Kategória: Tésztafélék Hozzávalók: 4 dl liszt, 0, 5 dl finom étolaj, 1/2 teáskanál só, 1 dl meleg víz. Elkészítés: Elkészítése: Egy közepes tálban keverjük össze a lisztet és a sót. Morzsoljuk össze a lisztet és az étolajat, míg egyenletes, finom keveréket kapunk. Ebbe keverjük a vizet aztán, míg a tészta ki nem alakul. Egy belisztezett gyúrótáblán dagasszuk a tésztát addig, amíg lágy és rugalmas nem lesz, kb. 2-3 percig. Műanyag fóliába csomagolva hagyjuk állni szobahőmérsékleten 30 percig. Ezután gyúrjuk át a tésztát megint, majd osszuk nyolc egyenlő részre a 25 cm-es tortillákhoz, vagy 12 egyenlő részre a 20 cm-es tortillákhoz. Minden darabból formáljunk golyót, és csomagoljuk őket egyenként műanyag fóliába, hogy a kiszáradásukat megelőzzük, hagyjuk állni őket ismét fél órát. Egy sodrófával nyújtsunk minden golyóból belisztezett gyúrótáblán 20 vagy 25 cm-es kerek korongokat. Puha tortilla lap recept | Annuskám receptek videóval. Zsírpapír rétegek közé rakjuk őket, egymás tetejére. Egy nem bezsírozott serpenyőt vagy tepsit közepes tűzön melegítsünk olyan forróra, hogy a vízcsepp táncoljon a forró felszínen.
Nyűgös vagyok. Nem kicsit, nagyon. Nem elég, hogy iszonyú, elviselhetetlen a kánikula, a számítógépem is elkezdett döglődni. Ráadásul hab a tortán a sok apró bosszúság mellett, hogy szerintem beleesett egy egér a szúnyoghálós ajtó tokjába, hallom, ahogy kapirgál. Remélem, rémeket látok, mindenesetre alig várom, hogy a férjem hazaérjen.... Mielőtt végleg elszáll a gépem, gyorsan közzé teszem ezt a tortillát. Még pár hete kérte tőlem valaki a facebook-on, azután sütöttem meg a vasárnapi maradék sült húshoz. Hozzávalók: 15 dkg finomliszt 10 dkg kukoricaliszt (legjobb a lepényliszt) kb. Tortilla tészta recept magyarul. 1, 5 dl langyos víz A kétféle lisztet összeszitálom, majd a vizet apránként hozzáadva, kemény tésztát állítok össze belőle. 3-4 percig gyúrom, míg szép sima, fényes felületű lesz. Kettéosztom, rudakat sodrok belőle, majd annyi darabba vágom, ahány tortillát szeretnék. Gombócot készítek belőlük, majd egyesével nagyon vékonyra nyújtom. Annyira, hogy az alatt lévő szilikonlap mintája átlátszódjon. Felforrósítok egy teflon serpenyőt és a tésztát egyenként kisütöm.
Hogyan tároljam a tortilla lapokat? A receptben lévő mennyiségből 4 nagy méretűt vagy 8 kisebbet tudsz sütni. Nálunk elég belőle fejenként egy. Begyúrás után fóliába csomagolva tárolhatod 2-3 napig és frissen sütheted, amikor szükséged van rá. Ha előre szeretnél többet kisütni, akkor miután teljesen kihűlt tedd egy jól zárodó dobozban a hűtőbe, ahol 2-3 napig friss marad. Tortilla lap receptvideó Tortilla recept olajjal és vajjal Nekem így vált be a recept, de lehet csak vajjal is készíteni, akkor 8 dkg kell bele. Vagy csak olajjal készíteni, akkor abból 6 evőkanállal kell bele. A tortilla házilag is elkészíthető, méghozzá fillérekből és gyorsan. Limara péksége: Tortilla. Ebédre és vacsorára is szuper a tortilla csirkemellel és zöldségekkel megpakolva. 25 dkg finomliszt (BL55) 25 dkg kenyérliszt (BL80) 1 teáskanál só 2 dl víz (meleg) 4 dkg teavaj (puha) 4 teáskanál olaj (napraforgó) A liszteket beleszitáljuk egy keverőtálba, alaposan megsózzuk és elkeverjük. A meleg vizet öntsük a liszthez, tegyük bele a vajat és az olajat is.
