Az ókori Görögországban borral és mézzel ízesítve nyersen fogyasztották. Hazánkban a Nyugat-Európában, Franciaországban tovább nemesített fajta az 1600-as években terjedt el. A XIX. századtól Angliában és Franciaországban fejlesztették ki az intenzív, üvegházas termesztés technológiáját. A fejes saláta a Földközi-tenger környékén régóta fogyasztott zöldségnövény. Őse, a vadon nálunk is előforduló, jelentős mennyiségű keserűanyagot tartalmazó, és fejet nem képező keszegsaláta (Lactuca serriola), amely nagyobb tömegben Egyiptomban és Elő-Ázsiá-ban található. A keszegsaláta a levélsaláták ősanyja. Fejes saláta vitamin tartalma 5. Bár gyom, alternatív salátaként fogyasztható. A növény friss levele, virága ehető, az idősebb növény levele azonban keserű. Magyarországon is fellelhető növény. Amerikában a Hopi indiánok pipából szívták a növény leveleit, valamint a növény szárából karcolással kinyert gyantát. Használták dohányként illetve rituális szertartásokon illetve elalvás előtt, hogy álmaikon keresztül kapcsolatba lépjenek a természetfeletti világgal.
A saláta vad változatait, amelyek bőséges tejnedvet tartalmaztak, perzsák, egyiptomiak, görögök fogyasztották. Kínában sem volt ismeretlen. A rómaiak az étkezés utolsó fogásaként tálalták fel, tejnedvének enyhe nyugtató hatása miatt. Július cézár kiemelt tiszteletét élvezte, mert egyik betegségéből való kigyógyulását a saláta jótékony hatásának tulajdonította. A kertbarát Diokleciánusz közismerten nagy salátakedvelő volt. Európában, a középkorban kolostorkertekben kezdték termeszteni. 14. Lajos egzotikus fogásként feltálalt salátáit tárkonnyal és bazsalikommal fűszerezték. Az angol arisztokrácia olajos hal mellé fogyasztotta a mustárral ízesített salátát. Ekkor már étkezés előtt fogyasztották étvágyjavítóként. A fejes változatokat a 16. században írták le először. A fejes saláta gyógyhatásai - Egészségtér. Az első üvegházi termesztésbe vont zöldségféle. Mitől fejes a fejes saláta? A fejes saláta fejlődése kezdetén tőleveleket fejleszt, amelyek szorosan egymásra borulva egy óriási csúcsrügyet alkotnak. A levelek szerkezete vastag, húsos.
A saláta a tavasz első újdonsága az asztalon. A téli saláta még az ősz folyamán a földbe kerül, hogy a húsvéti ünnepekre elérje a fogyasztható méretet. A tavasz első heteitől kezdve a különböző fajta saláta szinte mindennapos az étkezésünkben. Ha el tudjuk látni a családot a kiskertünkből salátával egész évben, azzal megalapozzuk jó egészség feltételeit. S minél levelesebb a salátánk és minél zöldebb, annál értékesebb. A fejbe borult fakó színű saláta kevésbé értékes a vitaminok és az ásványok szempontjából. Tápértéke: A kalcium és a magnézium előfordulási aránya a test hasznosításához ideális. Fejes saláta vitamin tartalma movie. A mellékelt táblázatból láthatjuk, vitamin és ásványtartalmát. Kiemelkedő a K vitamin tartalma és a B vitaminok. Gyógyhatása: A saláta hatására a vérben vörös vértestek fejlődnek. Fejfájás és szorongás: A kicentrifugázott saláta-lébe ha belecsöppentünk néhány csepp rózsaolajat és külsőleg használva bekenjük halántékunkat és a végtagok csuklóit, a legmélyebb szorongás is eltűnik és nyugalom veszi át a helyét.
