Néhány tuti vörösboros receptet itt adtunk közre. Csak borból készülhet a forralt bor? Horvátországban, Bosznia-Hercegovinában, Montenegróban, Szlovéniában és Szerbiában hasonlóan hazánkhoz vörös vagy fehérborból készítik, szerecsendióval, szegfűszeggel, fahéjjal, cukorral és naranccsal ízesítik. Brazíliában az európai gyökereknek köszönhetően szintén közkedvelt, itt a vörösborba fahéj rudat és szegfűszeget tesznek, és júniusban fogyasztják (télen ugyebár). Szintén így kedveleki Chilében is, de általában erőteljesebben édesítik. Bulgáriában meleg borként isszák, egész borsszemek és méz kerülnek a vörösborba, plusz citrom és narancs is, s erre esküsznek a macedónok is. Lettországban nem esnek kétségbe, ha elfogy a bor, szőlő- vagy ribizlilével helyettesítik. A lengyelek még ennél is tovább mennek, és egyszerűen sört használnak. A portugálok idősebb madeira és portóit használnak, míg a románok ánizst is előszeretettel használnak. Végezetül fontos megemlíteni, hogy sok külföldi szentül esküszik arra, hogy a magyar forralt bor kizárólag egri bikavérből készülhet, és Amaretto likőrt kell hozzáadni!
A tálaláshoz is van tippünk Hogy hogyan lehet gyorsan tálalni úgy egy forralt bort, hogy az bárhol megállja a helyét? Ehhez a Tantiban egy kis cukrot karamellizáltunk, majd sütőpapírra csíkokat húztunk. Mikor megkeményedett, rákerült néhány narancskarika, és máris olyan lett a pohárba töltött forralt bor, mintha egy menő szakácskönyvbe készültek volna, ennek ellenére 15 percnél többet biztos, hogy nem foglalatoskodtunk vele. A teszt A fő kérdés viszont az volt, hogy vajon rájönnek-e a kollégák, hogy az ugyanolyan módon, ugyanolyan fűszerekkel elkészített forralt borok közül melyik az, ami minőségi borból készült és melyik készült olcsó, már-már ismeretlen eredetű borból. A tesztelők egyöntetűen felismerték, melyik italt szokták kapni a kocsmákban, illetve adventi vásárokon, és az olcsó mellett tették le a voksukat arra hivatkozva, hogy igen, ez a klasszik forralt bor íz. Innentől nincs is több kérdésünk, aki minőségre vágyik, az készítse el maga a forralt borát, mondjuk a fent említett Taklerből!
Persze ők sem a nagyaranyat nyert küvét fogják felfőzni, valószínűleg egy korábbi évjáratot, beragadt tételt, de ahogy rossz bort, úgy rossz terméket sem fog kínálni Kérjünk kóstolót - ugyan ezt technikailag nehéz kivitelezni, de aki nemcsak könnyű pénzforrásként tekint a forralt borra, biztos lesz benne, hogy később is tőle fogunk vásárolni Nézzük az árakat: éljünk a gyanúperrel, ha irreális árakat látunk. Persze sok szempont alakítja végül a termék eladási árát, de ne felejtsük el, hogy a forralt borok fele víz Vizsgáljuk meg a környezetet: ha koszos, igénytelen pult, dohányzó alkalmazott fogad minket, költsük el máshol a pénzünket Ahol hatalmas, töpörtyű készítésre alkalmas, disznóvágós kondérokban rotyog cucc egész nap, fedő nélkül, ott legyünk gyanakvóak. Milyen borfajtát használjak fel a forralt borhoz? A szín szinte teljesen mindegy is! Lehet fehér, rozé vagy vörös. Inkább száraz bort válasszunk, esetleg félszárazat, félédest, de utóbbiak közül is szigorúan csak természetest! Nem kell túlzásokba esni, ne legyen túl drága az alapanyag, hiszen az elkészítés során sok beltartalmi értékét elveszti.
2016. dec 16. 15:34 Van, ahol borssal és mézzel, másutt babérlevéllel, ánizzsal ízesítik / Fotó: Shutterstock A karácsonyi ünnepek egyik elengedhetetlen kelléke a forralt bor. A karácsonyi vásárok nem is lennének igazán hangulatosak, ha a levegőbe szippantva a kürtőskalács, a sült gesztenye illata mellett ne éreznénk azt a kellemes, jól felismerhető fahéjas-boros illatot. Nem sokan tudják viszont, hogy honnan is ered ez a téli ital. Mint a borok legtöbbje, a forralt bor története is a rómaiakig nyúlik vissza. Akkoriban még fűszeres bor néven volt ismert, és a borok romlását próbálták késleltetni olyan fűszerek hozzáadásával, mint a gyömbér, a koriander, a babérlevél, a kakukkfű, a bors és a narancsvirág. A mai szokásokkal ellentétben az ókori rómaiak még hidegen fogyasztották. Később a zordabb napokon melegítették meg az időjárás okozta kellemetlenségek enyhítésére. A középkori emberek számára Hippocras néven vált ismertté a fűszeres bor, aminek eredetét egészen Hippokratészig (kis képünkön) vezették vissza, mert úgy gondolták, a meleg ital véd a tél okozta lehetséges nyavalyáktól.
