Nagy otthoni klasszikus. Ki merem jelenteni, hogy a fokhagymás húsnak van a legjobb zsírja a világon. Úgyhogy dupla haszon. Aznapra már ne tervezz programot, mert roppant erős kajaszagod lesz:) Fokhagymás hús zsírban Hozzávalók: 6 szelet sertéskaraj 1 kisebb fej fokhagyma 15 dkg zsír só 1. A karajszeleteket kicsit kiklopfoljuk, széleit kicsit bevagdossuk. A fokhagymagerezdeket kisebb darabokra vágjuk (de nem nyomjuk szét, vagy nem aprítjuk minire). 2. Egy nagyobb lábasba rakjuk a zsírt, felmelegítjük (de ne égjen:), belerakjuk a karajszeleteket, enyhén megsózzuk és a húsok mindkét oldalát fehéredésig sütjük közepes, vagy annál alacsonyabb lángon, lassan. Ha már mindkét oldaluk fehér, rászórjuk a fokhagymadarabokat, öntünk rá kb 1, 5 dl vizet és fedő alatt pároljuk. Néha ellenőrizzük, hogy puhul e, és ha szükséges, pótoljuk a vizet. Pulykahúsleves combból | Vasárnap | Családi magazin és portál. Ha már kellően puha, levesszük a fedőt és további 20-30 perc alatt "zsírjára sütjük" a fokhagymás szeleteket. (még ilyenkor is lehet tenni rá egy pici zsírt, nehogy kiszáradjon a hús).
A húst felkockázzuk. A felaprózott fokhagymát olajon megpirítjuk, de vigyázzunk, mert hamar odaég. A húst a megpirult fokhagymához tesszük, pirítjuk egy kicsit, majd sózzuk, borsozzuk, és felöntjük annyi vízzel, ami éppen ellepi. Puhára főzzük. Amikor már puha, én még szoktam hozzá tenni fokhagymaport is, amitől még pikánsabb lesz, és ezzel együtt még körülbelül 3 percig pirítani, és kész. Burgonyapürével, savanyúsággal és friss kenyérrel tálaljuk. Elkészítettem: 50 alkalommal Receptkönyvben: 45 Tegnapi nézettség: 5 7 napos nézettség: 29 Össznézettség: 8055 Feltöltés dátuma: 2013. november 29. Anyósom csinált hasonlót, de én kihagytam pár dolgot, és nagyon ízlik az egész családnak. Finom és laktató étel, ami hamar elkészül. Mi nagyon szeretjük! Címlapról ajánljuk Grillezz! Na, ezért sárga a sárga görögdinnye A görögdinnyével egész nyáron tele van a zöldséges, a piac és a saját hűtőnk is. Variációk sertéssültre – a fokhagymás, a mustáros és a favágó! - PROAKTIVdirekt Életmód magazin és hírek. Az utóbbi években pedig egyre több helyen láthattuk a klasszikus piros mellett felbukanni az izgalmas, sárga színű görögdinnyét is.
A húsleves egy örök klasszikus. Mit tegyünk, ha otthon épp egy szép darab pulykacomb lapul a hűtőben, és mi egy forró, gyöngyöző húslevesre vágyunk? A pulykahúsleveshez a húst hideg vízben feltesszük főni. Ahogy melegszik a víz, a húsban lévő fehérje hab formájában elkezd kicsapódni a levesünk tetejére. Ezt a habot folyamatosan eltávolítjuk egy kanál, esetleg szűrő segítségével. Amikor már gyöngyözik a víz, és a lehető legtöbb habot eltávolítottuk, bezöldségeljük a levest. Minden zöldséget megpucolunk, és egészben a leveshez adjuk a borssal és a petrezselyemmel együtt, sózzuk. Lassú tűzön 3, de akár 4 órán át is főzzük a levest. Fokhagymás hús zsírban sütve - klasszikus recept - csakapuffin.hu. Ügyeljünk rá, hogy ne forrjon. Amikor minden zöldség megpuhult, és a hús is olyannyira megfőtt, hogy szinte szétesik, lekapcsoljuk a tűzhelyet. A tésztához vizet forralunk, kicsit megsózzuk, és a csomagoláson feltüntetett idő alatt kifőzzük azt. Cérnametélt esetében ez általában 2-3 perc. Egy pelenka vagy szűrő segítségével leszűrjük a levest, és a zöldségekkel, a hússal és a tésztával tálaljuk.