Fehérjéből 1, 4 g, szénhidrátból 2 g, rostból szintén 2 g van 100 g termésben. A borús korai, illetve késő őszi téli termesztésben sokkal alacsonyabb a termés vitamin tartalma, de ettől függetlenül jelentős forrás az ásványi anyagokkal együtt. Vitaminokból 200 mikrogramm K-vitamin, 60 B1 vitamin, 100 B2 vitamin,, 2, 2 biotin és 25 folsav van 100 g termésben. Mi a különbség a fejes saláta és a tépősaláta (lollo rosso) között? - Levélzöldségek, saláták - Konyhakert. A karotinból 0, 8 mg, E- vitaminból 0, 4 mg, B6 vitaminból 0, 04 mg, C-vitaminból 20mg, niacinól 0, 5 mg van 100 g termésében. Ásványi anyagokból 220-260 mg kálium, 16 mg nátrium, 24 mg magnézium, 40 mg foszfor, valamint a mikroelemekből 0, 2 mg vas, 0, 03 mg réz, 0, 16 mg cink, valamint 0, 18 mg nangán van 100 g termésben. A nitrát tartalom a korai saláták esetében kiemelt kérdés volt és ma sem léphetjük át, igaz mindez az új fajtákkal és szakszerű technológiával sokkal kisebb problémát okoz. Korábban a fényszegény időszakban egyes fajtákban olyan lassú volt a nitrogén feldolgozása, hogy túl nagy mennyiségbe fogyasztva az egészségre veszélyes szintet is meghaladhatta a nitrát szint.
Recept: Az alulról tépett levelekhez almaszeleteket keverjünk, öntözzük meg citromlével, hogy az alma ne barnuljon, szórjuk meg petrezselyemmel. Készítsünk majonézes dresszinget hozzá. Rukkola Ablakládába most is vethetünk retket, vagy még inkább javasolt a rukkolát (Eruca sativa) – magyarul borsmustárnak is hívják –, mely +5 fokon is csírázik és egész télen szüretelhetõ az ablakból. Fejes saláta | Lidl - www.lidl.hu. A Földközi-tenger vidékén õshonos, Észak-Afrika partvidékétõl Portugálián át Törökországig vadon is megterem. A rukkola a keresztesvirágúak családjába tartozik, tehát rokonai a káposztafélék. Leveleinek illata és íze enyhén fûszeres és a földimogyoróra emlékeztet, salátákba kiváló. Magas az A, B2, B5, C és K vitamin-, valamint ásványianyag-tartalma, hatására csökken a kiválasztott gyomorsav mennyisége, így az emésztõrendszer fekélyei ellen is hatékony lehet. A Talmud hatásosnak találta szemfertõzések esetén. Az ókorban szeplõk és a kopaszság ellen, valamint a kellemetlen testszag megszüntetésére is használták és szoptatós anyáknak tejszaporító fõzetet készítettek belõle.
Vala Mal Doran: And what treasure. Cameron Mitchell: I'm sure something will come up. Walter, hit it! Folytatása Csillagkapu Hasonló filmek címkék alapján
Új!! : Csillagkapu: Az igazság ládája és IOA (Csillagkapu) · Többet látni » Julian Sands Julian Sands (Otley, Yorkshire, 1958. január 4. –) brit színész. Új!! : Csillagkapu: Az igazság ládája és Julian Sands · Többet látni » Michael Shanks Michael Garrett Shanks (Vancouver, Brit Columbia, 1970. december 15. ) kanadai színész, a Csillagkapu című amerikai sci-fi sorozattal vált híressé dr. Új!! Csillagkapu az igazság ládája indavideo. : Csillagkapu: Az igazság ládája és Michael Shanks · Többet látni » Németh Gábor (színművész) Németh Gábor (Debrecen, 1958. október 25. –) Jászai Mari-díjas magyar színész, szinkronszínész, Érdemes művész. Új!! : Csillagkapu: Az igazság ládája és Németh Gábor (színművész) · Többet látni » Prométheusz osztályú csatahajó Prométheusz-osztályú (303) csatacirkálók kitalált űrhajók a Csillagkapu és Csillagkapu: Atlantisz sci-fi sorozatokban, valamint a Stargate: The Ark of Truth filmben. Új!! : Csillagkapu: Az igazság ládája és Prométheusz osztályú csatahajó · Többet látni » Replikátor A replikátor egy faj a Csillagkapu című sci-fi filmsorozatban.
A CSK-1 értesül róla, hogy az Ori még több hajót készül átküldeni a Szuperkapun, hogy végre elfoglalhassa a Földet. Dr. Csillagkapu: Az igazság ládája - Uniópédia. Jackson felfedezi, hogy az Ori anyagalaxisában található az Igazság Ládája, egy Ős ereklye, amellyel véget lehetne vetni az Ori fenyegetésének. A CSK-1 ezért felszáll az Odyssey űrhajóra, hogy elutazzanak a távoli galaxisba, és megtalálják az Igazság Ládáját. Azonban az IOA-nak, a Csillagkapu Programot felügyelő nemzetközi bizottságnak más tervei vannak, így hőseink kintragadnak két ellenség szorításában...