Tele van a net kamureceptekkel, amik azt ígérik, hogy otthoni körülmények között is tudunk reprodukálni egy sütit, amit egyébként csak boltban vagy drága cukrászdákban tudunk megvenni, és ott sem biztos, hogy értelmes minőségben, nem ipari adalékokkal turbózva. Ez a recept biztosan tökéletes, és ha betartjuk az egyszerű, de szigorúan követendő elkészítési módot, soha-ki-nem-fogyó dán vajas kekszes dobozunk lesz otthon. És mivel itt a nyári szünet, jobb is szem előtt tartani, hogy gyerek otthon keksz nélkül nem maradhat! A süti addiktív íze a só/cukor/vanília egyensúlyán múlik, próbáljuk meg a sót pontosan kimérni, nálam ez épp egy csapott kávéskanálnyi (mokkáskanálnyi). Ha pedig klasszikus omlós linzerre vágyunk, arra itt egy tepsis verzió. Hozzávalók: (2 nagy tepsi kekszhez) 15 dkg nagyon (! ) puha vaj 1gr finomszemű só kisujjnyi darab vaníliarúd kikapart magja ( a kivonat nem jó, mert folyadékot visz a tésztába) 6 dkg porcukor 22 gr tojásfehérje 17 dkg liszt A vajat tegyük ki fél napra a konyhába, hogy tényleg teljesen lágy legyen – ha mikrózzuk, nem fog egyenletesen melegedni, és tönkreteszi a tészta állagát, ha keményebb, nagyon nehéz lesz a habzsákból kinyomni a kekszeket.
Botos Claudia 2020. február 14. Kávé, tej vagy tea mellé remekül illik, a külseje kissé roppanós, belül omlós, ez a csodás vajas keksz napok múlva is megőrzi tökéletes textúráját. Rajongok a kekszekért. Rengeteg receptet próbáltam már, és jó néhány kedvencem van. Az egyik nagy favoritom a puha vajas keksz vaníliakivonattal megbolondítva. A keksz tésztája nagyon hasonlít a dán vajas kekszéhez, amit linzertésztaként is szoktak emlegetni, azonban az én receptemből hiányzik a tojás. Mivel vajas kekszet készítünk, fontos, hogy jó minőségű, puha vajat használjunk, amit szép habosra kell kevernünk a porcukorral. A vajas keksz lényege a lágy, omlós tészta, mivel azonban egy kis burgonyakeményítő is kerül a tésztájába, a nassolnivaló külseje kellemesen roppanós lesz. A kész keksz tökéletesen díszíthető, például olvasztott csokival, lekvárral, de önmagában falatozva is mennyei. Vajas keksz Hozzávalók 4 személyre 130 gramm vaj 60 gramm porcukor 2 teáskanál vaníliakivonat 1 teáskanál burgonyakeményítő 100 gramm liszt 30 gramm tejpor Előkészítési idő: 20 perc Elkészítési idő: 25 perc Elkészítés: A szobahőmérsékletű puha vajat tegyük tálba, mehet hozzá a cukor és a vaníliakivonat, kézi habverővel közepes fokozaton habos, selymes állagúra dolgozzuk az alapanyagokat.
Használt autó vásárlásakor természetesen nemcsak az autó hivatalosan rögzített adataira érdemes figyelni. Ebben a használt autó vásárlásáról szóló cikkben felsorolunk néhány további szempontot. A gépjármű forgalmi rendszáma Internetelérés számítógépen vagy okostelefonon A hivatalos központi adatbázisban csak 2012 után kezdték el rögzíteni a kilométeróra-állást, ráadásul csak a tulajdonosváltáskor, illetve a műszaki vizsga alkalmával felvett adatokat mutatja a rendszer. Ha 4 évnél fiatalabb autót vennénk az első tulajdonosától, akkor valószínűleg nem fogjuk látni az óraállásokat (ettől függetlenül például az autó életkorát vagy a műszaki érvényességet ellenőrizni tudjuk). Ingyenes autó adatok lekérdezése teljes. A KEKKH rendszerében csak a hazai adatok látszanak, külföldről behozott autó múltjáról nem tud tájékoztatást adni! A legtöbb uniós országban ugyanakkor működik hasonló rendszer, érdemes interneten utána nézni a lehetőségnek. A gépjárművek főbb adatait személyesen, az okmányirodákban is ki lehet kérni, de ez drágább és jóval időigényesebb út, mint az internetes lekérdezés.
A frissebb kártörténeti előzmények jellemzően részletesebbek, mint a 10-15 évvel ezelőtti adatok. Bármilyen részletességgel is van fent a rendszerűnkben az infó, az egyértelmű, hogy ha 2-3-5 millió, vagy magasabb helyreállítási kalkulációt látsz, akkor azt az autót komoly sérülés érte. Fontos megjegyezni, hogy az adatbázist nem mi üzemeltetjük, de a magyar piacon szinte mindenki ezt használja és ezt tölti fel adatokkal. Nem csak a javítási munkákat elvégzők kalkulációját, hanem biztosítók, kárszakértők kalkulációit is tartalmazza a kalkulációs adatbázis. A biztosítási káresemény rendezésekor a rendszer rögzíti a javító, a kárszakértő, a biztosító kalkulációit és ellenőrzéseit is. Amennyiben egy káreseménynél több kalkuláció is történik, akkor a legrészletesebb adatokat és összegeket tartalmazót mutatja. Az adatbázis a kalkulációt tartalmazza, a javítás megtörténtének és a megtörtént javítás minőségi ellenőrzése nélkül. Személyi azonosító jel: Mi a személyi azonosító szám és hol található?. Így is nagyon fontos infókat ad, mivel lehet tudni, hogy milyen javítási nyomokat kell ellenőrizni és lehet látni, hogy a kalkuláció során érintett sérülésből mi lett megjavíttatva szakszerűen.
Mobilapplikáción keresztül is elérhető a tavaly októberben indított online gépjárműadat-lekérdező szolgáltatás, amelynek segítségével információt kaphatnak a vevők a megvásárolni kívánt használt gépjármű kilométeróra-állásáról, eredetiségéről, tényleges állapotáról - hívta fel a figyelmet a Közigazgatási és Elektronikus Közszolgáltatások Központi Hivatala - KEKKH - közleményében. Lekérdezni egy használt autó adatait – Hogyankell.hu. A tájékoztatás szerint havonta átlagosan több mint 50 ezer használt gépjármű cserél gazdát Magyarországon, és egyre nagyobb az igény arra, hogy a vásárlók több információt tudjanak meg a megvenni kívánt autóról. A KEKKH online gépjárműadat-lekérdező szolgáltatását tavaly az utolsó negyedévben csaknem hatezerszer vették igénybe. Idén viszont már január végéig megközelítette a hatezret a lekérdezések száma, október végéig pedig összesen csaknem 50 ezer alkalommal vették igénybe a szolgáltatást. Csak a rendszám kell hozzá A hivatal közleményében felidézte: az ügyfélkapu-regisztrációt vagy a telefonos azonosítási szolgáltatásra vonatkozó regisztrációt követően a webes ügysegéd felületen elérhető lekérdező a rendszám megadása után összesítve ad meg minden lényeges tudnivalót, így például a nyilvántartásban szereplő kilométeróra-állást és annak rögzítési időpontját is tartalmazza a lista.