Kedvelt volt például hajdan a dézsában eltett ecetes garda és a Tihanyi petyeg, ami egy pikáns halleves. A régi hagyományokról és a fesztiválról itt is írtunk A garda akkor kezd el mozgolódni, amikor egy-két fokos a víz. A mostani, 10-12 fokos Balaton még túlságosan meleg nekik, így – és azért is, mert halászni már nem szabad a Balatonon – csak néhány példány került a kosárba a rendezvényen. Tihany Garda Fesztivál Fotó: Keszey Ágnes A halak hajdani elkészítését látványsütésen mutatták be a Visszhang-dombon. – A garda nagyon szálkás, de annak köszönhetően, hogy nagyon sűrűen, pontosan hetvenkétszer mindkét oldalon beirdalták, nagyon jól fogyasztható sült hal lesz. Paprikával, sóval, zsírral bedörzsölték az oldalát és orgonavesszőre tűzték. Ennek ugyanis semleges íze van, nem befolyásolja a hal ízét. Az előkészített halat szőlővenyige parazsán, forgatva pirították hosszú időn keresztül. Utána mindig elcsomagolták egy kis időre valamibe: volt, aki a subájába, volt, aki káposztalevelekbe takarta, mert a halnak kicsit vissza kell puhulnia.
Nagyon-nagyon fontos volt számukra a a garda, melyet a Balatonnál itt horgásztak. Horgászni nem nagyon lehet, mert nagy rajokban úszik. Vontatott, húzott hálóval lehetett kifogni. Amikor már kellőképpen hideg volt a víz. nagyon nagy rajokban kezdtek úszni a garda halak. Ezt innen Tihanyból, a dombokról látták. A kiképzett emberek, az úgynevezett "Hegyenjárók", követték a halrajok mozgását és egyezményes jelekkel irányították a lent dolgozó halászokat, hogy merre kell menni és hol eresszék le a hálót. A Tihanyi-kútnál több kilométernyi hálót is kivetettek. Sőt, még télen, a jég alól is halászták a gardát. Irgalmatlanul nehéz kenyérkereset volt. A garda volt a cserealap, az úgynevezett kenyérhal. Amikor kifogták frissen, akkor elindultak vele a halkereskedők és a tihanyi asszonyok. Ezt cserélték mindenre, ami az élelmükhöz kellett. Télen pedig ők maguk is sok gardát ettek. Sokféle módon tartósították ezt a halat – idézte fel Rózsa Éva, a Garda Fesztivált szervező Németh László Művelődési Ház igazgatója.
Utána nagyon ízletes, finom halat ehettek – mesélte a szervező. A Garda Fesztiválon természetesen senki sem marad éhes, hiszen a vendégeknek sokféle halételt kínálnak. Nem csak a szabadtéren, hanem több, a programhoz csatlakozott vendéglátóhelyen is. A Tihanyi Garda Fesztivál a a Vinitores Tychonienses Borrend ünnepe is, akik az ország minden részéről hívtak borlovagrendeket, melyek tagjai díszes ruhájukban színes forgataggal emelik az esemény fényét. A programok sora vasárnap is folytatódik: Benke Laci bácsi mesterszakács emléke előtt tisztelegve, róla elnevezve hirdették meg a a halászlé- és halétel főző versenyt. Ez 9 órakor kezdődik a Visszhang-dombon. A gyerekeknek is kínálnak programokat: délelőtt Telegdi Ágnes meseíró és természetfotós Csodálatos állatvilágunk címmel állatfotókkal kivetített előadására várják őket, s a nap folyamán szabadtéri játszóhelyen is szórakozhatnak. Akik a településsel és környékével szeretnének még jobban megismerkedni, a szervezett geotúrákon fedezhetik fel a térséget.
A garda halászatának talán Tihanyban van a legnagyobb hagyománya, ezért is rendezik meg már tizenötödik alkalommal november 4. és 6. közt a Garda Fesztivált. A gardahalászok élete sosem volt könnyű, a kemény munkájukért és életük kockáztatásáért legtöbbször csak épp, hogy elegendő bevételt tudtak teremteni családjuk számára. Az ő emléküknek is szentelik ezt a fesztivált a finom halakon és hagyományőrzésen kívül. 2016. november 4. péntek: 17. 00 Pro Tihany díj átadása a Németh László Művelődési Ház színháztermében 18. 00 A várpalotai értéktár bemutatkozó kiállításának megnyitója a Németh László Művelődési Ház tetőterében 2016. november 5. szombat Tihany hajóállomás: 9. 15 Bandiera zászlóforgató csoport műsora 10. 00 Nosztalgia sétahajózás a Tihanyi Kúthoz, a garda "vermelőhelyének" megtekintése 11. 30 A hal fogadása a Hajóállomáson 12. 00 A menet felvonul az Apátság elé 13. 30 A hal és az újbor megáldása a Bencés Apátságban Tihanyi Tájházak (Pisky sétány): 10. 00 Geotúra a vulkánok és hévforrások világába Találkozási hely: Tihanyi Tájházak (Pisky sétány 15. )
A rendezvény fővédnöke: Ruzsics Ferenc, Keszthely polgármestere A rendezvény védnöke: Puskás Zoltán, a Balatoni Halgazdálkodási Nonprofit ZRt. vezérigazgatója Tósoki Imre, Tihany polgármestere Gasztronómiai rendezvények
11. 00 Nordic Walking túra Galambos Lászlóval 11. 00 Mesedélelőtt Csizmazia Csöngével Népi játszóház a Tallabille zenekarral Utcazenélnek a Tihanyi Népzeneoktatás növendékei és barátaik Visszhang-domb 14. 00 Kezdetét veszi a Gardasütés Rendezvénysátor: 14. 00 A Tihanyi Asszonykórus fogadja a vendégeket 14. 30 Borrendi avatás 15. 30 A Tihanyi Hegyenjárók Néptáncegyüttes, a Tihanyi Népzeneoktatás és az Echo Citerabanda közös műsora 16. 30 Country Linedance Family (Felsőörs) műsora 17. 00 A díszvendég város műsora 18. 00 A színpadon: Kasza Tibor 19. 00 Garda bál a Búgócsiga zenekarra 2016. november 6. vasárnap Mádl Ferenc tér 11. 00 Gyerekprogramok Műanyag korcsolyapálya A Kincses Színház meseelőadása Gyerektáncház, arcfestés, lufihajtogató, kézműves bütykölde, óriásbábok Tihanyi Tájházak (Pisky sétány): 11. 00 Népi játszóház a Tallabille zenekarral Utcazenélnek a Tihanyi Népzeneoktatás növendékei és barátaik Nordic Walking túra Visszhang-domb: 9. 00 Kezdetét veszi a halászlé- és halételfőző verseny a Visszhang dombon A rendezvény díszvendége: Várpalota városa 14.
