel, pár percig együtt pirítjuk, majd felöntjük a paradicsomlével, és a szükséges mértékben vízzel hígítjuk. Ha kell, utána ízesítjük. Jól kiforraljuk. Sült oldalassal vagy fasírttal tálaljuk. PARADICSOMOS KÁPOSZTA FASÍRTGOLYÓVAL >>> TIRPÁK KÁPOSZTA>>> VEGA TÖLTÖTT KÁPOSZTA>>> Megjegyzés Sokaknak nem kedvence a paradicsomos káposzta, de ezzel az elkészítési móddal javíthatunk a statisztikán! - margit942 Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Napi praktika: hasznos konyhai trükkök, amiket ismerned kell Válogatásunkban olyan konyhai praktikákból szemezgettünk, amiket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek.
A cseresznye, az eper, a málna és a sárgabarack is dúskál A-, B- és C-vitaminban. Érdemes inkább többféle gyümölcsöt fogyasztani és inkább kevesebbet, mint egyfajtából nagyobb mennyiséget. Többfélének minősül a több forrásból származó azonos típusú alma is. D vitaminban gazdag gyümölcsök és zöldségek. Minél változatosabb a gyümölcsfogyasztás, annál több növényi hatóanyag juttatható a szervezetbe, és ez igaz a zöldségfogyasztásra is. Mikor együnk gyümölcsöt? A rendszeres gyümölcsfogyasztás nagyon fontos, viszont nem mindegy, hogy mikor fogyasztjuk. A nap bármely időszakában lehet gyümölcsöt enni, viszont fontos tudni, hogy a gyümölcsöt sokkal gyorsabban emésztjük meg, éppen ezért érdemes leginkább a főétkezés előtt fél órával vagy főétkezést követően néhány órával fogyasztani. A főtt étel lassabban emésztődik meg, mint a gyümölcs, ezért amikor a főétkezés után gyümölcsöt eszünk, az nem tud tovább haladni a belekben. "Hogy elosszuk a fruktóz terhelést és stabilan tartsuk a vércukorszintet, érdemes leginkább a főétkezések között, 4-6 óra eltolódással a köztes étkezések alkalmával egy kis gyümölcsöt fogyasztani.
Ahogy közeledik a tél, úgy csökken az energiatartalék, ezért is kell kihasználni az ősz adta lehetőségeket. Ősszel még a természet bőkezűen ellát vitamindús zöldségekkel és gyümölcsökkel, amelyek felturbózhatják az étrendet, hogy a szervezet készen álljon a vírusok elleni harcra. Az immunrendszer megerősítése Dr. Somogyi Katalin, a hévízi NaturMed Hotel Carbona főorvosa emlékeztet rá, hogy az immunrendszer erősítésével részben megelőzhetők vagy elkerülhetők a különböző betegségek. Az egyik legfontosabb, ami ellenállóbbá képes tenni, a C-vitamin. Hagyd a pirulákat: 5 étel, ami kiváló D-vitamin vitaminforrás lehet ősszel - HelloVidék. Lényeges szerepet játszik a légúti fertőzések megelőzésében és a kollagéntermelésben, amely a test elsődleges védvonalát, a bőrt táplálja. Fotó: Mindstyle / Getty Images Hungary Fontos mindemellett az A-, B-, D- és E-vitaminok, továbbá különböző ásványi anyagok folyamatos pótlása is. Az utóbbiak közül feltétlenül oda kell figyelni a magnézium-, nátrium-, kálium- és szelénbevitelre, hisz ezek az elemek javítják az ellenálló képességet és közérzetet.
Ahhoz, hogy az egészségünket megőrizhessük és kevesebbszer legyünk betegek, jó immunrendszer szükséges. Sokan persze csak az őszi-téli időszak kezdetén kezdenek el vitaminokat szedni, pedig egész évben tehetünk azért, hogy az immunrendszerünk mindig a megfelelő állapotban legyen. Ehhez természetesen a táplálkozás a kulcs, ugyanis számos szezonális zöldség és gyümölcs létezik, melyekkel folyamatosan megfelelő szinten tarthatjuk az immunitásunkat. Az immunrendszerünk megerősítésére és a betegségek gyors leküzdéséhez a következő zöldségeket és gyümölcsöket érdemes fogyasztanunk. Gomba A gomba kakukktojás, hiszen se nem zöldség, sem nem gyümölcs, viszont D-vitaminban, poliszacharidokban és szelénben is gazdag, ezek a nyomelemek pedig fokozzák a szerveztünk immunitását. Búzacsíra, vagy más növényi csírák A csíráztatás manapság nagyon divatos, de ami fontosabb, meglehetősen egészséges is. Sokan a csírákat kenyérre téve fogyasztják salátalevél helyett, de salátákba is gyakran keverik. Így hat a D-vitamin az immunrendszerünkre | Házipatika. Sok növényt csíráztathatunk otthon is, de a legtöbben a búzacsírát választják, ugyanis B-vitaminokban, E-vitaminban és cinkben is gazdag.
Amennyiben magában nem szeretjük bátran fogyaszthatjuk gyümölcsökkel turmixolva, míg laktóz érzékenység esetén igyunk szójatejet. Halak: A kalcium D-vitamin hiányában nem képes megfelelően beépülni a csontszövetbe ezért ajánlott a halak felvétele étrendünkbe. A vitaminok olyan természetes vegyületek, melyek szükségesek a szervezet bizonyos funkcióinak megfelelő működéséhez. Minden egyes vitaminnak más és más szerepe van az egészség megőrzésében. Egyes vitaminok hiánya akár súlyos egészség károsodáshoz is vezethet, ezért nagyon fontos, hogy minden esetben biztosítsuk szervezetünknek a megfelelő vitaminokat. Melyik a 10 legfontosabb vitamin a nők számára? A-vitamin Az A-vitamin antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik. Az orvos ezeket a zöldségeket és gyümölcsöket ajánlja ősszel, vírusok ellen - Egészség | Femina. A nőknek szükségük van A-vitaminra annak érdekében, hogy erősítsék csontjaikat, fogaikat, lágy szöveteiket, bőrüket és nyálkahártyáikat. Az A-vitamin megfelelő szintje emellett csökkenti a krónikus megbetegedések előfordulását, javítja a látást, lassítja az öregedést és erősíti az immunrendszet.
Az Európai Friss Kalandok tehát a sütőtököt és a gombát ajánlja! Egészen különbözőek, két dolog azonban mégis közös bennük: igazi vitaminbombák, illetve itthon is termesztik őket, ezért vásárláskor érdemes a hazait keresni belőlük! D vitaminban gazdag gyümölcsök rajz. A program két nagykövete, Marton Adrienn és Wolf András legújabb videójában egy olyan receptet mutat be, amelynek fő alapanyagai a sütőtök és a gomba. Nézzék meg a videót, és próbálják ki az ételt! Az Európai Friss Kalandok harmadik éve népszerűsíti a zöldség- és gyümölcsfogyasztást Magyarországon, annak érdekében, hogy a gyermekek és a családok tányérjára több szezonális, friss zöldség és gyümölcs kerüljön minden évszakban. Forrás: EgészségKalauz