Így készíts otthon házi gyúrt tésztát 2020-04-10 / Szerző: / Egyéb, Rúzs Ha egy igazán jó házi gyúrt tésztát szeretnél enni, ne sajnáld rá az időt. A következő videós receptünkből az is kiderül, hogy mindössze három alapanyagra van szükséged az elkészítéséhez, szóval komoly költségekbe sem kell verned magad miatta. A gyúrt tészta igazából a levesbetétek alapja, így nem árt ha megtanulod, illetve begyakorlod az alkotás folyamatát. Mi most ehhez nyújtunk egy kis segítséget! HOZZÁVALÓK: 40 dkg liszt 1 csipet só 4 db tojás (szoba-hőmérsékletű) ELKÉSZÍTÉS: 1. A tojásokat a sóval felverjük egy tálban. A lisztet egy deszkára borítjuk, krátert csinálunk a közepébe, majd ide öntjük a felvert tojást. Egy villával elkezdjük hozzádolgozni a lisztet apránként, majd egy késsel folytatjuk. Végül a kezeinkkel 10-12 percig gyúrjuk a tésztát, míg teljesen egynemű nem lesz. Érdemes ezt az adagot kettéválasztani és úgy gyúrni, mert könnyebb lesz vele dolgozni. Ha ezzel elkészültünk, folpakba csomagolva 30 percet pihentetjük a tésztákat.
Ha a friss főtt tésztát nem tudjuk azon nyomban elfogyasztani, azonnal hűtsük le és zárható edényben tegyük hűtőbe. Egy napig eláll, de a maradékot fogyasztás előtt kellően át kell forrósítani. A friss, házilag gyúrt tészta például túrós csuszához vagy bazsalikomos pesto mellé – hmm, isteni ebéd vagy vacsora!
A tojásokat habosra felverem, hozzákeverem a vizet és a sót, majd a zabpehelyliszttel kemény tésztává gyúrom. Tetszés szerinti alakzatokra, de leginkább metéltre vagy kis kockákra vágom. Szójás-korpás gyúrt tészta Hozzávalók: 40 dkg korpás búzaliszt (Graham-liszt), 10 dkg szójaliszt, egész tojás, 1 evõkanál olaj, 3 dl víz, teáskanál só. Az összes hozzávalót összegyúrom, és három kis cipóba formálva letakarom. 30 percig pihentetem. A lisztezett deszkán késfok vastagságúra kinyújtott tésztát ismételten 30 percig pihentetem, csak ezután vágom fel metéltre vagy kockára. Szikkadás után sós vízben kifõzöm, és a továbbiakban ugyanúgy használom, mint a "hagyományos", egyszerû tésztát. Graham-tészta Hozzávalók: 50 dkg Graham- (teljes kiõrlésû, korpás) liszt, 3 egész tojás, 1, 5 dl víz, 1 teáskanál só. A lisztet összegyúrom a felvert tojásokkal és annyi vízzel, hogy kemény, de azért jól nyújtható, rugalmas legyen a tészta. Pihentetés után nagy lappá nyújtom, és tetszés szerint csíkokra (metéltre) vagy kis kockákra vágom.
A több, egymásra rakott tésztalevelet kockákra vagy metéltre vágom, de a csuszának valót kézzel, féltenyérnyi darabokra, szabálytalan alakzatokban tépkedem. A felvágott tésztát szétszedem és a deszkán szétterítem, majd a felhasználástól függõen vagy azonnal sós vízben kifõzöm, vagy pedig megszárítom, és vászonzacskóban felakasztva, hûvös és szellõs helyen tárolom. A levesbetétnek való tésztát kizárólag tojással, víz nélkül kell készíteni. 6 tojásos tésztához a liszt minden kilogrammjához 6 tojás, kb. 1 dl víz és 2 evõkanál só szükséges, a 8 tojásos tésztához pedig a liszt minden kilogrammjához 8 tojás és 2 evõkanál só kell, víz nélkül. Korpás gyúrt tészta Hozzávalók: 90 dkg finomliszt, 10 dkg búzakorpa, 4 tojás, kb. 2 dl víz, 2 evõkanál só. Ugyanúgy összegyúrom, kinyújtom és felvágom, amint azt az elõzõ receptben leírtam. Spenótos gyúrt tészta Hozzávalók: 1 kg finomliszt, 6 egész tojás, 2 evõkanál só, 20 dkg friss, nyers spenót. A spenótot megmosom, és sós, forrásban lévõ vízbe téve néhány percig fõzöm.
