Szívesen eltennéd a nyár ízeit, de törekszel arra, hogy kevesebb cukrot fogyassz? Szilvás lepény - ÍZŐRZŐK. Jó hír, hogy nem kell kompromisszumot kötnöd, indulhat a befőzés kisebb mennyiségű cukorral! 2022-06-09 Szószok, csatnik, mártogatósok – velük teljes az étel Bár kiegészítőként tartjuk számon, egy mártogatós vagy szósz szerepe közel sem elhanyagolható, hiszen még finomabbá varázsolják a feltálalt ételt, desszertet. Elolvasom
Hozzászólások (1) Flikflak 2010-08-25 06:18:32 Nagyon sok boldogságot és hosszú, élményekben gazdag éveket kívánok Nektek együtt:o)) Fliklak Törölt felhasználó 2010-08-25 06:33:06 Drága vagy Flikflak, köszönjük a jókívánságokat!!! ;-) Hozzávalók További cikkek Zöld "Aki szenved, hogy még 12 óra van a műszakjából, és... Pallag Dávid, a 2016-os Konyhafőnök döntőse tízéves pályafutása során Budapest belvárosától Saint Tropez-en át a Balatonig számos konyhán megfordult. Végül a járvány döntött helyette: az elbocsátások és étterembezárások idején feleségével, Pallag Fannival saját helyet nyitottak Budaörsön 2020 decemberében. A nehezített pálya ellenére utólag egyértelműen ez volt a jó döntés, hiszen nemcsak, hogy erős törzsvendégkör alakult ki a Rutin körül, de idén Dávid kapta meg az Év ifjú séftehetsége címet a Dining Guide-tól. Szilvás lepény 5. - kelt tésztás | Nosalty. Ellátogattunk Budaörsre, hogy megfejtsük a titkukat. Így készíthetsz fenséges ételeket egy fej nyári káposztával A magyar konyha egyik legfontosabb növénye, amit mégsem használunk ki eléggé.
Valószínűleg ez a legfinomabb szilvás sütemény. 1. lépés A kelt tészta alapot készítjük el először. Ehhez langyos, cukros tejben felfutattjuk az élesztőt. A többi cukrot elvegyítjük a liszttel, a tojással, és a puha vajjal. Hozzáadjuk az élesztős tejet is, és lágy, de nem ragacsos tésztát dagasztunk belőle. Letakarva, meleg helyen kelesztjük 30 percig. 2. lépés Amíg kel a tészta, elkészítjük a többi réteget. A szilvát kimagozzuk, és hosszában 4 részre vágjuk. A diót összedaráljuk a cukorral és a fahéjjal (ne daráljuk túl apróra). A morzsához késes robotgép vagy az ujjbegyeink segítségével morzsás állagúra dolgozzuk a lisztet a cukorral, a felkockázott, hideg vajjal, a vaníliával és a finomra reszelt citromhéjjal. ✔️ Házi szilvás lepény - Szilva Info. 3. lépés A tepsit kibéleljük sütőpapírral. A megkelt tésztát kinyújtjuk, és a tepsibe helyezzük. 10 percig pihentetjük. 4. lépés A tésztaalapunkat megszórjuk a cukros dióval, majd rápakoljuk a szilvaszeleteket. Végül pedig megszórjuk a linzermorzsával. 5. lépés 180 fokra előmelegített sütőben, 50-60 perc alatt készre sütjük.
