A tepertős pogácsa sokaknak bonyolultnak tűnik, pedig nem az. Egyszerűen el lehet készíteni, csak egy kis türelem kell hozzá, mert a tésztát többször pihentetjük és hajtogatjuk. Annyira finom, hogy megéri vele dolgozni, hamar a család kedvence lesz. Hozzávalók: 500 g … Tovább a recepthez A tésztája nagyon finom és az elkészítése is egyszerű. A sonkás, sajtos tojásos töltelék tökéletesen illik hozzá, de tetszés szerint variálhatjuk is. Kerülhet bele kolbász, kukorica, ízlés szerint bármi ami a hűtőben van. Tészta: 230 g langyos tej, 50 g … Tovább a recepthez A recept nagyon egyszerű és az elkészítése sem bonyolult, nekünk nagyon ízlik, érdemes kipróbálni, nem lehet betelni vele. Sós köményes kifli Hozzávalók 100 dkg finom liszt, 1 ek só, 5 dkg élesztő, 2 dl tejben felfuttatni 1 tk cukorral, 1 … Tovább a recepthez Ma egyszerű sajtos pogácsát sütöttem 1 kg lisztből, háromszor hajtogattam és a tésztájába is tettem sajtot! Puha és réteges, egyszerű és gyors, még is finom! 1 kg finomliszt, 500 g margarin, 340 g tejföl 20%-os, 90 g friss élesztő, … Tovább a recepthez A sajtos rúd az egyik legfinomabb sós falatka, amit mindenki kedvel.
Visszatértem:-) Köszönöm szépen a kedves hiányoló sorokat, és köszönöm az Olvasók kitartását a Házias konyha mellett! Köszönetképpen hoztam nektek egy fantasztikus péksüteményt, biztos mindenkinek ismerős a boltok polcairól! Mi is imádjuk! Aztán egyszer csak kattant az agyam: nem létezik, hogy én ezt ne tudnám itthon is előállítani! Elővettem hát a Max által bemutatott hajtogatott élesztős tészta leírását, ami nálam is szerepelt már töltött tésztaként, és emlékszem, frenetikus sikere volt. Most is tökéletesnek bizonyult. Nagyon leveles, nagyon foszlós, a tetején a ropogós sajttal és a fantasztikus illatfelhővel - ideális uzsonna! S most kivételesen készítettem fázisfotókat is:-) Leveles sajtos rúd Hozzávalók: A tésztához: 1 ek. olaj 12 dkg tejföl 20 dkg!! víz 50 dkg liszt 2 tk cukor 2 kk só 3 dkg élesztő A kenéshez: 20 dkg vaj A tészta hozzávalóit felsorolás sorrendjében kenyérsütő gép üstjébe pakoljuk, dagasztjuk-kelesztjük. Ha megkelt, lisztezett munkalapra borítjuk, és 2-3 mm vastagságú téglalappá nyújtjuk.