Egyik legnépszerűbb téli alkoholos italunk a forralt bor. Már a rómaiak is itták, kedvelték. Fűszer Bor néven volt ismeretes. Alkhol tartalma alacsonyabb, mint a hagyományos bornak, ezért valamivel bátrabban hódolhatunk a kóstolgatásának Azt már mindannyian tudjuk, hogy a mértékletes borfogyasztás, különösen a vörösbor jót tesz az egészségnek. Maximum 2-3 deciliter vörösbor jót tesz a vérkeringésnek, az emésztésnek a benne lévő antioxidánsok pedig az immunrendszerünket erősítik. Erről számtalan helyen olvashatunk, most inkább azt nézzük meg, hogy miben különbözik a forralt bor a hagyományostól. Miben különbözik a forralt bor hatása az egészségre a hagyományos borhoz képest? Természetesen megtartja a bor értékes anyagait, amennyiben -nevével ellentétben- nem forraljuk fel, csak hevítjük. Az ideális kb 75-78 Celsius fok hőmérséklet. Ha ennél magasabb hőfokra melegítjük, akkor elpárolog az alkohol nagy része, és a borban lévő vegyi anyagok is átalakulnak. Veszít vitamin és ásványianyagából is.
A hagyományosan készített forralt bor alkoholtartalma 7-10%, de magasabb is lehet, ha épp csak melegíted és fűszerezed. Nem árt tehát vigyázni vele, csakúgy, mint kihasználni a fogyasztásából fakadó jótékony hatásokat, ha egyébként is szereted. Ha szeretnél kipróbálni egy remek receptet, kattints ide!
Összefoglaló "A legnépszerűbb zenei tehetségkutató műsor producere vérbeli manipulátor, aki azt gondolja, bárkit tud irányítani. Hideg zuhanyként éri, amikor újdonsült felesége kétheti házasság után beadja a válópert és a vagyona felét követeli. A sztárproducer azonban szeret nagyban játszani. Dupla vagy semmi ajánlatot tesz: a műsor győztesévé tesz bárkit, akit az asszony kiválaszt. Ha ez nem sikerül, átadja a teljes vagyonát. Fergeteges show kulisszái mögé láthatunk, ahol a nézettség mindenek felett áll, de most a nagyfőnök titkos céljának is meg kell felelni. Kollégák, szerelmek, félrevezetett versenyzők gondosan válogatott nyomik, lúzerek és társaik esnek áldozatul a gyakorlott praktikákkal működő gépezetnek. A gátlástalanság határtalan. Semmi sem az, aminek látszik. Mindent és mindenkit manipulálnak. Ben Elton számos bestseller szerzője, egyben sikeres forgatókönyvíró (Fekete Vipera, Dilizsaruk, Mr. Bean). A legutóbbi magyarul megjelent regénye, a Vakvilág a közösségi média a megosztást mindenek felé helyező korának állít félelmetes görbe tükröt.
Az 1980-as évektől beindult pályafutása, több sorozat forgatókönyvírója, alkalmi szereplője. 1989-ben jelent meg első regénye. Televíziós munkái [ szerkesztés] Ben Elton 1985-től Richard Curtis-szel társszerzője a Fekete Vipera sorozatnak, mely Rowan Atkinson főszereplésével nemzetközi sikert ér el. Elton és Curtis a szerzői Mr. Bean sorozat egyik epizódjának is. További közös munkája Atkinsonnal a Dilizsaruk című sorozat (1995, 1996), melynek nemcsak forgatókönyvírója, hanem társproducere is. Regényei [ szerkesztés] 1989-től 15 regényt írt, ezek közül több magyarul is megjelent. Magyarul megjelent regényei [ szerkesztés] Pattogatott vérfürdő; ford. Rézműves Zoltán; Európa, Bp., 1997 ISBN 963-076-266-8 (Eredeti kiadás: Popcorn, 1996) A könyv alapján készült színdarabot 1998-ban a Vígszínház is bemutatta Popcorn címmel, Marton László rendezésében, Kamarás Iván és Liptai Klaudia főszereplésével. A székesfehérvári Vörösmarty Színházban Szurdi Miklós rendezte a darabot. Halál egyenes adásban.
Könyv - SZTÁRKEVERŐK - EGY TEHETSÉGKUTATÓ REGÉNYE (Ben Elton) - 1. 422 Ft Oldalunk cookie-kat használ, hogy kényelmesebbé tegyük Önnek a keresést, látogatást. Böngészőjéből szabadon törölheti a cookie-kat, módosíthatja azok beállításait. Értem. Bővebb leírás, tartalom SZTÁRKEVERŐK - EGY TEHETSÉGKUTATÓ REGÉNYE (Ben Elton) című könyv most 1. 422 Ft kedvezményes áron a Mai-Kö - Akciós könyvek-n. /* */ Ben Elton: Sztárkeverők - Egy tehetségkutató regénye. Alinea Kiadó, 2016 0. 150000006 3 450 Ft 2 932 Ft. Előjegyzés. Egy ház. Tíz játékos. Harminc kamera. Negyven mikrofon. Egyetlen túlélő. Egy brit tévécsatorna nézői estéről estére nyomon követhetik a Házi őrizet című valóságshow es 7 pont. könyv Sztárkeverők, szerző: Ben Elton, Kategória: Angolszász, Ár: 2 932 Ft. Ben Elton: Sztárkeverők Egy tehetségkutató regénye. Briliáns! Ben Elton zsenialitása abban leledzik, hogy ragyogó egyszerűséggel mutatja be napjaink tévéműsorainak ordító álságát. Hogy gyakorlatilag bármelyik tehetségkutató, egyáltalán nem a tehetséget kutatja, hanem az eladhatóságot.