Imádom a majonézes krumplit, nehéz megállni a mértékletes fogyasztását. Én képes vagyok magában is enni, de azért egy jó kis fasírttal az igazi. Most cukkiniből készült mellé. Cukkini fasírt vegán vegan mink lashes. Hozzávalók Cukkini fasírt: - 2- 3 db kisebb cukkini - 1 közepes fej vöröshagyma - 2 gerezd fokhagyma - őrölt pirospaprika - só - őrölt bors - oregánó - kölesliszt - gluténmentes panírmorzsa - kókuszolaj Elkészítés: A cukkinit reszeljük le, sózzuk és hagyjuk pár percet állni. Ezután nyomkodjuk ki a levét, adjuk hozzá az apróra vágott vöröshagymát, a fokhagymanyomón áttört fokhagymát, a fűszereket és annyi köles lisztet, amennyivel formázható masszát kapunk. Formáljunk gombócokat, forgassuk panírmorzsába és forró kókuszolajban süssük ki. Papírtörlőre téve itassuk fel a felesleges olajat. Majonézes krumpli saláta: - 4 - 5 db közepes burgonya - 1 doboz vegán tejföl ( 150 gr) - tojás, - és cukormentes majonéz - sómentes vegeta A burgonyákat héjastul főzzük meg, majd hagyjuk kihűlni. A kihűlt krumplikat hámozzuk meg és kockázzuk fel.
Lehet-e fasírtot csinálni mindenféle állati alapanyagtól mentes verzióban? Naná! Azért, mert valami vegán, nem kell megrémülni. Ha nyitottak vagyunk, meglátjuk, milyen sok finom növényi alapú étel létezik. A zöldségeket vékony lyukú reszelőn lereszeljük és kifacsarjuk. Nagyon fontosnak tartom megjegyezni, hogy a reszelt zöldségeket, amennyire csak tudjuk, facsarjuk szárazra, és az itt megadott mennyiségek már a kifacsart tömegek, tehát számoljatok rá mindenre kb. 20 százalékot. A kifacsart zöldségeket egy nagy tálba tesszük, hozzáadjuk a zablisztet, a sót, a borsot és a zsemlemorzsát, belereszeljük a fokhagymát és a szerecsendiót. Vegán zöldségfasírt recept egyszerűen | Street Kitchen. Hozzáadjuk a nagyon finomra vágott hagymát, az aprított petrezselymet és bazsalikomot is. A tönkölykenyeret enyhén bevizezzük, majd ezt is beletesszük a tálba, végül jöhet bele a sörélesztőpehely, és kézzel addig gyúrjuk, amíg egy egynemű masszát kapunk. Golflabdánál kicsivel kisebb golyókat formázunk belőle, megforgatjuk zablisztben, majd egy sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük.
30-40 perc Hozzávalók 3 db cukkini félbevágva, belseje kikaparva 1 nagy fej (lila)hagyma apróra vágva fokhagyma átpasszírozva 180g (1 kis tömb) füstölt tofu villával összetörve 1 bögre főtt quinoa /köles/ barnarizs /bármilyen gabona fél kaliforniai paprika kockára vágva só, bors, bazsalikom (vagy amilyen fűszert szeretsz) 2 evőkanál sörélesztőpehely ha nem füstölt tofut használunk, tehetünk bele egy kis folyékony füstöt ízlés szerint
MEGJELENT a Jövőd a tányérodon 2 c. receptkönyvünk! Részletkért kattints ide!
Az eddigieken túl a háztartásban keletkező egyéb hulladékok általában a szerves hulladék kategóriába tartoznak, így ezek komposztálhatók, humuszként a talajba forgatva újrahasznosíthatók, gyűjtésüket nem szükséges szelektív hulladékgyűjtés keretein belül végezni. Elegendő (lenne) minden háztartásba vagy társasház kertjébe egy jól megépített komposztáló. A szelektív hulladékgyűjtés az első lépés a környezetünkre kevésbé káros, "zöldebb" otthon felé, de tovább csökkenthetjük az általunk hagyott ún. ökológiai lábnyomot, ha tudatos döntésekkel csökkentjük a szelektíven gyűjtendő hulladékok mennyiségét is. A következő bejegyzésben megmutatjuk, hogy hogyan is tehetjük ezt!
Ez függhet a lakóhelyünkön elérhető lehetőségektől és, hogy mennyi a hulladék mennyisége. Házhoz menő szelektív hulladékgyűjtés A hulladékot már a keletkezés helyén, a háztartásunkban szelektáljuk. Családi háznál valószínű műanyag zsákokat fogunk kapni a szelektív hulladék gyűjtésére. Társasháznál elhelyeznek egy kék és egy sárga, ún. szelektív kuka a megszokott hagyományos mellett a kijelölt helyen. A kék tartály a papír hulladék összegyűjtésére szolgál. Ebbe kerülnek az újságok, a folyóiratok, a könyvek, a füzetek, a hullámpapírok, a csomagolópapírok, a kartondobozok és még a jól kiöblített üdítős vagy tejes kartondobozok is. A papírhulladékot alaposan hajtogassuk össze, mert így lényegesen kevesebb helyet foglal majd el a kukában. Amit nagyon fontos megjegyezni a papírhulladék gyűjtőbe ne tegyünk használt zsebkendőt, szalvétát, sem olyan papírdarabokat, amelyeken olaj, zsír vagy oldószer maradvány van vagy bármivel szennyezett. A sárga tartály a műanyag és fém hulladék összegyűjtésére való.
Szerencsére ma már a szelektív hulladékgyűjtés egyre nagyobb teret hódít egyre több helyen a világon, azonban sok háztartásban még mindig nem fordítanak arra elég gondot és figyelmet, hogy elkülönítve gyűjtsék össze a felhalmozódott hulladékot, pedig talán nem is sejtjük mekkora jelentősége van ennek. A szelektív gyűjtés célja Ha szelektíven gyűjtjük a háztartásban felgyülemlett szemetet, számos módon megkímélhetjük környezetünket és ezáltal saját magunknak és embertársainknak teszünk jót. Először is a fejlett újrahasznosító technológiának köszönhetően, a szelektív gyűjtés által megteremtjük annak lehetőségét, hogy az általunk termelt szemét legnagyobb részét újra felhasználhassák. Újrahasznosítható például a papír, az üveg, a fém, a műanyag, de csak akkor, ha ezeket jól elkülönítve tároljuk. A szelektív gyűjtés egy másik haszna, hogy ezáltal megkíméljük a természetes erőforrásokat és nem pazaroljuk azokat. Arról nem is beszélve, hogy sokkal kevesebb lesz a konkrét szemét, amit nem lehet újrahasznosítani, de kisebb mennyiségének köszönhetően, könnyebb tárolni és megfelelő módon kezelni.