világháború ideje alatt az amerikai katonák megkedvelték az eredeti tésztákkal a bolognai ragut, de hazaérve az ottani olasz éttermekben már hosszú tésztával kérték, és végül ez a változat lett népszerűbb a világon. Bárhogy is történt, mivel Olaszország gasztronómiája a tésztaételekre épül, és a bolognai ragu az alapja a bolognai spagettinek is, ezért bátran titulálhatjuk olasz ételnek. Ismert spagetti fajták Mint minden ételnek, amely több száz éves múlttal rendelkezik, a spagettinek is többféle változata terjedt el földrajzi helyenként. Csirke Sonka Sajt Bolognai Mártással - Sajt. Néha alig fedezhető fel csak apróbb változás, máskor pedig már majdnem teljesen eltérő ételről beszélünk. Így van ez a spagettik esetében is, hiszen a bolognai csak egy változat a sok közül, habár mindenképpen ez a leghíresebb. Spaghetti Sicilian – fokhagymával és csirkével (kivételesen nem vöröshús alapú) Spaghetti alla carbonara – másik nagy tészta specialitás, pecorino sajttal, tojással és szalonnával Spaghetti cacio e pepe – borssal és parmezánnal, vegetáriánus változat Spaghetti alle vongole - kagylóval Spaghetti húsgolyókkal Spaghetti al nero di seppia – tintahal tintájával készített fekete színű spagetti tintahallal Spaghetti alla napoleneta – egyszerű paradicsomszósszal
cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes Ana's Kitchen Egy adagban 3 adagban 100g-ban 11% Fehérje 23% Szénhidrát 5% Zsír 618 kcal 3 kcal 24 kcal 11 kcal 303 kcal 2 kcal 19 kcal 0 kcal 1 kcal 43 kcal 32 kcal 131 kcal Összesen 1189 Kcal 1855 kcal 8 kcal 71 kcal 33 kcal 910 kcal 5 kcal 58 kcal 128 kcal 96 kcal 392 kcal 3564 95 kcal 4 kcal 46 kcal 7 kcal 20 kcal 182 61% Víz TOP ásványi anyagok Nátrium Foszfor Kálcium Magnézium Szelén TOP vitaminok Kolin: Niacin - B3 vitamin: Likopin C vitamin: β-karotin Összesen 70. 1 g Összesen 31. Mit főzzek ma? Minestrone leves, bolognai spagetti és profiterol az ebéd | Nosalty. 9 g Telített zsírsav 12 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g Koleszterin 128 mg Ásványi anyagok Összesen 3050. 2 g Cink 7 mg Szelén 147 mg Kálcium 521 mg Vas 9 mg Magnézium 176 mg Foszfor 986 mg Nátrium 1201 mg Réz 1 mg Mangán 2 mg Szénhidrátok Összesen 142. 6 g Cukor 13 mg Élelmi rost 10 mg VÍZ Összesen 385. 2 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 509 micro B6 vitamin: 1 mg B12 Vitamin: 1 micro E vitamin: 3 mg C vitamin: 15 mg D vitamin: 36 micro K vitamin: 25 micro Tiamin - B1 vitamin: 2 mg Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg Niacin - B3 vitamin: 23 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 431 micro Kolin: 170 mg Retinol - A vitamin: 75 micro α-karotin 1651 micro β-karotin 4377 micro β-crypt 5 micro Likopin 18527 micro Lut-zea 278 micro Összesen 210.
4 g Összesen 95. 6 g Telített zsírsav 35 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 37 g Többszörösen telítetlen zsírsav 16 g Koleszterin 383 mg Összesen 9150. 7 g Cink 20 mg Szelén 441 mg Kálcium 1562 mg Vas 27 mg Magnézium 528 mg Foszfor 2959 mg Nátrium 3604 mg Réz 3 mg Mangán 6 mg Összesen 427. 9 g Cukor 40 mg Élelmi rost 29 mg Összesen 1155. 5 g A vitamin (RAE): 1528 micro B6 vitamin: 4 mg B12 Vitamin: 3 micro E vitamin: 10 mg C vitamin: 46 mg D vitamin: 109 micro K vitamin: 75 micro Tiamin - B1 vitamin: 7 mg Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg Niacin - B3 vitamin: 70 mg Folsav - B9-vitamin: 1294 micro Kolin: 509 mg Retinol - A vitamin: 226 micro α-karotin 4952 micro β-karotin 13130 micro β-crypt 14 micro Likopin 55581 micro Lut-zea 834 micro Összesen 10. 7 g Összesen 4. 9 g Telített zsírsav 2 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g Koleszterin 20 mg Összesen 467. Bolognai spagetti - ahogy mi szeretjük - Hírnavigátor. 1 g Cink 1 mg Szelén 23 mg Kálcium 80 mg Vas 1 mg Magnézium 27 mg Foszfor 151 mg Nátrium 184 mg Réz 0 mg Mangán 0 mg Összesen 21.
