Pásztor tarhonya Hozzávalók: 2 vöröshagyma, fél evőkanál sertészsír, 15 dkg füstölt szalonna, 20 dkg füstölt kolbász, 30 dkg burgonya, 40 dkg házi tarhonya, 2 csapott evőkanál őrölt paprika, 2 teáskanál só, 1, 5 liter víz. A vöröshagymát megtisztítjuk, kockákra vágjuk. A szalonnát és a kolbászt is felaprítjuk. Régi pásztor ételek receptek. A zsírt felolvasztjuk, lesütjük benne a hagymát és a szalonnát. A krumplit megtisztítjuk, felkockázzuk. A megpárolódott hagymára fél deci vizet öntünk, rászórjuk az őrölt paprikát, majd további fél liter vízzel együtt hozzáadjuk a burgonyát. Amikor felforrt, belekerülhet a kolbász, a tarhonya, és apránként annyi víz, amennyit a tarhonya felvesz. Ízlés szerint fűszerezzük, és fedő alatt addig főzzük, amíg minden puhára fő.
Ha akarunk tölteni káposztát, vizet forralunk (ez a víz nem a receptben szereplő), ha felforrt, akkor belerakjuk a káposztafejet, benne hagyjuk pár percet, aztán megfordítjuk, hogy a másik oldalán is érje a meleg víz - majd leszedünk róla annyi levelet, ahány tölteléket készítenénk. A többi káposztát pedig legyaluljuk, vagy ha nincs gyalu, akkor vékonyan felszeleteljük. Egy tálba rakjuk az egészet, majd felforraljuk a vizet a sóval, és ha már forr, akkor leforrázzuk vele a káposzt Slambuc, ahogy a régiek készítették... A slambucnál kevés egyszerűbb étel van, de finomsága különleges Ugyan a slambuc recept azzal kezdődik, hogy elővesszük a vas bográcsot, ez ugye télen kicsit problémás. Persze el lehet készíteni ilyenkor akár bográcsban is - ha nem vagyunk fázósak - kint, de akár ha gáztűzhelyünk van, esetleg sparheltünk akkor még a bográccsal készítés sem jelenthet különösebb akadályt. Slambuc, népi étkeink egyike - Hajdúszoboszló a felüdülőhely : Hajdúszoboszló a felüdülőhely. Ha már modernebb felszerelésre álltunk át, akkor viszont akár normál edényben is próbálkozhatunk. Nem lesz olyan tökéletes, mint szabad tűzön, de ha odafigyelünk, akkor egész jó lesz az ízhatás, és még valamennyire meg is tudjuk pirítani a tésztát.
Egyszerűen - mérleg nélkül Nem mindig van kéznél mérleg, és nem mindenkinek van grammos mérlege. De van olyan is, amikor egyszerűen nincs idő arra, hogy egyetlen mérésért előkapjuk gyorsan. Ilyenkor jó ha tudjuk, mennyi az annyi, mivel mérhetjük ki nagyjából pontosan a receptben meghatározott mennyiséget. Ez a felsorolás nyilván nem teljes, de a legfontosabb dolgokat tartalmazza. 2, 5 dl-es csészével számolunk, a kanalak pedig átlagos méretűek. 1 evőkanál zsiradék 2 dkg Liszt: 1 púpos evőkanál kb. 2 dkg (20 g) 1 csapott evőkanál kb. 1, 2 dkg (12 g) 1 púpos teáskanál kb. 8 g 1 csapott teáskanál kb. 5 g 1 bögre (csésze) kb. 15 dkg (150 g) 3/4 bögre (csésze) kb. 11 dkg (112. 5 g) 1/2 bögre (csésze) kb. 7. 5 dkg (75 g) 1/4 bögre (csésze) kb. 4 dkg (37. 5 g) Kristálycukor: 1 púpos evőkanál kb. 2 dkg (22 g) 1 csapott evőkanál kb. 1, 5 dkg (15 g) 1 púpos teáskanál kb. 9 g 1 csapott teáskanál kb. 6 g 1 bögre (csésze) kb. Régi pásztor ételek ebédre. 23 dkg (230 g) 3/ Nagyanyáink titka - porhanyós lesütött hús Aki kóstolta már a lesütött húst, az sohasem feledi Régi disznóölések alkalmával a hús lesütése volt az egyik legismertebb, legtöbbet alkalmazott tartósítási mód, mivel az így elrakott pörc, kolbász, vagy sült hús megtartotta friss ízét, semmit sem változott sem kinézete, sem állaga, és illata is csábító maradt.
A piros szeretet, a meghittség, és a szívünkben érzett melegséget sugallja a külvilág felé. A pirost több színnel is vegyíthetjük: arany, zöld, fehér, illetve a fa felület különböző színeivel. Nálam az abszolút kedvenc a piros, az arany és a zöld hármasa: gondolhatunk autentikus kiegészítőkben mint például a fagyöngyben, a télapó cipőcskékben, fehér masnikban, viszont ha ezeket újszerű díszekkel dobjuk fel, egyből belecsempésszük a modern világot: feldobhatjuk például piros kiskocsival, diótörő figurákkal, vagy akár plüss jegesmacikkal. Karácsonyi dekoráció moma ps1. Illusztrációk: Pinterest Karácsonyi papír díszek - JYSK Tovább a webshopra Karácsonyi párnahuzatok - Praktiker Tovább a webshopra Diótörő figurák - Praktiker Tovább a webshopra Személyes kedvencem az arany és a pezsgőszín, amik persze önmagukban is megállják a helyüket, de vegyítve még különlegesebbek! Ennyit elárulhatok már most is, hogy a pezsgőszín meg fog jelenni a karácsonyfámon. :) A pezsgőszínnel tökéletesen mutat a bézs, a réz, a rozé rózsaszín árnyalata, és a rozéarany is.
thumb_up Intézzen el mindent online, otthona kényelmében Elég pár kattintás, és az álombútor már úton is van
Katona figura - JYSK Tovább a webshopra Zöld karácsonyfa gömbök - mömax Tovább a webshopra Dekor fenyőfa - IKEA Tovább a webshopra