SZINT: KÖNNYŰ By: SÜTÉSI/FŐZÉSI IDŐ: 20 perc Vágott sós készült, sajtos, lenmagos, szezámos és tökmagos verzióban! Én 1 kg lisztből csináltam, amiből 4 tepsivel lett. A receptet 0, 5 kg liszthez mérten írom. Hozzávalók 50 dkg liszt 30 dkg margarin 2 dkg só 5 gr szárított élesztő 4 tojássárgája 1 egész tojás 1-2 dl tejföl Lépések A tejfölbe belekeverjük a sót és a tojások sárgáját. A margarint a liszttel összemorzsoljuk, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót és összegyúrjuk. Ezután kinyújtjuk és megkenjük az egész tojással, majd 20-30 percre a fagyasztóba tesszük. Mikor kivesszük, ismét lekenjük tojással, és rátesszük a kívánt feltéteket. Pizzavágóval kívánt nagyságra és formára vágjuk. Sütőpapirral bélelt tepsire rakosgatjuk és előmelegített sütőben 180 fokon az ízlésünknek megfelelő szín eléréséig sütjük. 696 megtekintés Írd le véleményed, kérdésed Kategória kedvencei
Kategória: Nassok, sós finomságok Hozzávalók: 1 kg sima liszt 65 dkg ráma margarin 2 tojás 2 evk. só 0, 5 dl 20%-os tejfel 1 cs sütőpor 15 dkg sajt + 1 tojás és fél dl tej Elkészítés: A lisztet, sót, sütőport összekeverem, majd a rámát beledörzsölöm, a tojásokat egyenként hozzáadom, és a tejfellel összegyúrom. Egy órát pihentetem, a tojást a tejjel össze kverem, és a fél cm-re kinyújtott tésztát megkenem. A sajtot lereszelem, és a lekent tésztára szórom, végig gurítom rajta a nyújtó fát, hogy a sajt ne potyogjon le róla, 1 cm széles, kb 10 cm hosszú csíkokat vágok, majd 180 fokon kisütöm, légkeveréses sütőben. Tanácsok: Ezt a mennyiséget nagyobb összejövetelekre szoktam csinálni. Nemrégen lagziba voltunk, oda is ezt sütöttem, egyedül, 7 kg lisztből:) azt hittem sosem leszek kész.. :) Elkészítési idő: 150 perc A receptet beküldte: Szaffy12 Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Sajtos pogácsa II » Dupla sajtos muffin » Sajtos tojás szászosan » Sajtos pulykamellfilé » Krémsajtos tésztaöntet » Sajtos-bundás hús » Sajtos krémes » Sonkás sajtos karfiol » Andland Sajtos tekercse » Sajtos csirke » Sajtos ropogós » Sonkás-krémsajtos kiflik » Sajtos feketeretek saláta » Sajtos cukkinis palacsinta » Sajtos sült burgonya » Sajtos paradicsom
Elkészítés Az élesztőt és a zsírt a lisztbe morzsoljuk. Ha szeretnél finom sajtosrudakat sütni ezt a receptet megéri kipróbálni. Jocó sajtos rúdja isteni termelői sajttal mi nem bírtunk ellenállni addig ettük amíg el nem fogyott. 30 dkg liszt 1 teáskanál só 10 dkg sertészsír vagy vaj vagy margarin 1 tojás sárgája a fehérjével kenjük le a tésztát 5 dkg. Liszt vaj vagy zsír tojás 1 tojássárgája élesztő tejföl tej az élesztő futtatásához só én 2 csapott mokkáskanállal teszek hozzá sajt fele a tésztába fele a tetejére a sajt típusa mindegy de a jobb sajtból jobb sütemény lesz. A lisztmentességnek és a karfiolnak köszönhetően egy már már szénhidrátmentes diétás sós kekszről van szó mivel 10 dkg-ban csupán 26 g szénhidrát van. 20 dkg liszt 20 dkg hideg vaj 25 dkg reszelt sajt csipet só A tetejére. A tetejére 1 tojás 20 dkg reszelt sajt só pirospaprika. A tetejére akár sajtot is szórhatsz de így ahogy van bámulatos. 20 dkg juhtúró. A lisztet a vajjal elmorzsoljuk majd a reszelt sajtot is hozzáadjuk sózzuk és összegyúrjuk a tésztát.