30 dkg liszt 4 ek olaj 1 tk só 1/2 cs sütőpor víz Elkészítés: A lisztet tálba szitáljuk, hozzáadjuk a sót, a sütőport és az olajat. Langyos vízzel fokozatosan lágy tésztává gyúrjuk. Befedve 15 percig pihentetjük. 12 egyforma méretű golyót formálunk a tésztából, amiket lisztezett deszkán nagyon vékonyra kinyújtunk úgy, hogy kb. Tortilla tészta recept. 18-20 cm átmérőjű lepényeket kapjunk. Vaslapon (vagy öntöttvas serpenyőben, de ha nincs, akkor vastag aljú serpenyőben) zsiradék nélkül sütjük, amíg a tészta felhólyagosodik. Ekkor megfordítjuk és a másik felét is megsütjük. Tartsuk melgen azokat, ami már készen vannak.
Ez az egyszerűen, házilag elkészíthető mexikói tortilla lap a boltban is megvásárolható, azonban az íze össze sem hasonlítható a háziéval. Mexikóban kenyérként fogyasztják, mindenhez. Mártások, egytálételek kísérője, valamint feltekerve, hajtogatva a híres fajitas, vagy burrito főeleme. Valójában egy könnyen és viszonylag gyorsan elkészíthető tészta. A tortilla lapokat készíthetjük gluténmentes változatban is, amit kukuricalisztböl a legyeszerübb elkészíteni. A kukoricalisztes tészta egy kicsit nehezebben kezelhetö, mert jobban morzsálódik, de a végeredmény ugyancsak nagyszerű lesz. A tortilla lapok jól tárolhatók. A tészta félig átsütve nedves konyharuha alatt, hűtőben tartva, friss és rugalmas marad. Tortilla tészta recept za. Néhány perc alatt egy forró serpenyő segítségével átpirítható. Általános szabály, hogy az egyszer teljesen megsütött tortilla ropogós marad. Akkor nézzük is ezt az egyszerű mexikói tortilla lap receptet képekkel illusztrálva.
Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
Miss Pettigrew London utcáit rója pénztelenül és otthon nélkül, a II. világháború előestéjén. A középkorú nevelőnőt elbocsátották munkahelyéről, és esélye sincs arra, hogy új állást kapjon. Éppen ezért kihasznál egy véletlenül adódó lehetőséget, és más helyett jelentkezik Delysia Lafosse, kabaré énekesnő szolgálatába. A kissé ledér és butácska, de annál bájosabb hölgy azonnal felfogadja társalkodónőnek, amikor Miss Pettigrew elintézi, hogy Delysia három udvarlója ne keresztezze egymás útját. Hálából a magasabb körök társasági életébe is bevezeti, ahol a talpraesett Miss Pettigrew egyenes és közvetlen jelleme több mindenkinek tesz jó szolgálatot. A társalkodónő szeretné, ha a karrierért mindent feláldozó Delysia szerelem terén a szívére hallgatna, és nem sejtheti előre, hogy fáradozásai közben valaki rá is felfigyel.
Értékelés: 183 szavazatból Elbocsátják állásából Miss Pettigrew-t. A második világháború előestéjén a nevelőnőnek esélye sincs arra, hogy új állást kapjon. A véletlen a kezére játszik, más helyett jelentkezik Delysia Lafosse szolgálatába. Miután sikerült elintéznie, hogy a ledér és bájosan butácska énekesnő három udvarlója ne keresztezze egymás útját, Delysia társalkodónője lesz. Hálából bevezeti az elit társasági körökbe, ahol a talpraesett Miss Pettigrew ügyesen föltalálja magát. Miközben azon fáradozik, hogy Delysia megtalálja a szerelmét, nem sejti, hogy ő is felkeltette valaki érdeklődését. Bemutató dátuma: 2008. szeptember 4. Forgalmazó: Budapest Film Stáblista:
Focus Features | Kudos | Shine Pictures | Dráma | Vígjáték | Romantikus | 6. 8 IMDb Teljes film tartalma Elbocsátják állásából Miss Pettigrew-t. A második világháború előestéjén a nevelőnőnek esélye sincs arra, hogy új állást kapjon. A véletlen a kezére játszik, más helyett jelentkezik Delysia Lafosse szolgálatába. Miután sikerült elintéznie, hogy a ledér és bájosan butácska énekesnő három udvarlója ne keresztezze egymás útját, Delysia társalkodónője lesz. Hálából bevezeti az elit társasági körökbe, ahol a talpraesett Miss Pettigrew ügyesen feltalálja magát. Miközben azon fáradozik, hogy Delysia megtalálja a szerelmét, nem sejti, hogy ő is felkeltette valaki érdeklődését.