Elkészítési idő Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek Elkészítés nehézsége Közepesen bonyolult ételek Árkategória Pénztárcabarát ételek Hozzávalók: kb. 60 darabhoz: 60 dkg finomliszt 25 dkg házi (vagy tea) vaj 4 dl házi tejföl 2, 5 dkg élesztő 1 kiskanál cukor fél dl házi tej 4 tojássárgája 2-3 dkg só a tetejére: 1 tojás 8-10 dkg Edami típusú reszelt sajt a tepsi kikenéséhez: vaj Elkészítés: A tejfölt szitába helyezett tiszta tüllön keresztül hagyjuk lecsöpögni, legalább 1-2 órán át. A házi tejet meglangyosítjuk, majd egy bögrébe öntjük, összekeverjük a cukorral és az élesztővel, majd meleg helyre tesszük felfuttatni (10-15 perc). Isteni finom, omlós Sajtos Pogácsa (Gábor a Házi Pék) - YouTube. A vajat szobahőmérsékletűre langyosítsu, majd a sajt, és a tojás kivételével összekeverjük a hozzávalókat. Alaposan átgyúrjuk a hozzávalókat, amíg pogácsatészta masszát nem kapunk. A kapott tésztát kelesztőtálba helyezzük, lefedjük, és legalább fél órán keresztül pihentetjük. Ezután lisztezett nyújtódeszkán kinyújtjuk, és összehajtogatjuk (a tésztát téglalap alakúra hajtjuk, majd a két rövidebb oldalát behajlítjuk egymásra, először az egyik végét, majd rá a másik felét is.
Biztos nálatok is előfordult már, hogy vendégek jöttek hozzátok és úgy sütöttetek volna egy fincsi pogácsát, de nem volt egy igazán jó receptetek. Ez a recept, amit ma hoztam nektek, egy tutira bevált, többször kipróbált recept!!!! Ti is készítsétek el otthon! 🙂 Hozzávalók (kb. 90 db-hoz): 1 kg búzafinomliszt 4 teáskanál só 25 dkg hideg margarin 5 dkg friss élesztő 1 teáskanál cukor 3 tojássárgája 2 dl tejföl 25 dkg félzsíros túró 3 dl langyos tej A langyos tejben elmorzsoljuk a friss élesztőt (vagy elkeverjük a szárított élesztőt), a cukrot, és egy pici lisztet. Hagyjuk pár percig állni, amíg felfut az élesztő. A lisztet átszitáljuk, hozzáadjuk a sót, majd a hideg, kockára vágott margarint, és jól elmorzsoljuk. Házi sajtos pogácsa receptek. Amikor már nem éreztek benne margarin darabokat, mehet hozzá a többi hozzávaló is, beleértve a felfutott élesztőt. Összegyúrjuk az egészet! Kinyújtjuk, majd hajtogatjuk (lásd a videóban). Ezt megismételjük kétszer 30 percenként. Tehát összesen minimum 3x hajtogatjuk. A végén kinyújtjuk, lekenjük tojással, megszórjuk jó bőségesen reszelt sajttal, és kiszaggatjuk tetszőleges nagyságúra.
Elkészítési idő Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek Elkészítés nehézsége Közepesen bonyolult ételek Árkategória Közepesen költséges ételek Hozzávalók: 60 dkg finomliszt 25 dkg vaj 4 dl tejföl 2, 5 dkg élesztő 1 kávéskanál cukor 0, 5 dl házi tej 4 tojássárgája 2-3 dkg só A tetejére: 1 db tojás 8-10 dkg reszelt sajt (pl. edami) A tepsi kikenéséhez: vaj Elkészítés: Elkészítés: Csöpögtessük le a tejfölt szitába helyezett tiszta tüllön keresztül, legalább 1-2 órán át. A házi tejet langyosítsuk meg, majd öntsük egy bögrébe, keverjük össze a cukorral és az élesztővel, majd tegyük meleg helyre felfutni (10-15 perc). A legfinomabb, házi sajtos pogácsa receptje. A vajat langyosítsuk fel szobahőmérsékletűre, majd a sajt kivételével keverjük össze a hozzávalókat. Alaposan gyúrjuk át, míg pogácsatészta-masszát nem kapunk. A kapott tésztát helyezzük kelesztőtálba, fedjük le, és legalább fél órán keresztül pihentessük. Ezután lisztezett nyújtódeszkán nyújtsuk ki, és hajtogassuk össze a pogácsa alapanyagát, majd ismét helyezzük a belisztezett kelesztőtálba, ahol újból legalább fél órát pihentessük.
Forrás: Kép:
5 állás 25 kilométeren belül Mind Vezető fejlesztő Randstad Budapest Debrecen, Hajdú-Bihar IT, telekommunikáció project manager Az új vezető kolléga fő fókuszában egy 2-3 fős csapat szakmai koordinációja és menedzsmentje áll. Feladatok részletesen: A vállalat műkö… Takarító TRANZIT-KER zRt. A központi irodaház takarítási feladatainak ellátása megbízható és igényes munkavégzés Munkavégzés helye: Debrecen… HR Generalista - Debrecen (DBII052001) AIDe PersonalService 200. Carion irodaház debrecen. 000 Ft/hó HR szakemberként több éves tapasztalattal rendelkezel, ember központú vagy, kreatív ötletekkel és türelemmel képes vagy összetartani, motiválni egy nagyobb csapatot is? Mindezt úg… Support (ügyfélszolgálati) munkatárs (DBII051301) Dolgoztál már az ügyfélszolgálat területén vagy support munkatársként? Otthonosan mozogsz az informatika világában és valamilyen vállalatirányítási szoftverrel is van tapasztalato… Építésvezető (acélszerkezet szerelési terület) KÉSZ Metaltech Szabolcs-Szatmár-Bereg Kivitelezés helyszíni irányításában legyen az lakó ingatlan, ipari létesítmény, szálloda vagy irodaház Az építési tevékenység teljes körű anyaghátterének a biztosításában a beszerz… Állásértesítés a legfrissebb állásokról Állás - Debrecen5 Legutóbbi kereséseim Keresések törlése irodahaz Debrecen (25 kilométeren belül)
Az új bérlő, az EPAM Systems - amely közép-kelet-európai vezető szoftver-outsourcing cége. Győri albérletek kaució Mérei ferenc fejlődéslélektan Észak olaszország gyerekkel Háfra noémi instagram