A Inspiráló Nők Díj jelöltjével, Zala Judittal, a díjnyertes Sweetic Csokoládé Manufaktúra alapítójával és chocolatier szakemberével beszélgettünk, aki A Leginspirálóbb vállalkozó kategória díjának egyik várományosa 2020-ban. Ismerd meg a jelölteket! – Zala Judit Zala Judit chocolatier, a díjnyertes Sweetic Csokoládé Manufaktúra alapítója. Az internetről és egy híres francia cukrászmestertől tanulta a cukrász szakma fortélyait. A kétgyerekes anyuka először csak hobbiként tekintett az édességkészítésre, de miután mindkét csemetéje iskoláskorú lett, egyre több ideje szabadult fel, így elmélyülhetett a desszertek édes világában. Egy családanya, aki a hobbijából kovácsolt világra szóló karriert | Femcafe. Folyamatosan fejlődött, tortákat, cupcake-eket és sütinyalókákat gyártott, majd úgy döntött, hogy szenvedélye kiteljesítésének érdekében profikhoz fordul. Beiratkozott egy cukrászképzésre, mely során a gyakorlatát egy remek francia cukrászmester, Gerphagnon Stephan mellett végezte, aki akkoriban a La Praline vezető cukrásza volt. Kifejezetten a csokoládéval lassan alakult ki a barátsága, de igen mélynek bizonyult, hiszen azóta 2013-ban megalapította a saját csokoládé manufaktúráját, amely az elmúlt hét esztendőben sorra hozza el a nívós díjakat hazai és nemzetközi desszertversenyekről.
Egyre több azonban a munkahelyi közösség is, akik ide szervezik a csapatépítőjüket. A csokiCOOLtúrára legalább 20 főt várnak, időpontot egyeztetni pedig előzetes bejelentkezés útján lehetséges. NYITÁNY – Szerémi Nórával Adás: 2022. 02. 09.
A színe vörös, akárcsak az afrikai ország talaja. "Nagyon büszkék vagyunk rá, hogy a világon másodikak lettünk ebben a komplex kategóriában, hiszen mind a bonbonszett, mind a benne rejlő Sambirano bonbon ezüstérmet nyert. A Cacaology szett igazán mi vagyunk: a Sweetic stílusát képviseli, bemutatja a fejlődésünket, összegzi minden eddigi tudásunkat. Olyan, mintha a gyerekünk lenne" – mondja Zala Judit. Sweet csokoládé manufaktura bar. Lapozz a folytatásért! Fotó: Sweetic Buda
Nem lehet őket hibáztatni emiatt, mert nagyon nehéz megjósolnia egy fiatal személyiségnek, hogy vajon milyen területen lesz ténylegesen sikeres. Én azt gondolom, hogy azt kell csinálni, amiben az embernek sikerélménye van, amihez ért és még szereti is. Ha élvezed, akkor sokkal több terhet elbírsz, mintha csak a rutin vagy a kötelességtudat vezérel. Az idősebb korosztály számára pedig azt mondanám, hogy nem kell megrettenni, ha csalódnak abban a munkában, szakmában, amelyet korábban választottak. Nem kell megrettenni attól sem, hogy egy új munkakör kitanulása mennyire fárasztó és nehéz, hiszen, ha szeretsz valamit, akkor egészen hamar elrepül akár 8 vagy 10 óra is. Bátornak kell lenni, mert a befektetett munkát siker koronázza. Ezt én is vissza tudom igazolni a példámmal. SZAVAZZ ZALA JUDITRA ITT! A jelöltek közül az olvasók az online szavazás segítségével dönthetik el, ki kapja a díjat, amelyet a március 5-én, a - Inspiráló Nők Estje gálán, a Várkert Bazárban hirdetünk ki. Sweet csokoládé manufaktura box. Leadfotó és fotók: Zala Judit, Sweetic
A jó csokoládéhoz nem kell több, mint kakaómassza, kakaóvaj, cukor/nádcukor, emulgeáló anyagként valamilyen lecitin és esetleg természetes vanília. Minden más anyag felesleges a jó csokiban. A bonbonok összetétele nyilván ettől sokkal komplexebb, de itt is alapelv, hogy kerüljük az olyan termékeket, amelyekben bármilyen tartósítószer vagy mesterséges aroma felfedezhető. Címlapkép: Getty Images LAKÁST, HÁZAT VENNÉL, DE NINCS ELÉG PÉNZED? A legjobb csokoládé | Lakihegy Rádió. VAN OLCSÓ MEGOLDÁS! A Pénzcentrum lakáshitel-kalkulátora szerint ma 15 millió forintot, 20 éves futamidőre, már 6 százalékos THM-el, és havi 106 085 forintos törlesztővel fel lehet venni a Raiffeisen Banknál. De nem sokkal marad el ettől a többi hazai nagybank ajánlata sem: a CIB Banknál 6, 42% a THM; a K&H Banknál 6, 43%; az Erste Banknál 6, 67%, a MagNet Banknál pedig 6, 8%; míg az UniCredit Banknál 6, 9%-os THM-mel kalkulálhatunk. Érdemes még megnézni a Sopron Bank, a Takarékbank, és természetesen a többi magyar hitelintézet konstrukcióját is, és egyedi kalkulációt végezni, saját preferenciáink alapján különböző hitelösszegekre és futamidőkre.