Elkészítése: A hozzávalókat összegyúrom, és azonnal kinyújtom. A tetejét megkenem tojással, egy kis pirospaprikát is szórhatunk rá és az ecsettel szétkenem aki nem szereti ki hagyhatja, majd megszórom tetszés szerint, valamivel köménymag, szezám mag, sajt stb.. és forró sütőben aranybarnára sütöm. Ropogós marad, ez egy kis adag. :))
Nagy számban érkeztek az ország különböző részeiből és külhonból is az emlékkonferenciára olyan orvosok, egészségügyi dolgozók, akik részesültek az 1999-ben alapított Batthyány-Strattmann László-díjban. Az emlékkonferenciát Mák Kornél alpolgármester nyitotta meg. Lévai Jánosné önkormányzati képviselő, Kecskemét Megyei Jogú Város Közgyűlésének Értékmegőrzési Bizottsága Egyházügyi Munkacsoportjának vezetője Boldog László egyik kulcsmondatával köszöntötte a résztvevőket: Ha boldog akarsz lenni, tegyél boldoggá másokat. Éger István, a Magyar Orvosi Kamara elnöke Deklaráció morális adósságokról és erkölcsi kötelességekről címmel elgondolkodtató helyzetképet adott a magyarországi egészségügy helyzetéről, rámutatva súlyos problémákra, bemutatva a politika és a szakma részvételével tett erőfeszítéseket, mely azonban csak a helyzet javítgatására elegendő. Kiemelte a Magyar Orvosi Kamara egy évvel ezelőtt összeállított Deklarációját, mely részletes diagnózist ad. Boldog László - Batthyány-Strattmann. A MOK elnöke hangsúlyozta, rossz úton járunk, amikor pusztán gazdasági kérdésként kezeljük az egészségügy helyzetét.
A herceg a következőket írta naplójába: "Igazából minden ember csak annyit ér, amennyit a Jóisten előtt jelent, hiszen azok a tulajdonságok, amelyeket a földön becsülünk az emberekben, mint pl. a törvényességet, az igazságosságot, a felebaráti szeretetet, s minden egyéb fel nem sorolt dolgot, azok Isten szeretetének természetes velejárói. " Hite mély, bensőséges, élő és gyermeki. Hétköznapjai szerves részévé vált hitéletét Szűz Mária dicsőítése és a Szent Eukarisztia szeretete járja át. Nála Isten nem absztrakt ötlet vagy elképzelés, hanem igenis valós és jelenlévő. Szívesen imádkozott rózsafüzérrel. Sok fényképen láttam, ahol – ha az ember tudja, mit keresse – látható, hogy éppen rózsafüzérrel imádkozik. Teszi mindezt úgy, hogy kezét elrejti, hogy ne lehessen látni. Az imában erőt lát, mely megtanítja az embereket szeretni, s Istennel köti őket össze. X. Az imádságról: Batthyány-Strattmann László gondolatai | Új Város Online. Pius pápa 1905-ös áldozás-dekrétuma óta minden nap áldozott. Naplójába ezt írta: "Istennek hála! Ma, Szűz Mária ünnepének napján ismét el tudtam menni a szentmisére, és áldozni is tudtam.
Pártfogold Isten előtt kérésemet! (Itt fogalmazzuk meg imaszándékainkat, amelyért a kilencedet felajánljuk. )
Batthyány-Strattmann László 1931. január 22-én hal meg, szinte szentként. Halála előtt egy nappal családját arra kéri: 'Vigyetek ki az erkélyre, hogy onnan kiálthassam a világba, milyen jó is az Isten! ' Schioppa nuncius akkor ezt írja a Szentatyának: 'Az emberek szentnek tartják a herceget, s higgye el Őszentsége, tényleg az. ' János Pál pápa a 'ferences' herceget, a 'szegények orvosát' oltáriszentségbe emeli. Ausztria és Magyarország egy Boldoggá avatott férfival lett gazdagabb, aki egy személyben volt férj, családapa és példamutató orvos. 'CSEND GYÜMÖLCSE AZ IMA'. Végrendeletében a következőt olvashatjuk: 'Életem egyik fő célja volt, hogy tevékenységemmel a szenvedő emberiséget szolgáljam, s ily módon Istennek tetsző dolgokat hajtsak végre. ' II. János Pál pápa így nyilatkozik a Boldoggá avatott Batthyányról: 'Nemes ősei gazdag örökségét arra használta, hogy a szegényeket térítésmentesen kezelje, és két kórházat alapítson. Legfőbb figyelmét nem az anyagi javaknak szentelte, mint ahogy a siker és a karrier sem tartozott életcéljai közé.