Ezt nem is a tévedések közé soroljuk, hiszen annyira távol áll az eredetitől, hogy nem is érdemes őket rokonokként emlegetni. A bolognai Bolognából származik A bolognait azért hívják bolognainak, mert az észak-olasz városból származik? A történetek sosem ilyen egyszerűek, különösen az olaszoknál nem. Az igazság az, hogy rengetegféle húsos tésztaszósz létezik szerte az egész országban. Van olyan, ami marhával, van, ami disznóhússal készül és olyan is, amit kacsából vagy akár nyúlból csinálnak. Ezek olaszul a ragú-k. A világ bolognainak nevez minden olyan ételt, mikor a tésztán darált húsos szósz található, az olaszok viszont úgy gondolják, hogy a bolognai ragú az egy bizonyos ragú a sok közül, amit 1982-ben próbált meghatározni az Olasz Gasztronómiai Akadémia. A szósz alapja a paradicsom Valójában azonban a meghatározás teljesen felesleges, ahogy minden olasz ételt, úgy a bolognait is százféleképpen készítik, minden egyes házban máshogy csinálják. Felöntjük a vízzel és egy órán át rotyogtatjuk.
Mi is készítünk bolognait, méghozzá a következőképpen: Hozzávalók 4 adaghoz: 2 evőkanál vaj 1 fej hagyma 1 darab sárgarépa 1 darab zellerszár 500 gramm darált marhahús 1 deciliter vörösbor 7 deciliter passzírozott paradicsom 1 teáskanál só 1 teáskanál bors 1 teáskanál zsálya 100 gramm pecorino romano Előkészítési idő: 10 perc A hagymát, répát és zellert apróra vágom, és egy mély serpenyőben, az olvasztott vajon megpárolom. Hozzá adom a darált húst, elkeverem, és magas lángon kissé megpirítom. Ráöntöm a bort, magas lángon rotyogtatom, míg el nem párolog. Ekkor adom hozzá a paradicsomot, és ugyanannyi vizet. Elkeverem, sózom, borsozom, adok hozzá szárított zsályát, és nagyon alacsony lángon, félig lefedve rotyogtatom, míg a szósz egészen be nem sűrűsödik. Vannak azonban alapvető szabályok, amik meghatározzák ezt az ételt, amiket a legtöbben betartanak, amikkel körülbelül egyet is értenek. A legfontosabb különbség a külföldi és az olasz bolognaik között, hogy az olasz eredeti alapja a hús.
A Csengey Dénes Kulturális Központ parkolójában kerül megrendezésre a Térerő elnevezésű program, melynek során erős embereket, előadásokat, koncerteket, valamint kaszkadőr showt láthatnak az érdeklődők. Július 23-án szombaton délután fél 3-tól, Mihály Melinda zsírgyilkos bemelegítőjével indul a program, majd a CESA Strongman Premium Liga 3. fordulójában mérik össze erejüket a versenyzők. Este 6 órai kezdettel Tibet felől a világ tetején címmel, dr. Neszmélyi Emil hegymászó motivációs előadást tart az első sikeres magyar északi Everest mászás történetéről a kulturális központban. Az előadásra regisztráció szükséges, az e-mail címen. Este 8 órától az Anima Sound Sistem ad koncertet, melyet motoros kaszkadőr show követ. A programot színesíti Walkenergie bemutató, chili kóstoló, valamint az Atomenergetikai Múzeum is kimozdít a hétköznapokból. A rendezvény ideje alatt nyereményjátékokkal vár minden korosztályt a Tarr Busz.