Kiemelt kép: Csak színház és más semmi Facebook oldala
Az én fiatalkoromban volt olyan képzés, hogy tudományos szocializmus, volt olyan tantárgy, hogy világnézetünk alapjai. Félelemmel tölt el az a gondolat, hogy a művészeti képzés helyett ideológiai átnevelés lesz. (…) Remélem, hogy az elmélyült gondolkodásnak köszönhetően időnként megszületik Önben egy parányi kétely, ami akár még párbeszédet is eredményezhet. Ez segítene helyes döntéseket hozni – írta Vidnyánszkynak a helyzetet A két pápa című, most próbált előadással összehasonlító Jordán Tamás. A ki nem nevezett rektort, Upor Lászlót a kérdezte a helyzetről. Ő úgy vélte, olyan emberek kerülnek helyzetbe, akik "mintha az együtt nem működésben hinnének", ez pedig alapvető hiba, főképp a művészeti oktatásban. Beszélt arról is, hogy a kuratóriumi névsorban egyáltalán nem vették figyelembe a javaslataikat: Az a névsor, amit kaptunk, egy nyers és tiszta provokáció. (A Vígszínház beszámolója itt, a Tháliáé itt, a Katonáé itt, a Radnótié itt, az Új Színházé itt érhető el. ) Fizető nézők A színházak beszámolói feltüntetik a fizető nézők számát, ez alapján állítottuk össze az alábbi diagramot.
A műben egyetemes allegóriává táguló költői kép-játékra hívja a groteszk esztétikai minőségét, mindeközben párhuzamba kerül az időjárás mellett szintén nemzeti sajátosságnak tekintett szocialista pártállammal. Természetesen nem elvitatható tőle, hogy egyben katalizátora is a történéseknek: példája (főleg napjainkban) mindenképp megszívlelendő, ugyanis a pandémia félrecsúszott maszkján megtelepedve töri át a laboratórium falait. Ljudmila Ulickaja a Rózsavölgyi Szalonban Budapesten / Fotó: Rózsavölgyi Szalon Nemcsak a vírus, de annak híre is úgy terjed, mint a pestis – először szűkebb, majd egyre tágabb körben. A kórházi vesztegzár leírása és a potenciális fertőzöttek felkutatása során egymástól nagymértékben különböző szereplők tűnnek fel, majd süllyednek el Oroszország betondzsungelében. Habár eltérő társadalmi helyzetük és magánéletük egyértelműen felsejlik rövid, tömör jeleneteikből, néhány címkénél több adat nem derül ki róluk. Vázlatosan, körvonalasan megrajzolt jellemek, amelyek csupán a "nagy egész" tekintetében rendelkeznek bárminemű jelentőséggel.
Az utóbbi időszakban kortárs magyar és külföldi drámák főszerepeiben csillogtatta meg tehetségét és humorát: Az öldöklés istenében, a Mikvében, az Átutazókban, a Sógornőkben a Téli utazásban, a Príma környékben, a Kvartettben és a Honderűben. Számos díj és elismerés kísérte szakmai munkáját. Kiemelkedő színészi teljesítményét a Vígszínház 1997-ben Varsányi Irén-emlékgyűrűvel, hat alkalommal (1997, 2000, 2002, 2009, 2015, 2016) Ajtay Andor-emlékdíjjal, három alkalommal pedig Ruttkai Éva-emlékgyűrűvel ismerte el (1998, 2000, 2005). 1998-ban Jászai Mari-díjat kapott. A Paszport című filmben nyújtott alakításáért 2001-ben a 32. Magyar Filmszemlén a legjobb női alakítás díját kapta. A 2005-ös POSZT-on a legjobb női főszereplő díját nyerte el Scribe Adrienne című darabjában nyújtott alakításáért, ugyanezen évben érdemes művésszé választották. A 2009-es IX. Hogy ez a réteg mekkora, nem tudjuk. Kérdéseinket elküldtük a Nemzeti Színháznak, azonban ők azt írták, az évadkezdés miatt az adatok összeszedése időt igényel.