Ha te is azok közé tartozol, akiknek sikerült elég lisztet beszereznie a bezártságban töltött napok átvészelésére, akkor jól jöhet még néhány tipp, amire felhasználhatod a kenyérsütésen kívül. Ebben segítünk ezen a héten. Készítheted olaszosan, de mákkal, grízzel és egy tejszínes, húsos ragu alatt is tökéletes a házi tészta. Egyszerűen, csíkokra vágva tökéletes tagliatelle (széles metélt) lesz a végeredmény. Ezerféleképpen felhasználhatod. ilbusca Hozzávalók 50 deka liszt 4 darab tojás 1 teáskanál só 2 evőkanál víz (ha szükséges) Előkészítési idő: 5 perc Elkészítési idő: 25 perc Elkészítés: Apránként dolgozd össze az egymással és a sóval elkevert tojásokat a liszttel úgy, hogy egy közepesen kemény tésztát kapj. Kend le egy kis étolajjal, és pihentesd legalább negyedórán át, majd nyújtsd vékonyra és vágd csíkokra. Lobogó, sós vízben néhány perc alatt elkészül.
Addig kell gyúrni a tésztát, míg szép sima és rugalmas lesz. Szépen kinyújtjuk, annyira, hogy ne legyen olyan vastag. Ezután hosszú csíkokra vágjuk, egymásra rakosgatjuk és szépen, mint a képen is látható, vagdaljuk a tésztát. Forró vízbe dobáljuk, addig főzzük, mig fel nem jönnek a tészták a víz tetejére. Receptkönyvben: 133 Tegnapi nézettség: 8 7 napos nézettség: 81 Össznézettség: 93975 Feltöltés dátuma: 2011. december 28. Ez a recept szinte már a déditől származik, és nagyon-nagyon szeretem! Igaz, eltelik kis idő, míg elkészül, de ezerszer finomabb, mint a bolti, sima tészták! Imádom, komolyan.. így sokkal jobb! Hozzászólások (5) Sweetie Pie 2011-12-28 05:35:12 én is ezt imádom! :) ezért létezik nálam 2 dimenziója a krumplis tésztának, az egyikben a kedvenc ételem, a másikban pedig a köszönöm nem kérek ételem:D én anyukámtól tanultam, ugyebár a tökéletes házi száraztésztához még VÍZ SEM KELL. néha összejön:) tojása/lisztje/türelmem válogatja:) Törölt felhasználó 2011-12-28 08:50:19:) nekem még annyira gyorsan a tészta "szeletelése" nem megy... de gyakorlom - mert tényleg nem hasonlítható a bolti tésztához!!
Gálánsan támogatja az állam a gyereket vállaló házasokat, akiknek azonban nemcsak akkor kell súlyos pénzügyi következménnyel kell számolni, ha nem születik meg a vállalt gyermek, hanem akkor is, ha elválnak. 2010-ben ezer lakosra 3, 6 új házasság és 2, 4 új válás jutott - ugyanez az arány 2020-ban már 6, 9 és 1, 5 volt. A válás és a hitel - Megment-e a válás a behajtástól?. A családtámogatási kedvezmények ösztönöznek a házasságkötésre, ami meg is látszik a számokban. Egy esetleges válás azonban ilyen esetben jelentős plusz költséget jelenthet mindkét félnek. Összefoglaltuk, melyik állami támogatás esetén mire számíthatunk, ha felbontjuk a házasságot. Számos állami támogatás segíti a családokat, ha gyermekvállalásról vagy lakásvásárlásról van szó, ezekért cserébe azonban extra feltételeket is kell vállalni. Bizonyos helyzetekben a házasságkötést és a gyermekvállalást teszik feltétellé, ezek elmaradása miatt kizárhatnak a támogatottak köréből, sőt több támogatási formánál akár büntetőkamatot is kiszabhat az állam, ami akár több millió forintos plusz költséget is jelenthet az éppen válófélben lévő pároknak.
Babaváró hitel: a gyermekszületés sem garancia a kamatmentes törlesztésre a futamidő végéig A kamatmentes babaváró hitel válás esetén piaci kamatozású hitellé válik, attól a naptól kezdve, hogy a válás jogszerűen megtörtént. Ha korábban teljesítették a gyermekvállalásra vonatkozó feltételt, akkor visszamenőleg nem kell kifizetni a kamattámogatást, a hátralévő tőketartozást viszont emelt kamattal, az aktuális referenciakamat 130 százalékának az 5 százalékponttal növelt értékével terhelve kell tovább törleszteni. Válás – lakáshitel – közös lakáshasználat? – Jogi Fórum. Az aktuális referenciakamattal (2, 65%) számolva ez 8, 45 százalékos kamatlábat jelent. Ha még sok van hátra a törlesztésből, a plusz költség akár több millió forint is lehet. A következő hónapokban ráadásul a referenciakamat emelkedésére is lehet számítani, ami tovább növeli az elváló párok terheit. Ha a válás a futamidő első öt évében következik be, úgy, hogy még nem született gyereke a párnak, az addig igénybe vett kamattámogatást is vissza kell fizetniük egy összegben - igaz, 3 százalékponttal alacsonyabb kamat mellett.