Évzáró gálát tartott a Paksi Twirling és Botforgató Kulturális és Sport Egyesület és az ESZI DSE twirling szakosztálya kedden. A Csengey Dénes Kulturális Központban összesen 55-en léptek színpadra különböző koreográfiákkal. Több korosztály is megmutatta tudását, a produkciók között szerepelt egyéni, csoportos és pomponos szám egyaránt.
A névadás egy új városi értékszemlélet jegyében történt – húzta alá az alpolgármester. Következő lépésként – várhatóan 2013-ban – a városi múzeumnak is nevet adnak. Olyan személyről fogják elnevezni, aki hasonló alázattal és egyben szenvedéllyel tevékenykedett életében, ahogy azt rövid élete során Csengey Dénes is tette – hangsúlyozta Tell Edit. Hefner Erika, a művelődési központot működtető Paksi Közművelődési Kft. ügyvezetője azt mondta, fontosnak tartja az új elnevezésben a művelődésit váltó kulturális szót, mivel az a tevékenység, amely az intézmény falain belül folyik, messze túlnő a művelődésen. Az ünnepélyes névadót 2012. január 20-án 18 órakor tartják. Emlékező beszédet Kónya Imre, a Boross-kormány belügyminisztere mond, majd Gacsályi József összeállításában, Hefner Erika rendezésében életrajzi szemelvények hangzanak el Csengey Dénesről. Ugyanezen a napon adják át a Paks Kultúrájáért díjat, amelyet idén a Szaggató zenekarnak ítélt a város vezetése. forrás: MTI/
A tervek szerint a területen egy 500 fő befogadására alkalmas sátorban, nagy kivetítőn tekinthetők meg a mérkőzések, június 11. és július 11. között nemcsak a magyar, hanem minden összecsapás látogatható lesz. A mérkőzések védettségi igazolvány nélkül látogathatók. A Walking Mama fellépésével folytatódott és a Takáts Tamás Blues Band koncertjével zárult a Csengey kulturális központ által szervezett, tíz állomásos programsorozat, a Tömbbelsők Között. A szabadtéri koncertek, amelyeket élőben közvetített közösségi oldalán a TelePaks, idén is népszerűek voltak a paksiak körében A Road Six Sax koncertjével vette kezdetét az idei tömbbelső-koncertsorozat pénteken délután, a sakkolimpiai emlékműnél. 2021 jlius 17, szombat Endre, Elek napja van Esemnyek a jvben Kezdlap Az Egy "CSEPP" a nevelésért cím, EFOP-3. 3. 2-16-00365 elnevezés pályázatról bvebben itt olvashat. CSENGEY DÉNES KULTURÁLIS KÖZPONT "A KÖZÖSSÉGI ÉS MINSÉGI KULTÚRA SZOLGÁLATÁBAN" FTÁMOGATÓINK: Hrlevl feliratkozs Hrek?
(Bővebben lejjebb olvashatsz róla! ) Amit hozz MAGaddal: - Polifoam vagy/és pléd a kényelmed érdekében, - Víz, amit tudsz előtte, közben, utána fogyasztani. Kényelmes ruházat ajánlott! Az alkalom díja: 4ezer Ft/alkalom/fő, amit a helyszínen, a foglalkozás végén egy kihelyezett hangtálba kell elhelyezni. Máris sokszorosa áldással áramoljon vissza Hozzád! Előre bejelentkezés szükséges, mert kis létszámú foglalkozásról van szó! 10-12 fő maximum. Jelentkezni lehet: E-mail-ben: [email protected], Facebook Messenger üzenetben. Szeretettel várlak: Melinda A Tibeti Hangtálazásról egy kis ismertető. Mire jó és miért jó? A keleti világban már ősidők óta használják a hangokat és a zenét az ember gyógyítására, hiszen jól tudják, hogy minden hang egy bizonyos rezgésen jön létre és a rezgések hatnak az anyagi világra is – jelentősen befolyásolják az ember tudatát, érzéseit és a fizikai testét is. A hang és rezgésterápia alkalmazása segít visszaállítani a harmóniát, a rendet és az egyensúlyt az emberi szervezetben, azáltal, hogy egyszerre hat a tudatra, az érzésekre és a fizikai testre is.