A pápától az Aranysarkantyú-rend tagságát kapja, a magyarok beválasztják a Parlament felső házába, valamint rendes tagja lesz a Nemzetközi Eukarisztia Kongresszus Bizottságának. A Magyar Tudományos Akadémia tagjai között szintén szerepel. És pedig pont ezért, vagy mindezek ellenére, kerülte a nyilvánosságot, hiszen nem akart középpontban lenni. A ház egyik gyakori vendégének elmondása szerint "Gazdagságával és méltóságával párhuzamban állt nagysága és egyszerűsége". S miközben betegeinek, valamint 13 templom és több iskola patrónusaként nagylelkűen adományozott vagyonából, gyermekeit szerény, munkával teljes életre próbálta nevelni. Nem szerette a felszínességet. A nővére a következőket írta róla: "Gyűlölte a cél nélküli szalonbeszélgetéseket. Azt mondhatom, hogy soha nem szólt rossz szót másokról, de nem is engedett másokról rosszat szólni. A család berkein belül ezt megtiltotta, vendégségben pedig vagy elhagyta a szobát, vagy úgy irányította a beszélgetést, hogy más téma merüljön fel. "
Nagyböjtben az egyház arra hív minket, hogy többet imádkozzunk. Ma egy magyar szentünk, Boldog Batthyány-Strattmann László orvos, családapa tanácsait javasoljuk elmélkedésre. Az ő élete nem egy kolostorban zajlott: napjai még mai mércével mérve is pörgősek voltak. Felesége asszisztenciájával tucatnyi műtétet végzett naponta, s közben nagy odaadással nevelték hat gyermeküket is. Mindeközben szakmailag képezte magát, egész Európából tartotta neves orvosokkal a kapcsolatot. Az imádság emellett is mindennapjainak állandó része volt. Akarsz-e megismerni egy olyan eszközt, amelynek segítségével a Jóistennél mindent elérhetsz? Ez az eszköz: az imádság. Az imádság által részt nyerhetsz Isten mindenhatóságából. Erről Jézus biztosít bennünket: "Bizony, bizony, mondom nektek, … bármit kértek az Atyától az én nevemben megteszem nektek. " (Jn 14, 12–13) Hiszen már ez a szó: mi Atyánk is mutatja, hogy gyermeki szeretettel és bizalommal kell őhozzá fordulnod. Az imádságra kivétel nélkül mindannyiunknak feltétlenül szükségünk van.
Rámutatott, valóban van összefüggés a nemzeti jövedelem és a társadalom egészségi állapota között, de egy bizonyos szint után a morális döntéshozatal kerül előtérbe. Mi a teendő? – tette fel a kérdést Éger István. Hangsúlyozta az emberközpontúság követelményét, és alkotmányos védelmet kért a finanszírozás minimális szintjének garantálására. Lezsák Sándor, az Országgyűlés alelnöke Aki a szívével is lát címmel személyes emlékei összegyűjtésével válaszolt arra a kérdésre, mit jelent számára a boldoggá avatott orvos. Ismeretsége Batthyány Ádámmal indította el a nagyapa, László felé, melynek hatására megszervezte azt a kollégiumot Lakitelken, ahol két éven át foglalkoztak egészségügyi dolgozókkal a hívás, hivatás kérdésével. Beszélt Batthyány-Strattmann László nevelési elveiről, mindennapi vallásgyakorlatáról, imaéletéről, egyházi elköteleződéséről, patrónusi tevékenységéről, közéleti szerepvállalásáról. Boldog László mindennapi imáját ajánlotta mindenki figyelmébe: Kérjük a Szentlélek megvilágosító erejét hivatásunk gyakorlásához, és támogatását, hogy mozgósítani tudjuk magunkat a ránk bízottak megsegítésében.