Ezt a lágy kelt tésztát kell duplájára növeszteni kb. fél-egy óra alatt. A megkelt tésztát egy kb. 25×35 centi nagyságú sütőpapírral bélelt tepsibe kell önteni, majd egyenletesen belenyomkodni, hogy mindenhová, a széleire is jusson. Érdemes még a tepsiben is hagyni kicsit kelni. Közben a sütőt előmelegítjük 180 fokra. A tésztára ráegyengetjük a szilva darabokat, kicsit bele is nyomkodhatjuk a tésztába. Kb. 35 perc alatt készre sül, de érdemes tűpróbát alkalmazni. Mielőtt készre sül még be kell szórni a fahéjas cukorral. Majd még további 5 percre visszatenni a sütőbe. Ez el is hagyható, de így a szilva körül ráolvad a cukor, és finom karamelles íze lesz. A tetejére rakott gyümölcsöt akár almával, vagy körtével – az ősz egyéb gyümölcseivel – vegyesen is rakhatjuk, így egy recepttel többféle süteményt is készíthetünk, senki nem fogja megunni. Vissza a kategória cikkeihez
30 Közepes 15 fő favorite_border 0 Hozzávalók Rama Vajas Íz 15 dekagramm liszt 56 dekagramm szilva 80 dekagramm őrölt fahéj 2 teáskanál porcukor 6 dekagramm élesztő 2 dekagramm nyers tojássárga 3 darab 2, 8% -os tej 2 dl vaníliás cukor 1 csomag citrom reszelt héja 1 darab asztali só 1 teáskanál Elkészítés 1 Az élesztőt egy kevés langyos tejben 1 kávéskanál cukorral felfuttatjuk, majd a többi hozzávalóval tésztát gyúrunk belőle. 2 Meleg helyre téve kb. 1 órán át kelesztjük. 3 A szilvát összekeverjük egy tálban a fahéjas porcukorral. 4 A megkelt tésztát lisztezett deszkán 32x35 cm-es, sütőtepsi méretűre nyújtjuk, majd a Ramával kikent tepsibe igazítjuk, végül cukrozott szilvaszemekkel kirakjuk. 5 Rövid ideig a tepsiben kelesztjük, majd előmelegített sütőben 190 °C-on a tészta pirulásáig sütjük. Eddig 0 embernek tetszett ez a recept
Szilvás lepény Hozzávalók: 40 dkg liszt, 5 dkg cukor, 3 dl tej, 5 dkg élesztő, 1 tojás, 2 evőkanál olvasztott zsír, csipetnyi só. A tetejére: 2 evőkanál zsemlemorzsa, 1 kg magozott szilva, 3 dkg cukor, 1 teáskanál fahéj. Langyos, egy evőkanál cukorral elkevert tejben felfuttatjuk az élesztőt. A lisztet tálba tesszük, ráütünk egy tojást, csipetnyi sót, a többi cukrot, olvasztott zsírt adunk hozzá, ezekkel együtt jó alaposan kidolgozzuk. Lágy tésztát készítünk belőle, amit tíz percig meleg helyen kelesztünk. Egy tepsit kizsírozunk, és szétnyomkodjuk benne a tésztát. Zsemlemorzsával megszórjuk, felezett szilvával beborítjuk, fahéjas porcukorral megszórjuk. Pár percig a tepsiben is állni hagyjuk, ezután előmelegített sütőbe toljuk, és kb. 25 perc alatt megsütjük. Kicsit hűlni hagyjuk, majd nagyobb kockákra vágva kínáljuk.
Az évtizedeken át érlelődő, tudós és költői munkával kidolgozott mű három bevezető esszéjében a szerző szemléletesen feltárja a skandináv mitológia rendszerét, gyakorlati segítséget nyújt az ősi szövegek érzékletes olvasásához (kitérve a sajátos verstani formák ismertetésére), majd pedig a létező forrásanyagok rendszerbe foglalt leírását adja. A kötet tartalmazza még a skandináv mitológiának a 10. és 13. század között Izlandon született két legfőbb szövegforrását: a szerző szakavatott fordításában első ízben magyarul megszólaló Próza-Eddát és az ugyancsak általa fordított, mitológiai tárgyú Edda-verseket, a középkori világirodalom gyöngyszemeit. Mitológiai kislexikon zárja a könyvet, az összes név, tárgy és fogalom szócikkeivel, megadva előfordulási helyüket és szükség esetén kiejtésüket is. A könyv megvásárlása után járó jóváírás virtuális számláján:: 29 Ft
könyv Skandináv mitológia Ez a grafikai kísérlet (Búi Kristjánsson munkája, 1990) a skandináv mitológia kikerekedett világát akarja ábrázolni. A földet körben tenge... Online ár: 3 591 Ft Eredeti ár: 3 990 Ft Raktáron 14 pont 2 - 3 munkanap Mítosz Mítosz című könyvében Stpehen Fry újrameséli a görög mitológiát a kezdetektől Midász király történetéig.
A fantasztikus cselekmény lépten-nyomon összekapcsolódik a mitológiai szereplőkkel és eseményekkel, ezért jó választás azoknak, akik könnyen emészthető formában akarnak megismerkedni a mitológiával. Neil Gaiman: Északi mitológia Ha van a témában nagy kedvenc, akkor az bizonyára Neil Gaiman könyve, mely az Északi mitológia címet viseli. Nem véletlenül, hiszen a népszerű író arra vállalkozott, hogy összegyűjti a legnépszerűbb és legfontosabb skandináv mitológiai történeteket, és ezeket fogalmazza át úgy, hogy mindenki számára érthető és érdekes legyen. Ezért ha hiteles forrásból akarsz megismerkedni a skandináv történetekkel, de modern formában, akkor Neil Gaiman könyve a tökéletes választás. G. Beke Margit könyvei G. Beke Margitnak két könyve is megjelent a témában, az Északi istenek és az Északi hősök, melyek a skandináv mondavilágot dolgozzák fel olvasmányosan. Előbbi tartalma nagyjából lefedi Neil Gaiman kötetének tartalmát, míg az Északi hősök az európai népvándorlás korának északi történeti tárgyú mondáiba avatja be olvasóit, melyek izlandi pergamenekről kerültek elő.