Ráfektetjük a libát, aláöntjük az olajat, egy pohár vizet, majd 160 °C-ra kapcsolt sütőben kb. 50 percig sütjük. Közben gyakran locsolgatjuk, és meg-megfordítjuk. Ezután megkenjük a mézzel, és 30-40 perc alatt megpirítjuk. A körethez a káposztát megtisztítjuk, vékonyra szeleteljük, a hagymát fél karikákra vágjuk. A libasültről leveszünk 3-4 evőkanál zsírt egy lábasba, és felmelegítjük. Hozzáadjuk a cukrot, karamellizáljuk, majd rátesszük a hagymát. Elkeverjük, és amikor összeesett, beletesszük a káposztát. Sózzuk, borsozzuk, ráöntjük a bort, összeforgatjuk, és 10-15 perc elteltével letakarjuk, 30 percig pároljuk. Közben az almát meghámozzuk, húsát lereszeljük. Amikor a káposzta roppanósan puha, rátesszük az almát, megszórjuk a fahéjjal, és készre pároljuk. A libasülthez kínáljuk, burgonyagombócot, áfonyalekvárt is adhatunk hozzá. Munka: kb. 35 perc + sütés Francia sertéscomb zöldséges raguval 80 dkg sertéscomb, egyben 1 fej vöröshagyma 1 fej fokhagyma 1 csokor petrezselyem 1 dl olaj A raguhoz: 2 fej hagyma 15 dkg apró gomba 1 szál rozmaring 3 szál kakukkfű 15 dkg apró paradicsom 1 dl fehérbor A húst megtisztítjuk, besózzuk.
Imádok a konyhában sündörögni. Azért hoztam létre a Zsuzsi finomságai nevű blogomat, hogy megoszthassam veletek Nagymamámtól tanult régi, jól bevált receptjeimet, na meg az újdonságokat, amiket innen-onnan összeszedek, elkészítek és saját fotóval publikálok. A receptekhez próbálok fázisfotót is feltenni a könnyebb elkészítés reményében. Ha valamelyik recept elnyeri tetszésed, nyugodtan készítsd el, véleményezd, és kérdezz bátran, ha valamiben nem vagy biztos. Az egyetlen kérésem az lenne, hogyha valamelyik recept megtetszik, és elviszed magaddal, közzéteszed valahol, kérlek jelöld meg, hogy innen kölcsönözted.
Ne maradj le egy jó előadásról se! Válassz jegyeket Add meg az adataid Fizess online Erre az előadásra ma nincsenek félárú jegyeink, nézd meg az aktuális darabokat a Főoldalon! Értékelés Ezt az előadást még nem értekelték elegen, az előadóhely többi programjának átlaga az alábbi: ( 8. 3 / 10) - 3241 értékelés alapján Leírás Szerb Antal: EX zenés vígjáték 3 felvonásban, 4 képben Egy király megunja a magas tábornoki gallért és azokat a korlátokat, amelyek őt a közönséges halandóktól elválasztják. Forradalmat szervez maga ellen, és otthagyja ősei trónját. De milyen foglalkozást válasszon, amikor az uralkodáson kívül semmihez sem ért? Nem marad más választása; szélhámos lesz. De ehhez sincs semmi tehetsége. Szerencsére, vagy a véletlen jóvoltából egészen rendkívüli helyzetbe kerül: azt kell szélhámoskodnia, hogy ő saját maga: azaz VII. Ex új színház : 28 page. Olivér exkirály. Ez a legősibb vígjátéki forrás, a személycsere egy fejtetőre állított változata. Paradoxonok halmozása a kor divatja szerint. A személyiség körülhatárolása és kigúnyolása.
A Ex története szerint egy király megunja a magas tábornoki gallért és azokat a korlátokat, amelyek őt a közönséges halandóktól elválasztják. Forradalmat szervez maga ellen, és otthagyja ősei trónját. Mivel azonban semmihez nem ért, szélhámos lesz. Ex új színház szombathely. Szerb Antal 1942 és 1943 között A. H. Redcliff angol írói álnév mögé rejtőzve jelentette meg a darab alapját képező regényét, majd nem sokkal később Ex címmel vígjáték formájában újra feldolgozta a történetet. Forrás: MTI, Színhá