Szalonna és Bandája - Zsikó Zsuzsanna - Kárpátalja zenéje - YouTube
A jubileumi évet követően újra színes programokkal várják 2022. augusztus 5-6-7-én a Panyolára érkezőket. Megmutatják a megye értékei mellett helyi örökségünket is az idelátogató vendégeknek. Ha szeretnének vidám, családias hangulatban három napot eltölteni, akkor Panyolán a helyük, ".. haza jönnél, " - mondja találóan szlogenük! Valóban, immáron 16, sőt 17 éve szinte haza érkeznek a kikapcsolódni vágyók. A pandémia alatt megtapasztalták, hogy a fesztivál ugyan elmaradt, de az évről évre visszajáró vendégeik mégis náluk töltötték augusztus első hétvégéjét. Idén 16. éve szervezik eseményüket és minden alkalommal újdonságokkal készülnek. A változatos zenei paletta mellett számos színházi produkció is helyet kap a portaprogramokon. Fellép többek között:"Aranyosra festem" - Szalonna és Bandája és a Jantyik testvérek, Petrás Mária és a Tázló együttes, Csángálló, Kalyi Jag, Bakos-Kiss Gábor, Pásztor Márk, Kelet Brass Band, Bakator Zenekar, Lóci Játszik. Szalonna és Bandája | Kőröshegy. A Pulyasarok is megannyi élménnyel várja a gyermekeket.
Tisztelt Ügyfelünk! Mint a legtöbb weboldal, a is cookie-kat használ a működéséhez. Tudomásul veszem, hogy az InterTicket számomra releváns, személyre szabott ajánlatokat igyekszik összeállítani, amelyhez számos személyes adatot használ fel. Az adatkezelés szabályait az Adatkezelési Tájékoztatóban megismertem, azokat elfogadom. Hozzájárulok
'odd-post': 'even-post'); bfa_center_content($bfa_ata['content_inside_loop']);}}} */? > A Facebookon olvashatsz a háttérinformációkról, a tervezett írásokról
2022. június 30. 23:59 | Programajánló Nagyszabású történelmi ősbemutató látható a Gyulai Várszínházban július 1-jén és 2-án. A két háború közötti legendás hírű gyulai apátplébános, majd győri püspökként vértanú halált halt Apor Vilmos életéről szóló darabot, Mindenkinek mindene címmel Dér András írta a Gyulai Várszínház felkérésére és ő is rendezi az előadást. Szalonna és bandája - Örömzene (CD) - Főoldal | Kottafutár. A Győri Nemzeti Színházzal közösen létrehozott bemutató címszereplője Bakos-Kiss Gábor. Az előadásról bővebben itt olvashat.
Az adózott eredmény 392 millió forintról majdnem 656 millió forintra nőtt egy év alatt. MTI
Pál István "Szalonna" napjaink egyik legkiválóbb magyar prímása s az egyik legtöbbet foglalkoztatott népzenész, aki számtalan formációban muzsikál. A kitűnő hegedűs Kárpátalján, a máramarosi hegyek lábánál fekvő Visken született 1980. június 6-án. Szülei, Jancsó Katalin és Pál Lajos mindketten zenetanárok voltak. Édesapja emellett évekig a Kijevi Operaház karmestereként dolgozott, népzenét gyűjtött Kárpátalján, illetve szülőfalujában lakodalmakban muzsikált. Pál István "Szalonna" zenei tanulmányait a tiszapéterfalvi zeneiskolában kezdte, majd Murzsa Gyula kezei alatt ismerkedett a cigányzenével. Középiskolába a komoly múlttal rendelkező Debreceni Református Kollégium Gimnáziumába járt. Szalonna és bandája youtube. A fiatal hegedűst 1999-ben a Népművészet Ifjú Mestere címmel tűntették ki. Blaskó Csabától és Kálmán Pétertől erdélyi népzenét kezdett tanulni, majd tercprímásként csatlakozott a Galga zenekarhoz. Néhány évvel később a kárpát-medencei, szláv, cigány és zsidó zenét is játszó Fonó Zenekar tagja lett. A muzsikálás mellett népzenegyűjtéssel foglalkozott erdélyi és kárpátaljai területeken, valamint gyökereinek köszönhetően a tanítás is egyre fontosabb részét képezte életének.