Bármelyik változatra esik a választás, hivatalossá kell tenni, szerződést kell módosítani és közjegyzői okiratba foglalásra is szükség lesz. Ajánlott hitelek Hirdetés THM 8, 4% Futamidő 12 - 84 hó Hitelösszeg 500. 000 - 10. 000. 000 Ft THM 9, 8% Futamidő 22 hó Hitelösszeg 400. 000 Ft - 800. 000 Ft THM 10, 9% - 12, 7% Futamidő 24 - 84 hó Hitelösszeg 1. 000 Ft - 7. 000 Ft További blogbejegyzések Összeolvad a Budapest Bank és az MKB Bank 2021. 12. 23. Összeolvad az MKB Bank a Budapest Bankkal, méghozzá jó okkal, és a későbbiekben további fejlemények is várhatóak. Tovább olvasom Átlagosan mennyi idő alatt kapjuk meg az igényelt személyi kölcsönt? 2021. Mi történik válás esetén a közös hitellel?. 09. 22. A személyi kölcsön az egyik legnépszerűbb hitelfajta Magyarországon a szabad felhasználhatóságnak és a gyors kiutalásnak köszönhetően. De meddig tart a hitelbírálat? Mennyi idő alatt utal a bank? Mire van hozzá szükség? Megnéztük. Tovább olvasom Babaváró hitel helyett mikor járhatunk jobban egy személyi kölcsönnel? 2022. 03. 24. A babaváró hitel helyett egyes esetekben jobban jársz, ha személyi kölcsönt igényelsz; mutatjuk, mikor érdemes megfontolnod a döntést!
Üdvözlöm! A férjemmel közös megegyezéssel szeretnénk elválni. Van egy közös családi házunk, fele-fele tulajdonjoggal. Mivel közös megegyezéssel válunk, megállapodást kell benyújtanunk. A férjem elköltözne, értékesítenénk a lakást és ebből fizetnénk ki a tartozást. Viszont az értékesítésig nem tudjuk mennyi idő telik el, és nem tudjuk ez időre milyen megállapodás lenne jó, ami egyik féllel szemben sem igazságtalan. A hitel a férjem nevén van, én adóstársként szerepelek. Ő aggódik, ha én nem fizetném a hitelt, akkor ő lesz a felelős. Letilthatják-e az ő jövedelméből a törlesztést, ha bíróságon én átvállalom a törlesztést, vagy van-e lehetőség arra, hogy a hitel az én nevemre kerüljön, bár én jelenleg munkanélküli vagyok? Lakáshitel válás esetén mi a teendő. Lemondhat-e úgy a tulajdonrészéről, ha hitel terheli az ingatlant és hogyan? Köszönöm válaszát! Üdvözlettel: Kata Kedves Kata! Ha Ön adóstársként szerepel a hitelügyletben, akkor ugyanúgy felel a hitel visszafizetéséért, mint az adós, vagyis a férje. A tulajdonrészéről lemondhat a férje, de nem valószínű, hogy a bank ki fogja engedni az adósi kötelemből, mivel Ön jelenleg nem rendelkezik igazolható jövedelemmel.
Mi történik válás esetén? - A hitel piaci kamatozásúvá válik, az addig igénybe vett kamattámogatást pedig 120 napon belül, egy összegben vissza kell fizetni. További kérdés kategóriák Ajánlott hitelek Hirdetés THM 8, 4% Futamidő 12 - 84 hó Hitelösszeg 500. 000 - 10. 000. 000 Ft 9, 8% 22 hó 400. 000 Ft - 800. 000 Ft 10, 9% - 12, 7% 24 - 84 hó 1. 000 Ft - 7. 000 Ft További blogbejegyzések Melyik a legjobb lakástakarékpénztár? 2018. 04. 24. A lakástakarékpénztár jelenleg a legjövedelmezőbb megtakarítási forma, nyilvánvaló korlátai ellenére. Tovább olvasom Adóstárs ki lehet a személyi kölcsönnél? 2018. 09. Ha személyi kölcsönt szeretnél felvenni, akkor nyilván minden lehetőséget megragadsz arra, hogy meg is kapd azt. Az egyik ilyen, a pozitív hitelbírálatot elősegítő lehetőség az adóstárs bevonása, a segítségével ugyanis nem csak biztosabb, hogy megkapod az igényelt hitelt, de akár magasabb összeget is kérhetsz! CSOK 2019 2019. 26. Lakáshitel válás esetén 2020. Nincs év, amikor ne jelenne meg valamilyen változás az életünkben.